Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Ольга Владимировна, доброго дня, я кормлю своих коз всех одинаково, у меня зерносмесь
Овес, чуток пшеницы дробленая и кукурузы дробленой, раньше давала ячмень сейчас перестала.
Соотношение такое одна миска зерно смеси на три овса. Сверху ещё просыпаю или комбикорм для дойных или сейчас его нет сыплю пк5 для бролей, у нас амурский хорошего качества, но это так, типа для вкуса.
Как то плохо было с зерном, добавляла ячку и геркулес, спрашивала у Тани нашей.
Мои без выпаса, круглый год на сене, сено у них везде.
Козел ест тоже, единственное стараюсь не давать ему лизать соль, он не дойный, восполнить ничего не надо ему, а на уставы козлам плохо соль.
Ещё хорошая штука энергетический фелуцен, пахнет, прям сама бы грызла.
В период котности зерно не убавляю вообще, чтоб у козы силы были.
Честно сказать они если не доели, то тазик с зерном у них остаётся, кто захочет, тот поест потом.
Регина, спасибо большое за Ваш опыт.
Вот этого не знала, учту. У моего козлика нет постоянного лизунца, но пару раз в неделю ставлю ему его. Думала он ему тоже нужен в умеренном колличестве.
Может кто-то ещё что скажет по этому поводу!?
Фсё убежала в хлев.
У меня никогда не было коз, но учитывая, что птичий кк содержит ракушку я его ни одному животному, кроме птиц, не дала бы, т.к. есть опасность травмировать слизистую желудка и кишечника.
Холодный ветер и -3 утром, ветер шальной северный. Вода замёрзла ббббррррр....
Хочу опять тепла!
Не угодить нам людям, то тепла хотим, то прохлады, то солнца, то дождика просим.
Галина, не все производители добавляют ракушку в комбикорма. У нас например её нет там только мел кормовой и трикалиций фосфат. В цыплячьих тоже ракушку не наблюдала.
Хозяин-барин.
Но, как говорится: предупреждён, значит вооружён
Согласна! Нужно читать состав всегда. Мы для коз покупаем точно такой же как и для молочных коров.
К вечеру падать стал первый снег
пороша. Огород моментально стал белым.
А этих двух красавцев пустим на колбасу. Жалко было, но решили оставить молодых самцов.
Хороши.
Спасибо.
Они оба около 12 кг каждый весят. А может уже и больше. И это не иностранные бройлеры а наша местная птица которую я много лет селекционирую.
Самое то.Качественная птица.Бролеров мы не ростили,сказать не могу ничего.
Галина, в этом комбикорме, он нулевка для бролей нету ни соли, ни ракушки, она бролями не нужна, они ж не несушки.
лучше конечно для дойных, он правда не такой вкусный, я все пробую сама, чем кормлю коз и птичку, зерно тоже жую.
Но вы правы, ещё раз пишу, лучше козам для коз, птицам для птиц.
Юра, я об этом же уже много лет говорю.
Сейчас курс евро и доллара поднялись, интересно сколько весной будет стоить инкуб яйцо импортное и в конечном итоге сам индюшонок!?
Пусть мои не гиганты, но молодёжь к 6-7 месяцам вырастают в живом весе на 7-9 кг., этого вполне достаточно для себя и для продаж. Индюшки конечно меньше, но нам достаточно да и тушки в 3.5-4 кг больше всего спрашивают. 7 кг уже не каждый возьмёт.
Мы от индюков вообще отказались,не наша птица.А бройлера яйцо хорошо берем на местной птицефабрике.Вывод хороший,растут хорошо и цены демократичные.
Там свыше какого то веса в духовку не лезет.
Юра, люди помимо того чтобы к праздничному столу запечь ещё берут индейку деткам на бульоны, супы, котлеты. Мясо срезают на фарш и отбивные, крылья и голени на запекание, каркас на бульон.
