Приветствую всех заглянувших в мой новый блог. 
Долго думала участвовать мне в конкурсе или нет, но всё же решилась! 
Даже не могу представить себе сельский двор без живности, хотя бы кур.
Основательно разводить птицу начала 16 лет назад. С начала у меня были обычные деревенские куры, доставшиеся мне "в наследство" от мамы. Она болела и заботу о живности на себя взяла я. Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые, и белые леггорны в своё время привезённые с птицефабрик цыплятами. Куры неслись, выводили цыплят, а осенью мы кушали мясо молодых петушков, а из старых кур получался великолепный наваристый бульон и хорошо застывающий холодец. Кроме кур другой птицы во дворе на тот момент уже не было. Хотя раньше мама держала индеек, гусей и уток. Индейки были обычными деревенскими, но с примесью какой-то считавшейся в советское время крупной породой. Гуси были тоже по началу обычные деревенские, потом были и крупные серые и "гаргели" ( гегели или китайские гуси ) их привёз к нам в деревню ветеринарный врач который переехал в наши края из-под Минска. И гусей и индеек выращивали ежегодно по 30-40 птиц, в отдельные годы поголовье гусей или индеек доходило до 50 голов. На зиму оставляли как правило 1 индюка и 3-4 индюшек, гусей тоже было немного 1 гусак и 3 гусыни, хотя позже держали и по 2 гусака и 4-5 гусынь. Уток мама держала периодами, т.е. в какой-то год она оставляла селезня и 2-3 уточек к нему, а в какой-то нет. В то время всё зависело от корма который был в хозяйстве и от того выделил ли колхоз зерно для покупки не колхозникам и от урожая картошки на своём участке. Если уток на племя не оставляли, то весной как только индюшки выносились и приступали к насиживанию, мама шла за утиным яйцом. Она меняла утиное яйцо на крупное куриное или выменивала 3 куриные яйца на 2 утиные. Особенно много уток держали в соседней деревне не далеко от нас, ведь там помимо канавы с ряской было несколько прудов ( по-белорусски пруд звучит как - сажалка или копанка ) и очень многие держали уток. Мама меняла яйцо и подкладывала его под индюшку и она высиживала утят, иногда яйца подкладывали под кур. А когда в хозяйстве были свои утки так делали даже несколько выводков, первые яйца ложили под кур или под индюшку. С утками мама старалась всегда вывести утят несколько выводков. Один пораньше в мае, чтобы в сентябре, когда нужно копать картофель и производить всевозможные полевые работы, можно уже было резать уток на мясо. Поэтому старалась посадить на утиное яйцо одновременно 2-х кур или курицу с индюшкой. Второй выводок выводили сами утки, если они имелись в хозяйстве, и тогда этих уток уже резали с наступлением холодов в октябре-ноябре. Кур держали тоже от 12-15 голов до 25 птиц + 1-3 петуха, их поголовье тоже зависело от урожая зерна или от кол-ва цыплят которое выращивали за весну-лето. Цыплят как правило выводили только под курами-наседками. Иногда когда одновременно выводили 2 или 3 наседки докупали на птицефабрике суточных инкубаторских цыплят и подпускали под наседок или отдавали их на воспитание какой-то одной наседке самой спокойно и миролюбивой, которая безпроблемно принимала приёмных малышей. Вся птица использовалась в основном для себя, но перед октябрьскими праздниками ( 7 ноября ) и к новому году мама возила индеек и гусей в Бобруйск ( внегласную еврейскую столицу СССР ) где их охотно покупали евреи которые в большом кол-ве компактно проживали в этой местности. Это давало живые деньги и возможность что-то приобрести на них в трудное советское время.
