мини куры. Страница 598 из 794

Dmitry Petrovich пишет:

По видимому про супер вкус ММ рассказывают как раз любители гриля. Те же кто грилем не увлекается характеризуют вкус ММ гораздо более сдержано.

Молоденькие цыплята минюх на гриле очень вкусны, хоть (повторюсь) и не полезны. 1-2 раза в месяц гриля ущерба здоровью не нанесут, если не обжираться мясом и употреблять с овощами.
Бульон из взрослых минюх очень хорош, крепкий, наваристый и душистый, с жирком.
А вот вкус яйца обычный, ничем не привлёк.
О пользе и вкусе можно спорить много и долго, только - зачем?! А фотографий гриля больше потому как, смею предположить, фото гриля выглядит более эстетично, чем просто отварная курица)

Dmitry Petrovich пишет:

Я никак не мог понять , кто покупает кур за 350 кг кило, как тут в теме писали.

Обычные люди. И если вы на меня намекаете (потому что я продаю по 350 руб за кило), то я не продаю полуторамесячных ММ. Мне невыгодно. Таких делаем исключительно для себя. А покупатели берут нормальных 3-4 месячных тушек 1,5-2,3 кг весом. Может, они в гриль их и засовывают, я не интересовалась. Но большинство запекает или варит/тушит.

Dmitry Petrovich пишет:

Лично я соглашусь с автором одного из предыдущих сообщений, что гриль это ни как не здоровая пища

А вот если немного расширите свой кругозор, то обнаружите такое устройство, как электрогриль. Готовит без жира, наоборот, специальные полоски дают стечь излишкам жира с тушки и не участвовать в процессе жарки. Блюдо получается гораздо здоровее, чем жареное на сковородке.

Лен, и я тоже говорила здесь, что продаю по 350 рублей за кило. И на всех не хватает

Елена 66 пишет:

А вот если немного расширите свой кругозор, то обнаружите такое устройство, как электрогриль. Готовит без жира, наоборот, специальные полоски дают стечь излишкам жира с тушки и не участвовать в процессе жарки. Блюдо получается гораздо здоровее, чем жареное на сковородке.

И за одно, не умеющим жарить и получающим на костре из отличного продукта блюдо под названием

Dmitry Petrovich пишет:

пожевать угольки , так лучше бролей в магазине купить .

И получить с кривыми руками те же угольки, есть еще и аэрогриль с установкой температуры и времени приготовления. Выставляем 150 градусов на 30 минут и получаем прекрасный продукт без угольков и лишнего жира.
А можно и тушенку сделать. Там в аккурат жирка получается. Я не понимаю тушенку совсем без жира.

Reymax пишет:

А можно и тушенку сделать

Автоклав никак не могу выбрать. Не посоветуете какой бы получше купить.

lborodach пишет:

Reymax пишет:

А можно и тушенку сделать

Автоклав никак не могу выбрать. Не посоветуете какой бы получше купить.

Я не мудрила. В результате всех сравнений выбрала этот
https://www.technohit.ru/catalog/marinatory-i-sterilizatory/5757/novogaz...
Это средний размер. Их три в модельном ряду. На 18, 24 и 30 литров.
18 литров мне явно мало, 30 литров тяжело поднимать, чтоб вылить воду, а вычерпывать частями не хотелось. Поэтому 24 литра на 14 поллитровых или 5 литровых банок. На одну закладку в 14 банок уходит 4 петуха минимяса, от которых оставляю крылышки для запекания в аэрогриле.

Dmitry Petrovich пишет:

Да не в угольках дело. При любом приготовлении мяса на открытом огня в мясе образуется масса
канцерогенов. Неважно есть там угольки или нет. Это аксиома. Тут спорить бессмысленно.

Теперь понятно, почему "горняки - люди гор" любят всякие там шашлыки-машлыки, и прочие барбекю на углях с канцерогенами, а они просто жить не хотят, по 150 лет живут, а если б ели "здоровую", ну в нашем понимании этого слова, пищу, ну отварную курицу, или в рукаве, то жили бы до трёхсот лет наверное.
А евреям, так тем в Торе Бог конкретное указание дал, на все праздники есть канцерогены. Ни сваренное в воде, ни приготовленное другим способом, а только запеченное на углях, тоже живут не мало. Молодцы любители ММ, что любят канцерогены, так держать! у меня нет ММ, есть другие курочки, но канцерогены я тоже люблю. При каждом удобном случае травимся с удовольствием!

Dmitry Petrovich пишет:

ройлер из магазина напичканный гормонами и антибиотиками приготовленный скажем на пару однозначно полезней чем Ваш домашний миник

А овощи какие полезные,зачем вообще мясо нужно

Надежда.Ю пишет:

Dmitry Petrovich пишет:

Да не в угольках дело. При любом приготовлении мяса на открытом огня в мясе образуется масса
канцерогенов. Неважно есть там угольки или нет. Это аксиома. Тут спорить бессмысленно.

