Французская мясная-кто что слышал или знает?. Страница 318 из 393

Ираида Иннокентьевна пишет:

С сильно искривленным килем.

У потрошенного петуха? Не смешите..

Руслан Минск блокировка на неделю за хамское поведение

Oca пишет:

Речь как раз и шла о том, что по словам Лилу брессы вообще не накапливают жира, как их не корми. А я вот тоже считаю, что есть жир у птицы или нет его, зависит от кормления. Руслан хотел показать, что брессы, точно так же как и все остальные куры, на откорме нагуливают хороший жирок.

Лиля нигде не говорила, что брессы не накапливают жир," как их ни корми"- она обратила внимание на то, что при обычном питании, не на откорме, где у других кур жир нарастает( не будем уточнять, каких кур))), у брессов этого не наблюдается.
Вот Лиля выкладывала фото брессов в возрасте 4 мес 10 дней и 3 мес

sanya72 пишет:

жиру было, как на моей упокойной свинье Саре

Вроде бы запретили одни и те же фотки по сто раз дублировать? Или нет?

по сто раз одно и тоже??? доколе же???

Вам уже модератор говорил, ссылки давайте, но для вас закон не писан

Н.Б. пишет:

а желтенькая красивая в этой ветке впервые.

sanya72 пишет:

Только курица толстожопая подохла Наверное ожирение сердечной деятельности - жиру было, как на моей упокойной свинье Саре

Лучше и не напишешь

Н.Б. пишет:

Синюшные тушки.
Вот для сравнения.
И возраст такой же.
Любо-дорого посмотреть.
Я думаю, что любой скажет, какая ближе к домашней курочке, а которая напомнит то, что было 30 лет назад на прилавках.

желтый жир на спине... брррр.... брессы намного симпотнее.

Н.Б. пишет:

Видимо домашних кур никто из выше написавших в глаза не видел.

Домашних кур только на Дальнем Востоке показывают..

Н.Б. пишет:

Видимо домашних кур никто из выше написавших в глаза не видел.
От магазинного бройлера сразу к синим тушкам.
Привыкли кушать только синее и сухое мясо.
На вкус и цвет....., но на рынке такую синеву не продашь.
А желтеньких берут с большим удовольствием.

ну да, у нас "дикие" только.
не заплывшие жиром от неправильного содержания (отсутствие движения, кормление нагоняющими вес кормами для "продать подороже тушку").
У наших брессов нежное мягкое мясо, диетическое.
куски жира не вываливаются.
но кому что, в Польше например закуска в горшочке из расплавленного жира свиного с чесноком, меня чуть не вывернуло (сало люблю кстати). Вам бы наверное понравилось.

Бройлеры один в один так жиром заплывают. И тушки у бройлеров желтенькие..

Н.Б. пишет:

Попробуйте синим мясом поторговать.

У нас нет синего мяса Когда нужно будет, к Вам обратимся.

Н.Б. пишет:

Попробуйте синим мясом поторговать.
Услышите пару реплик про "давно минувшие года".
Может быть и поймете, почему среднестатистическому русскому человеку не нравятся синюшные куры.
Или эта птица исключительно для торговли инкубационным яйцом?
Тогда так и напишите, в чем ее основное предназначение.
А то подумают еще, что на мясо ее можно выращивать.

мммм.... а можно я не буду торговать синим мясом? Тем более, что у бресса оно не синее совсем. Бресса у меня ждут. Именно бресса. В больших количествах мясом не торгую, нет его просто, все что забивается себе, излишки покупают сразу.
Наверное, на вкус и на цвет все фломастеры разные. Так оставьте брессов брессолюбителям. Нам Ваша заплывшая желтым жиром на спине кура и даром не нужна. И неважно какой она породы.
Мои глядя на такую тушку как Вы показали начнут магазинные покупать)))))

а почему цыпляат приседают на лапки?

Прохор Станкович пишет:

а почему цыпляат приседают на лапки?

Причин очень много,начиная от нехватки витаминов группы В,кальция и заканчивая инфекционными заболеваниями...

