Начну выкладывать фото своего хозяйства и небольшие хитрости накопленные за 5 лет "фермерства"
Патология родов
https://youtu.be/J6ud68Qmdyc разделка кролика
https://fermer.ru/comment/1077251930#comment-1077251930 майонез
https://fermer.ru/comment/1077266469#comment-1077266469 выкройка варежки
https://fermer.ru/comment/1077800946#comment-1077800946 мазь луковая
https://fermer.ru/comment/1077877114#comment-1077877114 сыр халуми
https://fermer.ru/comment/1077896416#comment-1077896416 адыгейский сыр или творог
https://fermer.ru/comment/1078303364#comment-1078303364 моцарелла
https://fermer.ru/comment/1078683111#comment-1078683111 пломбир по ГОСТу
https://fermer.ru/comment/1079605441#comment-1079605441 плавильная соль
Раздел:
Пью Наринэ. Нравится и на вкус и в пузике легко и спокойно)))
Ирина ,уморила -ПЕДОГОХХ
Ириша как всегда на высоте. Самое главное подход нашла
Может я пессимист - точнее я пессимист - не помогает такое обучение или носит кратковременный характер. Всеравно нервы сдают на каком-то этапе ... ну нету у меня душевных сил каждое свое слово взвешивать, просчитывать на несколько ходов вперед и стелить помягче... тут или есть у мужика хватка, рвение и личное желание или нету...
Привет девченки! :) Солнышко, +1, на ночь -15
Привет Ирин.
И у меня так же, не хватает терпения уговаривать, просить, умолять, потом нахваливать, благодарить. Проще самой сделать, только спинка и ручки сильно болят.
У нас стабильно на всю неделю, -20 днем -30 ночью.
Сегодня припахала своего почистить оставшиеся клетки у кур. Нахваливаю его-герой ты мой. А он мне и говорит-убирать навоз вообще то подвиг, даже для героя)))))(Авдеевы конюшни)
Пришли сейчас от кур, а у меня после уборки навоза ручки не болят и спинка тоже,здоровооооо. Только мой плачет-устал)))
Девочки вы знаете, мы просто просим от мужчин то чего им не очень в кайф. А сами то хотим свой кайф получать. И не надо говорить что это все для семьи для выживания. Не лукавьте, мы делаем это только для себя. Ведь правда же?!!
Мое хозяйство это не для семьи и не для выживания, это мое увлечение, возможность которым заниматься мне обеспечивает муж. Если бы у меня не было обещания его поддержки, я бы никогда не стала сама этим заниматься, т.к реально оцениваю свои силы. Может бы держала 4х кур да 3х кроликов и все. Мужу просто очень нравится что у нас зверюшек много и даже обслуживать их он согласен, только неохота, особенно если есть на кого переложить заботы. Вообщем интерес у нас один, да только кто бы все за нас делал)))
Женская "активность", по моему мнению, отдельная тема.
Женщина "общаясь"с мужчиной как бы заряжает его, на дела и подвиги. Сама же "разрядившись", "подзаряжается" творчеством или медитацией.
Поэтому "востребованные" женщины занимаются детьми, вязанием, кулинарией. А не коней на скаку останавливают, на коней у них уже сил нету))))
Мужчины мир воспринимают совсем по другому, а мы все пытаемся их воспринимать как себя.
Вчера мой "наехал"на меня, что у нас кроликов мало. А я ведь бунтовала, что он их резать не хочет, поэтому не крыла. Сказала покрою тогда когда последний кролик, забойный будет убран. Напомнила ему про свой бунт и что клетки для откормочников не доделаны, не куда мне кроликов девать. Вроде обещал клетки доделать.))))
У меня сейчас зайки хорошие, племя должно достойное получиться. На днях смотрела на них, такие холеные на морозе, да на хороших кормах выросли. Лишь бы не зажирели, а то морды уже шире моей))) и шкура лоснится)))
На днях разово заказали много молока. Решила покормить коз своим сеном, что бы заказ выполнить. Трижды дала-в результате у Даны опять вымя разбухло и соски в разные стороны торчат, еле выдоила. От зерна отказываются. Нет не буду я их таким молокогонным сеном часто кормить
Попробовала сейчас молоко приготовленное для Коши, не пастеризованное, стоит третьи сутки-фуууу. То ли я такая привереда, то ли козы у меня вонючие, даже не вонючие а вкус у молока ярко выраженный козий. Коша пьет, ей нравится)))
Процеживала сейчас Нарине из пастеризованного молока. Из кипяченого понравилось больше-более густой напиток получается.
Ну вот, выпила Коша молоко, аж хвостик дрожал, какое вкусное "вонючее"молоко)))
Заказали маленькому ребенку(4 мес) молоко. Через пору часов звонят, заказывают еще, все что есть!!!???
