Очень хочу жить и работать в деревне. Страница 515 из 835

Вы здесь

25043 сообщения

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 5 часов 8 минут назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21495

Доброе утро!!!!!
Не замерзли?
wiggle

"анкноун" пишет:

на инете хотите сэкономить?

lollaughdri Хотелось ба....но не выйдет.
Эта "зависимость" уже не излечима.

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Аватар пользователя Валерьевна
Не в сети
Заходил: 2 месяца 3 недели назад
: Россия, Владимирская обл., Кольчугино, ЛПХ Клины
Регистрация: 06.04.2009 - 20:22
: 1483
"Natascha.Reznikova" пишет:

Доброе утро!!!!!
Не замерзли?

Какое оно там доброе dntknw +11
Как цуцики змЭрзли thank_you
Срочно сегодня вечерком по шашлычку ну и еще для сугреву чЁ-нить drilaugh

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

Всем привет! ночью холодюга зверская, с утра вроде солнышко....

"Валерьевна" пишет:

Срочно сегодня вечерком по шашлычку ну и еще для сугреву чЁ-нить

с такой холодюгой это надо делать с утра.

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Павел ЛПХ
Не в сети
Заходил: 3 часа 47 минут назад
Россия великая наша держава.
: Саратовская обл. Саратовский р-он п. Дубки
Регистрация: 22.12.2009 - 20:49
: 12453

А у нас 3 дня +25-27 было, мы не нарадовались, наконец-то похолодало laugh а то 37-40, жуть.

Самый лучший день - сегодня.

Аватар пользователя Валерьевна
Не в сети
Заходил: 2 месяца 3 недели назад
: Россия, Владимирская обл., Кольчугино, ЛПХ Клины
Регистрация: 06.04.2009 - 20:22
: 1483
"Чарская Светлана" пишет:

с такой холодюгой это надо делать с утра.

С утра новоиспеченного зятя блинами кормлю thank_you
Он у мЕнЕ лУбимый, сегодня будет электрику в зале доделывать, а шашлык на вечер yes3

Аватар пользователя Клава Спиногрызова
Не в сети
Заходил: 5 лет 2 месяца назад
Россия
: МО Мытищи-д.Усады Владимирской обл.
Регистрация: 28.05.2012 - 20:34
: 61
Нюся пишет:

У меня козочка появилась
Вот така крАсА!

какая красотка! clap

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 5 часов 8 минут назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21495
"Валерьевна" пишет:

Срочно сегодня вечерком по шашлычку ну и еще для сугреву чЁ-нить

Одобрямс.
Ну вот , промежуточный результат полуфабрикат из печени свиной....на выходе Это буит кЫлбасой.
Если скусно расскажу как делала.
Паштет "Львовна" сделаю в другой раз.
ПотАмучЁ мясо все зароженное,искать не охотА....а как свежее буит сразу и попробую ,очень вкусно звучит такой паштетик...
(ага я так и готовлю....) если мне вкусно по представлению - готовлю если нет не готовлю.

Файлы: 
  • dscn2778.jpg

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910
"Natascha.Reznikova" пишет:

если мне вкусно по представлению - готовлю если нет не готовлю.

ну, вот это уже высший пилотаж в кулинарии goodgood

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 5 часов 8 минут назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21495

thank_youwub

трава ждет..... hi

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Lorelei

hihihi

"Tatyana69" пишет:

Очень вкусные огурцы мы уже лет пять их садим, салатный гибрид

thank_you

"Natascha.Reznikova" пишет:

Не замерзли?

Жара стоит, уже дышать нечем...........
А впереди - день закаток. Смородина, малина, огурцы, кабачки........

Процесс пошёл. smile3

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 1 день 6 часов назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17187
"Чарская Светлана" пишет:

! ночью холодюга зверская,

yes3 в 4.30 встала,было +11,зато щас припекает конкретно...ходим как зомби,ничё не хоца делать...
С утра погрузили хряка на машину,старенький уже и хромал на ногу последние 5 месяцев,хотя работал исправно...жалко Борьку,членом семьи был...ушел на колбасу... huh

"Natascha.Reznikova" пишет:

.на выходе Это буит кЫлбасой.

