Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Ставлю все листы вместе с кастрюлей. Пока леплю манты, вода потихоньку кипит. Листы снимаю, насухо протираю и смазываю, потом укладываю на них мантышки. На холодные листы сильнее липнет. Может ты по-другому делаешь, подскажи. Возможно я что-то не учитываю, хотя всю жизнь прожила в Средней Азии, блюда в нашей семье в основном азиатские.
Ой, девочки, два часа прошло, а я еще под впечатлением....
, а в качестве прицепа - кузов от Газели на двух осях (смайлик падающий в обморок)!!
Короче, продаю я козла. Третий месяц. Недорого в общем-то, за белого нуба всего 7 прошу. Ну мясники с плохим русским конечно задолбали. А нормальных звонков раз-два и обчелся.. В общем - как обычно.
И тут с месяц назад нарисовался один юноша. Переписку вели весь месяц. То хочет, аж цену сам задирает, то тишина... Но это лирика...
Вчера звонит, грит поеду вечером. Я так подумала - ну обратно в ночь. козлу и так стресс, еще и пол-ночи ехать (да, расстояние 200 км в один конец), да еще и в прицепе собрались зверушку везти
В общем сегодня свершилось - звонит и говорит, что уже в пути...
Приехал часам к 4-м, у нас уже смеркается. Смотрю за ворота, понять не могу - то ли грузовик стоит, то ли танк )))
Хаммер второй
Захарыч совсем потерялся в этом кузове... Хоть и не мелкий мальчик ))))
Надеюсь, что доедет нормально....
Вот мой (уже чужой ) производитель
Вот это дааа, даже представить не могу эту картину :=)
В таких хоромах должен хорошо добраться до нового дома.
с шевелюшками тебя!
Представила картину. Что сказать, человек подготовился капитально! Галя, вот бы сфоткала это сооружение))) а вообще, поздравляю с продажей козла!
Присоединяюсь, а то от попыток представить этот шедевральный прицеп совсем забыла поздравить с продажей козла
Ух тыыы, если покупатель на Хаммере, значит явно козы у него не в щелястых сарайчиках живут. Наверняка хоромы и достойный гарем ждут твоего козла. Повезло ему.
И тебя поздравляю с продажей!
Спасибо за поздравления!!!
А хаммер можно на авито посмотреть )) он его продает.. Всего-то за 1.4 ляма...
А вот ща попробую найти...
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/avtomobili/hummer_h2_2006_1775290658
Ну Хаммер то Бог с ним. А вот сколько коз у него? Большое стадо? Ты спрашивала?
Спрашивала конечно!!
Пока, говорит, одна.. Но тут же добавил - лиха беда начало )) На молочко уже подсели ))
Галочка! поздравляю, козёл попал .скорее всего. в хорошие руки. Посмеялись с мужем по хорошему. Вот что значит одержимость
(любовь зла,полюбишь и козла,а он оказался знатный красавЕц 
)
Ой. Рита, я незнаю как правильно.Но, мне больше понравилось ставить листы с мантами когда вода уже очень хорошо кипит.Листы конечно же тоже хорошо смазываю маслом.И снимать манты с листа сразу после того как вытащишь с кастрюли .
У нас сегодня кошмар..
Мама вопреки советам, таки напросилась в церковь.. Выходя из машины, упала..
Перелом бедра со смещением. Скорая увезла ее в Волхов, я за машиной поехала.. Вот только вернулась.
Вставили спицу, подвесили на растяжку. Будут обследовать и решать, выдержит ли она операцию...
Ужас....
Держись. Знаю что это.
Сколько лет маме?
Да уж
И маму вашу жалко и тебя 
Пусть обойдётся наименьшими проблемами. Всем здоровья
Ой, бедаа... Держись, что еще сказать.
Ох.... даже слов не нахожу... держись, Галя! Дай Бог здоровья и скорейшего выздоровления твоей маме.
Сочувствую.Дай бог выздороветь маме.
Спасибо всем за сочувствие и за добрые пожелания!!!
Одно плохо - до больницы 40 км по похабненькой дороге.... В один конец.
Времени теперь совсем не будет.. Только знай катайся...
А маме 84 года, в марте 85 будет...
Сочувствую.
Маме выздоровления,вам сил.
С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Ой,Галка,я по натуре я оптимист,но тут даже не знаю что и сказать
,а маме выздоровления......
Терпения тебе
Как мне врачи говорили когда у отца такая беда произошла, что от человека многое зависит. Если есть желание и стремление.
Галя, здоровья маме.всем сердцем желаю.
согласна
Думаю не в 85 лет,в этом возрасте уже всё по другому.
Господи, спаси и сохрани.
Слов нету.... Выздоровления и терпения Вам Галина.
Я знаю, Батюшке домой приглашают и на причаститься и пособороваться, понятно денег стоит, это чтоб не рисковать
Все люди разные.
Кто-то в 30 кряхтит.... А кто-то в 85 бегает. По разному у всех.
Я вот смотрю иногда видеоблогеров) бабу Зину. Ей 89 лет, она очень активный человек.
Галь, сил и терпения! Маме выздоровления и веры.
Если бы не паралич половины тела, она бы и бегала.. Хотя и теперь и в баню сама, и готовит. и летом в теплице работала....
Кстати, частенько падала. и синяки были. и обжигалась об обогреватель прям очень сильно.
Но ТТТ сама удивлялась, как на ней все быстро заживает, и ожоги и синяки в пол-спины....
Не подумайте, я всегда на стреме. Но бывает на ровном месте - бац, грохот. я бегу в соседнюю комнату - лежит уже. То голова закружилась, то споткнулась нерабочей ногой за здоровую.... Прибегаю, поднимаю....
И через 5 минут уже слышу - Иди отсюда, все нормально....