Попробую закаточную машинку все-таки поменять. А от окиси изнутри получается не избавиться?
Может и в машинке причина. А внутри будут темнеть если это не специальные крышки. Здесь ранее это уже обсуждалось. Для тушенок и других белковых консервов есть отдельно спец.крышки а для обычных домашних закаток другие. Там разница в лаке для внутреннего покрытия.
:Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 11701
Не в сети
Заходил: 5 часов 56 минут назад
wasia habiboolin пишет:
юлия0706 пишет:
Попробую закаточную машинку все-таки поменять. А от окиси изнутри получается не избавиться?
Может и в машинке причина. А внутри будут темнеть если это не специальные крышки. Здесь ранее это уже обсуждалось. Для тушенок и других белковых консервов есть отдельно спец.крышки а для обычных домашних закаток другие. Там разница в лаке для внутреннего покрытия.
Просто присмотрись к крышкам . они есть в продаже.. Внутри они матового цвета и потверже
Это ж то, что мы всю жизнь называли "Костным мозгом" - из трубчатых костей выбиваешь в ложку и ааам! Правда, применительно к рецепту, 15 грамм костного мозга на 400 гр. мяса утки, могу только присоединиться к вопросу с небольшой поправкой - откуда в утке взять столько костного жира?
Там и головного то мозга на всю закладку столько не наберется.
Может (в порядке бреда) использовать ранее запасенный говяжий?
Гыыы... как смешно
Кальмары получились мягкие.
Мама сказала, что вкус тот самый, что был в консервах в советские времена. Я сама сравнить не смогла, у нас в райцентре таких консервов не оказалось, а в Ебург ехать лень за ними.
Я чистила по-честному, снимала и кожу и пленку. В банку 0,5 вошло 380 гр. И буквально 2 столовые ложки воды.
А вот в итоговой банке кальмаров на вид чуть больше половины, уварились. Откупорю, сфотографирую на тарелке, в банке беспонту снимать.
Хотела торгануть, но не могу цену сформировать. В интернете нашла только одно похожее предложение, банка 0,5л 490 рублей оптом.
Мама сказала, что вкус тот самый, что был в консервах в советские времена. Я сама сравнить не смогла, у нас в райцентре таких консервов не оказалось, а в Ебург ехать лень за ними.
Я чистила по-честному, снимала и кожу и пленку. В банку 0,5 вошло 380 гр. И буквально 2 столовые ложки воды.
А вот в итоговой банке кальмаров на вид чуть больше половины, уварились. Откупорю, сфотографирую на тарелке, в банке беспонту снимать.
Хотела торгануть, но не могу цену сформировать. В интернете нашла только одно похожее предложение, банка 0,5л 490 рублей оптом.
Елена,попробуйте маркетинговый ход!Мучает запор?Тогда мы идём к вам!Кальмар тушёный,намного облегчит вас и доставит блаженство,всего за какие-то 50рублей! Далее открываете банку и фасуете по 5 мг,считаем 5х100(доз)х50=25000руб баночка,вы их закатали 9шт,одну опробовали.Считаем дальше 25000Х8=200000р,не плохо с одной варки? .Доставка почтой,что бы не было не предвиденных ситуаций,в случае продолжительного действия препарата.
Эта охота для всех нас актуальна! Но она натыкается на спрос рынка. Качественный продукт не может быть дешёвым, но не всякий потребитель с этим согласен(
Приходиться искать золотую середину в ценообразовании.
Не Лёх,не петришь ты во многих понятиях!Первое с магазина мясо возьмёшь,это извините за выражение, не мясо,а полное гавно.Во вторых,здесь кальмары идут как лечебное средство,я бы сказал два в одном,причём натуральное,так что цена эта скорей всего оптовая, кстати за банку 0.5л -5000р,сверху в тексте опечатка,в розницу банка где-то будет стоить тысяч 7-8 деревянных!
Закатанная банка выходит пусть 100р. + работа. 100-150?
Это мало?
Тушёнка из магазинной свинины за 250 нормальная цена, если покупатель не знает от куда свинина. Но вы ещё не прибавили стоимость энергоносителей и транспортные затраты.
за банку 0.5л -5000р,сверху в тексте опечатка,в розницу банка где-то будет стоить тысяч 7-8 деревянных!
Сверху в тексте Елена ориентировалась на опт 490 р. [изображение]
По 490р это из кальмаров с магазина,ну как мясо с агрохолдингов,вроде понос не бъёт,но происходит медленное убийство всех внутренних органов и коры головного мозга,особенно мозжечка!А по пять косых за банку,это из её кальмаров,которых она выращивает в ванной дома,плюс специальная технология стерилизации ,после которой при приёме происходит полное очищение организма,особенно ЖКТ!
