Рецепты продуктов из козьего молока: сметана, творог, сыр и др.. Страница 82 из 82

Вы здесь

2442 сообщения

Страницы

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

В сети
Заходил: 50 секунд назад
: Новосибирск
Регистрация: 30.11.2016 - 05:04
: 221

Вы серьезно? Заплесневелый хлеб животные не едят, у них со вкусовыми ощущениями намного лучше, чем у людей. Год неурожайный, но не голодный же... Без самопального сыра с плесенью нам никак нельзя, не выживем...

Не в сети
Заходил: 2 часа 22 минуты назад
РФ
: Самарская обл
Регистрация: 13.03.2010 - 10:37
: 3783
kOra-Alla пишет:

Вы серьезно? Заплесневелый хлеб животные не едят, у них со вкусовыми ощущениями намного лучше, чем у людей. Год неурожайный, но не голодный же... Без самопального сыра с плесенью нам никак нельзя, не выживем...

Там мы тут все самопальными продуктами балуемся... Сын шутит: овощей неурожай, есть будем только сыр, вино и мясо... Ну да, голод практически...

Добро пожаловать в мой блог http://fermer.ru/node/114722
И познакомиться с нашими козами можно тут https://fermer.ru/blog/15408/koziy-domik-u-alevtiny-286488

Не в сети
Заходил: 2 часа 22 минуты назад
РФ
: Самарская обл
Регистрация: 13.03.2010 - 10:37
: 3783

Вырастить предполагается не дикую плесень, а благородную. Но ей нужна среда для выращивания и определенный режим, вот об этом и вопрос был.

Добро пожаловать в мой блог http://fermer.ru/node/114722
И познакомиться с нашими козами можно тут https://fermer.ru/blog/15408/koziy-domik-u-alevtiny-286488

Не в сети
Заходил: 6 часов 59 минут назад
Регистрация: 18.09.2016 - 10:34
: 594
Alya пишет:

Тогда почему хранить в морозилке?

когда какой то препарат или продукт хранится в морозилке, то буквально все микроорганизмы находятся в спячке. если температура холодильника, то кто то просыпается и начинает жить своей жизнью. плодиться, размножаться и кого то жрать при этом, нарушая баланс вокруг себя, заполняя собой эту нишу..и кто знает- может этим занимается какая-нить бяка, а не то, что нам нужно. и в итоге- можно получить отравление, а не изысканный и благородный продукт

Не в сети
Заходил: 6 часов 59 минут назад
Регистрация: 18.09.2016 - 10:34
: 594
Alya пишет:

Вырастить предполагается не дикую плесень, а благородную

вот еще бы как то их отличать....а то совсем не факт, что посеял благородную, а вместе с ней выросло что то дикое

Не в сети
Заходил: 6 часов 59 минут назад
Регистрация: 18.09.2016 - 10:34
: 594
Alya пишет:

там в инструкции 2-8 градусов хранение написано. Где это почта хотя бы такие условия предоставит?

нигде....у меня тоже возникли сомнения по поводу жизнеспособности того, что мы выписали и того, что там могло уже вырасти на почте...получится, что поставил кефир, а вырос золотистый стафф

Не в сети
Заходил: 6 часов 59 минут назад
Регистрация: 18.09.2016 - 10:34
: 594

в аптеку надо ходить с термосом и в термос насыпать лед. туда же градусник. я так возила вакцину.

В сети
Заходил: 50 секунд назад
: Новосибирск
Регистрация: 30.11.2016 - 05:04
: 221
Alya пишет:

Сын шутит: овощей неурожай, есть будем только сыр, вино и мясо... Ну да, голод практически...

Как прыгнет та благородная плесень на мясо, а потом вино в уксус превратит... Неее, я лучше по традиционным рецептам

Аватар пользователя Полянская
Не в сети
Заходил: 8 часов 10 минут назад
: Башкортостан
Регистрация: 06.01.2015 - 11:47
: 189

Не кидайте тапками за мой вопрос. Козье молоко скисает при комнатной температуре ровно через трое суток. Это нормально?

-Маша-

Не в сети
Заходил: 2 часа 22 минуты назад
РФ
: Самарская обл
Регистрация: 13.03.2010 - 10:37
: 3783
kOra-Alla пишет:
Alya пишет:

Сын шутит: овощей неурожай, есть будем только сыр, вино и мясо... Ну да, голод практически...

Как прыгнет та благородная плесень на мясо, а потом вино в уксус превратит... Неее, я лучше по традиционным рецептам

Выросла моя плесень, весь кусочек ржаного хлеба покрыла. Контейнер убрала в морозилку, буду пробовать сохранить и применить...

Добро пожаловать в мой блог http://fermer.ru/node/114722
И познакомиться с нашими козами можно тут https://fermer.ru/blog/15408/koziy-domik-u-alevtiny-286488

Аватар пользователя Людмила Германовна
В сети
Заходил: 6 минут 59 секунд назад
Россия
: Тюменская область г. Заводоуковск
Регистрация: 20.02.2013 - 23:09
: 4988
Полянская пишет:

Не кидайте тапками за мой вопрос. Козье молоко скисает при комнатной температуре ровно через трое суток. Это нормально?

А почему бы и нет. Конечно нормально

Для себя решила так... На хамство и тупые посты не реагировать блок :http://fermer.ru/blog/101612

Страницы