Ушанка. Страница 21 из 47

Полиморфизм по молекулярным маркерам. Изучение породы ушанка на молекулярном уровне проводились в двух исследованиях на разных выборках породы. Обстоятельное изучение генетического профиля ушанок с использованием микросателлитов было выполнено М.Н.Романовым и С.Вайгендом (Romanov, Weigend 2001). В этой работе выборка их 10 особей ушанок были изучена по частоте встречаемости аллелей 14 микросателлитных локусов, охватывающих 11 групп сцеплений. В состав 20 исследований популяций кур входили представители дикого вида кур (RJF), немецкие местные, украинские и русские породы, коммерческие линии. На представленной работе дендрограмме сходства расположение ушанок между мясо-яичными немецкими породами и юрловской голосистой, по нашему мнению, не дает правильной информации о возможном родстве. Вероятные причины подобных результатов уже обсуждались в разделе «Полтавская».
Участие сотрудников ИП УААН в Международном проекте AVIANDIV (1998-2000) обеспечило возможность вновь исследовать эту породу на уровне молекулярных маркеров. Образцы крови от 25 петухов и 25 кур породы ушанок из экспериментального хозяйства Института были отправлены из Украины во Францию (Национальный институт агрономических исследований – INRA) для тестирования по 25 микросателлитам. Результат исследований (Final Report, 2001) показали, что у ушанок степень ожидаемой гетерозиготности (Нт) микросателлитных локусов имела значение 0,60, что оказалось выше среднего показателя по 52 породам кур («мировой» генофонд) – 0,50. В этой же работе приведены данные по частоте встречаемости полиморфных маркеров, которые имели следующие значения: у ушанок -1.0 у «мирового» генофонда – 0,92, а так же по числу аллелей по всем маркерам – 143 и 107, соответственно (данные по «мировому» генофонду представляли собой арифметическое среднее значение по всем популяциям). В другой более поздней работе, выполненной участниками проекта (Hillel et al 2003) на том же материале с использованием 22 динуклеотидных микросателлитных локусов, Нт у ушанок был равен 0,57 против среднего значения по всей совокупности популяций – 0,47. В этой же работе приведены данные по числу уникальных аллелей у ушанок и в среднем по всем 52 популяциям: 0 и 0,62 соответственно.
Таким образом, степень полиморфизма по микросателлитным маркерам у этой породы была несколько выше, чем у «мирового» генофонда, однако уникальных аллелей, среди выявленных 143, у нее найдено не было.
Все приведенные выше данные по генетическому профилю породы ушанка, хотя и свидетельствует о довольно высоком уровне полиморфизма этой породы по изученным маркерам, но разнонаправленность векторов генетического разнообразия (в сторону европейских и азиатских пород) дают возможность предполагать, что в ее родословной имеются как те, так и другие корни.

Хозяйственные свойства. Тип продуктивности – мясо-яичный. Живая масса петуха – 2,9 кг (к=5), курицы – 2,0 кг (к=5); 2,8-3,5 кг и 2,2-2,5 кг соответственно (Птичий Двор, 2002).
Характеристики продуктивности Ушанок у разных авторов не совпадают. И.И.Абозин 1886 Е.Л.Крылов 1896 и П.Н.Елагин 1912 считали, что ушанки хорошо несутся, их яйца средней величины, на широком костяке отлагается много мяса, которое отличается замечательным вкусом и нежностью. Д.Л.Герасимов 1914 же писал, что ушанки дают мало яиц, яйца мелкие, мясо суховатое. В более поздних материалах приводятся следующие данные: ушанка белая на ВСХВ в 1954г за показатели продуктивности получила диплом второй степени. Яйценоскость за год – 150-160 яиц (Птичий двор, 2002). Лучшие несушки сносят по 200-214 яиц. В среднем годовая яйценоскость по разным источникам составляет 130 яиц (к=4).
Масса яйца – 54 г (к=4); 52г (Птичий двор, 2002). Индекс формы яйца – 0,744. Относительный вес белка – 1,81. Индекс белка – 0,068. Число единиц Хау – 74. Индекс желтка – 0,506. Толщина скорлупы – 309 мкм. Окраска скорлупы – 1,2 балла. Последние семь показателей относятся к стаду ушанок (N=20-43) к.ф. ВНИТИП, обследованных в 1984 г. сотрудниками ИОГен Е.И.Крылов 1896 отмечал, что яйца ушанок закруглены с обеих сторон. Окраска скорлупы, по данным В.П.Никитина 1931, - светло-палевая, сливочного цвета, т.е. слегка окрашенная, что совпадает с нашими наблюдениями. По результатам обследования ушанок на к.ф. ВНИТИП можно сделать заключение, что у них велик удельный вес желтка в яйце (норма относительно веса белка – 2,0) и неудовлетворительное качество белка (низкие показатели индекса белка и единиц Хау).
Эмбриональное и постэмбриональное развитие. Оплодотворенность яиц составляет 93-94% (Пенионжкевич 1962, Пароньян, Юрченко 1989). Выводимость яиц – 68,8% (Пенионжевич 1962), 75-80% (Пароньян, Юрченко 1989). Низкий процент жизнеспособности эмбрионов ушанок обусловлен тем, что гомозиготные особи по гену коротких ног погибают в эмбриональный период развития.
Цыплята выводятся жизнеспособными, энергичными, через несколько дней хорошо фуражируют, быстро оперяются (ген K*N) и растут. Возраст кур к снесению первого яйца 150-180 дней (Пароньян, Юрченко 1989).
Жизнеспособность. Ни одна порода, не исключая улучшенной русской, не может соперничать в отношении выносливости с ушанками. Ушанки, благодаря своему обильному оперению и компактному складу, не боятся морозов, не отмораживают гребней, сережек и ног (Абозин 1886; Крылов 1896; Иванов 1924) Сохранение цыплят – 87-94% (Пенионжкевич, 1962; Пароньян, Юрченко 1989), взрослых – 95%.
Поведение. Инстинкт насиживания развит хорошо. Куры – хорошие матери, они надежно защищают своих цыплят от птиц, кошек и даже собак.
Недостатки породы, грубые: недостаточная живая масса, не развитая борода, длинные ноги, сутулая спина, негоризонтальная постановка туловища (Птичий двор 200).