Поэтому помня всё это и весь наш большой птичий двор, я решила, что кроме кур обязательно заведу ещё птицу. С каждым днём мне всё больше и больше хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья. Больше всего хотелось завести индюков! И я принялась за чтение и покупку лит-ры! Первые книги купленные мною были "Моя фазенда", "С подворья на ваш стол", "Сад, огород и ферма на даче" позже я проштудировала очень много лит-ры в городской библиотеке - старые подшивки журналов, книги и брошюры. Самой запомнившейся была небольшая книга автора Горюнова " Домашняя птицы в приусадебном хозяйстве". Позже были и другие книги, брошюры и журналы но эти первые были самые любимые. Из журналов выручали "Хозяин", "Домашняя газета Толока" и "ПХ". На тот момент именно эти книги и журналы были советчиками и подсказками в том деле которым я решила заняться. 
Вот это совсем другое дело
А то ж как же мы без консультаций главного специалиста!!!! Не допустимо !!!
Спасибо,что ВЫ с нами
Ольга, вы знаете я совершенно обычный птицевод, как и многие здесь присутствующие. Главной никогда себя не считала.
Пройдёт какое-то время и многие из тех кто сейчас только начинает заниматься птицеводством постигнут его азы и наберутся опыта, главное желание всему этому научиться. И тогда с течением времени всё у вас будет хорошо. Например меня всегда привлекали опыты в скрещивании пород, получении помесного высокопродуктивного потомства. Хотя чистопородное птицеводство тоже очень интересная вещь. 
И вам спасибо.
нет Ольга Владимировна, тут и я не согласен. Всё то хорошо, но не нужно так близко брать слова к сердцу, чтоб ими можно было убить или спасти. Как сказала одна очень хорошая женщина " Не очаровывайся, и не будет разочарований". И это правильно. Всё то хорошо, дружба, просто общение, но всегда нужно плотно себя держать, и не позволять чтоб кто-то мог нанести вред душевному спокойствию. Я ж тоже недавно так думал, но у меня быстро всё прошло. Недавно сделал для себя выводы, определил четкие границы, и всё. Захочу удалится, тихо удалюсь, никто и знать не будет. Ну и что, что о некоторых людях мы узнали много интересного, и не только хорошего?! И такое бывает, дай Бог им здоровья! А сильный человек, должен уметь спокойно всё это вынести, сделать выводы. Если в этом мире всегда от кого либо зависеть, то очень тяжело будет, и будут ноги вытирать, все кому не лень
Всем привет. Доброе утро!
p.s. сегодня последний день ЗИМЫ!!!!
Денис, ну что уж тут поделать если случается порой, что слова близко к сердцу принимаются. Тут уж ничего не поделаешь, такой я человек - впечатлительный.
Ну мы стараемся, работаем над собой так сказать.
Думаю дальше продолжать не будем, а я про кур буду дальше рассказывать.
Добрый день, Ольга Владимировна и все ваши гости.... Смоталась .....глянула на фото.....оййй.сАФсем не такой Вас представляла.....- ниже ростом...пополнее...(нуууу, вроде как профессия обязывает...
Теперь ушлепала читать блог с начала....будут вопросы - подтянусь сюда....
Акулина
Рада приветствовать вас.
Насмеялась от души!
Спасибо вам, смех это позитив и он жизнь продлевает ( так я причитала когда-то ).
Ну вы сказали!
До модели далеко, но в руках стараюсь себя держать. Вроде как работа обязывает выглядеть призентабельно. А секрет мой прост - с весны по осень суета с хозяйством, выводками и грядками, плантациями картошки и тыквы. Как намахаешься копаницей ( тяпкой ) так всё уходит. А ещё с хозяйством беготни много. Я с одними коровами несколько км в день протопываю - привязываю, перевязываю, хожу доить и поить днём. Интересно если бы была возможность привязать к ногам спидометр и посмотреть сколько КМ за день я наматываю!? 
Акулина, а вы какую живность разводите? Как у же поняла утки точно есть.
