Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Галя, попробуй зайти, это ссылка на блог Алевтины
Спасибо огромное!! Зашла!!
Доброе утро! А я все "водоплавающие" яйца мыла в теплом темно розовом р-ре марганцовки. Закладывала в теплый р-р,а потом ваткой отмывала. Особенно гусиные и утиные. Мускусные всегда хорошо лупились и дружно. Гуси похуже,но там от яйца зависило.
Я первую партию закладывала - тоже все яйца мыла. В Базакоте. Есть такая дезинфицирующая жидкость. Ею даже только вылупившихся цып брызгают.. Но тоже отключали свет... И тоже было длительное охлаждение. Вообще никто не вылупился.
Сейчас вот 3 вылезли...
Посмотрю, сколько после обработки выйдет...
Экспериментирую я ))) Делать-то нечего ))) Зима, ну почти, если смотреть только на календарь, а не в окно, на грязь и зеленую травку ))))
Было у нас отключение эл-ва на 3дня. Я думала свихнусь. Сидела на гусях под заказ. И свечками грела и водой и генератором. На генераторе полетели два терморегулятора. Так на свеах и досидела. Но у нас инкубаторы муж из холодильников делал. Тем-на держалась более-менее,но ночами тяжко было.
Вывод был чуть похуже,но в таких условиях норм.
У меня первые инкубаторы - Золушка были...Пенопластовые. С водяным нагревом.
А в те времена очень часто свет вырубался. Так никаких проблем - нагрел воду и знай подливай горячую и сливай холодную... Достаточно раз в 2 часа залить.. Ну конечно одеялки, чтобы меньше остывала...
А сейчас Блиц-норма 2 штуки. Там только вентиляторы и мааахонький нагреватель-спиралька. Но хорошо, что можно аккумуляторы автомобильные подключить. Не так тянет конечно, как в розетке, но все же не выстывает полностью...
Галь, у Алевтины очень познавательный блог, почитай. Я ее знаю. у нее покупаю индюшат и суточных бройлеров. У нее промышленные инкубаторы, тысячники, она на заказ выводит. Так что спец в этом.
Уже залипла )))
Доброе утро!
Галь, как там утятки, перепелятки?
Утятков - остался только один, самый первый.... Скучно ему, бедолаге...
Сегодня-завтра цыплята выведутся, попробую их соединить... Может повеселее будет...
А может так и будет как гордый орел, АдЫн, саПсем АдЫн ))))
Перепелят штук 25-30 есть. Даже лишего наверное. Ну с учетом того, что в первую неделю еще отсеется часть, будет самое то.
А еще Лялька перегуляла
Блин, сколько бабла ушло у нас в этом году на осеменение
вот засада(((
обидно
а сколько? если не секретЧто будешь делать?
Ну давай посчитаем...
Люсю крыли 4 раза. 2,5+1+2,5+1=7 (тыр)
Машу крыли 2 раза 4,5+2,5=7 (тыр)
Ладу крыли 5 раз 2,5+1+2,5+ (4,5 не считаем - вместе с Машей)+2,5=8
Лялю пока 1 раз, но мимо - 2.5 тыр
Вот и посчитай... Еще Ляльку снова крыть... Это или 2,5 или 1 - как у осеменатора совести хватит...
Кстати, в последний раз она приезжала на новой машине
А что делать? Покрывать, конечно...
Я бы из города опять тетеньку позвала за 4,5, но с джерсейским семенем... Но боюсь она не поедет...
Есть еще одна с семенем джерси, но та ваще берет по 30 руб за км, причем в обе стороны, а от нас до Питера 120.
Галь, на эти деньги дешевле купить сосуд Дьюара и семя в нём хранить. А осеменять самой. Девочки наши уже осеменяют сами, лЕнАчка, Лена simons, Като и еще есть.
Недавно Лена написала, как её научила осеменять осеменатор. Сейчас найду и ссылочку скину.
Лови))): https://fermer.ru/comment/1079663561#comment-1079663561
Тебе вообще хорошо. Взяла сосуд и поехала в Питер за семенем. Раз в год можно себе это позволить. А нам нужно выписывать с Москвы, здесь не купить нужное семя. Отсталые мы(((
Вот сейчас нашла в Новосибирске, они согласны работать с частниками. Там сексированное семя лучших пород мира, есть много быков с ВВ А2А2 разных пород.
Мы в этом году обучились в Быково, в ГВЦ.
Купи сосуд и семя.
Я могу подсказать что и как. Попробуй сама. Это очень дорого вызывать.
В Питере нет джерси!!
Там вообще никого нет. Айширы, голштины и ЧП. ВСЁ!!!
Это все равно в ГЦВ сосуд отправлять...
Так можно и в аренду его взять на это дело.. А где хранить, я вроде договорилась, за 40 км от нас. В простом термосе с азотом довезу небось...
Как у нас( зато Москва близко. Аренда ведь тоже не дешёва, у нас например, 500 рублей сутки.
где-то видела аренду суточная тоже дорогая, а если до месяца - от 4000 р. Это уже более демократично...
Я б с такими цена за то тоже сама бы научилась осеменять. У нас было 1 тыс, щас 1.5 семя всякоразное, пока не заморачиваюсь.
Галь, ты наверно у Маши не увидела мой пост. Когда ты говорила, что жилье ищешь на югах, я тебе написала, что давай к нам. У меня одна знакомая спортсменка дом будет продавать в деревне. Срубовой, с газом, село крепкое, скотину держат. Отец жил в этом доме, сейчас умер, дом стоит закрытый, только летом туда как на дачу приезжают. Будут продавать. Участок 50 соток.
Видела..
Но прямо сейчас о переезде и речи быть не может..
Мама.... Её не перевезешь...
А мечтать, как говорится, не вредно ))))
Так они тоже и не сейчас продают. Планируют на будущее )))
А что за село? И почем будут продавать?
Галя это кошмар как дорого у вас((( У нас по 1000р(нелегально) В термосе думаю довезешь,моя осеменаторша тоже в нем возит ,правда у нас всего 15км.Насколько я помню у вас ведь свой пункт осеменеия открыли? Или еще нет?
Ну во-первых не у нас, а в Паше. А во-вторых эта тетенька за 40 км, которые нас от Паши отделяют, берет 500 руб на бензин...
Не, Вов, ты путаешь.. Я дифирамбы пела осеменатору из города, Анюте... В прошлом году без осечек три покрытия.
А вот в этом году что-то непонятное.. То ли год такой, то ли у всех осеменаторов руки к попе сползли...
Село Елховка. Почем будут продавать, не знаю. Но точно намного меньше миллиона. )))
О, знаю Елховку. Хорошее место!!!
А с погодой у вас как? Я на будущее присматриваю дом,хочу в деревне,с выходом на поле)))