Приветствую всех заглянувших в мой новый блог. 
Долго думала участвовать мне в конкурсе или нет, но всё же решилась! 
Даже не могу представить себе сельский двор без живности, хотя бы кур.
Основательно разводить птицу начала 16 лет назад. С начала у меня были обычные деревенские куры, доставшиеся мне "в наследство" от мамы. Она болела и заботу о живности на себя взяла я. Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые, и белые леггорны в своё время привезённые с птицефабрик цыплятами. Куры неслись, выводили цыплят, а осенью мы кушали мясо молодых петушков, а из старых кур получался великолепный наваристый бульон и хорошо застывающий холодец. Кроме кур другой птицы во дворе на тот момент уже не было. Хотя раньше мама держала индеек, гусей и уток. Индейки были обычными деревенскими, но с примесью какой-то считавшейся в советское время крупной породой. Гуси были тоже по началу обычные деревенские, потом были и крупные серые и "гаргели" ( гегели или китайские гуси ) их привёз к нам в деревню ветеринарный врач который переехал в наши края из-под Минска. И гусей и индеек выращивали ежегодно по 30-40 птиц, в отдельные годы поголовье гусей или индеек доходило до 50 голов. На зиму оставляли как правило 1 индюка и 3-4 индюшек, гусей тоже было немного 1 гусак и 3 гусыни, хотя позже держали и по 2 гусака и 4-5 гусынь. Уток мама держала периодами, т.е. в какой-то год она оставляла селезня и 2-3 уточек к нему, а в какой-то нет. В то время всё зависело от корма который был в хозяйстве и от того выделил ли колхоз зерно для покупки не колхозникам и от урожая картошки на своём участке. Если уток на племя не оставляли, то весной как только индюшки выносились и приступали к насиживанию, мама шла за утиным яйцом. Она меняла утиное яйцо на крупное куриное или выменивала 3 куриные яйца на 2 утиные. Особенно много уток держали в соседней деревне не далеко от нас, ведь там помимо канавы с ряской было несколько прудов ( по-белорусски пруд звучит как - сажалка или копанка ) и очень многие держали уток. Мама меняла яйцо и подкладывала его под индюшку и она высиживала утят, иногда яйца подкладывали под кур. А когда в хозяйстве были свои утки так делали даже несколько выводков, первые яйца ложили под кур или под индюшку. С утками мама старалась всегда вывести утят несколько выводков. Один пораньше в мае, чтобы в сентябре, когда нужно копать картофель и производить всевозможные полевые работы, можно уже было резать уток на мясо. Поэтому старалась посадить на утиное яйцо одновременно 2-х кур или курицу с индюшкой. Второй выводок выводили сами утки, если они имелись в хозяйстве, и тогда этих уток уже резали с наступлением холодов в октябре-ноябре. Кур держали тоже от 12-15 голов до 25 птиц + 1-3 петуха, их поголовье тоже зависело от урожая зерна или от кол-ва цыплят которое выращивали за весну-лето. Цыплят как правило выводили только под курами-наседками. Иногда когда одновременно выводили 2 или 3 наседки докупали на птицефабрике суточных инкубаторских цыплят и подпускали под наседок или отдавали их на воспитание какой-то одной наседке самой спокойно и миролюбивой, которая безпроблемно принимала приёмных малышей. Вся птица использовалась в основном для себя, но перед октябрьскими праздниками ( 7 ноября ) и к новому году мама возила индеек и гусей в Бобруйск ( внегласную еврейскую столицу СССР ) где их охотно покупали евреи которые в большом кол-ве компактно проживали в этой местности. Это давало живые деньги и возможность что-то приобрести на них в трудное советское время.