Да...утки есть...мускусные.Белые и коричневые. Буду убирать их в автоклав.... Мясо у них вкусное, мальчики растут до 4,5 кг...но - долго растут и пока вырастут, доводят меня до истерики.... не утки, а пираньи....если не уследишь - от утенка одни кости останутся...и ничего не помогало... И еще - козы, а это не только целебное молоко, но и.....ну это совсем другая история.....
А завтра уже весна....труба зовет..... Недели через 3 надо уже ехать за птицей. Буду брать кучинских цыплят, утят СТАР 53 французская селекция.Я уже их брала - растут быстро, как пекинки, но не такие жирные. И еще вот в раздумьях....индюки брать-не брать..... Говорят, чтобы их вырастить - высший пилотаж.... А на ИПС есть *Канадские*. белые широкогрудые и БИ (может неправильно последнее название породы услышала).Белые - 1600р за десяток, а две другие породы - 1800р. Как вы думаете, Ольга Владимировна, стОит связываться без опыта??? Помещения есть и зимние....и навесы...все капитальное, огорожено с боков и сверху сеткой....Корма? Да придется покупать КК Брюховецкий. Вот выпасов нет однозначно! Молока и творога для молодняка будет достаточно. Мозги кипят уже... может взять 10шт..попробовать 
а с другой стороны 10 шт -только голову морочить....
Как понять остались одни куры. Не вводите, пожалуйста меня в шок. А то мои домашние хотят избавить себя от гусей. Мы с сыном и не знаем как можно побороть сиё непоборное желание жены и тёщи.
[quote=Denis Byz][quote=Olga Vladimirivovna][quote="Denis Byz"]" Не очаровывайся, и не будет разочарований". И это правильно. /quote]
Денис, согласен полностью. Марина Вячеславовна "Чижикин блокнотик" действительно очень уж верно подметила. Кажется это она в своём блоге так выразилась.
да, правильно! навсегда запомнил я!!
Кучинских хвалят за вкусное мясо. А вот о величине отзываются не очень в первый год мелкое.
"Стар53" - один из многочисленных кроссов пекинской утки. На ровне с такими как "Черри-Вели", "Медео", "Темп-1" и "Темп-2" и др. Обычные пекинские утки. Зато вкусные, растут быстро и после 2-х месяцев вполне готовы к забою.
Если хотите попробовать, то нужно с чего-то начинать.
Если вам мало 10, то возьмите 15-20 индюшат и попробуйте, понравится, на следующий год или новых купите или своих навыводите. Главное что у вас и помещения есть и молочки своей достаточной, а индюшатам мясным что нужно - качественный комбикорм, творог и зелень.
Здравствуйте Всем, уважаемые друзья!
а про слона забыли,
Не, ну я так не играю,
Гузель Ришатовна,не порядок.
Вооот,это правильно, мудро!
Так и я вот первоночально думала, что Ольге Владимировне, судя по опыту знаний от 60 до 80 :lol:, а когда увидала, а ж обомлела, гарна дивчина,стройная словно лань и глаза умные, строго-добрые и излучает тепло, таких людей, кстати очень мало.
Мариночка добрый вечер.
Рада вас видеть!
Сколько раз мне так говорили! Некоторые люди думают что мне лет под 70
так и говорили, потому что черезчур много всего я знаю. 
Пора уже на пенсию, я бы пошла с удовольствием, только жаль никто её ещё мне не заплатит! 
Мариночка, спасибо вам большое
низкий поклон. 
А по породам ничего не скАжите? Или для тех, кто в танке, все-равно какая.......
наверно будет актуально 10 бройлерных крупных, и 10 каких других, бронзовых или серебристых к примеру. А осенью сформируете племенное стадо. Думаю Ольга Владимировна поправит меня если я не прав, хотя из прочтения её советов я бы сделал так.
Вечер добрый Уважаемые друзья! Кажу я Вам, своих пищалок- бройлерных,маленькими были, казалось слоны,по сравнению с обычнымицыплятами, а теперь вот детский пушок сбрасывают и вот.