Теперь понятно, почему "горняки - люди гор" любят всякие там шашлыки-машлыки, и прочие барбекю на углях с канцерогенами, а они просто жить не хотят, по 150 лет живут, а если б ели "здоровую", ну в нашем понимании этого слова, пищу, ну отварную курицу, или в рукаве, то жили бы до трёхсот лет наверное.
А евреям, так тем в Торе Бог конкретное указание дал, на все праздники есть канцерогены. Ни сваренное в воде, ни приготовленное другим способом, а только запеченное на углях, тоже живут не мало. Молодцы любители ММ, что любят канцерогены, так держать! у меня нет ММ, есть другие курочки, но канцерогены я тоже люблю. При каждом удобном случае травимся с удовольствием!

Петрович как всегда источает нетрадиционный максимализм.....раз вес у тушки - вес курицы гриль - значит вредно..... - как же таки делали-жарили мамонта наши пещерные предки ?? или они просто НЕ знали о вреде канцерогенов....../??? или у них фольгу и рукава тогда ещё не продавали.....
Но ГЛИНы то уже тогда навалом было, а Петрович??

Reymax пишет:

lborodach пишет:

Reymax пишет:

А можно и тушенку сделать

Автоклав никак не могу выбрать. Не посоветуете какой бы получше купить.

Я не мудрила. В результате всех сравнений выбрала этот
https://www.technohit.ru/catalog/marinatory-i-sterilizatory/5757/novogaz...
Это средний размер. Их три в модельном ряду. На 18, 24 и 30 литров.
18 литров мне явно мало, 30 литров тяжело поднимать, чтоб вылить воду, а вычерпывать частями не хотелось. Поэтому 24 литра на 14 поллитровых или 5 литровых банок. На одну закладку в 14 банок уходит 4 петуха минимяса, от которых оставляю крылышки для запекания в аэрогриле.

Ю

Надежда.Ю пишет:

Dmitry Petrovich пишет:

Да не в угольках дело. При любом приготовлении мяса на открытом огня в мясе образуется масса
канцерогенов. Неважно есть там угольки или нет. Это аксиома. Тут спорить бессмысленно.

Теперь понятно, почему "горняки - люди гор" любят всякие там шашлыки-машлыки, и прочие барбекю на углях с канцерогенами, а они просто жить не хотят, по 150 лет живут, а если б ели "здоровую", ну в нашем понимании этого слова, пищу, ну отварную курицу, или в рукаве, то жили бы до трёхсот лет наверное.
А евреям, так тем в Торе Бог конкретное указание дал, на все праздники есть канцерогены. Ни сваренное в воде, ни приготовленное другим способом, а только запеченное на углях, тоже живут не мало. Молодцы любители ММ, что любят канцерогены, так держать! у меня нет ММ, есть другие курочки, но канцерогены я тоже люблю. При каждом удобном случае травимся с удовольствием!

Полностью поддерживаю горцев шашлычек под коньячок сегодня еще 14 чебуреков в брудер отсадил, последний десяток в инкубаторе парится

Тааьяна. пишет:

ДядяВася пишет:

Доброго времени, подскажите цыпленок в течение первой недели отстает в развитии, сидит с эакрыттыми глазами и опущеными крыльями, тонуса почти нет, в итоге умирает. Последний вывод один из 12 такой, предпоследние все 9 штук по очереди умерли

Берите труп, и бегом в ветеринарку. Вскрытие покажет... А врач даст совет что со всем этим делать.
И не обязательно инфекция, может и в кормлении что. Не тяните!

Благодарю за ответы, у меня не хозяйство, поэтому с каждым чихом к врачу не хожу, лучший врач—топор. По моей ситуации. Объединил вывод в котором был падший цып с выводом на неделю постарше, полет нормальный, сегодня пришлось эту банду на пол выпустить, тк брудер заняли очередные чебуреки, 2х суточные.

Dmitry Petrovich пишет:

бройлер из магазина напичканный гормонами и антибиотиками приготовленный скажем на пару однозначно полезней чем Ваш домашний миник , выращенный на здоровом корме, но приготовленный на открытом огне

Не убедили.

Мама В-66 ,папа корниш золистый с обычной плюсной. Получились вот такие дочки.

.

Quote:

Dmitry Petrovich пишет:
бройлер из магазина напичканный гормонами и антибиотиками приготовленный скажем на пару однозначно полезней чем Ваш домашний миник , выращенный на здоровом корме, но приготовленный на открытом огне

Наверное открою вам секрет ,гормонами бройлеров не пичкают ,это очень дорого !!!

