Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
..
Ольга Владимировна, а кого Вы посоветуете на откорм, каких уток...?
чтоб весной взять, а в зиму их забить
все таки не пойму никак выгодно ли семейку оставлять или молодняком брать?
ну сколько они снесут....
Всем доброго дня!
Элла. какие замечательные фото!!!!
И сада, и растюшек, и кошек с собаками
Таня, спасибо!
вот засорила блог Ольге Владимировне..
Ольга Владимировна, память у меня девичья, тут помню , тут с трудом...
пока вспомнила..
а вот что за секач у вас? которым вы рубите измельчаете?
может какая оказия будет , покажете фотографию?
у меня есть один...новодел конечно..весь как из фольги сделан..мнется ...металл никакой
и про зернодробилку хотела спросить...
она и траворезка разные вещи, ведь так?
Тань ,в личку напишу как найти на ОКах меня..если есть ты там.....у меня 1700 шт.с чем то фотографий...много с лесом....я люблю ходить за грибами
Ольга Владимировна, фотографий накидала, уж простите..
я ж скромно еще..кошки...как без них..
а собаки?!
Настена к нам приехала , еще в школу не ходила..
как собак боялась...до дрожи....
городской ребенок...они и к психологу ходили. они, .кучу денег заплатили....
трудно было..бесполезно было говорить, что собака не кусается..у нее истерика была....
научились...
сейчсас фото найду.....уже Алена приехала..она ей говорит....ты не бойся..они не кусаются
Алена отвечает...да я и не боюсь вообще!
а для Насти..... лето понадобилось, чтобы собак не боялась
потом дедушка с бабушкой ей щенка купили..маленького...так она такая ответственная..раньше всех встает...выгуливает
вот ребенок золотой
Всем добрый вечер.
Согласна.
А доказывать кому-то что дело неблагодарное как показывает практика, все здесь люди взрослые пусть каждый сам соображает.
Денис, ну сам знаешь, что если находишься постоянно на месте, то организовать минимальную себестоимость кормов на подворье всегда можно. Безспорно удобно насыпать комбикорм и забыть о многочисленных хлопотах. Но вот та же Европа и Америка пошли уже по обратному процессу возрождая былые кроссы комбинированной птицы для фермеров органик.
Если кормить комбикормом, то зачем вообще мне эти куры, пошла в магазин и купила то же самое.
Ну это уже хобби больше, бойцовые гуси хоть и крупные и красивые, но ты сам знаешь сколько гусят от пары гусей в сезон!
Галина Юрьевна
Вымойте его горячей водой с чистящим средством порошкового типа, ржавчина отмоется, потом прокалите в камине на углях, просто поставьте в угли, чтобы не сгорел влейте воду внутрь 1\2 объёма.
Потом как прокалится, остынет, смажьте поверхность любым жиром ( растительным маслом или гусиным жиром, топлёным свиным салом ) это предохранит от быстрого появления ржавчины. Храните у сухом месте.
Но имея камин такой как у Вас, Вы можете и в чугунке готовить - тушить картошку, мясо с овощами, варить картофельный суп или делать бабку.
Он в виде зигзага из железа с деревянной рукоядкой как у тяпки, раньше такие продавались у нас и у многих они были, им хорошо измельчать траву, ботву кормовой свеклы, тыкву, кабачки, яблоки падалицу, брюкву. Быстро и удобно.
Как-нибудь сфоткаю.
Почему же, я с интересом всё рассматривала.
разные разные! Одна дробит зерно, там три или четыре сменных сита можно ставить, крупнее размол или мельче, или именно дроблёное зерно в крупку, удобно, особенно когда молодняк дежришь ежегодно.
Кормоизмельчитель это другая вещь, что-то на подобии электротёрки или комбайна кухонного, тут овощи измельчать хорошо.
Ольга Владимировна, раз уж я болею сегодня...
лежу пластом...температура 37, 8..
муж притащил с работы..
он кашляет...я нет
скажите, как с соседями можно жить дружно?
у нас с торца участка выступил хозяин...достали ваши петухи!
кукарекают ни свет ни заря.
муж сказал..так что мешает вам переехать в город, в квартиру?
там никто кукареть не будет....
у нас земля ЛПХ...
ох он мне сказал уже намного позже....
Танюшка, привет!
Ага, тоже с удовольствием смотрела.
утки крякают...гуси гогочут...никаких собак не надо
как то говорила с соседкой молодой этой...
она говорит ..я так завидую городским...квартиру имеют свою....а мы всю жизнь в деревне
при этом ни одной грядочки..ничего....не надо ей...
но в город надо вылезти...вот как так?
а я всю жизнь мечтала не дачу иметь, когда в пятницу едешь туда, а в воскресенье обратно...потому что на работу в понедельник...
и она мне доказывает..вот у меня мама в деревне здоровье потеряла...
это как говорю...объясни ...
не будем про соседей...а ведь молодые...бабушка у них старенькая...сейчас уже не может сажать сеять....
жалко , уходит все...молодым ничего не надо
Так государство строит свою политику!
Стараются посадить народ как на иглу наркоманов на еду из супермаркета, беззаботность в городской квартире, на которую некоторым надо полжизни работать и на работу на дядю! По сути интерпретированное крепостное право, но никто не задумывается.
Всем добрый вечер) Элла, так рассмешила)))
Лена, добрый вечер.
Сегодня ужин готовила - чахохбили из петушка сделала, рис с овощами и салатик, а утром ещё морс из клюквы сделала.
Вчера ничего не готовила, борщ был с салом, хлеб из печи, да чай с вареньем. Сил вчера готовить не было. Так что кушали что было.
Доброй ночи всем, кто не спит!!
чтото плоховато мне..кашель вылез...
до НГ время то осталось всего ничего
Ольга Владимировна, сегодня молчу и голос сел
не то что вчера разговорилась
цитата Читаю. Полностью согласна!
Добрый вечер.
Я сама только сегодня отошла, два дня неважно себя чувствовала.
Смена погоды, у нас +7 было! 
Так что сегодня навёрстывала всё, у печи палила, готовила, пекла.
Сделала песочный пирог со сливовым повидлом, абрикосовыми половинками и свежим яблоком.
А ещё капусту тушила, оладьи сделала из кабачка, ещё пару в погребе лежит на рагу или оладьи. Долго они оежали в бане на полках, потом уже в декаре в погреб опустила, вот до НГ долежат. Потом на полгода перерыв, до июня, потом опять будут. Любим мы кабачки, раньше я из них даже мармеладки делала детям.
Здравствуйте
С чем согласны??
Пирог, просто, быстро и вкусно. Все мои любят такую выпечку.
Телефон не цитирует. С политикой государств и едой с пятерочки.
И вот свининку пожарила домашнюю, сделала "пражаку з цыбулькай". Любят мои домашние такое к блинам или к картошке отварной.
Всё-таки своя свинина есть своя, ни в какое сравнение с магазинным мясом.
Это больной вопрос!!
Вкуснотищааа
Ага, мое хлопцы очень любят!
Денис, это груднiця ( грудинка ) или по нашему "падпуззе". У этого поросёнка хорошая грудинка была, а на спине именно сало было, и не смотря что это вьетнамский кабанчик был.
Я их тоже из-за сала и держал)
Хорошие