выглядит аппетитно..
шо в составе?и ваще ресепт в студию... hi

Olena

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 1 день 6 часов назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17187
"Natascha.Reznikova" пишет:

трава ждет.

та нехай растёть,шо такая бездушная то? laugh

Всем здрасьти пани и пановэ....
Обобрала с утречка огурецы(тепличные),капанула чесночка...буду квасить...
свинам тоже отобрала пару ведер..Жарко однако...

Olena

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

душно, начинают небеса грохотать... и судя по всему опять мимо нас...

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Не в сети
Заходил: 3 недели 5 часов назад
россия
: Татарстан
Регистрация: 26.02.2010 - 19:54
: 4072
"Natascha.Reznikova" пишет:

Не замерзли?

Вчера холодом повеяло, до 20 упало, ночью сидел потом обливался, в 4 утра 20, в 9 уже 30, сейчас 24-27 и пасмурно.

Аватар пользователя Марина31
Не в сети
Заходил: 1 день 21 час назад
Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
Регистрация: 08.08.2011 - 16:13
: 8328

Добрый вечер, у нас жара, достала, съездили купили ещё одну козюльку, вечером своих с выгула запущу- знакомиться будут

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

не, не промахнулся мимо - льет.... хорошо льет, как из пожарного шланга...

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 5 часов 8 минут назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21495
"Львовна" пишет:

та нехай растёть,шо такая бездушная то?

дождь.... wacko2

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 1 день 6 часов назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17187

Юрьевна, у меня есть печени прилично свинской...давай ресепт своей кабласы... mail

Olena

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

после дождя такой дубак....правда батя рассказывал, что был год, когда Деревушенские мужики на покосе обморозились ночью....

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя urri
Не в сети
Заходил: 6 часов 44 минуты назад
Россия
: Волгоград
Регистрация: 21.01.2011 - 16:00
: 10948
"Львовна" пишет:

.давай ресепт своей кабласы...

Я не Natascha.Reznikova, но поделюсь нашим.
Вареную печень( лучше ессно говяжью) и немного легкого перекручиваем на мясорубке. Обжариваем не подсолнечном масле лук и морковку и тоже через мясорубку. Соль, специи, чеснок по вкусу, валяем в такие колбаски и в холодильник. На завтрак на бутерброды- нормалек. Срок хранения невелик, если конечно не в морозилке. ( ну а из морозилки быстро не покушаешь)
Еще у меня супруга делает такие сладкие колбаски. Ну проще говоря пирожное- картошка. Только домашнее гораздо вкусней- ореха туда побольше и на сливочном масле. Ну мы уже давно не делаем- есть возможность потом не пролезть в двери

Ученье свет, а неученье- чуть свет и на работу )))

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 1 день 6 часов назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17187
"urri" пишет:

Я не Natascha.Reznikova, но поделюсь нашим.

Дякую Юра,смачно описал....

"urri" пишет:

Ну проще говоря пирожное- картошка. Только домашнее гораздо вкусней- ореха туда побольше и на сливочном масле. Ну мы уже давно не делаем- есть возможность потом не пролезть в двери

super

Olena

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 5 часов 8 минут назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21495
"Львовна" пишет:

давай ресепт своей кабласы...