Поэтому помня всё это и весь наш большой птичий двор, я решила, что кроме кур обязательно заведу ещё птицу. С каждым днём мне всё больше и больше хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья. Больше всего хотелось завести индюков! И я принялась за чтение и покупку лит-ры! Первые книги купленные мною были "Моя фазенда", "С подворья на ваш стол", "Сад, огород и ферма на даче" позже я проштудировала очень много лит-ры в городской библиотеке - старые подшивки журналов, книги и брошюры. Самой запомнившейся была небольшая книга автора Горюнова " Домашняя птицы в приусадебном хозяйстве". Позже были и другие книги, брошюры и журналы но эти первые были самые любимые. Из журналов выручали "Хозяин", "Домашняя газета Толока" и "ПХ". На тот момент именно эти книги и журналы были советчиками и подсказками в том деле которым я решила заняться. 
Первое что я сделала это проштудировала название пород кур, уток, индеек и гусей. И уже совсем скоро я могла приблизительно сказать вес и яйценоскость той или иной породы птицы.
значит получается что их две одинаковые книги! Зачем библиотеке две одинаковые книги!? 
решила я и выпросила одну у заведующей библиотеки! Книгу мне охотно обменяли .............. на торт и бутылку коньяка 
её электронный вариант на почту! 
) 73 птиц. Потери при выращивании были минимальные буквально пара птенцов. Такой выводок дали 4 индюшки, а 5-я высиживала и воспитывала цыплят! Окраска оперения у молодняка была в основном бронзовая, серая-бронзовая, были и серебристые птицы и даже один чисто белый индюк. Так что выбор птицы на племя предоставился весьма большой. 
Книга Н.А.Горюнова " Домашняя птица в приусадебном хозяйстве" дотируемая 1978 годом попала ко мне из библиотеки, прочла книгу до дыр. И вот однажды придя в библиотеку увидела точно такой же экземпляр книги
Так я стала счастливой обладательницей этой книги!
N. B. Уважаемые друзья кому интересная сия книга обращайтесь, могу выслать
В книге больше всего меня заинтересовал раздел об утках. Читала долго, внимательно и решила всё - покупаю утят. Но были форс-мажорные обстоятельства и покупка не получилась. Прошло суетливое тёплое лето, за заботами и хлопотами по дому, огороду, хозяйству оно пролетело просто моментально. В конце августа я пошла в соседнюю деревню и договорилась о покупке индюшат с одной бабушкой, она пообещала продать, но придти сказала осенью в октябре-ноябре. И вот настал долгожданный момент покупки за которой мы с мужем отправились в конце октября. Пошли в субботу вечером после того как я управилась с домашними делами, курами и парой свиней которых докармливали до убоя. Когда пришли индюки ходили у тех людей ещё в поле. И вот долгожданный момент - " Какого вам ловить?? Выбирайте!" - приветливо сказала бабушка. Я выбрала серебристого индюка и практически белую индюшку к нему, выбрали ещё и одну тёмно бронзовую индюшку. Бабушка у которой брали птиц заулыбалась и сказала - "Ах, как глаза горят у неё, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, да с таким большим желанием то птица не переведётся у вас во дворе! Разводите!" С тех пор уже прошло 16 лет, а я по-прежнему держу индюков и бабушкины слова звучат и сейчас у меня в душе как пророчество! И ещё не было года, чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины или как-то разочаровалась в этой птице. Бабушка та и сейчас жива-здорова, правда индюков она уже не держит, а в деревне в которой она живёт и вовсе уже шесть жилых дворов осталось.
Индюки мои благополучно перезимовали правда в начале февраля мы поняли что бронзовая индюшка - это индюк! Пришлось пустить его на мясо, а оставшаяся пара дала мне замечательно потомство от которого я в последствии развела большое стадо. Осенью из выросшего молодняка отобрала 4-х серебристых индюшек, взрослую пару пришлось забить - индюшка заболела, а индюк то и дело бил кур. В конце октября я снова отправилась в эту же деревню за покупкой, но уже к другой бабушке и приобрела пару тёмных бронзовых индеек, для того чтобы освежить кровь ( ведь не все в деревне знают что заменять самцов нужно регулярно через каждые 4-5 лет ). Таким образом в птичнике на зиму осталось зимовать 6 голов - 1 индюк и 5 индюшек.
