Приветствую всех заглянувших в мой новый блог. 
Долго думала участвовать мне в конкурсе или нет, но всё же решилась! 
Даже не могу представить себе сельский двор без живности, хотя бы кур.
Основательно разводить птицу начала 16 лет назад. С начала у меня были обычные деревенские куры, доставшиеся мне "в наследство" от мамы. Она болела и заботу о живности на себя взяла я. Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые, и белые леггорны в своё время привезённые с птицефабрик цыплятами. Куры неслись, выводили цыплят, а осенью мы кушали мясо молодых петушков, а из старых кур получался великолепный наваристый бульон и хорошо застывающий холодец. Кроме кур другой птицы во дворе на тот момент уже не было. Хотя раньше мама держала индеек, гусей и уток. Индейки были обычными деревенскими, но с примесью какой-то считавшейся в советское время крупной породой. Гуси были тоже по началу обычные деревенские, потом были и крупные серые и "гаргели" ( гегели или китайские гуси ) их привёз к нам в деревню ветеринарный врач который переехал в наши края из-под Минска. И гусей и индеек выращивали ежегодно по 30-40 птиц, в отдельные годы поголовье гусей или индеек доходило до 50 голов. На зиму оставляли как правило 1 индюка и 3-4 индюшек, гусей тоже было немного 1 гусак и 3 гусыни, хотя позже держали и по 2 гусака и 4-5 гусынь. Уток мама держала периодами, т.е. в какой-то год она оставляла селезня и 2-3 уточек к нему, а в какой-то нет. В то время всё зависело от корма который был в хозяйстве и от того выделил ли колхоз зерно для покупки не колхозникам и от урожая картошки на своём участке. Если уток на племя не оставляли, то весной как только индюшки выносились и приступали к насиживанию, мама шла за утиным яйцом. Она меняла утиное яйцо на крупное куриное или выменивала 3 куриные яйца на 2 утиные. Особенно много уток держали в соседней деревне не далеко от нас, ведь там помимо канавы с ряской было несколько прудов ( по-белорусски пруд звучит как - сажалка или копанка ) и очень многие держали уток. Мама меняла яйцо и подкладывала его под индюшку и она высиживала утят, иногда яйца подкладывали под кур. А когда в хозяйстве были свои утки так делали даже несколько выводков, первые яйца ложили под кур или под индюшку. С утками мама старалась всегда вывести утят несколько выводков. Один пораньше в мае, чтобы в сентябре, когда нужно копать картофель и производить всевозможные полевые работы, можно уже было резать уток на мясо. Поэтому старалась посадить на утиное яйцо одновременно 2-х кур или курицу с индюшкой. Второй выводок выводили сами утки, если они имелись в хозяйстве, и тогда этих уток уже резали с наступлением холодов в октябре-ноябре. Кур держали тоже от 12-15 голов до 25 птиц + 1-3 петуха, их поголовье тоже зависело от урожая зерна или от кол-ва цыплят которое выращивали за весну-лето. Цыплят как правило выводили только под курами-наседками. Иногда когда одновременно выводили 2 или 3 наседки докупали на птицефабрике суточных инкубаторских цыплят и подпускали под наседок или отдавали их на воспитание какой-то одной наседке самой спокойно и миролюбивой, которая безпроблемно принимала приёмных малышей. Вся птица использовалась в основном для себя, но перед октябрьскими праздниками ( 7 ноября ) и к новому году мама возила индеек и гусей в Бобруйск ( внегласную еврейскую столицу СССР ) где их охотно покупали евреи которые в большом кол-ве компактно проживали в этой местности. Это давало живые деньги и возможность что-то приобрести на них в трудное советское время.
Поэтому помня всё это и весь наш большой птичий двор, я решила, что кроме кур обязательно заведу ещё птицу. С каждым днём мне всё больше и больше хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья. Больше всего хотелось завести индюков! И я принялась за чтение и покупку лит-ры! Первые книги купленные мною были "Моя фазенда", "С подворья на ваш стол", "Сад, огород и ферма на даче" позже я проштудировала очень много лит-ры в городской библиотеке - старые подшивки журналов, книги и брошюры. Самой запомнившейся была небольшая книга автора Горюнова " Домашняя птицы в приусадебном хозяйстве". Позже были и другие книги, брошюры и журналы но эти первые были самые любимые. Из журналов выручали "Хозяин", "Домашняя газета Толока" и "ПХ". На тот момент именно эти книги и журналы были советчиками и подсказками в том деле которым я решила заняться. 
