Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Ну и козье население немножко...
Просто взяла с собой на обеденную кормежку фотик.. Вот и отрывалась на животинке ))))
А кто-нибудь подскажет. как сделать. чтобы текст между фотками вставлялся??
СЫЫЫЫЫРРРРРРРРРРРРРРР!!!!!!!!!!!!!! Настоящий!!!!!!!!!!!
В этом году в планах покупка козюлек.
Обязательно покупайте!! Такие преданные и благодарные животные!!!
Да. и вместе с ними таблетки от жадности берите. и побольше!!!
А то будет как у меня на второй год - 4 дойных и семеро козлят
Покупать будем весной-в начале лета.
Мы как раз на камерунцев нацелились. 
Мама на днях посмотрела передачу Усадьба. Там показали ферму в Подмосковье, где были и камерунские козочки. Хозяйка сказала, что им нужна температура не ниже +5 градусов зимой. Видимо надо сарай оборудовать печуркой.
А я почему-то их и за коз не считаю... Такие декоративные зверушки. что-то типа мини-лошадок. Только как украшение усадьбы....
По мне. так коза должна быть козой - давать молоко (много). рожать козлят. которых можно откормить и скушать. и козочек. которые дадут много молока....
А камерунского козлика и зарубить рука не поднимется.. И доить маленькую козочку не удобно...
Да, Галя, нам нужны украшалки, обнималки, облизалки!
Городским детям даже кошку потискать за счастье!
Наша кошка уже терпеть отказывается. А таскают ее все кому не лень. За ней начинают охотится с третьей минуты посещения фермы. Нужны животные, которые будут играть с детворой. Наш выбор пал на камерунцев
Ну тогда конечно. это ваш вариант )))
У меня в последнем выводке была одна мелкая козочка - Марта. безухая ламанча. Родилась мелкая. как котенок. а потом выросла в такую красавицу!! Где-то выше есть ее фотки... Вот она совсем ручная была. на прогулке сама на руки запрыгивала и терлась как кошка ))))
Так жалко было ее продавать.... Но она рогатенькая. а я безрогое стадо себе оставляю....
Вот теперь приглядываем где и у кого купить, как привозить. Все в мечтах.
Но прежде всего - переезд на новое место. Туда уже и будем привозить животных.
А переезд все отодвигается.... Теперь еще и машина сломалась,...А без нее никак.
Ну, там еще по мелочам недоделки в доме.
Но надеюсь, что до марта откроемся на новом месте.
Удачи вам!!! Пусть и козочки найдутся и порадуют хозяев!!!
Может и немножко не по теме копытных. но для тисканья очень рекомендую приобрести щенка самоеда!! До безобразия ласковые и любящие и терпящие животинки!!! И у них нет характерного запаха собаки!!!
Галя, собак я оооОООООоочень люблю. Но , если покупать собак, то сразу несколько с перспективой разведения и катания на них. Но эта тема уже раскручена в наших краях. И даже в нашем районе. Не хочется составлять конкуренцию и мы уже проработали свои направления, которые и будем развивать. Договорились с одной фермой о покупке осликов. Тоже интересное животное.
Очень жду переезда, чтоб начать готовиться к встрече с осликами и козликами.
Галя, я в восторге от твоей псинки!
Мужу фотки показала, ему тоже понравились. Помесные щеночки - прекрасны! Интересно, какие они стали когда выросли, есть фото?
А планов на осликов у нас громадье!!!!
Ну удачи тогда Вам! Как реализуете планы , надеюсь расскажете нам!?
Есть где-то фотки одного мальчишки в годовалом возрасте. Ща попробую откопать....
Откопала. Это Граф - у новых хозяев - Ричард.
А вот таким он был у нас
Красавцы!
ММммммммммммм, вкусняшка какая))) Галя, спасибо за все выложенные фото.
Очень интересно смотреть.
А ко мне едут из Самарской обл. две молодые козочки полуальпийки, покрытые (одна -чехом, вторая альпиком). Буду осваивать козоводство. Волнительно как то.
P.S. Потом сделаю их фотки.
А вот наткнулась в теме про выставку как работать с текстом и фото (автор- Воложанин):
"Нажимай самую правую кнопку над окном в котором вводишь текст, затем в два клика мышкой выделяешь все изображения, которые хочешь загрузить и нажимаешь "открыть" и все эти изображения закачаются прямо в текст.
Ой, спасибо большущее!! Попробую, как новые фотки появятся!!!
А у нас 4 дня подряд валил снег.... Мы с мужем в 4 руки еле справлялись - по 3 раза на дню двор чистили... А сейчас на термометре +2,5..... С крыш начинает потихоньку подкапывать.... Погода совсем с ума сошла.....
Пробовала и самую правую и самую левую... Что-то ничего у меня не получается....
На правой клавише вообще ругается - "подтвердите действие на фермере. Ошибка заблокированного модуля...."
Галя, привет! Куда пропала? Что новенького?
Привет, Леночка!!
Ой, шо пропала, то пропала....
Сначала приехал сын с девушкой и привезли на знакомство сватью.... Три дня обхаживала-готовила-мыла-готовила-мыла-готовила.....
Потом приехали родители сослуживца сына - сначала ездила встречать в Волхов, потом опять готовила-мыла-готовила.... Но они мне привезли практически уже забытую мечту - курочек и петушка кохинхинов и яйца брамы!!!!!
Утром встала на час раньше обычного, чтобы посадить их на электричку.
А потом начала рожать моя собака.... Вот бегаю к ней каждые 10 минут... Иногда в комп заглядываю....
Спать хочу до ужаса, но работу основную тоже никто не отменял.....
Вот это дааааа! Смотрю у тебя праздники не кончаются!
Ну, держись, Галина! Кому щас легко?)))
Чтобы всё было окей у вас
Отчёт о прибыли
Вот и мои козо-девчонки прибыли. Иза и звездочка.
А что, такие проблемы с этими породами?? Откуда привезли тебе их? И вообще хотела спросить, чем для тебя они привлекательны?
Тьфу на вас, какие лапуськи шерстяные разноцветные!!!
Сколько им?? Пол-годика есть уже??
А рогатая с комолой мирно соседствуют??
Отчитываюсь....
. Че-то у нее в животике поломалось.. А я ей единственной имя придумала - Муха....
Всего произведено на свет 12 штуков!!!
Трое появились мертвые - первая девка, и последние поскребыши - черный и белый пацан...
Остальные 9 штуков были живые. Вчера первая из рожденных черная девка начала дико орать и изгибаться, сегодня утром померла..
Итого сейчас под мамкой 8 клопов, 5 белых и 3 черно-белых.
Фотать пока бесполезно. там смотреть не на что...
На ночь забираем в коробку под лампу. В сарайке. где обитает семейство, за ночь сильно выстужает, а у нас морозы грохнули - 25 утром и -20 весь день!!!