Медведь пишет:

Форма головы и борода чёрной курочки больше напоминают Русскую Чёрную Бородатую (Галан). Особенно это видно на 3-й и на 5-й фотках.

Та же мысль посетила и меня, хотя в живую я их и не видел, только на фото.
Вот бы фотосессию устроить! Придется завести.

Александр, в проекте по ушанке была предложено вот такое прочтение цели разведения:
«Сохранение выносливой отечественной породы с оригинальным внешним видом».

Каков окончательный вариант вписан в проект?

Последняя версия опубликована в том же посте. Мы именно в нем делали исправления.

#460

Проект стандарта

cagefree пишет:

Последняя версия опубликована в том же посте. Мы именно в нем делали исправления.

Ушанка
Происхождение: Старинная местная порода юга России, народной селекции.
Цель разведения
Сохранение отечественной породы оригинально вида, с хорошими мясо-яичными качествами и высокой выносливостью и морозоустойчивостью...
Продолжение:https://fermer.ru/comment/1076196343#comment-1076196343

Ну а мы плодимся и размножаемся

Еще одно упоминание и описание Ушанки 1891 год П.Е.Елагин. «Практическое Птицеводство». Примечательно, что здесь Ушанка описывается ТОЛЬКО с листовидным гребнем! Про розовидный речи – не идет.

80 рисунков птиц???

Все не наши

Ихнии?

Там тоже нет рисунков.

Я видел рисунки 1853,1903 годов, там ушанка Южно Русская, изображена как простая курица, умеренно коротконогая, с добрыми баками и небольшой бородой.
больше всего похожа на этих, только с меньшими бородами.

Медведь пишет:

Тогда всё западное было модно. И эта книга не единственное подтверждение. Скорее правило. А исключением как раз были книжки о Русских курах. Я запеленговал только одну: точного как называется не припомню, но в названии есть слова "Орловки и Павловки", именно в таком написании. Небольшая брошюрка.

Мариуц-Гриневой

Аликсанрд -Степняк- Астрахань пишет:

Я видел рисунки 1853,1903 годов, там ушанка Южно Русская, изображена как простая курица, умеренно коротконогая, с добрыми баками и небольшой бородой.
больше всего похожа на этих, только с меньшими бородами.

Само название УШАНКА намекает на то, что баки должны быть выражены настолько, чтобы обращать на себя внимание большее, чем борода.
Кто-нибудь встречался с описанием бороды - просто борода или борода на горловой складке (кошельке)? Мне кажется, это важный момент.

Медведь пишет:

Надежда Зд пишет:

Само название УШАНКА намекает на то, что баки должны быть выражены настолько, чтобы обращать на себя внимание большее, чем борода.

Не факт. Названия по признакам, придумывались отнюдь не всегда по самым выдающимся из них.

Надежда Зд пишет:

Кто-нибудь встречался с описанием бороды - просто борода или борода на горловой складке (кошельке)? Мне кажется, это важный момент.

Из недавнего разговора с Севастьяновой, я, с удивлением узнал, что горловой складки у Ушанки быть не должно. Мне даже показалось, что ослышался. Но переспросить не получилось, поскольку был за рулём, и внимание было занято дорогой, а потом разговор как-то переключился. Вот только сейчас и вспомнил про бороду. Надо обязательно это уточнить.
Кстати Антонина Алексеевна пообещала довести до рабочего состояния проект стандарта на Ушанку, готовившийся во ВНИИТИПе в 2002-м году, и опубликованный в брошюре "Птичий двор", в сыром виде. И это будет уже не проект, а реальный документ, по которому можно будет работать без оглядки и сомнений.

Значит я немного прав, как говорят старики, в 30-40 годах ушанка помешалась с РЧБ, при этом уничтожелись обе породы. Помесей разделили чисто по размеру, мелкие стали звался ушанками те что по крупнее стали РЧБ. Как доказательство обильные бороды и горловые складки у обоих.

Медведь пишет:

Мешали активно. От нищеты и наплевательства.

У моих почти нет складок....

Аликсанрд -Степняк- Астрахань пишет:

Медведь пишет:

Мешали активно. От нищеты и наплевательства.

У моих почти нет складок....

По мимо этого птица сохранила и многие другие признаки Ушанки, отличная яйценоскость в мороз и жару.

У большинства развиты в основ те самые УШИ (Баки).

Обильная борода есть у немногих, складки нет!!!

Медведь пишет:

Аликсанрд -Степняк- Астрахань пишет:

У большинства развиты в основ те самые УШИ (Баки).

У чёрной курочки очень интересная борода. Похожа на бороду курочки-чучела, что фоткал Александр Королёв в Дарвинском.

Это переярая холеная курица, ее дочеря белые молодки, к осени у них тоже будут такие бородки.
Ключевое слово всё же таки ушанка!

Вот они, Родственники.
Есть даже белые вкрапления на голове, у живых потомков!