Вот такие были у меня чернушки. И с серебристой гривой, и с рыжиной , и в горошек.
По хвосту черной курицы в центре можно заметить что она легкого типа, более приближенному к яичному.
Гребешки у кур были самые разные: листовидные, ореховидные, розочкой, роговидные. Некоторые несли чисто белое яйцо, этих черных кур было легко приметить в стаде, по белым мочкам и большим листовидным гребешкам набекрень.
И наоборот были крупные увесистые, в основном с серебристыми гривами. Хотя на вид я бы не сказал что были сильно крупные, но всё же плотные и тяжелые.
А вот с черными петухами прямо проблема была, и просто напросто не было. Какие угодно только не черные. Хотя пару раз были березовые, чёрные серебристогривые.
Ольга Владимировна,петух от чёрных кур -обалденный красавец!!! Яркий, многоцветный
. Курочки бородатые тоже симпатяшки,там фаверолька нигде мимо не бежала ??? В горошек-интересные 
. Всё-таки у деревенских кур такое разнообразие!!!! Всегда интересно,что получится из цыплёнка. А у породных всё предсказуемо,но тоже не плохо 
Паша
, ну у тебя вообще красотки чубастые. 
никогда, были красно-рыжие, палево-рыжие, полосато-рыжие даже белые были чубатые куры, а вот чёрных не было.
У меня чёрных чубатых и не было
Мне такие курочки нравятся. Сейчас у меня большинство таких с белёсыми или белыми мочками, правда гребешки крупные и сваливающиеся набок у единиц, а так у всех обычные листовидные средней величины. Такие куры от того что несколько лет назад в стаде был покупной чёрный с золотистой спинкой петух, шея у него была тоже чёрная, но с белым подпухом, веса был среднего и по телосложению ближе к яичному тип. Вот он и принёс в стадо белёсые мочки и более лёгкий тип, а ещё от него стали получатся куры с пестротой - белые в горошек. У меня и до этого были лёгкие несушки ( те которые от соседских кур ), но они были утяжелены черными петухами. Яйцо несут разное, те что полегче - светло-кремовое и кремовое, а те что потяжелее коричнево-жёлтое или светло-коричневое, розовое.
А вот так выглядит ( она на втором плане) коричнево-чёрная курочка с рыжей шеей. О них я тоже упоминала, они как и чёрные входят в одну и туже группу кур "Чёрные деревенские" с которых я начинала и которых у бабушки яйцом брала.
Ольга
Рада вас приветствовать! Это какой петушок вам понравился?? 1-й чёрно-красный или 2-й у которого грива жёлто-лимонная и рыжая спина?? Ну и там ещё один молоденький - чёрный в белый горошек есть, у него тоже рыжая спинка.
Нет, нет, нет фавероль не пробегала! Я чёрных кур деревенских не с кем не смешиваю, только петухов периодически меняю или яйцо беру там где чёрных кур 50-60%. Вывожу цыплят и отбираю кого мне надо петушков или курочек. Вот так кровь обновляю, чтобы не вырождалась птица.
А бородатые у меня получились от чёрных деревенских петухов с бородами. Приехали она к нам из одной деревни в Рогачёвском районе.
Пост 540
Надо же !!!! А я даже и не знала,что у деревенских кур бывают такие стильные лица
.
Мне он тоже нравится.
Он не только красивый, но ещё и крупный, тяжёлый, хорошо кур смотрит. 
Вот поэтому я и люблю деревенских чернушек, потому что они не только хороши по продуктивности, но и уж очень симпатичные.
Ольга, а вот бородатый петушок.
Вот ещё.
Оль, ну не особо то и разнообразие у чернушек куры в основном чёрные и черные рыжешеие, бывают коричнево-рыжешеие. А эти в горошек у меня впервые получились, от покупного петуха, но внесли приятные краски в стадо чёрных кур.