Так же любят брать взрослых бройлерных или мясных кур типа плимутрок. Там так же и мясо на фарш и каркас на суп.
В этом году опять курочек оставила бройлерных, уже в птичник перевела к курам их, вес умеренный пока.
Вообще хороших курочек бройлерных не так просто вырастить, ведь если кормить по нормам у них то лапы и суставы, то перебор массы, то кости тонкие. Всё-таки бройлер сегодняшнего дня отличается от тех которые ещё а начале 2000-х были, по здоровью они слабее.
Мы Россов берём в последнее время, считаю что они для воспроизводства лучше всего. И на мясо неплохо растут. А у Вас какой кросс?
У нас брали как праздничную птицу.
Нам росы не понравились.Еще году в 13 мы нарвались на некачественное яйцо.Хабарды тоже как то не пошли.Кобы так говорят по крайней мере на птицефабрике.Яйцо без печатей,кто уж там есть.Но растут хорошо.
Мы так же!
Только я не каждое лето беру яйцо на ПФ, иногда беру просто 20-30 цыплят. Да и своих выводим мясных от бройлерных кур.
В этом году правда две партии бройлеров было. Первые все на мясо ушли, а вот из вторых выбрала курочек и пустила в стадо к мясо-яичные цыплятам.
Коббы хороши если растить на мясо. Я брала, но я беру для воспроизводства больше и потом уже своих мясных штампую.
Хорошо когда свои.
У нас круглогодичный процесс налажен.
Мне очень нравятся. Цыплята жизнестойкие и более закалённые, быстро растут и набирают хорошую массу, тушки практически как у бройлерных цыплят, темп набора веса не такой стремительный, но вполне себе за 75 суток хорошие тушки вырастают 2-3 кг.. в чистом виде.
Юра, у Вас иное совсем, вы всё верно делаете - берёте яйцо, выводите, растите и реализуете. У меня мясные куры больше для себя, для детей, продажи сезонные как правило осенью и до НГ. Потом я хочу отдыхать до весны. Но у меня помимо хозяйства есть и работа, совсем иные цели.
Так что я не устану повторять, что Вы с семьёй большие труженики!
Ольга Владимировна, я вот летом хотела оставить бройлерных кур, они даже яйцо стали пробрасывать уже, но видимо их сразу надо было кормить иначе, потому как тяжёлые очень и нашу жару плохо переносили, да и курятник не был готов, но хочу попробовать.
И мясо если держать даже броля дольше другое, мне больше понравилось.
Кучинские петухи в этом плане хороши.Раньше когда с фабрики цыплят петухов по 10р продавали,здорово было.Брали всегда пару сотню.И вкусные они и крупные.
Спасибо на добром слове.Пока нас это кормит,поит и лечит будем заниматься.Еще б нам человечка в наем и птицы б больше держали.Хочется и гусей индюков.Но на все не размахнешься.
Всем привет!
Ну вот и до нас холода добрались -2 в 7.30 показало. Снежком припорошило землю - зазимак. Сегодня по плану утки, дорезаю остатки осталось всего что-то около 30 штук это и индоутки, и простые. Думаю к выходным уберём всех. А на выходных гусями займёмся, вырежем основную массу. И засолю и гусей, и индоуток впрок.
Регина
Да, бройлерные курочки хороши! В следующий раз просто из выводка недели в 3 выберите курочек, к этому времени уже начинаешь понимать кто есть кто. Отбирайте с запасом голов 8-10… и держите отдельно старайтесь выпускать на выгул чтобы они побегали и попастись, корм давайте не вволю, дозировано но чтобы они сытые были. Лучше всего переводить постепенно с комбикорма на дроблёное зерно, добавлять к комьику дроблёнку и постепенно увеличивать её колличество, или давать свежие овощи ( тёртые кабачки или яблоки, лист салата ) или рубить крапиву, мокрицу, голенсологу мелкоцветную. Едят такой корм хорошо, растут умеренно, не садиться на лапы. И важно чтобы гуляли, даже 2-3 часа пастьбы по травке очень благотворно влияют на костях птицы и в особенности лапы и суставы. Обязательно мел, сыворотка, хорошо мясо-костной муки добавлять немного. Тогда крепкие растут цыплята.