Всех приветствую!
Часто просматриваю тему.
Про своих мм, цыплятами с С.Посада. 4 В76 и 2 В76 курицы, петухов было море. Обе В66 стали клушами, одна уже вывела 7шт из 9ти, вторая сидит на 13шт яиц. Почему то В76 не сели?
Рубил годовалых петухов В66, не впечатлили шкура. как пластмасса(, в супе обыкновенно.
Несутся тоже обыкновенно, яицо крайне средненькое. Яицо от ублюдочных маранов от "известных" заводчиков крупнее.
Осенью джихад всем, попробую пушкинцев питерских.
Дабы отсечь разные неумеешь и прочее=кормятся разнообразно, истринский комбик, море травы. Короче всё, что можно дать вплоть до червяков, ибо яицо для внуков.
Чисто своё имхо, мне не понравились. А маркетинг на высоте)

Шушкет пишет:

Всех приветствую!
Часто просматриваю тему.
Про своих мм, цыплятами с С.Посада. 4 В76 и 2 В76 курицы, петухов было море. Обе В66 стали клушами, одна уже вывела 7шт из 9ти, вторая сидит на 13шт яиц. Почему то В76 не сели?
Рубил годовалых петухов В66, не впечатлили шкура. как пластмасса(, в супе обыкновенно.
Несутся тоже обыкновенно, яицо крайне средненькое. Яицо от ублюдочных маранов от "известных" заводчиков крупнее.
Осенью джихад всем, попробую пушкинцев питерских.
Дабы отсечь разные неумеешь и прочее=кормятся разнообразно, истринский комбик, море травы. Короче всё, что можно дать вплоть до червяков, ибо яицо для внуков.
Чисто своё имхо, мне не понравились. А маркетинг на высоте)

Ну вот сообщение выступает приятным диссонансем на фоне огромного количества фото с грилем , утверждений о супер бульоне, рестораторов , стоящих в очереди за ММ и т.д.
Просто и лаконично . Можно выращивать , когда нет чего получше.
Лично я решил оставить у себя миников практически адресно для тушенки. Не считая продажи птенцов.

Dmitry Petrovich пишет:

Лично я решил оставить у себя миников практически адресно для тушенки. Не считая продажи птенцов.

Лично я вас понимаю ,хорошая птичка и в добавок отлично несётся ,гарантированно 160 яиц в год и крупном яйцом. По поводу вкусное мясо ММ ,не вкусное ,это отдельная тема. Для начало, на генетическом уровне не все люди одинаков способны различать к примеру слегка остороватый вкус продукта или слабую кислинку ,это уже совсем всё не просто и понимая эти вещи рассуждать о вкусе ММ , ну значить рассуждать ни а чём . Как мясо домашней птицы, может быть не вкусным ?

Ну раз "не считая продажи птенцов".....значит любителей тушенки много.... ....
Хотя приготовленные в рукаве, даже отработавшие 2 года петухи и куры - ....а барбекю из 4-х месячных петушков просто то, что надо!

А я из миников делаю колбаски куриные с сыром, ветчину и сыровяленые грудки. С магазинным г не сравнить)))

а рецептик?

Reymax пишет:

А я из миников делаю колбаски куриные с сыром, ветчину и сыровяленые грудки. С магазинным г не сравнить)))

Ни чего себе !!!!

Колбаски - просто отпад!

Reymax пишет:

А я из миников делаю колбаски куриные с сыром, ветчину и сыровяленые грудки. С магазинным г не сравнить)))

Супер ! А кишки где покупаете ?

ENBur пишет:

А кишки где покупаете ?

Все покупаю здесь. Черева, специи.
http://www.emkolbaski.ru/vse-tovaryi/
Все рецепты приготовления колбас, ветчин и еще много чего у них на канале в ютубе и на сайте.

Reymax пишет:

А я из миников делаю колбаски куриные с сыром, ветчину и сыровяленые грудки. С магазинным г не сравнить)))

Reymax пишет:

А я из миников делаю колбаски куриные с сыром, ветчину и сыровяленые грудки. С магазинным г не сравнить)))

Леночка, ты просто кладезь!

Reymax пишет:

ENBur пишет:

А кишки где покупаете ?

Все покупаю здесь. Черева, специи.
http://www.emkolbaski.ru/vse-tovaryi/
Все рецепты приготовления колбас, ветчин и еще много чего у них на канале в ютубе и на сайте.

Классный сайт, спасибо!

Курочка миника В66 1 месяц. Мясо вкуснее, чем у перепелки!

Мария Демидова пишет:

Курочка миника В66 1 месяц. Мясо вкуснее, чем у перепелки!

Не я, другие пользователи данной птицы прямым текстом пишут, что нет в них "цимуса"
А ваша гопкомпания жмёт жалобы - позор!!! НЕчего ответить!!! Оставьте хоть перепёлок в покое, они никогда так низко не упадут