А кто-то покупает жидкий газ, кто-то эл-во, что ещё дороже. А если вы в отдалённом селении, может придётся пол-года оказии ждать.. Как заработать, если всё не учитывать?
за банку 0.5л -5000р,сверху в тексте опечатка,в розницу банка где-то будет стоить тысяч 7-8 деревянных!
Сверху в тексте Елена ориентировалась на опт 490 р. [изображение]
По 490р это из кальмаров с магазина,ну как мясо с агрохолдингов,вроде понос не бъёт,но происходит медленное убийство всех внутренних органов и коры головного мозга,особенно мозжечка!А по пять косых за банку,это из её кальмаров,которых она выращивает в ванной дома,плюс специальная технология стерилизации ,после которой при приёме происходит полное очищение организма,особенно ЖКТ!
А кто-то покупает жидкий газ, кто-то эл-во, что ещё дороже. А если вы в отдалённом селении, может придётся пол-года оказии ждать.. Как заработать, если всё не учитывать?
Без газа,можно казиками топить и одновременно стерилизовать тушёнку.
Хрен сними, с кальмарами, я их не сама вырастила, просто купила пластом, вот и извращаюсь.
Хотя очень удобно. Сегодня за 10 минут, пока варились яйца, порезала кальмары и лук, положила яйца и на стол.
А если бы я их разморозила, чистила, варила, остужала в той же водичке, чтобы были мягкими, то салат был бы не к обеду, когда хотели, а к ужину только.
А вот что за свинина за 150 руб? Это такая себестоимость вырезки домашней свинки? Иде можно очередь занять? Транспорт за мой счет!!!! Беру всю!!!!
:Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 11701
Не в сети
Заходил: 5 часов 56 минут назад
Елена 66 пишет:
Хрен сними, с кальмарами, я их не сама вырастила, просто купила пластом, вот и извращаюсь.
Хотя очень удобно. Сегодня за 10 минут, пока варились яйца, порезала кальмары и лук, положила яйца и на стол.
А если бы я их разморозила, чистила, варила, остужала в той же водичке, чтобы были мягкими, то салат был бы не к обеду, когда хотели, а к ужину только.
А вот что за свинина за 150 руб? Это такая себестоимость вырезки домашней свинки? Иде можно очередь занять? Транспорт за мой счет!!!! Беру всю!!!!
Так тама расчет приведен. Ее живым весом по 450 гр в банку запихивают?
И еще меня обвиняют в желании "бабла срубить"!!! Живодер...
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:
Берём свинину -150 р На банку (для себя, первый раз) 450гр мяса пусть 75р +банка 0.5 -12р +крышка 5р +соль, специи. Закатанная банка выходит пусть 100р. + работа. 100-150?
Это мало?
Хрен сними, с кальмарами, я их не сама вырастила, просто купила пластом, вот и извращаюсь.
Хотя очень удобно. Сегодня за 10 минут, пока варились яйца, порезала кальмары и лук, положила яйца и на стол.
А если бы я их разморозила, чистила, варила, остужала в той же водичке, чтобы были мягкими, то салат был бы не к обеду, когда хотели, а к ужину только.
А вот что за свинина за 150 руб? Это такая себестоимость вырезки домашней свинки? Иде можно очередь занять? Транспорт за мой счет!!!! Беру всю!!!!
В Воронежской области,настроили свинокомплексов,домашних поросят приказали перерезать,кто где своих прятали,и погреба,и сеновалы.Щас вроде затихли,но и домашних умельцы начали колоть всякими антибиотиками,что бы росли больше.Люди на курей домашних переходят,слышал скоро птицефабрик понастроят,значит птичий грипп ждём.Ну не хотят властя , что бы Россияне питались натуральным продуктом!Как -то так,а вы где такое,в очередь!
-
Может и в машинке причина. А внутри будут темнеть если это не специальные крышки. Здесь ранее это уже обсуждалось. Для тушенок и других белковых консервов есть отдельно спец.крышки а для обычных домашних закаток другие. Там разница в лаке для внутреннего покрытия.
Просто присмотрись к крышкам . они есть в продаже.. Внутри они матового цвета и потверже
Где взять жир костный?
Это ж то, что мы всю жизнь называли "Костным мозгом" - из трубчатых костей выбиваешь в ложку и ааам! Правда, применительно к рецепту, 15 грамм костного мозга на 400 гр. мяса утки, могу только присоединиться к вопросу с небольшой поправкой - откуда в утке взять столько костного жира?
Там и головного то мозга на всю закладку столько не наберется.
Может (в порядке бреда) использовать ранее запасенный говяжий?
Утка и так пипец какая жирная. Еще и жира к ней добавлять
Добрый вечер! Лена что с кальмарами получилось? Не жесткие?