У малявки прошла краснота после того как попил козье молоко, а еще почему ваше молоко козой не пахнет? Даже сами попробовали и понравилось, хотя козье молоко терпеть не могут!!!!
Поздравляю! Так приятно, когда люди удивляются, что не пахнет и вкусно... прям не верят, что коза :)
Привет, девченки!
:))))) а мой рыдает, как их потом кушать.... предложила стать веганом. Согласился... сразу после Рождества :)))))
Заставила отца переделать все внешние металические ручки/защелки - пообещал. Сегодня утром прилипала ко всему, так как работаю без перчаток, руки мокрые, а у нас таки мороз :)
Зимаааа - 15, красота :)
Хорошего денечка!
Ну вот и у вас зима нынче побывает)))
Люблю морозец, дышится так легко.
Без варежек совсем не хожу, все руки можно на дверных ручках оставить)))
ездили в город на елку. Красотааааа. Нынче очень удобно расположили все на елке, развлекуха отдельно, посмотреть отдельно, ни кто ни кому не мешает. Даже у нас появилось праздничное настроение
Кура, которую недавно убрали, оказывается ела яйца.
Она все время сидела в гнезде и ночевала там. Я решила что она или больная или ее петухи замучили. Ну и попросила мужа ее урать. Когда убрал, сказал что у нее зоб с кулак был. Тушка была у нее упитанная и жирненькая. Куре около 6 мес. После того как ее не стало, в гнезде уже 2й день есть яйца!!! А я то думала у меня куры не несутся.
Молоко заказанно на три дня вперед. Говорю своему, все нету молока в доме, как жить, надо еще одну козу)))) типа пошутила. Он сначала то поржал, а через несколько часов и говорит, ищи козу в интернете. Дона скоро в запуск пойдет, будет совсем молока мало
Как жить ?
Смотрю козу на авито, правда еще не переварила такую новость.
Нашла одну в 400км от нас, так он готов сегодня за ней ехать, это в собственный день рождения.!!!!
По поводы козы еще не звонила, да и сама еще в шоке. Надо ли мне это??? Ухаживать и доить то мне!!!
Вчера приехали к покупателям, привезли молоко. Вышла девушка, разговорились. Говорит думали, может им козу взять, но решили что дорого.(ляльке 4 мес), за 25 им предлогали, а ухаживать мама согласна, она все равно свиней держит на даче. Говорю, да вы что, конечно надо брать, только не за 25, а в пределах 10. Она даже при удое 2 лита, отобъет свою цену за 2 месяца еще и на свое содержание заработает. Задумалась покупательница.
Вот такой я продавец, а ведь они готовы каждуй день молоко брать!!!
Маленькая головк сыра пролежала на столе около месяца. Корочка вся засохла, через пару недель лежания сыр вздулся, потом начало выделяться масло. Обрезала корочку, попробовала-фу воняет козьим сыром, хотела отдать собаке. Говорю своему, попробуй что получилось, да я собаке отдам. Попробовпл, отобрал у меня сыр и съел. Сказал что я ничего не понимаю в сырах. Вчера говорит, вот будет у тебя лишнее молоко, сделай мне тот вкусный, вонючий сыр.)))
Блин, я хочу с козьим вкусом сыр. Неделю молоко в холодильнике держала, потом сутки в тепле, потом сыр месяц в холодильнике - не пахнет
В следующий раз на столе оставлю.
Я делала на сычужном ферменте, он так более ароматный получается и бродить начинает без закваски. На кухне у нас не жарко, поэтому и оставила на столе +15 +20 примерно. Когда только сделала постоянно переворачивала его, что бы корочка заветрилась.
Ириша, с праздником тебя и твою семью! Пускай в вашем доме всегда будет мир, тепло и взаимопонимание!
Спасибо Ириш
Девочки всех с праздником
Видимо заморозила на Елке руки, когда фотографировала. Волят суставы. Пошла сегодня коз доить, вымя теплое, суставам полегче. Думаю вот бесталковка, есть же массажер инфрокрасный.
Сижу грею-кайф)))
Время пол девятого, на улице темень, идет снег,
. Надо идти кур, кроликов, уток кормить, а там темно.
Ага и минус 42
Привет, девченки! -15, вторые сутки метет. Даже не копаем - смысла нету, сидим дома. Начнем откапываться завтра, перед работой.... А так то красота - настоящее Рождество!
Вчера ездили к родителям - собралась большая компания, так душевненько посидели :) у меня же вчера еще и день варенья был... шампанское с мартини мешать не стоит :) голова болит, лениво, валяюсь после управы :) Валяться намерена весь день - и пусть весь мир подождет :)
Ируся, а какой вес у твоих перепелов (видео смотрела)? Ты делала контрольные взвешивания в 1-2-3-4 недели... чет я свои не очень довольна... не могу понять в чем дело - крови менять или с кормом что-то не то или мне просто хочется побольше :)
Хорошего денечка!