Блоги

Только что из Администрации Екатеринбурга. На руках положение о предоставлении субсидий на приобретение кормов в размере 75% - Супер!
Сажусь писать бизнес-план для получения этих субсидий.

Третье правило создания перепелиной фермы

Я уже писал, что часто бываю на Екатеринбургском портале E1 Там много всяких форумов. В том числе и недавно созданные форум "Кулинария".

Осенью прошлого года ко мне обратился известный Екатеринбургский ресторанный критик Яков Можаев и мы придумали организовать конкурс кулинарного мастерства среди посетителей форума "Кулинария"
Я под это дело выделил 16 уток.

У меня есть такая традиция. Собирать в зимние каникулы моих покупателей хорьков на встречу. Где мы общаемся о хорьках, кушаем традиционный плов из баранины, немножко выпиваем и вообще весело проводим время.
И вот с 8 на 9 января у нас прошла традиционная новогодняя встреча хорьководов.

пришОл мой заказаный инкубатор.... стоимостью в 1000р обошелся с пересылкой в 2000р.
хорошо что не заказала за 5 тыщ....

наступает весна
готовлю место под рассаду. в планах теплица а пока занимаю окна.
есть одна проблемка. семена. нынче очень дороги. на пример - из пяти семечек перца купленых за 30 р не взошло ни одно.вернее не прклюнулось. так и сгнили в тряпочке.
в основном предлагаемые семена в нонешнее время это гибриды. значит со взрослых растений семена уже не собрать.....выгодно это Аэлите и Седеку. нам нет.
какой же выход?
эх
а нету его
размножать перец и огурцы черенками дело неблагодарное. потому как долгое.

Вчера первый день начали развозить новогодние заказы. Сначала повезли тем. кто заказывал замороженную продукцию. Развозили преимущественно гусей. Каждый день сейчас идёт забой птицы. Забой естественно придворовой, обработка в ручную. Hand made, так сказать.
Продукции нынче немного, так как практически всё удалось продать весной, летом. Уже примерно с первых чисел декабря - всё распределено, чуть ли ни с бирками на ноге птичка ходит кому она предназначена. Единственно цесарок ещё достаточно много, голов 300 бегает. Ну ничего, если даже и останутся, то всё забьём и в морозилки и на весенние праздники разберут.
Вот несколько фото гусиков. Кубок, который стоит, это не этот год, а 2005 ещё - I место и Лауреат выставки "Продуктовый стол Урала", соответственно за качество нашей продукции.

8 лет работаю в торговле и до сих пор не научилась вовремя избавлятся от назойливых покупателей.
купят какую нибудь безделушку и доканают потом - не того цвета, не работает , не так работает и тд....