Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Ну поздравляю
А сейчас наверно уже посинела нога.Хорошо что не колено.А то беда по суставу нельзя.
Отличные
Мягкие и пышные.
А я ее фукорцином замазала, и теперь не вижу, какого она цвета....
Просто в красную клеточку 
Но главное - уже не хромаю!!!
А от колена буквально сантиметр! Хорошо что промазала.... Итак ноги хрустят, от такого поглаживания точно бы все выскочило!!!
А блины какие!!!! Я только на ней делаю!!
Как раз сегодня напекла блинков! Супер!!!
Не оторваться было. 
А сыра из твоего молока, Галь, вышло аж 1539 кг.!!!
Это 9 литров у меня в кастрюлю влезло. А Марина говорила, что должно быть 1 кг. - 1,300... ХоРОООшее молочко! 
Тут где-то в теме, по-моему про айширских коров, полемика недавно была именно по выходу сыра из творога от разных пород коров.
Я там уже писала, что у меня из 6 литров - около 1 кг, а из 9 - 1,5 кг. Мало кто поверил....
А потом Александр 65 предложил версию, что у меня молоко стародойное (ну то есть незадолго до запуска), поэтому содержание белка высокое....
Может и так, но летом выход сыра был практически такой же, ну может грамм по 100-200 на сырную голову поменьше....
Блины - это зло!! Хуже чем пельмени!!
Пока первый в стул не упрется, а последний из горла торчать не будет - не остановишься
Это точно.Стараюсь как можно реже печь блины.
А я вообще любитель всяких булочек сладеньких.Жуть.
И так уже за зиму набрала кило 2 точно.КОШМАР .
Мне бы твои проблемы..... Я уже наверное все 10 набрала.....
На любимых зимних штанах (спортивные, типа лыжных с утеплителем) кнопка при наклоне расстегивается
Сегодня был смех сквозь слезы....
Не все нам смеяться и репу чесать !! 
Предыстория такая - когда мы строили стайки для коз, стайке козла уделили особое внимание. Дверку в ней сделали чтобы открывалась внутрь. Ну чтобы рогами не выбил. Ну и естественно защелка мощная, из дедовых запасов, кованная.
В последнее время не всегда закрывали на защелку - ну зачем, думали, все равно в обратную сторону дверь не откроет....
Пару дней назад заходим в сарай на вечернюю дойку и видим, что там кто-то сильно похулиганил....
Мешок с овсом (хорошо, еще завязан был), валяется на полу, хотя ставили его надежно, Пакет с фелуценом, который недавно вскрыли, стоял на столе, тоже на полу валяется и половины содержимого нет - то ли рассыпался, то ли съеден... Ведра и миски разбросаны...
Все животные сидят по местам, Все дверки закрыты. Единственное, что у Коти защелка не задвинута.
Прибрались, пожали плечами, и продолжили делать свои дела...
Сегодня после обеда муж сходил в сарай - Лизка что-то орала (а она просто очень говорливая девушка). И опять увидел примерно такой же бардак, с той разницей, что Фелуцен был вообще начисто опустошен...
Рассмотрев внимательно дверку Котиной стайки, обнаружили след от рогов.
Что делал этот засранец - просекал, когда задвижка или плохо закрыта или вообще не защелкнута, рогом цеплял дверку, открывал ее, выходил, кушал все самое интересное, заходил обратно ииии....
ЗАКРЫВАЛ ЗА СОБОЙ ДВЕРЬ!!!!
Я конечно сильно испугалась - за 2 дня больше половины пакета 3-килограммового слопал в одно рыло!!! Тем более Фелуцен-то не козий, а для КРС!! Прощупала, прослушала, рубец работает, отрыжка и жвачка есть!! Сено съедено, и что вы думаете, он отказался от вечерней порцайки??? Щазззззз!!! Слопал быстрее всех. Ну правда я ему совсем немного положила, просто чтоб не обидно было, когда другие кушают...
Вот такой у нас умный козлик... Совсем не зря я его на продажу выставила, пусть другие тоже поприкалываются
Никому не нужен симпатичный и очень плодовитый козлик, случайно ???
козыкозла!!!А у нас Альфа ещё одного щенка не уберегла.
И осталось из ровно два, как и заказывали...
Галя, что хотела спросить. Ты мне говорила, что у нас коров рядом держит Оля. Я вспомнила, это вообще одноклассница моя!))) Муж Валера. Только они развелись... Валерка с сыном управляется, а Ольга ушла...Ты коровушку свою не у них покупала?