Да не,не жесткие,я бы сказал даже мягкие через чур.Вроде слух прошёл,третий день диарею в местной ЦРБ остановить не могут.
Гыыы... как смешно
Кальмары получились мягкие.
Мама сказала, что вкус тот самый, что был в консервах в советские времена. Я сама сравнить не смогла, у нас в райцентре таких консервов не оказалось, а в Ебург ехать лень за ними.
Я чистила по-честному, снимала и кожу и пленку. В банку 0,5 вошло 380 гр. И буквально 2 столовые ложки воды.
А вот в итоговой банке кальмаров на вид чуть больше половины, уварились. Откупорю, сфотографирую на тарелке, в банке беспонту снимать.
Хотела торгануть, но не могу цену сформировать. В интернете нашла только одно похожее предложение, банка 0,5л 490 рублей оптом.
Елена,попробуйте маркетинговый ход!Мучает запор?Тогда мы идём к вам!Кальмар тушёный,намного облегчит вас и доставит блаженство,всего за какие-то 50рублей! Далее открываете банку и фасуете по 5 мг,считаем 5х100(доз)х50=25000руб баночка,вы их закатали 9шт,одну опробовали.Считаем дальше 25000Х8=200000р,не плохо с одной варки? .Доставка почтой,что бы не было не предвиденных ситуаций,в случае продолжительного действия препарата.
Так там явно меньше 500 грамм, потому что много рассола получилось.
Неее, 6 штук. Еще 6 было сардинок иваси.
А пробовали из первой партии.
Я боялась, что твердые будут, т.к. когда морепродукты перевариваешь, они жесткими становятся
Или охота сразу бабла срубить по максимуму?
[/quote]
Эта охота для всех нас актуальна! Но она натыкается на спрос рынка. Качественный продукт не может быть дешёвым, но не всякий потребитель с этим согласен(
Приходиться искать золотую середину в ценообразовании.
Не Лёх,не петришь ты во многих понятиях!Первое с магазина мясо возьмёшь,это извините за выражение, не мясо,а полное гавно.Во вторых,здесь кальмары идут как лечебное средство,я бы сказал два в одном,причём натуральное,так что цена эта скорей всего оптовая, кстати за банку 0.5л -5000р,сверху в тексте опечатка,в розницу банка где-то будет стоить тысяч 7-8 деревянных!
Сверху в тексте Елена ориентировалась на опт 490 р.
Тушёнка из магазинной свинины за 250 нормальная цена, если покупатель не знает от куда свинина. Но вы ещё не прибавили стоимость энергоносителей и транспортные затраты.
По 490р это из кальмаров с магазина,ну как мясо с агрохолдингов,вроде понос не бъёт,но происходит медленное убийство всех внутренних органов и коры головного мозга,особенно мозжечка!А по пять косых за банку,это из её кальмаров,которых она выращивает в ванной дома,плюс специальная технология стерилизации ,после которой при приёме происходит полное очищение организма,особенно ЖКТ!
А кто-то покупает жидкий газ, кто-то эл-во, что ещё дороже. А если вы в отдалённом селении, может придётся пол-года оказии ждать.. Как заработать, если всё не учитывать?
Без газа,можно казиками топить и одновременно стерилизовать тушёнку.
Поясните в целях расширения кругозора)
Хрен сними, с кальмарами, я их не сама вырастила, просто купила пластом, вот и извращаюсь.
Хотя очень удобно. Сегодня за 10 минут, пока варились яйца, порезала кальмары и лук, положила яйца и на стол.
А если бы я их разморозила, чистила, варила, остужала в той же водичке, чтобы были мягкими, то салат был бы не к обеду, когда хотели, а к ужину только.
А вот что за свинина за 150 руб? Это такая себестоимость вырезки домашней свинки? Иде можно очередь занять? Транспорт за мой счет!!!! Беру всю!!!!
Кизяки? Это короче сушеное гомно с остатками сена соломы и прочее. Горит хорошо. Раньше вместо угля использовались
Это наверное живым весом
Так тама расчет приведен. Ее живым весом по 450 гр в банку запихивают?
И еще меня обвиняют в желании "бабла срубить"!!! Живодер...
В Воронежской области,настроили свинокомплексов,домашних поросят приказали перерезать,кто где своих прятали,и погреба,и сеновалы.Щас вроде затихли,но и домашних умельцы начали колоть всякими антибиотиками,что бы росли больше.Люди на курей домашних переходят,слышал скоро птицефабрик понастроят,значит птичий грипп ждём.Ну не хотят властя , что бы Россияне питались натуральным продуктом!Как -то так,а вы где такое,в очередь!
Во чувствуется землячество.
Про кизяки-то я в курсе! Как две буквы могут поменять смысл слова!
Надо подумать! У меня этих кизяков от кроликов ну просто завались, не знаю кому слать!