Н.Б. пишет:

Попробуйте синим мясом поторговать.
Услышите пару реплик про "давно минувшие года".
Может быть и поймете, почему среднестатистическому русскому человеку не нравятся синюшные куры.
Или эта птица исключительно для торговли инкубационным яйцом?
Тогда так и напишите, в чем ее основное предназначение.
А то подумают еще, что на мясо ее можно выращивать.

Добрый день. Забавная реплика от человека пропагандирующего чёрное,очень чёрное мясо.

Н.Б. пишет:

У меня уже излишков нет.

А у нас прям избытки брессов валяются..

Moroshkas пишет:

Бресса у меня ждут. Именно бресса. В больших количествах мясом не торгую, нет его просто, все что забивается себе, излишки покупают сразу.

Н.Б. пишет:

Откуда излишки могут быть в хозяйстве, где все петухи на мясо пронумерованы и последний номер вроде бы 21.

Вы видели пронумерованных петухов? Или сами так делаете?

Н.Б. пишет:

Кто то из "брессоводов" может показать хотя бы сотню петухов?

Алла выкладывала и побольше.

Н.Б. пишет:

Там от силы 50 голов вместе с курами.
На участке в 40-50 м2 откуда там больше может быть.
Одну и ту же птицу с разных сторон ШУ объективом.

Откуда сведения о размере участка? Фантазии? Петухи на откорм у Аллы сидят в клетках..

удалила
Делать в этой теме нечего. Разве только зайти и посмотреть у кого никогда ничего не покупать и с кем вообще не иметь дела.

Воронянский пишет:

Н.Б. пишет:

Видимо домашних кур никто из выше написавших в глаза не видел.
От магазинного бройлера сразу к синим тушкам.
Привыкли кушать только синее и сухое мясо.

Н.Б. пишет:

А желтеньких берут с большим удовольствием.

Н.Б. пишет:

Попробуйте синим мясом поторговать.
Услышите пару реплик про "давно минувшие года".
Может быть и поймете, почему среднестатистическому русскому человеку не нравятся синюшные куры.
Или эта птица исключительно для торговли инкубационным яйцом?
Тогда так и напишите, в чем ее основное предназначение.
А то подумают еще, что на мясо ее можно выращивать.

Moroshkas пишет:

Так оставьте брессов брессолюбителям

...так вам во Францию - настоящие БГ только там...

Ну то есть по Вашему весь мир в заговоре против Вас? Брессы есть и в Германии, и в Бельгии, и в США перекочевали официально. Мы какую породу приобрели, о такой и пишем, такой и радуемся. Уже сколько поколений. И мяско есть быстрое и нежное, и яйцо хорошее крупное и не мало.
Ну хороша же птица. Даже на наших нефранцузских харчах. Чем Вы недовольны?
Вопрос риторический))

Хочу сказать про цвета тушек.
Раньше в советские времена все магазинные тушки кур были синюшного цвета, а домашние - все желтого цвета.
Это сейчас магазинные уже желтого цвета. Но на рынке за домашнюю всё-таки на Кубани больше любят желтую тушку.
Да простите меня птицеводы - брессоводы, мне тоже больше нравится желтоватый цвет тушки. Сказывается консерватизм и привычность к прошлому.
Но так как многие показатели породы Бресс заслуживают внимания, хочу перебороть свою привычность и консерватизм, и попробовать разводить эту интересную породу.

АллаЮгРоссии пишет:

Но так как многие показатели породы Бресс заслуживают внимания, хочу перебороть свою привычность и консерватизм, и попробовать разводить эту интересную породу.

когда это, торговая марка "Бресс" стала породой???
есть порода БГ. Есть коммерческий четырех линейный кросс под названием "Бресс"... вот правильное слово подобрали - "разводить"

dmytro пишет:

АллаЮгРоссии пишет:

Но так как многие показатели породы Бресс заслуживают внимания, хочу перебороть свою привычность и консерватизм, и попробовать разводить эту интересную породу.

когда это, торговая марка "Бресс" стала породой???
есть порода БГ. Есть коммерческий четырех линейный кросс под названием "Бресс"... вот правильное слово подобрали - "разводить"

Ой извините , не указала полное название породы - Бресс Гальская.
А разве другие породы не разводят? Каждый думает в меру своей распущенности.
Я имела в виду размножать и выращивать. Какой богатый и многозначный русский язык.

