Начну выкладывать фото своего хозяйства и небольшие хитрости накопленные за 5 лет "фермерства"
Патология родов
https://youtu.be/J6ud68Qmdyc разделка кролика
https://fermer.ru/comment/1077251930#comment-1077251930 майонез
https://fermer.ru/comment/1077266469#comment-1077266469 выкройка варежки
https://fermer.ru/comment/1077800946#comment-1077800946 мазь луковая
https://fermer.ru/comment/1077877114#comment-1077877114 сыр халуми
https://fermer.ru/comment/1077896416#comment-1077896416 адыгейский сыр или творог
https://fermer.ru/comment/1078303364#comment-1078303364 моцарелла
https://fermer.ru/comment/1078683111#comment-1078683111 пломбир по ГОСТу
https://fermer.ru/comment/1079605441#comment-1079605441 плавильная соль
Раздел:
Козы все вместе скинули молока на 1 литр за дойку, кушают плохо. Может реагируют на запах козла от Доны.
Куры принесли сегодня 2 яйца, вот что им надо, на улице тепло-7, день на прибыль пошел. Юрловские совсем плохо несутся,съем всех.
Что то мне кажется что Мурза у меня мелкая, ей 7 мес и она в половину коз взрослых размером.
Короче у меня сегодня недоволькин день, вот что значит козы молока сбавили)))
Сегодня с утра Дана и Даша по пол литра меньше дали, Дона еще не востановила объем который был до свадьбы. Мало молока. Еще Коше надо оставлять кушать. Видимо из за того что я им на ночь дала сено покупное, а не свое, свое они очень любят. Сейчас опять своего сена не дала, а в обед они мне молока не дадут))) Но нет худа без добра-у Даны вымя помягче стало. Молока мало, можно на пастеризацию ставить две дойки разом, раньше у меня в кастрюльку от мультиварки только одна дойка входила. Не надо думать куда лишнее молоко девать. Сгущенка у меня есть, йогуртом объелась, сыр не хочу, пока молока мало соскучусь по молочке.
Иииии Поспиммммм.)))
Позовчера убрали двух чихающих петухов. Сварю из них холодец на н.г.. Стало так хорошо в курятник заходить, ни кто не чихает. Надо еще убрать петуха со сломанной ногой-оставила его на племя а он ногу сломал. Хорошо запасные есть. И убрать двух Юрловских петухов, они живут всем выводком, а там 4 петуха и 8 кур. Петухи как бандиты, объеденились и кур терроризируют, те от них в гнездо прячутся, да на насесте, может по этому и не несутся.
В утинном стаде 5 старых уток-2 годовалых и 6 молодых. Несут 6 яиц в день. Видимо только молодые. Если яиц не прибавится буду вычислять кто не несется и тоже всех съем))). Мне и 6 яиц хватит. Вот такая я кровожадная, за яйца убить могу)))
Доброе утро убивца кровожадная
Резали кроликов. Там было 3 заморыша, которые так и не вырасли и одна кролиха с браком- белая лапка. Так эта кролиха такая жирная оказалась, ой ой ой- правда на шашлый в самый раз будет. Это если она такая жирная то остальные то значит еще жирнее. Посадила их на небольшую диету-пока тепло даю зерна совсем мало, практически не даю, пусть сено едят.
Доброе утро
Да будь моя воля я бы уже большую половину зверья в морозилку жить отправила))) но моего пока допросишься, легче самой, но нельзя, тепрлю!!! Если сама начну резать то буду это делать всегда, что ж у меня мужика что ли нету))) терпения мне и еще раз терпения))) и стойкости)))
Вот думаю, продам коз, оставлю 4х кур и 3 кролика, ох и заживу, счастливо и непринужденно, а деньги прогуляю))) как в анекдоте
Приходит пациент к психологу
-доктор, жизнь г,,,о все задолбало, дети, муж, работа, родители.
-а вы возмитесь выгуливпть соседскую собаку и приходите через месяц
Через месяц
-доктор жизнь еще хуже стала, муж, дети, работа, родители и еще эта чертова собака...
-откажитесь от собаки и приходите через неделю
Через неделю
-доктор жизнь прекрасна, муж, дети, работа, родители, но нет этой чертовой собаки)))
Я знаю эту притчу в другом варианте.
Женщина пришла к мудрецу.
-Мудрец, как жить, домик крошечный, тесно, детей много, денег мало!
-Женщина, купи козу и через месяц приходи ко мне
Через месяц приходит к мудрецу:
Мудрец, как жить? Домишко крохотный, детей много, да еще коза эта! Везде лезет, гадит, все ломает, орет, ни днем от нее покоя, ни ночью! В огороде все сожрала, с соседями из-за нее переругались!
- А теперь, женщина, продай козу.
:))))) Доброе утро, девченки! Да, я этот анекдот тоже с козой знаю :)))
Забивать пока некого. Кролики подрастают, кур всего пяток... Петя просится в холодец, а так то... Посмотрим, что мои девочки народят - хотя сами всеравно не сможем козлят мочкануть - буду пристраивать...
Ага, тоже знаю но сразу не могла вспомнить про козу.
Я теперь знаю зачем козы молока сбавили-что бы я н.г. нормально отметила, а не с молоком возилась!!!!