Если вы решили индюшат только один сезон выращивать, то берите только тяжёлый ( Биюит ) или средний кросс. Узнайте точно на ИПС название кроссов. Канадские должны быть каким-то тяжёлым кроссом, БИ ( возможно Биюит или Биюти ) они как правило тяжёлые. Так что можно брать.
Если же вы планируете на племя потом что-то оставить, то тут совсем другой подход нужен будет.
Тьфу-тьфу-тьфу пусть растут здоровенькими. Марина, а это все или у вас ещё есть цыплятки. Вроде вы говорили, что 100 штук брали.
Всем
Да мне бы такой выбор,да за такие деньги
во бы я нахапала!Да еще живи я на Кубани! 
В первом номере журнала"Приусадебное подворье"статья была о индейках.Там пишут:".....индейки тяжелого типа очень требовательны к условиям содержания и кормления(до 23кг.самцы),их разводят в крупных промышленных комплексах.Это породы Канадской селекции(Биг-6,Хайбрид,Кадди и др.).Средний тип(до 18кг.самцы)менее прихотливы,более устойчива к заболеваниям,подходит для фермерских и приусадебных хозяйств." 
Это я собираю информацию ,тоже на апрель заказала яйцо с Подмосковья.Только я бройлеров не заказала,заказала цветных ,чтоб со своими скрестить и совсем не много.Ольга Владимировна,извините что спрашивали Вас,а мы все отвечать взялись,но я бы советовала Акулине взять по 10-15 шт.,но двух сортов.Жалко просто,многие начинают новый вид держать с большого колличества птицы и потом как потеряют большую половину за неопытностью и разочаровываются.(Акулина,это не про Вас,у Вас все вырастет!)..........Ох,помню как я петушков купила первый раз аж 50 шт. 
Доброе утро!
Татьяна, отвечайте
пожалуйста! Мнения и советы от всех опытных форумчан важны и интересны. 
И что было?? Расскажите? Петушков какой породы брали??
Ну ничего выросли по 1-1.3 кг. тушкой в 4.5-5 месяцев. 
Потом я всётаки о бройлерах задумалась. 
Я пару раз тоже брала яичных петушков леггорнов и кроссов "Беларусь-9".
И что было?? Расскажите? Петушков какой породы брали??
Было это лет семь назад....жили мы в квартире благоустроенной на третьем этаже и купили старый домик на земле с участком.Сразу захотелось живность какую нибудь завести.Ну и на ближайшей птицефабрике мы с мужем купили суточных петушков ,как щас помню по 7 руб.Ну и сделали классическую ошибку начинающих,взяли сразу 50шт.Решили что хоть ктонибудь из такого колличества доживет. 
Домик был 4х8 с печкой.Мы старый шифоньер уложили на пол-ящик такой получился для цыплят.Сверху старыми тюлевыми занавесками прикрыли,переноски с лампочками подвесили,пшенки насыпали и водички поставили.Печку натопили и уехали.Приезжаем на утро-цыплята почемуто друг к другу жмутся,многих затоптали в лепешку.Крупу не едят,разгребают и пищат во все горло.Мы решили что их просто очень много и надо разделить перегородками.Не помогло,каждое утро выбрасывали затоптанных.Теперь то я понимаю что на полу им было холодно и за ночь в доме становилось прохладней.И крупа им не нравилась,поэтому и выгребали.Ломан-браунов разводят на этой птицефабрике на яйцо и несушек продают.От них и были эти петушки.И в этоже время с машины у одного языкастого дядечки я еще цыплят суточников купила.5 курочек родониток по 40р.за штуку он мне продал и еще 20 петушков какихто белых.Их загадочное название я и не запомнила, но он так их расписал 
Обманул меня дурочку,короче.Подросли наши оставшиеся цыплята,мы их на улицу под сиреневый куст жить отнесли.Спать в ящик собирали который на сырой земле стоял.Но как заботливые хозяева сверху половиками накрывали.Я долго понять не могла от чего мои цыплята пропадают.Сядут на жердочку,нахохлятся,головенку вожмут в себя.И в росте отставали многие....а скольких я выбросила.Соседка мне однажды сказала-куда же ты набрала.Вот я ,сказала она,взяла 15 подрощенных бройлеров,мяса нам и детям хватит.Но меня было не переубедить!Я была уверенна что я выращу МНОГО!....По осени ,ближе к зиме нарубили мы штук 30-40 петухов весом по 1,300.Так на горьком опыте я училась. 