То какой цыплёнок вырастет я уже знаю по оперению его с малолетства.Черный с белым брюшком или чисто чёрный цыплёнок - чёрные куры и петухи, у петухов может быть немного красно-рыжено пера на спине, пояснице. Если цыплёнок чёрный с рыжей мордочкой или возле клювика и глазок оранжевый пух - куры получаются чёрные рыжегривые, петухи чёрные с рыжей шеей, спиной, поясницей. Коричневые цыплята с оранжевой мордочкой - коричнево-рыжие куры с золотистой шеей иногда грудью, петухи чёрные получаются, но с жёлтой гривой и красно-рыжей спиной. Чёрные в горошек куры получаются из чёрных цыплят с белым брюшком и грудкой и кончиками крылышек, если ещё и оранжевый пушок есть на мордочке то это вероятнее всего вырастет петушок, потому что из чёрно-белых цыплят у меня пока вырастали только курочки. Ну а у кого бородка будет так у них она с самого рождения видна, а иногда ещё и 5-й пальчик есть у бородатеньких цып.
Ну вот и все премудрости с чёрными деревенскими курами.
Вслед за чернушками я завела красных Род-айлендов. Поехать пришлось на птицефабрику под Минск. Цыплят этой породы 10 лет назад можно было спокойно купить в свободной продаже. Созвонившись с главным зоотехником я уточнила даты выводов и в середине мая было решено отправится за покупкой. Покупку цыплят приурочила с выводом цыплят под наседкой. Большая чёрная курица из 17 подложенной под неё яиц успешно вывела 14 здоровых крепких цыплят. Через двое суток я докупила 25 суточных цыплят род-айлендов. Ездила за покупкой в пятницу и в пятницу поздно вечером подпустила малышей в ящик под квочку. В угол ящика на всякий случай поставила банку с горячей водой, вдруг кому-то места не хватит, чтобы не замёрзли. Дорогу все цыплята перенесли хорошо. Уже утром курицы водила чинно свой выводок в парадном дворе на лужайке у колонки. Цыплят все чувствовали себя хорошо и следовали все за мамашей. Я была удивлена, что род-айленды вполне крепкие цыплята и не чем не отличаются от домашних, такое впечатление что их всех курица и выводила. В субботу я высаживала капусту и любовалась всей своей дружной семьёй. Пока были маленькие брала курицу и цыплят в дом в большой старой балее. Она просторная и всем хватало места, ставила её вкухне возле тёплой плиты которую раз в два дня протапливала немного дровами, чтобы тепло было малышам.
думаю, что с ними делать 
три всего их, мороки много будет с этой наседкой и тремя её малышами. Подумала, подумала и решила позвонить на птицефабрику узнать есть ли цыплята в продаже, ответили что есть сегодня вывод вчера был и ещё будет. Поехала, купила 20 чёрных ( калифорниек ) и 12 белых ( леггорновского кросса ). Вечером подпустила цыплят под наседку, она по началу сопротивлялась, но поупорствовала и подсадила всех ей под крылья, накрыла ящик толстым чёрным платком, а сама в дырочку сморю - сидят. Поставила в кухне ночевать, ночью правда вставала смотрела, проверяла что да как. Утром встала пораньше, посмотрела как сидят, вроде всё нормально приняла.
если не ошибаюсь, остальные петухи! 
Поздней осенью пару белых петушков и одну красную курочку род-айленд я не уберегла от коршуна, подкараулил и только перо белело в конце огорода, красное перо нашла уже за сеткой в поле. 
В итоге оставила 2-х чёрных, 2-х красных и одного полосатого калифорнийца. Вот с этого и началось моё куриное стадо от которого и по сегодняшний день есть в достатке и яйцо и мясо. 
К июню цыплята хорошо подросли, оперялись и у всех были толстенькие лапки, что мне очень нравилось, и перевела их после 2-х недельного возраста в дощатый домик. Сравнивала их с цыплятами белого кросса и полосатыми калифорнийскими которых купила 32 штуки на местной птицефабрике и подпустила наседке которая села тайком на чердаке сарая и вывела всего 3 цыплёнка, всего получилось их 35 голов. Пришла в сарай за зерном и слышу пищит что-то где-то, прислушалась - цыплячий писк. Стала искать, искала долго пока не сообразила, что на чердаке пищит. Взяла лестницу поднялась, а курица уже по сеновалу с цыплятами ходит. Забрала на верадну, посадила в ящик и....