Нифига себе, новости!!! А чего это она??
Год назад вроде все в порядке было.... Даааааа......
Мы к ним ездили нетель смотреть. Только она такая огромная была, что в наш сарай не влезла бы
И зубов у нее не хватало... Может, конечно, она меняла в это время, не знаю...
Ну в общем - не сложилось... Хотя коровки у них ладные и справные были!!!
Ну вот и хорошо!! Не расстраивайся!! Куда бы ты третьего дела???
Надеюсь, 2 пацана остались??
Мужик
Мужик сказал мужик сделал.
Ржака с вас.До чего ж все умные стали.
У нас метель такая жуть.Надоело уже снег убирать.Но надо идти и с теплицы снег снимать.
А то хана будет .
Абсолютно аналогично!!!
Двор муж 2 раза чистил и я один раз, вот тока опять лопатой махать пошел...
А теплицу я специально усиленную брала, так что с нее уберем, когда силы и время будет.
А вот наши щены, подросли немножко...
Хорошие какие бутузики.Растите умненькие преумненькие
Мамка выздоровела?
И у нас всё ещё метёт.Надоел зараза такая..
Не знаю... Но предпологаю... Валерка мужик неплохой, но запойный... А у Олюшки на всё хозяйство думаю здоровья не хватало.((( Не так давно после инсульта еле оправилась. В её то годы!
Ага!
Не знаю... Но предпологаю... Валерка мужик неплохой, но запойный... А у Олюшки на всё хозяйство думаю здоровья не хватало.((( Не так давно после инсульта еле оправилась. В её то годы!
Ага!
И у нас тоже!! Ветрище еще сильнее стал! На дойку с мокрой моськой пришла )))))
А сено корове несла - полные глаза трухи насыпало... До сих пор ошметки вынимаю....
О, муж после чистки снега (больше 2 часов откапывался)
Про это я в курсе, рассказывала она...
Я вот просто представила - не, со скотинкой не смогу расстаться....
Как говорится, чем больше общаюсь с людьми, тем больше люблю животных.....
Галя заморозила мужика совсем в сосульку превратился.
Сегодня ходили курочек кормить с собакиным.Они у нас в деревне живут.Вот и ходим туда сюда.
Зиму пережили хорошо.Думаю что морозов больших больше не будет.
Если разрешишь то видео вставлю .Немножко там совсем.
Конечно вставляй!!! С удовольствием посмотрю!!!
А у нас сегодня кошка Печка загуляла....
Полтора года тихушничала, зараза!!!
Эстрофан ей в задницу!!!
Кто знает, сколько ей можно вколоть, чтобы не родила, но не померла?????
А может не стоит она таких экспериментов.
Я о таком даже не слышала
А последствия могут быть
Я нееееееееееее .
У меня у кота третье веко воспалилось.Вот надь ехать в больничку.
А у нас как всегда.
Сегодня устал- типа работал.
Завтра -не хочется что-то.Насрать на твоих котов.
Послезавтра мы пьяные.
След день -похмелье низяяя ехать.
И так по списку.Ужас.
Пока мажу тетрациклиновой мазью.
Жалко котика.
Остатки кур что лиса не утащила осенью.
Курочки такие добрячие, пушистые!! И собакин классный!!
А он в курятник лезет - просто интересно или тоже охотится на остатки??
Мои-то в тепле живут, полулысые все )))) Разбаловались.... И нестись не хотят...
В этом плане мне проще - или сама съезжу, или муж - он не пьет ))))
Получай права - ни от кого зависеть не будешь ))))
Сегодня дала собаке косточку.. Она долго-долго ее грызла..
А потом встала...
Если кому не понятно - она кормящая, и в снегу отпечатались титьки
НУ ДА я не поняла .
Не хочу я уже поздно.Раньше нужно было думать.
Нет он их любит а они его взаимно.
У них в кормушке лежит сало.Вот он и лезет нюхает.
Хорошо живут!!!
Моя собака тоже рвется свинскую еду попробовать - там пищевые отходы из детского санатория, и с МЯСОМ!!! А курям не даю мяска, и так жиреют...
Да уж у моих пир горой каждый день.
Но думаю не страшно они ещё молодые.Покупали в прошлом году.
Да и не жирные вроде а так ципа в теле