Весной птицы нанесли мне яиц и вывели практически из каждого яйца индюшонка. Под индюшек подкладывала 19-22 яйца. Радости не было предела и к осени я вырастила ( если не ошибаюсь
Доброе утро, Ольга Владимирована! Очень интересно как всегда! Мне нужно к экзамену готовится, а я лучше Ваш блог прочитал! Продолжайте.. С большим удовольствием буду следить
Денис, доброе утро!
Рада тебя приветствовать!
Очень рада, что нравиться то о чём я рассказываю.
Ну и к экзамену тоже готовься, что сдавать будешь, какой предмет?? 
свой рассказ обязательно буду! 
А продолжать
В понедельник экзамен по АНАТОМИЕ. Пока всей группой, ходим получаем допуски (принимает устно:) он просто интересный препод, сам за семестр пришел пару раз, ну мы думали пронесет. А теперь сказал сдавать все темы, и нас виноватыми сделал. А тем 8, весь организм (коня, коровы, свиньи:) и скелет. Так еще и принимать не хочет, сидит улыбается. Ну я 3 кое как сдал (это у отличников только 3 сдано, человек 5, у остальных - 0, 1, 2. Ну вроде хорошие люди за меня слово сказали, так стал у меня живее принимать.. Посмотрим, как оно будет
Ольга Владимировна, вот уж действительно сколько людей, столько судеб и каждый к любимому делу приходит по разному.. очень интересно..
на форуме множество приятных людей,читать предыдущие блоги я не осилю, а вот за этим новым буду следить обязательно 
Ольга Владимировна!
Я тоже подписываюсь на прочтение :))
Гусей и индюков очень боюсь.
Вот и я тут!
Да здравствует новый блог!Интересно,какие подарки ждут победителя,или победителей?Может это инкубатор супер-новый или перосьемная машина-тоже вещь!А что еще может быть?Клетки и кормушки 
В хозяйстве все сгодится!Ольга Владимировна, 
с почином!
Я же Вам отписать тороплюсь новости свои.Инкубатор то я поставила и вот вчера проверяла вечером на оплод.И что бы Вы думали?Оказалось у загорских все яйца неоплод.На 4 курицы 1 петух,с виду здоровый.Живут не в тесноте и светом не обижены и корм как у других
Я бы на них не подумала.Курочки занеслись в 5 мес.и так всю зиму стабильно несутся.У других пород и у индеек тоже есть неоплод,но совсем еденичный.Оно и понятно-зима.А что теперь по загорским-непонятно 
Тома, кто бы мог подумать! Повелительница страусов боится мелюзгу всякую под ногами? А я страуса опасаюсь - затопчет и не заметит, махина этакая!
Ольга Владимировна!
Я тоже Ваш давнишний по-читатель, чувствуется большой опыт в ведении хозяйства, что для меня, новичка без сельских корней, безценно.
Чесс слово, не вру.
А еще индюки очень шумные. Наверное, соседям очень мешают. Интересно, как эти вопросы
по-соседски регулируются? Я бы и ослика для внучки завела, но не решаюсь из-за громких звуков.
Ольга Владимировна поздравляю с участием!!!!
Будем, читать, следить, учиться, иииииииии......голосовать
Не въехала - где голосовать? У меня кнопочки не видно для голосования...
Или рано еще?
Конечно рано, в апреле голосование будет.
Хорошее дело рассказать о своём увлечении, да ещё так увлекательно и познавательно.
Спасибо, что вспомнили о журнале-газете "ТОЛОКА". В своё время тоже читала это издание с удовольствием.
Добрый вечер всем Уважаемые! Благодаря Ольге Владимировне, разживусь и индюками и гусями, ну вот снова здорово, снова моя неуёмная жадность завести много чего, ну и останеться достроить мой ковчег на болоте.
Ольга Владимировна,драсте,дорогая
. Очень рада видеть Ваш новый блог. Обязательно буду следить и стучать кому следует 
(имею ввиду мужа,что бы тоже учился с живностью обращаться)))))). До апреля будем толкаться в блогах и делать не шуточные ставки 
. Всем приветы 
Удачи во всех начинаниях 
Ольга Владимировна...