может, в Бельгии есть БГ?)))

Н.Б. пишет:

Moroshkas пишет:

Воронянский пишет:

Н.Б. пишет:

Видимо домашних кур никто из выше написавших в глаза не видел.
От магазинного бройлера сразу к синим тушкам.
Привыкли кушать только синее и сухое мясо.

Н.Б. пишет:

А желтеньких берут с большим удовольствием.

Н.Б. пишет:

Попробуйте синим мясом поторговать.
Услышите пару реплик про "давно минувшие года".
Может быть и поймете, почему среднестатистическому русскому человеку не нравятся синюшные куры.
Или эта птица исключительно для торговли инкубационным яйцом?
Тогда так и напишите, в чем ее основное предназначение.
А то подумают еще, что на мясо ее можно выращивать.

Moroshkas пишет:

Так оставьте брессов брессолюбителям

...так вам во Францию - настоящие БГ только там...

Ну то есть по Вашему весь мир в заговоре против Вас? Брессы есть и в Германии, и в Бельгии, и в США перекочевали официально. Мы какую породу приобрели, о такой и пишем, такой и радуемся. Уже сколько поколений. И мяско есть быстрое и нежное, и яйцо хорошее крупное и не мало.
Ну хороша же птица. Даже на наших нефранцузских харчах. Чем Вы недовольны?
Вопрос риторический))

Покажите, в какие страны официально перекочевали Брессы.
Не те ли Блю Фут, что в Канаде и США?
В Германии и Бельгии название у них тоже совершенно другое.
Причем генетически птица не имеет ничего общего с Бресс Гальской породой.
Она похожа только внешне, и то не для посвященных в птицеводство - красный гребень, белое перо, синие ноги. Остальные породные признаки вряд ли Вам с М21 углядеть, не прочитав ни одной книги по птицеводству.

нет, не те ли.
Мы с Вами читали вроде американский форум. Или Вы забыли про ГринФайерФармз?
Про переговоры с французами на протяжении 2х лет?
На самом деле это у Вас дар - повторять одно и то же на протяжении стольких десятков страниц, мне не интересно повторять то, что уже переговорено и опубликовано. Полистайте тему, тут ответы на все Ваши вопросы.

Воронянский пишет:

Moroshkas пишет:

Брессы есть и в Германии, и в Бельгии, и в США перекочевали официально.

ну наверное хватит постить какие-то сомнительные брошюры?...
есть другие надежные источники, факты.

Воронянский пишет:

Moroshkas пишет:

Чем Вы недовольны?

...чем?..тем что за 2 года стала другой почему-то
- и вес перерасли на 50%
- и цвет яйца с белого поменялся на кремовый
- и мочка красная уже никого не смущает
- и яйценоскость перешагнула 200 яиц
- и линии появились, которых не должно быть
- и тушку сначала показывали жёлтую
- и плюсны заметно посветлели
- и экстерьер птицы изменился до неприличия по отношению к стандарту БГ...
- и к одному единственному поставщику я/и из Бельги добавилась Франция
- и стандарта БГ призывали всех придерживаться
* и никакого из продавцов я/и ничего не смущает...
+ но это не говорит, что данные перекручивания и ложь не должны быть известны потенциальным покупателям и тем кто уже имел неосторожность по неведению приобрести данных "суперкур"...

слушайте, ну если Вас так нагло обманули, это не значит же, что всех теперь будут обманывать. Ну правда. Меня лично пока ни разу не подвели заводчики. Спасибо им.

Н.Б. пишет:

А знаете сколько на него покупателей после двух передач на центральных каналах.

Правильно! Реклама двигатель торговли! Иначе на чёрное мясо никто и не посмотрел бы.
Надо Алле подсказать, при возможности сделать рекламу БГ, типа диетическое, малоколорийное, нежное, не жирное! Тогда синие переплюнут чёрных сто пудов!

АллаЮгРоссии пишет:

Раньше в советские времена все магазинные тушки кур были синюшного цвета, а домашние - все желтого цвета.

Да и мне, по цвету приятнее жёлтые тушки, но не люблю жирное. По этому и нравятся мне на вкус синии, они не постные, жирок то чуть присутсвует, но не жиреют, как были у меня раньше дворовые.