Так и ходили у меня две многодетные мамы с приёмными детишками. В тот год ни один цыплёнок не заболел и не сдох! Кормила их как и обычно - пшённая каша с рыбой, пером лука или крапивой, творог перемешанный с кукурузной или ячневой сечкой, премикс "Солнышко" ну вот пожалуй и всё! Как подросли давала молотое зерно ( ячмень, овёс, третикале ) смешанное 2:1 с куриным комбикормом. Периодически выпаивала свежую сыворотку, а для профилактики заболеваний фуразолидон, синий йод, растёртый пиперазин.
После того как курицы их бросили объединила в одно стадо. Утром выпускала и кормила всех в небольшом вольере который построили специально для них. Основной корм был отварной мятый картофель обсыпанный молотым зерном или куриным комбикормом с отрубями. Очень долго давала резанную крапиву в мешанках. В отдельную кормушку насыпала дроблёную смесь зерна, подкармливала пшеницей. Давала и натёртые огурцы или кабачки обмешанные помолом. Ели они всё и довольно охотно.
Осенью порадовалась цыплятам - у род-айлендов и полосатых ( серых ) калифорнийских и курочек и петушков было половина на половину. Из своих чёрных и рыже-чёрных цыплят большинство были петухи, но какие - большие, масси вные, с красивыми пышными хвостами, что аж резать было жалко. Белые леггорны как всегда огорчили из 12 купленых получилось только 2 или 3 курочки
Зато остальные радовали. В ноябре занеслись белые кроссихи и полосатые калифорнийки, а перед католическим Рождеством и род-айленды с чернушками домашними. Яйца было много и я продавала его продавала на рынке и желающим односельчанам. Ведь мало у кого куры зимой несутся.
В тот год сделала чистку старых кур, забила всех неугодных, которые по цвету не нравились или были уже 3-х и 4-х летними. Долго выбирала петухов, особенно чёрных деревенских все хороши получились!
С интересом бужу ждать рассказ как на подворье появились кохо-брамы
Паша
Рада, что заглядываешь что читаешь мои мемуары! Мемуары птичницы-отличницы.
Я птичница-отличница!
Я помогаю маме, следить за индюками.
А вот и она моя любимая детская песенка!
ПТИЧНИЦА-ОТЛИЧНИЦА
Слова П.Синявского музыка Ю.Чичкова
Я помогаю маме
Следить за индюками,
За квочками-хохлатками,
За птичьими ребятками.
Припев:
Я знаю, что цыплятам,
Утятам, гусятам
Нужна не просто птичница,
А птичница-отличница.
С утра мои цыплятки
Готовятся к зарядке,
По травке дружно топают
И крылышками хлопают.
Припев.
Кормлю я деток птичьих,
Смешных и симпатичных.
Потом они побегают
И снова пообедают.
Припев.
Хочу я, подружится
Со всей домашней птицей
И буду обязательно
Прилежной и старательной.
Припев.
Паша будет обязательно рассказ и о кохо-брамах, и о бройлерах! Хотя,
ты уже наверное все эти истории знаешь! 
Я про всех рассказывала.
А вот и ноты к моей любимой песенке!
Здравствуйте Уважаемые! Бройлерята мои, день с ночью попутали, с утра налопаються и спят, им и красная лампа не нужна, такая тишина и идилия, а как только ночь, лампу им включи, да и не сразу их угомонишь едой, то это не то, то это не так, я то думала, что они не особо прихатливые, а нет, ещё какие гурманы, крупка кукурузная, это только чарвячка заморить, так на клювик, детский комбик для бройлеров их не устраивает, не сытный, я им тут остатки продела гречки сварила, пару капель рыбий жира накапала, но жидковатый стул, вообщем незнаю чем сваю ораву умаслить на ночь, вода постоянно.Вообщем так и живём вот.
Марина
Здравствуйте. Хорошее питание у ваших броликов - комбикорм, кукурузная крупа, гречка с рыбьим жиром.
