Начну выкладывать фото своего хозяйства и небольшие хитрости накопленные за 5 лет "фермерства"
Патология родов
https://youtu.be/J6ud68Qmdyc разделка кролика
https://fermer.ru/comment/1077251930#comment-1077251930 майонез
https://fermer.ru/comment/1077266469#comment-1077266469 выкройка варежки
https://fermer.ru/comment/1077800946#comment-1077800946 мазь луковая
https://fermer.ru/comment/1077877114#comment-1077877114 сыр халуми
https://fermer.ru/comment/1077896416#comment-1077896416 адыгейский сыр или творог
https://fermer.ru/comment/1078303364#comment-1078303364 моцарелла
https://fermer.ru/comment/1078683111#comment-1078683111 пломбир по ГОСТу
https://fermer.ru/comment/1079605441#comment-1079605441 плавильная соль
Раздел:
Потеплело-15, варежки к мискам и ручкам на дверях не пристают. Кайф)))
У нас вообще потеплело. Ир у меня кто задирает и стену начинает выносить прям на месте дополнительно пристегивается на поводок
Спасибо Ирина ,учту! Ой забыла поздороваться
А у нас +7 видать у нас теперь ЮГ,а обещали страшно холодную зиму впрочем и страшно жаркое и засушливое лето мы уже пережили в этом году,из за дождей все затопило ,сена НЕТ ни у кого,это роскошь в этом году
У нас в прошлом и поза прошлом году лета совсем не было. Сено успели как курасть в 4 дня перерыва между дождями. Нынче все в шоке от такого хорошего лета.
Привет, девченки!
Вчера был последний в этом году забой пелок. Забили штук 60, проигралась пол-дня - толи я такая медленная, толи так и должно быть :) А как начала распределять заказы, так себе аж 2 кг осталось, а это вообще ни о чем. Нам с мужем 4 штучки, тоесть на 1 раз и и сетре с родителями по 4 - все... что-то я делаю не правильно - рОстишь эту живность, рОстишь.... а в итоге сапожник без сапог :)
У нас снежок - тихо, тепло - благодать... утром после управы даже в дом заходить не хотелось - дышу и надышаться не могу - жизнь прекрасна!
А еще у меня сейчас брынза готовится. Мужа чуть не побила - пришел и с умным видом начал вещать что он о сыре читал и нам нужно пармезан срочно делать, так как без него жизнь не жизнь :))))) не, ну нормально? Я тут еще в азах и в низах, а про кол-во молока вообще молчу.... а ему пармезан подавай :))))))
Хорошего нам дня!
Ржу не могу)))
Выдержала сыр 2 недели, ничего так хороший сыр получился, правильный. Попробовали с мужем, не хотим. Сделала сегодня свежий-половину сразу сожрали. Решили что мы ни фига не итальянцы, греки мы)))
Обалдеть 60 шт.
У меня так же сегодня забил 4х кроликов, одного себе с боем забрала.
Закрыла драчунью Дашу в отдельной стайке. Думаю за одно и мелкую от титьки отучу. Даша орет, мелкая орет, в двери ломятся. Накормила мелкую из соски. Первый раз отказывалась. Второй немного пососала. Третий соску отобирать пришлось. Все мелкой мать не нужна, она же уже сытая, носится по общему загону, ноги выше головы, а Даша орет-верните дочь!!
Рецепт в студию!!!
Веселуха
В этом году первый раз закупили сено для зверей, до этого хватало своего. Сено не такое хорошее как свое, поэтому я его раздаю зверям не жалея что затопчут. Кроликам в морозы забила на половину клетки сеном. Они в нем выкопали норы и жили в них. Самые теплые клетки оказались откормочные 0,5 на 0,7 м, у них вместо двери сенник забитый сеном. На полу сено , двери сеном забиты, вода в поилках не замерзает до -10. Думала убирать будет очень тяжело-слипнется сено с навозом, да еще к сетке прилипнет, не отодрать. Вчера убрали 4х зайцев откормочных и надо было на их место поселить новых. Вздохнула тяжело, взялась чистить клетки, а они так легко почистились-просто грабельками все убралось, где прилипло снялось пластом. Я так рада)))
Вот дети все таки эгоисты, Коша кушает из соски и на мать вообще внимания не обращает, а та кричит -доча, доча.)))
Сегодня с утра -11 теплотааа..
Сварила сгущенку из вчерашнего молока-есть небольшой привкус козьего молока. Надо варить из свеже надоенного.
Тут Ирусь в своем блоге спрашивпла кто как новый год встречать будет. У меня есть вероятность встретить его у коз. У нас дойка в 23 часа, я выйду конечно пораньше, но козы ведь живые, могут меня и задержать. Обычно от коз домой захожу после 24.