[/quote]
О,это печальная история,стыдно вспомнить.
Так в чем же дело? Собрались и переехали...... У нас здесь чуть-чуть теплее....сегодня +12...
Добрый день.Это у меня уже середина дня,У вас всех пораньше.
Ольга Владимировна,ничего себе чуть-чуть теплее у Вас,в +12 наверно уже трава вылазит.Мы сегодня всей семьей снег с крыш снимали и за ограду вывозили.Ветер просто шквалистый и сугробы на крышах больше полуметра,ничего весну не напоминает,но мы всеж готовимся.Обещают резкое потепление на март,тогда снег превратится в лед и крыши проломит. 
Так в чем же дело? Собрались и переехали...... Я всегда считала что такие благодатные места как Украина,Кубань,Беларусь уже заселены густо и плотно.Там без нас народу хватает. 
День добрый.
Когда-то в начале 20-го века при Столыпинской аграрной реформе, во время хуторизации на Беларуси, очень много белорусов переселились на Урал и в Сибирь, тогда места в деревне всем не хватало. А вот сейчас этой самой пустой земли и пустых домов в деревнях просто море! Я же вам рассказывала про наш посёлок-хутор перед деревней. Там раньше было 11 усадеб, сейчас осталось 7 дворов из которых постоянно жилых только 4! Такая же тенденция и во многих близлежащих деревнях и это в 16км. от города.
Дальше всё ещё печальнее. 
Так в этом случае хотелось бы возвразить Ольге Владимировне, но к огромной печали она сказала и показала на фото, только сущую правду. Как писал гениальный Т. Г. Шевченко
... Хати зелені повалялись,
Стави бур"яном поросли...
От многих сёл остались только названия. О недавних красивых сёлах напоминают захудалые развалины, старые уже не ухоженные сады, а иногда даже просто заросли жгучей крапывы. Очень больная и актуальная тема. На месте сёл остаются только современные кладбища. Односельчане встречаются только в день поминания. Съезжаются со всех концов бывшего Союза и Мира.
К сожалению это реалии сегоднешнего дня. Сёла с исчезновением колхозов стают запустелыми. Нет работ. Все, кто может выезжают в города, где можно найти работу. Извините, задета очень непростая тема.
За всё время содержания кур я неоднократно приобретала кроссов на местной птицефабрике. В 90-х годах это были белые "Беларусь-9" ( двух породный трёхлинейный кросс, представленный 2-мя линиями белого леггорна ( материнская линия ) и калифорнийской серой ( отцовская линия )). Цыплята были в основном белые, но иногда попадались дымчатые или светло-полосатые. Лет 15-12 назад таких кур держали многие в близлежащих деревнях. Были такие и у меня. Несколько раз брала цыплятами и подсаживала малышей под кур наседок которые выводили цыплят. Иногда докупала наседке в добавок к её малышам 8-10 цыплят, а иногда ( если выводили одновременно 2-3 наседки ) группировала выведенных цыплят под какой-то одной-двумя наседками, а одной покупала 21-25 суточных цыплят. Доверяла малышей самой спокойной и миролюбивой мамаше. Как правило основная масса цыплят вырастала в петухов, лёгкие, драчливые и задиристые они то и дело пытались в 4 месяца ухлёстывать за взрослыми курами. А вот беленькие курочки мне вполне очень нравились, они исправно неслись радуя белоснежными крупными яйцами.