Леночка нарыла я реСепты из инета.
Делала "микс " из рецептов.
Печень только меняла нарезки.
1 способ сырую нарезала махонькими квадратиками.
2 способ сырую прогнала через мясорубку
Квадратиками не понравилось.
В идеале кЫлбаса должно переспать в холодильнике ночь...
Но мы уже нарубились(квадратиков)
А через мясорубку прогнатУЮ ещё не снимали пробу.
Но пахнет хорошо.
Ещё замечу ,мяско есть но в заморозке,и колбаса с ярко выраженным вкусом печени.
Завтра сниму пробу со второго варианта скажу как лучше.
Но уже понимаю ,что если мясца придобавить вкус буит нежнее.
РеСепты....
**************************************************************************
Печень любая полкило
сало свежее 500-600 гр
морковь 4 штуки крупных
яйца сырые 6 штук
чеснок - 10-15 зубков.
приправа куриная 3 столовых ложки
манка 2 стакана
перец черный молотый по вкусу
все порезать на кубики(лучше морковь на терке ,печень либо через мясорубку либо блендером ), перемешать, Положить целофановые кулечки , завернуть рулетиками, связать нитками, поколоть вилкой. Положить в кастрюлю с холодной водой и варить 1 час 20 мин, выключить, слить воду и дать остыть не развязывая. Когда остынут развернуть и положить в холодильник.

*******************************************************************************
Ингредиенты для "Сальтисон печеночный"
Печень свиная (или говяжья) — 300 г
Сало (или грудинка свиная) — 300 г
Яйцо — 2 шт
Крупа манная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Специи (соль, перец по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.
Печенку промыли, освободили от пленок, режем на небольшие кубики или кусочки (не более одного см). Так же поступим и с салом или грудинкой (небольшие кусочки не более 1 см толщиной).(через мясорубку нежнее и однороднее на вкус зафтра проверю victory ) Добавим яйца, манную крупу, муку, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу .Хорошо перемешаем.
Дальше автор советует разложить в обычные целлофановые мешки и завязать ниткой. Я выложила на пищевую пленку.
Завернула фарш в несколько слоев пленки и завязала с двух сторон нитками.
Нагрейте воду. Погружаем в нее колбасу. Как только вода закипит, приглушите огонь и варите под крышкой в течение двух часов на медленном огне.
Готовую "колбасу" остудите и уберите на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 1 день 6 часов назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17187

Натали,дякую за ресепты,оба хорошие,буду ваять... thank_you

Olena

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 5 часов 8 минут назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21495

romadri
Я спать.... hi

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 1 день 6 часов назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17187
"Natascha.Reznikova" пишет:

Я спать..

Спок.ноченьки... hi

Olena

Lorelei
"Чарская Светлана" пишет:

батя рассказывал, что был год, когда Деревушенские мужики на покосе обморозились ночью....

scratch_one-s_head

"urri" пишет:

Ну мы уже давно не делаем- есть возможность потом не пролезть в двери

Нет такой возможности!
Жену с рецептами в студию!

А у нас жарило весь день! А щас в воздухе зимой пахнет...... wacko2

Сегодня привезла первый мешок кабачков с поля на корм птицам/козам.

Пока я их собирала, да редиску (блииииииин, снова сегодня её мешок! Сахарный! И так каждый день! bang Соседи объелись, как видят меня с пакетиком - шарахаются!), да бурячыння ломала, любимый мужчина переворачивал сено.
Опосля чего перевернул мне мозг и постановил : после таких его тяжких трудов всем козам, начиная с сего дня, с cen рать только бриллиантами, доиться диз. топливом и ещё чего-то делать должны, но я уже забыла.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

Всем привет! спала сегодня.... сейчас встала, но еще не проснулась...холодина...окна закрыты....дождя пока нет....
осенью блин теплее...

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Lorelei

hihihi

Жара...........

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 5 часов 8 минут назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21495

здравствуйте ...
Лена ,колбаска №2 очень скусная получилась...

Файлы: 
  • dscn2779.jpg

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Аватар пользователя Марина31
Не в сети
Заходил: 1 день 21 час назад
Россия
: село Ницинское ирбитского района свердловской области
Регистрация: 08.08.2011 - 16:13
: 8328
"Natascha.Reznikova" пишет:

super красотень, аппетит сразу проснулся, а у нас жара ничего не хочется ,варенья с виктории наварила ,щас мои мужчины блины заказали, пойду печь

Страницы

Тема закрыта