Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Значит к нам придет
,жара плохо,дождь задолбал.
Легкое частично собакм , частично с сердцем и мясом говядины в фарш на пирожки . Очень вкуснве пирожки. Воздушные. Правда я сто лет не пекла... Но вдруг получится :)))
Тогда лёгкое проще купить.
По 150 комплект. Печень легкой и сердце. Иногда почки еще там же. Заказала комплект. Приду все перевешу - прикину.
Порезаный помидор на фотке монгольский карлик.
Пробуй,посчитай.
Не, разрезаный биколор, а карлик не биколор.
Тогда пузата хата,больше мы ничего такого не сажали.
Неа
Собери с него семена, и назовем - Юрин.
Я все фото с семенами просмотрел, ни на что не похоже.Есть у него название точно.Были ее семена Светиного отца черный принц и желтый,но он не желтый.
Подруга сеяла с пакетика семена. Красные помидоры.
А несколько кустов выросли с желтыми помидорками. Совсем не тот сорт.
Всем привет. Сейчас с семенами совсем фигня пошла. Часто пересорт вылезает. (((
Это да , но если пересорт удачный, то этим надо воспользоваться.
Так что, Юр, если помидоры вкусные собирай семена, не пропадать же добру. зато уже точно будешь знать что вырастет такая красотень-вкуснотень .
А может быть, что он не повторит своего родителя? У меня среди сорта "Челнок" вырос огромный высокорослый куст с роскошными крупнющими помидорами какого-то салатного сорта. Я б не против посадить их снова. Как правильно с него взять семена. Помидоры лежат поспевают. До какой степени их "вылеживать". Когда и как правильно достать семена?
Доброго ночера
Если есть желание,можете воспользоваться моим опытом.Третий и 4 пост вот здесь.
https://fermer.ru/blog/114384/pamyatki-dlya-vnukov-i-vnucheka-takzhe-dly...
Спасибо
. А сбраживать зачем? Если сразу промыть и положить сушить?
При сбраживании идет ферментация, улучшающая всхожесть и очищающая от мякоти и сока .
Тоже сбраживаю.
Выпускаю в банку , как заплесневеет на марлю и промываю и сушу.
Не жду заплесневения.Лишние грибочки на семянках не хочу.
Поэтому добавляю чуть чуть водички-быстрее ферментация идёт,чем просто в своём соку.
Ага, чайной ложки воды - это много?
Нет.Можно и столовую. На жарище не надо оставлять стаканчики с семенами,что бы не проснулись зародыши.Если в доме есть плодовые мушки-у меня они частые гости,то прикрыть салфетками или марлечкой.Мушек привлекает запах всего забродившего.
Мама говорит с водой есть риск проростания. Поэтому я воду не добавляю .
Мне моя матушка и кабачки не давала маленькие срывать-говорила-не выросли ещё...
И много ещё чего.Пришлось купить свою дачу,напротив родительской. 
А если серьёзно,то в мясистых томатах порой очень мало сока и большой процент сахаров.Они,не успев пройти ферментацию,просто высыхают в стаканчике-испаряется вся влага.Вот что бы не потерять семена,и добавляю воду.
Никогда не видели,как внутри помидора,который целиком оставлен на дозаривание всходят семена?Я видела,и не раз.
Пересорт бывает,но мы берем в фирме поиск,там это редкость.
Бывает.
Пришла Света и поставила все точки над и.Медовый салют сорт этого помидора,по схеме посадки.
Семенами мы почти не занимаемся, некогда.
Как начнёт мягчеть помидор,распускай,а то прям в помидоре прорастут.Пару дней полежат промывай и суши.
Спасибо
Дня доброго, настроения хорошего.Душно, хоть и ветер появился.Салат делаем новый с кабачками,точнее я на него все готовлю.Света голубцы крутит, на эту доставку бзик на голубцы.
И бзик на творог из козьего молока.Остальное все штатно.Грибы закончились у нас, не успев начаться.
Рогатые в поле,носатые хрюкают,курятые копает.Все без изменений, чего и всем желаю.
По утрам прогоняют мне по 2 флакона капельниц,все вроде нормально, но пока не езжу.
Вот и не езди пока. Лечись .
Приветы. У нас 29...ветерок есть..ничего работать можно. Чуть закончить осталось с разборкой. Ещё кусок огорода же. ..но не дают ничего делать. ..заказчику приспичило смету...ну где мозги хз.
Так надо.Рабочих отвезти корма насыпать,на копку картохи привезти тоже надо на той неделе.В грибы охото,в лесу так хорошо. На такси не накатаешься.Мука нужна, сахар, макароны кошкам.
Жара пройдет, завтра уже 20 надеюсь легче будет.
Я сегодня три сметы запросил на полы в коровнике, полы в свинарнике, полы в материной комнате.Тоже наверно меня матюгают,с зимы так и не сделали.