Вы здесь

Рецепты для автоклава. Страница 180 из 219

Перейти к полной версии/Вернуться
6570 сообщений
Россия
: Екатеринбург
10.07.2012 - 13:02
: 5928
Sana956 пишет:

Елена 66 пишет:

Кальмары кто-нибудь делал? Хапнула коробку, хочу попробовать.

Лен, что там с кальмарами?

Так тут мальчики меряются, не до советов пока laugh
Сегодня буду делать. Просто чищеные с солью в банку закину, кипятком залью, чтобы они расправились, неплотно легли. И поставлю как рыбу. Потому что запущу автоклав для того, чтобы сардинки иваси сделать в собственном соку. Тоже коробочку бог послал.
Мясная тушенка уже поднадоела, на рыбу переходим wiggle

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11721
Елена 66 пишет:

Мясная тушенка уже поднадоела, на рыбу переходим

Жалоба

Рыба быстрее надоедает Проверено

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11721
Елена 66 пишет:

Мясная тушенка уже поднадоела, на рыбу переходим

Жалоба

Рыба быстрее надоедает Проверено

АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

А вот если преддавление у меня 0.8, а у него 1.0 вот тогда да, будет разница
Но не от того, что я залью 15 литров воды , а он 18 с преддавлением у обоих 1.0
А кипит вода или не кипит у нас в наших ёмкостях-не о том речь я заводил

Отобема воды зависить не будет А вот отпреддавления да. При большем преддавление будет больше давление при заданной температуре. А от воды зависит время только и всего
А если поднять больше преддавлението крышкеи вдавятся,а меньше слетят Поэтому в инструкции для мяса 0.8,овощей 1.3. Но я делаю 1цу и нормально

Россия
: Новгородская область
18.06.2016 - 22:25
: 2928
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

какое имеет значение объём воздуха в ёмкости

Я так понимаю...давление описывается формулой p=nkT. n - это концентрация молекул.
Возьмем один и тот же газовый баллон-автоклав. В одном случае объем "пустототы" больше.
При том, что поверхность контакта сред одинакова, то можно предположить, что испарение воды происходит с одинаковой скоростью. То есть те же 100 молекул добавляется в "пустоту" в обеих случаях. Но в меньшем объеме они в большей "тесноте"

РФ
: Воронеж
02.12.2017 - 18:53
: 522

РФ
: Воронеж
02.12.2017 - 18:53
: 522

Всем доброго дня! Эту банку только достали из автоклава. крышка ржавая. Фансел, на 15 банок 0,5. Делаю по инструкции .Температура 120 на 40 мин. Крышки специальные для автоклава, брали с консервного завода. Когда открываешь, изнутри на крышке тоже следы коррозии. Помогите пожалуйста, отчего такое может быть?

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11721
юлия0706 пишет:

Всем доброго дня! Эту банку только достали из автоклава. крышка ржавая. Фансел, на 15 банок 0,5. Делаю по инструкции .Температура 120 на 40 мин. Крышки специальные для автоклава, брали с консервного завода. Когда открываешь, изнутри на крышке тоже следы коррозии. Помогите пожалуйста, отчего такое может быть?

Возьми обыкновенных Светлана .Может вода такая?

РФ
: Воронеж
02.12.2017 - 18:53
: 522

Светлану уже пробовали, и многие другие магазинные тоже cry поэтому стали с завода брать. А вода как может повлиять?

сам не пойму
: около Луганска
08.03.2015 - 23:29
: 2455

У васи вода со скважины с сероводородом, у крышек примерно такой же вид..

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11721
юлия0706 пишет:

Светлану уже пробовали, и многие другие магазинные тоже [изображение] поэтому стали с завода брать. А вода как может повлиять?

С речки воды набери. и попробуйте

Россия
16.11.2018 - 12:02
: 58
юлия0706 пишет:

Светлану уже пробовали, и многие другие магазинные тоже [изображение] поэтому стали с завода брать. А вода как может повлиять?

Машинку меняйте закаточную она обдирает лак при закатке я так считаю у меня с потшибником машинка.

РФ
: Воронеж
02.12.2017 - 18:53
: 522
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

вода "не хорошая"

Лью воду в аквариумы не, отстаивая, все живы. Мне кажется, если сероводород бы был, передохли бы все.
Вообще нашу воду хвалят, с города приезжают набирать.
Может купить воду очищенную? Что-то из речки смущает, вдруг внутрь затечет...

РФ
: Воронеж
02.12.2017 - 18:53
: 522
gipsan88 пишет:

Машинку меняйте закаточную она обдирает лак при закатке

Так внутри тоже коррозия, когда открываешь.

wasia habiboolin пишет:

У васи вода со скважины с сероводородом, у крышек примерно такой же вид..

А внутри тоже?

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11721
юлия0706 пишет:

gipsan88 пишет:

Машинку меняйте закаточную она обдирает лак при закатке

Так внутри тоже коррозия, когда открываешь.

wasia habiboolin пишет:

У васи вода со скважины с сероводородом, у крышек примерно такой же вид..

А внутри тоже?

Проживаешь не там где под никель бурили?

Россия
: Центр МИРА
10.03.2010 - 15:57
: 6706
юлия0706 пишет:

Так внутри тоже коррозия, когда открываешь.

nikola1957 пишет:

Проживаешь не там где под никель бурили?