Насыпайте комбикорм для цыплят-бройлеров и пусть кушают, привыкают. А вот как подрастут будете баловать 1-2 раза в день мешанкой. А так пусть комбикорм стоит. Как подрастут после месяца комбикорм можно с молотым зерном будет смешивать постепенно увеличивая норму зерна и доведя её в соотношении 1:1.
Я ещё когда цыплят ращу мясных или мясо-яичных подкармливаю детским питанием " Малютка" или "Малыш", позже сухое молоко добавляю в корм. Мясной птице чтобы наращивать мышечную массу ( проще говоря мясо ) нужен белок в достаточном кол-ве и витамины.
Успехов вам.
Спасибо Вам, Ольга Владимировна!
Марина, они ещё кашу гречневую или пшённую с дешёвой мелочью рыбы любят.
Но потом плохо комбикорм клюют и требуют кашу постоянно. Поэтому мешанку 1-2 раза в день, а остальное комбикорм и молотое зерно.
Вечер добрый,друзья мои!У нас сегодня фотосессия была.Мои амроксы:старшей группе 3 недели,младшеньким неделя.
Черные куры.Вот всегда говорю -не люблю я черных кур.Вороны да вороны!Хотя у самой кохи черные,карлик кох черный имеется и три простушки черные.Одна с гребнем рогатым,с бородкой есть.Нашла фото помесей.)))Вот в горошек-красавицы!А белые-просто голубки!
Это мои кохи.У одного петушка на ножках белые перья и грудь как в горошек.Его бы выбраковать надо,но мне он нравится
У кохов такое блестящее оперене,что просто отражается фотовспышка .
У карлуши моего тоже перышки шелковые.Он долго жил с большими,я его летом фотографировала.Такие разные в размерах,а жили одной семьей,держались отдельно от других.Но в какой то момент большие стали его прогонять(видимо чтоб не затоптать ненароком
)
Пока у меня загружается хоть както и время есть,покажу еще свою бролю.Вывелось у меня от бройлерной курицы и от петуха амрокса два цыпа.Этой три недели,я о ней писала уже.Что интересно,у нее с одного бока перо темное,с другой стороны вся бела
Второй броль вывелся неделю назад и пока весь белый.Сегодня своей куре выговаривала-я что тебя зиму держу за два цыпленка?
Ну на самом деле мне любопытно что от бройлеров выростет.Может еще будут от нее цыплята,лишь бы не пропала сама,а то заплывет жиром и тютю!такое бывает с бройлерами. Марина,я бройлерам обычно свет не выключаю,или позже на маленко.Они и ночью кушают.Прямо могут у кормушки лежа кушать,поспать и опять не вынимая головы из кормушки кушать и спать 
Татьяна
Фото красивые 
любуюсь 
А петух чубатый такой классный! 
Как я рада вас видеть!
Деревенские чернушки у вас просто красавицы!
Кохи тоже очень красивые.
Хороший цыплёнок получился! И родители подобраны грамотно!
Серое ( полосатое ) перо получилось от того что отец амрок! И если в дальнейшем оставить этого цыплёка на племя то от него будут получатся и белые и полосатые цыплята с крупными мясными формами и яйца будут нести крупные как бройлеры - проверено на личном опыте.
Вот это точно! И кушают хорошо и растут быстро!
Сравнение очень точное - едят, спят и быстро растут. А нам то этого и надо, чтобы через 2-3 месяца кушать вкусное мягкое куриное мясо. Да какое на вкус, что ни один фабричный бройлер и в подмётки не годится. 
Хотя Гюзель Ришатовна назвала их - гусеницами.
Ольга Владимировна! Здравствуйте! Все читаю с превиликим интересом! Петухи потрясные! Меня сразил наповал тот, что в горошек. Спасибо вам!
Алексей
А я думаю, ну куда пропал? 
Так и решила что дела рабочие или командировки. 
Рада, что появился!
Рада, что тебе интересно и нравятся мои мемуары.
Очень они меня радую. Ещё в планах завести чёрных с розовидными гребнями. Вот в планах заняться селекцией и вывести таких курочек ещё и тогда будет полный комплект. 
Вот поэтому я и люблю чёрных деревенских кур.
В горошек петушок мне тоже нравится, только он не слишком мясной, а больше к яичному типу. Но оставила его ещё на один сезон.
Лёш, а твои птисы как там поживают-то??
Вот род-айленд красный.