На 2х разовую дойку перейти пока не могу, у коз вымя распирает за 8 часов, а за 12 так вообще лопнет.
Покрыла 2х кролих. Одна отдалась с желанием в 16часов и в 19ч. А вторая в 16 с желанием а в 19 ни в какую, даже дралась с кролом.
Люблю я мужиков за их соображалку
Это не перосьемной ,а руками ДАААА ,я тоже подумала ,как то вы мЭдленно работаете Ирина\здесь смайлик падающий в обморок \
Я тоже больше люблю молодой сыр,прям вот совсем молодой -самый вкусный
Ну надо же, прямо мои мысли озвучили!
Единственное - в обработке перепелок меня больше шокировал не ощип, а потрошение. Как эту мелочь выковыривать ?
А сыр да, совсем свежий, чтоб еще даже сыворотка чуть капала ммм
О, да мы не одиноки))))
Ир, а сколько молока твои дамы дают? Что вымя не выдерживает? А что на часик раньше нельзя подоить?
Добрый день. Я тут читаю из кустов. Отмечусь, чтоб не потерять.
Привет, девченки! У нас + 3 солнце. Говорят сегодняшний день покажет каким будет февраль :) ню-ню
никому никуда падать не нужно Есть у меня машинка - потому и написала, что медленно, с машинкой то :))))
Ир, а мне вроде как нормально - ножничками все отрезается/разрезается... рукой достается. Хочу у мужа ложечку заказать, у многих на видею фигурирует. Посмотрим как с ней будет. Мне как раз ощип... даже после машины что-то остается, и вот это что-то геммор еще тот :)
И я, и я такого мнения :) Вообще твердые не люблю - молодые или мягкие... твердые потереть куда, посыпать, но кушать не ...
ага - я сейчас раз в 2 недели чищу, отходит отлично. Думаю что горохи не дают сбиваться подстилке ...
и не говори :)))) иногда так и хочется применить грубую женскую силу
и не самый плохой вариант! Чет совсем не прет меня от предстоящих праздников ... К родителям поедем, туда же сестра с семьей. Мы все в одном селе живем - удобно. Посидим, детей поздравим, выпьем шампанского, съедим по тазику маминых вкусняшек и по домам покатимся :)
Хорошего всем денечка!
На часик-два можно сдвинуть, это на 2х разовую дойку еще рано. Дают все как одна по литру 3 раза в день. Просто у Даны вымя плотное еще, прихожу каждые 8 часов доить, а у нее аж соски в разные стороны торчат. У двух первокоток еще запас в вымени есть для молочка.
Сестра!!!
Добрый день. Присоеденяйтесь, у нас тут иногда весело бывает, а иногда позновательно)))
Всем привет. Сходила сегодня в магазин, купила себе шампанского. Вот. В НГ можете тянуть бокалы.
После того как попробовала настоящего шампанского, больше не пью алкоголь совсем. Настоящего не найти а подделку не хочу. Своему тоже магазинский алкоголь не разрешаю. К тому же организм плохо реагирует на алкоголь, в процессе удовольствия не получаю, даже наоборот, потом болею, чего ж так мучиться. Шучу что я местная. Хотя одна из бабушек у меня действительно местная. Мама и сестра тоже ни капли алкоголя не употребляют. В компаниях как только не отнекивалась, все равно пристают-выпей, да выпей, тебе говорят весело станет. Как будто мне грустно, ксати если выпью мне плакать хочется. Придумала говорить всем что я старовер и мне вера не позволяет(это от части правда, я выросла среди староверов и их обычаи соблюдаю), сразу отстали.))))
Так что в фужере только сок)))
Еще интересно, если нахожусь в пьяной компании, то становлюсь такая же как и все-пьяная. Раньше на работе говорили-с Иринкой пить выгодно ей алкоголь не нужен.
Я всегда говорю- мне алкоголь только понюхать, а драйва и своего много.
Дона с утра в охоте, когда дою, хвостом вертит как вентилятором, прямо мне по лбу(хорошо не корова)))). Думала что уже не прийдет в охоту, на весну покрытие стала планировать, она по срокам подзадержалась. Может сегодня крыть повезем. Есть два козла на выбор. Один с документами, рослый под стать Доне, по матери третьим окотом до 5 литров. И есть без документов по матери 6 литров, мать зааненка отец альпиец.
а я люблю немножко :) и шампанское и мартини и прочие девчачьи напитки - а потом сразу на бокувую :))))) на меня алкоголь как снатворное действует :)))
Хи хи хи)))
Раньше очень любила мартини с апельсиновым соком. Но пока весь алкоголь не выработаю не усну, а поддатой так стирать и мыть не охота, все то уже спят)))