Мы уже отметили на работе :) - хорошо!!! Я правда за рулем - такчто пару часиков нужно погулять и повыветривать :) И было только шампанское - это к слову, а то надумаете себе еще чего ...
ДЕВОЧКИ, С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ НАС!!!!
У меня муж с работы с обеда пришел, сказал весь в моем распоряжении. Ура не одной мне готовить.
С наступающим!!!
С наступающим девочки!
Сегодня у меня праздник-мой вызвался мне помочь по хозяйству. Убрали г..о из под клеток у кроликов, вычистили две клетки у кроликов в помещении. Вычистили два из одинадцати загончиков у кур, принесли сена курам и уткам. Откопал от снега костер и все г..о поджег. Принес мне дров, зарезал двух петухов. Уф устала, но счастливая, к зверям заходить приятно.
Вот мужикам дана сила, соответственно большие возможности чем у нас. Так нет ни чего не хотят, сидят смотрят как мы своими перетруженными руками и сломанными спинами хозяйство тащим.
Не хочу сейчас об этом, о наболевшем :) все после НГ :)))
С наступающим! Пусть в нем все сбудется!
Иришки и все гости с Наступающим Новым годом
Девочки с Новым Годом
Пусть Петух вам в этот год
Много счастья принесет!
Сколько снега за окном,
Столько теплоты в ваш дом!
Сколько лампочек в гирлянде,
Столько радости во взгляде!
Сколько пузырьков в фужере,
Столько же удачи в деле!
Сколько за столом гостей,
Столько радостных вестей!
Сколько праздничных одежд,
Столько сбывшихся надежд!
Покормила коз своим сеном, сразу молока добавили. Жалко своего сена совсем мало осталось. Вот говорят что коз на одном сене можно держать, действительно можно, только сено хорошее должно быть. Мои если бы им дали, одно сено бы ели, до обжорства. А вот покупное не хотят.
Поставила молоко студиться в раковину, мой говорит, у тебя как у Матроскина, молоко везде даже в умывальнике)))
На новый год мой попросил греческий салат со свежим сыром-очень вкусно получилось.
С наступившим годом тебя Иришка.
Спасибо Ирусь!
Всех с наступившим
Наготовила еды, теперь неделю можно не готовить)))
У Коши коросточка с одного рожка отпала, ковила. Побрызгала алюмиспреем. Вторая коросточка тоже собирается отвалиться.
На улице тепло -2 гр правда ветер и снег.
Муж сегодня ездил с утра в город. Говорит в городе никого нет, дороги свободные, трасса пустая, все спят))). Жалко я не ездила, такие моменты мне напоминают советские времена.
Иринки! С Новым годом! Согласия ,любви ,удачи и солнечных дней
Наконец то у меня получился Наринэ. До этого делала раз 5, не получается и все тут. В этот раз получился вкусный постный кефирчик, выпила, посмотрим результат. Закваску ставила на пастеризованном, а потом кипяченом молоке на 24 часа. Сам кефирчик встал через 2 часа. После чего ночь простоял в холодильнике
Вот доделала шапочки моему милому. Получилось очень даже не плохо. Ему идет. Теперь есть куда обрезки от штанов девать)))
Привет, Иришка! С наступившим тебя НГ! Рукодельница и выдумщица :) Я не пропала, все читаю - просто обострение нг хандры :) Хорошего денечка!
Мне тоже некогда особо в интернете сидеть. Пока муж дома занимаюсь домашним террором))) припахиваю его по хозяйству.
Террористка
После того как закрыли первый свердловский хлебокомбинат, пропал "настоящий"кекс Свердловский. Его конечно выпускают другие комбинаты, но все не то. Ищу в интернете рецепт, но нахожу только современный кекс. Сегодня сделала по гостовскому рецепту, получился хороший современный кекс Свердловский. Прочитала у Ирины-коза Капа, рецепт рождественской выпечки. Есть у меня подозрение, что если оставить там один изюм получится как раз то что надо. Буду пробовать.
Сегодня печку затопил муж. Вот какая разница, дрова одинаковые, печка одна и та же, руки только разные. Он затопит, дома жара, печка до красна раскалена. Мне что бы до такой температуры печку довести, надо трижды дрова подкидывать. Поэтому баню никогда сама не топлю, не дождаться когда прогреется, или муж или сын, у них плучается, аж уши горят.
Мужу говорю, надо тебе печку топить, это ж какая экономия дров.
Была у меня соседка, выпечка у нее получалась просто великолепная. Взяла рецепт, не получается. Встали с ней вместе тесто месить. Она свое месит, я за ней повторяю. В результате у меня посредственность, у нее вкусняшка.
Не растраиваюсь, значит у меня другие таланты)))
Позовчера чистила у кур. Вычистила 4 клетки, на пятой сломалась. Говорю своему-иди чисти у своих петухов, не хочешь их резать, значит корми и чисти за ними. Почистил, умаялся))). На следующий день порывался их зарезать. Сегодня только сказала, что надо двух кур убрать, он уже за ножом побежал. Даже не заикнулся, что холодно, темно, поздно, пусть еще поживут, они красивые, может еще занесутся, не сейчас, все не так просто итд)))) правда за упокой выпил)))
Теперь надо продержаться , быть стойкой и за "его животными" не убирать,а заставлять его)))