..ну оч интересно...
Добрый вечер всем кто заглянул в гости.
Очень рада всем гостям!
Ильсур
рада тебя приветствовать! Очень приятно увидеть тебя на страницах моего блога. Буду рада общению.
Тома, здравствуйте
Приятно удивилась увидев вас на страничке своего нового блога. Весьма рада! Будем обмениваться с вами опытом в птицеводстве вы расскажите о страусах, а я о своих индейках, гусях, утках. 
Как сейчас помню то как вы яйца собираете, прикармливая страуса-самца капустой! 
Татьяна спасибо вам большое.
Рада видеть вас и в этом блоге. 
Здравствуйте.
и вообще познакомиться 
! Даже не подозревала, что у меня есть поклонники 
!! С удовольствием буду и дальше делиться своими знаниями и опытом. 
Рада вас приветствовать
Пашенька, спасибо большое за поздравления.
Поэтому милости прошу к совместному диалогу 
!
Паш, ну ты и сам много чего знаешь и умеешь!
Анна Львовна
Спасибо, рада что нравится то о чём я рассказываю, впереди ещё много историй о том ка начала заниматься птицей и то как мне это удавалось!
Ой как приятно вас приветствовать в своём блоге!
Да, интересная была газета. У меня хранятся её подшивки с 1995 года и по 2008 год все номера. Сохраняю. На её страницах очень много интересных советом и рассказов опытных садоводов-овощеводов, цветоводов есть и интересные статьи о домашних животных и птице ( методы выращивания и разведения ). Сейчас правда уже не выписываю её от того что читать там уже нечего.
Мариночка, заводите обязательно очень интересная птица!
Только и гусям и индюшкам нужно места больше чем курам или уткам, чтобы было где погулять и попастись. А какое у них мясо вкусное! Особенно вкусны копчёный гусь и чахохбили из индейки! 
Олечка
Так что спасибо, что наставили на путь истинный! 
Так что теперь буду делиться своим опытом и рассказывать о том как пришла к птицеводству и к тем птицам, что есть у меня сейчас.
Так что никуда он не денется 
будем учить премудростям ведения птичьего хозяйства. 
Приятно что заглянули! Это же благодаря Вам сейчас я пишу и все читают этот блог!
Оль, а мужа если нужно мы тут тоже наставим на путь истинный!
Светлана, приветствую вас в своём блоге! Рада
вас приветствовать у себя в гостях! 
Раиль, здравствуйте!
Приятно, что и в Татарстане читают с интересом о моём опыте.
Здравствуйте Ольга Владимировна. Рад встречи в новом блоге, желаю вам удачи, в добрый путь :thank_you:.
Татьяна, а курам и петушку вашим сколько месяцев??
у вас какая температура в курятнике?
Возможно петух ещё не совсем созрел как производитель. Бывает что петухи и вовсе прекращают свою сексуальную активность во время зимних холодов! Но как только потеплее и пригреет солнце - они просто Казановы! Кстати,
Так что думаю, не спешите петю своего браковать, возможно он просто притаился и ждёт тёплых весенних деньков и вольного выгула! Так что немного терпения.
Виктор
рада приветствовать! Большое спасибо вам. 
, вы же тоже птицевод со стажем! 
Буду рада общению
Такое большое стадо, крепких и здоровых индеек я вырастила тогда далеко не на специализированных комбикормах и без использования каких-либо серьёзных антибиотиков.
Но не смотря на всё это мои индюшата росли крепкими и здоровыми. Из лит-ры и советов мамы и других деревенских бабушек я уяснила для себя, что на качественном твороге и молочно-кислых продуктах индюшата лучше всего растут и набирают вес. Творог делала сама из молока которое на тот момент покупала недорого в деревне ( у многих тогда были коровы ). Творог давала только свежий, отдельно выпаивала свежую сыворотку. В старшем возрасте замешивала мешанку на простокваше. Результаты мне понравились - индюшата не болели прекрасно росли. 
