Вы здесь

Рецепты продуктов из козьего молока: сметана, творог, сыр и др.. Страница 85 из 85

Перейти к полной версии/Вернуться
2524 сообщения
Россия - Татарстан
: Казань
22.08.2014 - 22:48
: 7299
Nastass_ya пишет:

Спасибо, буду пробовать. Молоко киснет два дня всмысле не в холодильнике, а в теплом темном месте. Может дома очень тепло, может надо не больше дня, но тогда нет ещё расслоения на сыворотку и кислое молоко. Короче буду пробовать

Советую вам квасить не самокисом, а приобрести в аптеке закваску для творога. Или купить любой кисломолочный продукт, кефир или йогурт и заквасить им молоко. Так ваш творог будет более качественным и здоровым.

Россия
: Моск.обл.
17.02.2019 - 11:50
: 178
Margit пишет:

Советую вам квасить не самокисом, а приобрести в аптеке закваску для творога. Или купить любой кисломолочный продукт, кефир или йогурт и заквасить им молоко. Так ваш творог будет более качественным и здоровым.

Согласна полностью. С заквасками всегда получается и результат один и тот же

24.02.2014 - 10:52
: 9

Длительно хранить корове молоко можно так: стерилизовать банки. Положить туда куски творога. Залить расолом и закатать крышками для консервированная. Расол: 10 литров воды прокипятить добавить пачку соли. Кипитить до растворения соли. Заливать банки кипяшим расолом и сразу закатать.