Не ребята... Это похоже просто мясо попалось Мираторговское. ya

РФ
: Воронеж
02.12.2017 - 18:53
: 522
МАКЛЯК пишет:

Это похоже просто мясо попалось Мираторговское.

Не смешно cry мясо от своих кур и уток.
Никель у нас не бурили. И в наших окрестностях бурить точно не будут.

россия
: воронежская область
30.01.2012 - 01:57
: 1475
юлия0706 пишет:

МАКЛЯК пишет:

Это похоже просто мясо попалось Мираторговское.

Не смешно [изображение] мясо от своих кур и уток.

Никель у нас не бурили. И в наших окрестностях бурить точно не будут.

Землячка,слышал базар,скоро у нас в области золото начнут добывать,вроде в ваших краях?Я лопату уже наточил,жду приглашения от вас,будем закатывать тушёнку позолоченными крышками!

Россия
: Старопыль
07.09.2018 - 15:06
: 195

-

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11721
юлия0706 пишет:

МАКЛЯК пишет:

Это похоже просто мясо попалось Мираторговское.

Не смешно [изображение] мясо от своих кур и уток.

Никель у нас не бурили. И в наших окрестностях бурить точно не будут.

А автоклав самодельный? После газового конденсата не только так облезет.. Если из баллона хорошенько обработайте его

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11721
игорь-76 пишет:

юлия0706 пишет:

МАКЛЯК пишет:

Это похоже просто мясо попалось Мираторговское.

Не смешно [изображение] мясо от своих кур и уток.


Никель у нас не бурили. И в наших окрестностях бурить точно не будут.

Землячка,слышал базар,скоро у нас в области золото начнут добывать,вроде в ваших краях?Я лопату уже наточил,жду приглашения от вас,будем закатывать тушёнку позолоченными крышками!

Золото не знаю Но урана хватает вместе с никелем

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11721

Я Светланой кручу фрукты.овощи и их прозводные А мясные консервы крышками с матовой поверхностью. внутри. Они немного погрубее . Но закатываются

россия
: воронежская область
30.01.2012 - 01:57
: 1475
nikola1957 пишет:

игорь-76 пишет:

юлия0706 пишет:

МАКЛЯК пишет:

Это похоже просто мясо попалось Мираторговское.

[развернуть]

Не смешно [изображение] мясо от своих кур и уток.



Никель у нас не бурили. И в наших окрестностях бурить точно не будут.

Землячка,слышал базар,скоро у нас в области золото начнут добывать,вроде в ваших краях?Я лопату уже наточил,жду приглашения от вас,будем закатывать тушёнку позолоченными крышками!

Золото не знаю Но урана хватает вместе с никелем

Нее,ну никелированные крышки,это куда ещё не шло,но урановые,разве что против короновируса.

Россия
: Екатеринбург
10.07.2012 - 13:02
: 5928

Прошу хелпа!
Частично оторвалась уплотнительная резина. Чем приклеить?
Она к самой кастрюле крепится.

Россия
: Энгельс, Саратовской области
19.09.2018 - 16:34
: 54
Елена 66 пишет:

Прошу хелпа!

Частично оторвалась уплотнительная резина. Чем приклеить?

Она к самой кастрюле крепится.

Возможно сырой резиной?
Как раз завулканизируется при нагреве - не оторвешь.
Раньше её на шиномонтажках было море, сейчас не знаю, но должна быть.

Россия
: Екатеринбург
10.07.2012 - 13:02
: 5928
SarDuty пишет:

Возможно сырой резиной?

Она продается?
Блин, в шиномонтажке никого нету. У нас и машины то нет.

Россия
: Екатеринбург
10.07.2012 - 13:02
: 5928

Спасибо, попробую! roma

Россия
: Старопыль
07.09.2018 - 15:06
: 195

-

Россия
: Энгельс, Саратовской области
19.09.2018 - 16:34
: 54
Sana956 пишет:

Сырая резина, возможно, была бы лучше, но ее найти практически не реально. На шиномонтажках ее ооочень давно не используют.

Ну почему, мне пару лет назад шину для Нивы клеили именно сырой резиной. Правда нагреватель у них какой-то хлипкий, так что насчет температуры 120-130 не знаю, надо уточнять. И в автомагазине она продается, просто зачем покупать рулончик, если надо всего грамм, чай отщипнут.

А вот этот термогерметик мне тоже понравился. Он хорошо пристает к металлу? А то все, которыми до этого пользовался (на авто, конечно), счищались потом чуть ли не пальцами.

РФ
: Воронеж
02.12.2017 - 18:53
: 522
игорь-76 пишет:

Я лопату уже наточил,жду приглашения от вас,будем закатывать тушёнку позолоченными крышками!

dri
Спасибо всем большое за советы. Попробую закаточную машинку все-таки поменять. А от окиси изнутри получается не избавиться?

Sana956 пишет:

На заводе кислород из под крышки вытесняют паром или при помощи вакуумукупорки.

Россия
: Энгельс, Саратовской области
19.09.2018 - 16:34
: 54
юлия0706 пишет:

[изображение]

Спасибо всем большое за советы. Попробую закаточную машинку все-таки поменять. А от окиси изнутри получается не избавиться?

Мы так и перешли на алюминиевые крышки (Самарские). Они помягче, пришлось преддавление делать 0,8 и греть помедленнее, все равно на паре банок вмятинки типа слабо выраженных ласточкиных хвостов нет нет да и попадутся. Но с коррозией теперь горя не знаем.