В 2 месяца индюшата у меня уже клевали зерно пшеницы и сами ( во главе с взрослым индюком ) ходили на край овсяного поля и клевали вызревшие колосья овса. После уборки активно паслись на стерне подбирая падалицу. Осенью того года корм состоял из отварного картофеля, тёртой тыквы, молотого зерна грубого помола и цельного ячменя, початков кукурузы.
каких идеек оставить на племя 
В итоге оставила молодого берёзово-бронзового индюка - он оказался намного крупнее своего отца бронзового индюка. Индюшек подобрала ему под стать - тоже самых крупных с похожим оперением, но вместе с этим оставила старую бронзовую и серебристую индюшек.
- молодняк получился разноцветным были и бронзовые и серебристые индюшата, бело-рыжие с лёгкой чёрной полоской на спинке, а 4 птенца и вовсе получились практически чисто-белыми. К осени у меня получилось разноцветное и разноколиберное стадо птицы. Чёрно-бронзовые оказались самыми мелкими из всех и я их выбраковала, а вот берёзово-бронзовые радовали крепким телосложением и более обмускулённой тушкой, серебристые от них не отставали. Было и немного птиц со смешанным цветом оперения - бело-серебристо-палевым. И тогда для себя я решила, что на племя буду оставлять только серебристых и берёзово-бронзовых птиц. Через год к своим индейкам я добавила ещё и белую московскую породу ( как мне назвал её продавец ) индюки этой породы дорастали до 11 кг., в то время как мои серебристые и берёзовые весили около 9 кг. индюшки 4-4.5 кг.. Белые укрупнили мою птицу и через несколько поколений у меня по двору уже гуляли серебристые, берёзовые и чисто белые индюшки. Вес взрослых индюков был 9.5-11 кг., индюшек 4-5.5 кг., яйценоскость 20-30 яиц весной и 15-25 в августе-октябре. Такая птица меня вполне утраивала. Из расцветки оперения я выбрала серебристую, но иногда оставляла на племя берёзово-бронзовых индюшек или светло-серых индюшек, но основное ядро были птицы серебристого и белого окраса иногда с небольшим кол-вом серебристого пера на спине. У них были крупные тушки имеющие хороший товарный вид, без синюшности, хорошее здоровье и неприхоливость, приспособленность к условиям нашей местности.
Как только малыши вывелись кормила их отварным яйцом. Через пару дней добавила в рацион мелкорубленную крапиву, ещё через несколько дней перо лука, пшённую кашу, творог. Подрощенный молодняк кормила всевозможными свежими кашами ( так как на то время в 90-х годах рекомендовали птицеводы практики ) пшённой, гречневой, из ячменных хлопьев, перловой крупы. Делала это от того что в то время достать хороший полнорационный цыплячий комбикорм в наших краях было невозможно. куриный и тот не всегда был доступен.
Забой птицы начали в начале ноября когда птице исполнилось 5.5-6 месяцев. Вес молодой выпотрошенной птицы был 3-5 кг. На тот момент это меня очень устраивало. Тушки молодых индюков разнились по качеству птица с тёмным бронзовым оперением имела тёмный цвет кожи тушки и даже лёгкий синюшний цвет на голенях и грудке. Самым крупными в стаде были индюки имеющие берёзово-бронзовое оперение - проявился эффект гетерозиса. Были чисто бронзовые птицы и серо-бронзовые, была даже пара индюшек с чёрно-бронзовым оперением похожим на оперение "Тихорецкой чёрной" породы, но эти индюшки были некрупными получились скорее всего от бронзовых индюка и индюшки что я покупала из одного стада.
Долго думала
Весной вывела от своих индеек молодняк. Удивлению моему не было предела
Получилось - примерно вот такие стадо.
Доброго дня. Да Ольга Владимировна, долго живу
и с большим уважением отнашусь к людям, которые придерживаются мудрости: Век живи, век учись. Блогодарен прогрессу, что дал возможность общаться с таким творческим человеком, как вы. Уверен, еще много интересного и полезного почерпну на страницах вашего блога.
Здравствуйте, Ольга Владимировна! Очень интересно и познавательно, ждем продолжения!!