Например бабушка соседка только таких кроссов и предпочитала, долгое время у неё были именно белые куры. Хотя со временем она развабила белое стадо и цветными несушками, но основа его всё же были именно белые несушки кроссы. Она хвалила их всегда за высокую яйценоскость.
Вот её примеру последовала и я, но белое яйцо тогда на инкубацию пректически не клала предпочитая более тяжёлых кур - чёрных, рыжих и полосатых, несущих коричнево-жёлтое яйцо. Но когда всётаки разобралась что такое кросс и как он "работает" решила опять завести. Лет 8 назад купила на птицефабрике 6 голов уже несущихся белых кроссих ( птицефабрика рапродавала птицу и ликвидировалась ) Пока везли кур на машине по дороге домой, они уже в картонной коробке снесли яйцо. Куры эти после того как приехали вели себя как "инопланетяне" они не понимали что такое зерно или кто такой червячок или жучок. Могли яйцо снести прямо на земле в курятнике. Но пожив в обществе красных род-айлендов и чёрных деревенских кур они через несколько недель освоились и научились кое-чему у деревенских кур. Постепенно восстановилась прервавшаяся из-за стресса и яйценоскость у кур. Обихаживали несушек красно-рыжие петухи род-айленды и чёрный с рыжей спинкой и гривой, деревенский петух. В итоге по двору к осени бегали симпатичные белые курочки с чёрными пестринками в оперении или жёлтыми гривами, палевой грудью ( такие получились в результате скрещивания с петухами род-айленд и чёрным рыжегривым деревенским петухом ). К зиме они уже неслись и радовали белоснежными ( как и у их мам ) яйцами, у отдельных курочек они имели лёгкий кремовый оттенок. Весной яйцо от уже поместных курочек и опять же род-айленда петуха взяла на инкубацию. Отобрала немного, около 25 яиц и положила под индюшку. Цыплята, что вывелись, опять оказались жёлтыми ( белыми ) с отдельными чёрными точками в пуху, некоторые правда имели ярко-рыжие мордашки и пух позле клюва и глаз был насыщенно рыжим. К осени выросшее поголовье имело красивую форму тела яичных кур, но уже было видно и влияние род-айлендов, молодки выглядели явно более крупными нежели их бабушки с птицефабрики. Когда они перелиняли и предстали во всей красе, то очень порадовали оперением - белые с яркими жёлто-рыжими шеями, некоторые имели до половины палево-жёлтое туловище с белым оперением шеи, спины и белым хвостом, остальные курочки были как и их матери белые с чёрными мазками в оперении. Лапы у всех - жёлтые, гребни средней длинны ярко-красные, но у некоторых они ещё всё же немного загибались на бок, а у отдельных курочек были крупными, но прямыми без загибов. Когда занеслись, то всё яйцо было кремовое белоснежных яиц уже не было. А одна беленькая курочка с небольшим листовидным гребнем несла жёлто-коричневые яйца, что меня очень удивляло. Ведь она не желтогривая, нет и палевой груди как у некоторых, а просто чисто белая с отдельными чёрными перьями, а яйцо окрашенное несёт.
При забое и первое и второе поколения кур имели привлекательные тушки, более обмускулённые нежели у фабричных леггорнов. Во втором поколении тушки и вовсе имели насыщенный жёлтый цвет как тушки род-айлендов. А использовать их можно было уже не только на бульон или холодец, но и нарубив кусочками, на жаркое с картофелем в русской печи, т.к. мяса было на тушках достаточно.
Такие курочки помеси вполне отлично неслись 2-3 года и мне весьма понравились. Постепенно они перевелись, т.к. я сделала ставку больше на лохмоногих кохо-брам, занялась разведением бройлеров и получением мясных кур от них, а как товарное стадо оставила род-айлендов и калифорнийских серых кур. Да и белые яичные кроссы кур достать сейчас у нас стало не так-то и просто.