Я как правило соединяю таких курочек с цыплятами обычными или мясо-яичными или метисами яичных кур и кормлю так как положено кормить несушек.
Вообще ГЛ. Зоотехник ППЗ "Смена" рекомендовал мне устраивать для мясных племенных кур голодные дни, давать в утреннее кормление 10% дневной нормы и вода вволю, если есть возможность пастись то пусть пасутся и всё. Я правда кормлю всегда, но иду на хитрость даю пару раз в неделю на ночь только натёртый кабачки или тыквы обсыпанные размолом, вроде они и сыты, но не зерновыми.
Возможность выпаса и максимального использования зеленых кормов (помимо системного кормления). Известно и описано в трудах, что у птицы, выращенной на выпасе или обеспеченной неограниченным количеством зеленой массы, формируется более длинный тонкий кишечник. Что делает ее менее требовательной к питательности кормов за счет лучшей усвояемости. В отличие от выращенной на концентратах (комбикормах) с формированием требовательности к таковым кормам и резкой реакцией (падение продуктивности) на снижение питательности корма или перевод на натурпитание. Поэтому использование свежих овощей, зелени и выпаса помогает нам вырастить кур (птицу ) не только в целях экономии, но и как более жизнестойкую и в последующем долговечную и неприхотливую к условиям кормления птицу.
Согласна на все 100%!
Мясо 4-х месячных бройлерных кур выращенных на картофеле, овощах и зелени очень вкусное, более плотное и ароматное. Жареная куриная грудка такого бройлера с кусками свинины в последующем отличима от свинины только своим более светлым цветом мяса!
А какой вкуснючий бульон из такой курицы. Про 1.5 летних кур и вовсе молчу, мясо их просто отличное и такие куры и их метисы с м-я породами, очень хорошая альтернатива индейкам!
Так и есть! Потому и держим Балашиху уже 5 лет!! Мясо изумительное. Правда мы стараемся петушков одержать до 4-5 месяцев тогда и тушки потрошёные около 2+ кг и мясо просто сказка… хочешь запекай в рукаве, а хочешь туши или вари бульон.
Вот так запекаю кучинских петушков.
Юр, не мне конечно Вас учить, но в связи со сложившейся ситуацией, я бы рекомендовала иметь своё мини-стадо мясных кур!! От кормления несушек отличий немного, а своё яйцо на инкубацию всегда в наличии будет как и цыплята мясные всегда будет. Такие цыплята прямая альтернатива индейкам, мясо очень вкусное и сами и покупатели будут довольны.
А всего то стоит вырастит 15-16 бройлерным курочек и купить им пару кучинских петушков. Цыплята получатся на славу - желтокожие и с очень вкусным мясом, а темпы роста не хуже чем у бройлеров. Но качество мяса лучше. И не забывайте что яйцо будет своё.
Красотта!А мы у себя вывели кучинок.Яйцо мелкое,а на мясо бройлер.Но воспоминания от петушков отличные.
Курочка блинами фаршированая.
Ольга Владимировна,вы правы на 100%Но на все не разорваться.Найдется еще человек,будет птица,двое найдется будет птица и сувенирная продукция.
С мелкими возится время не хватает.Уок тех же мы берем в июне и отправляем в сад и они там кружатся кормим и поим только.С бролями у нас отдельный человек.Но еще птицы он не осилит.Объем производства бролей большой.
Вот пока и топчемся.А яйцо с птицефабрики ттт хорошо.
Оооо делаю такую обязательно по праздникам, съедают в первую очередь.
Вкусно