Пчеловодство

В Древней Греции бессмертие богов объясняли тем, что они питались амброзией, состоящей из меда, молока и нектара.

Великие мыслители древности Пифагор, Гиппократ, Аристотель и др., считали, что потребление меда способствует продлению человеческой жизни.

По преданию, Демокрит вследствие старости решил лишить себя жизни и стал отказываться от пищи. Чтобы отложить это событие на дни праздников, он приказал поставить перед собой чашу с медом, и, вдыхая запах меда, сумел продлить себе жизнь на нужное число дней, когда же мед был унесен, он умер в возрасте 107 лет.

При покупке меда или во время хранения многие замечают белый налет на меде похожий на снег. Он заметен на стенках банки, в которой обычно хранят мед или под пластиковой крышкой. Чтобы успокоить любителей меда, следует сказать, что такой «снежок» свидетельствует о высоком качестве приобретенного продукта. Ведь мед искусственного происхождения не подвержен кристаллизации.

Я часто слышу от своих покупателей один и тот же вопрос: "А почему мед белый?" Многие уже поняли, что белый мед особенно хорош по своим вкусовым качествам, это знает любой ценитель. А для тех, кому не знаком белый мед он покажется чем-то невероятным.

Но почему же он белый? Да по той простой причине, что цвет зависит от медоноса, то есть от нектара из цветов определенных растений.

Добрый вечер!
С этой статьи я и хотела бы начать свой блог. Мы с мужем часто ездим на всероссийские сельхоз выставки, православные выставки, встречаем много интересных людей. Часто от своих покупателей я слышу такие слова: "Да что нам мед, просто полакомиться..Что сахар, то и мед...Мол сладко и тото же.." Напротив, мёд - великолепная альтернатива сахару. Несмотря на то что и мёд, и сахар сладкие на вкус, оба содержат глюкозу и фруктозу, мёд идеальное питание для печени, так как соотношение фруктозы и глюкозы в нём практически один к одному.

Пчеловодство - самое молодое направление нашего хозяйства. Сама идея заняться пчелами в голове сидела уже давно, годами изучалась теория, но до практики дело даже близко не доходило.
А тут переехали - казалось бы и других забот полно - но за зиму и теория вся как-то в голове уложилась, и конструкция улеев созрела. И весной у нас появилось 9 новых ульев с пчелами.

Заключительный этап активного сезона связан с подготовкой к зимовке. В конце лета — начале осени необходимы условия для наращивания молодых пчёл и обеспечения запасов корма. Низкая температура не только тормозит осеннее развитие пчелиных семей, но и оказывает отрицательное влияние на развивающихся пчёл, так как при похолоданиях содержание углекислого газа в гнезде возрастает, а температура в нём понижается. Повышение концентрации углекислого газа ускоряет процесс физиологического старения пчёл.

Можно смело сказать, что пчела является самым древним представителем животного мира на Земле. Дикие пчелы существовали за десятки миллионов лет до появления первобытного человека. Несомненно, что первобытные люди ценили мед не только как важный питательный продукт, но и как ценное средство в борьбе с недугами и при лечении ран. Человек с древних времен с большим удовольствием использует в своих интересах помимо меда и другие продукты пчеловодства, которые с таким упорством и по своей загадочной методике готовят себе пчелы.

В раннем детстве мне достался от отца дымарь сделанный еще в начале века. Меха его были сделаны из натуральной кожи и закреплены на деревянных плашках. Такие дымари служили очень долго. При советской власти наши заводы выпускали дымари хоть и с клеенчатыми мехами, но и с деревянными плашками - поврежденные меха можно было заменить. Посмотрим, что мы имеем в наши дни. Тут уж знай наших! Плашки сделаны из добротной стали, а эта сталь склепана с клеенкой.

Причин сдерживающих рост развития пчеловодства в России много, из которых можно выделить главную - отсутствие племенной базы. Особенно это касается среднерусской породы пчел - самой высокопродуктивной (до 200кг. Меда с 1 п/с), по зимостойкости нет равных (выдерживает безоблетный период до 200 дней в году с морозами до 60С), плодовитость маток (около 3000 яиц в сутки в период активной яйцекладки), что позволяет в короткие сроки набрать большую массу пчелосемьи и т.д.

О вредности сахара С12H22O11 - сахарозы

Мёд в течение тысячелетий был основной сладостью, которой пользовались люди. Основная часть мёда - это природные сахара фруктоза и глюкоза. После замены мёда и сладких фруктов пагубной сахарозой люди получили и множество проблем со здоровьем.

Природные сахара - это большая группа веществ, нужных в питании человека. При отсутствии в питании сахаров через 2-2,5 недели появляется тяжелейшее состояние гипогликемии. Но среди всех сахаров (это предпочтительно природные сахара ФРУКТОЗА и ГЛЮКОЗА) недопустимо использование САХАРОЗЫ.

Не раз обсуждали мы с друзьями - пчеловодами возможность попробовать пчеловождение на балконе городской квартиры. Не будем нервничать, я сам немного разбираюсь в пчеловодстве (скажем так, и ульи неплохие делаю, и с пчелами вожусь уже немало), но вначале идея попробовать поставить улей на балконе показалась дикостью. Однако горячо меня поддержал мой добрый друг, "заразивший" меня пчелами, он - то с еще довоенным стажем пчеловодства, сказавший: "Был бы я молодой, хотя бы лет семьдесят, обязательно попробовал бы". Ничего себе молодой!

Всегда пчеловоды интересовались спариванием пчелиной матки с трутнем, стремились получить спаривание в замкнутом пространстве. Во всех опытах по спариванию в замкнутом пространстве были нарушены условия спаривания на свободе. Каковы условия спаривания на свободе? Фр. Губер доказал в улье матка не оплодотворяется. Это говорит об отсутствии условий внутри улья. Что происходит с маткой и трутнем вне улья? Они улетают. Отсюда вывод: для спаривания необходимым условием является полёт матки и трутня. Это первое необходимое условие.

С каждым годом усиливается интерес пчеловодов к жизни пчёл в естественных условиях. Редкий номер журнала "Пчеловодство" обходится без публикации на тему: содержание пчёл в бортях или колодах. И это, не смотря, на критические статьи, публикуемые в журнале. После изобретения первого, разборного, рамочного улья прошло 188 лет, а интерес пчеловодов к естественной жизни пчёл не ослабевает. В чем дело? Одни пчеловоды считают, что мы что-то упустили из виду и поэтому у пчёл появилось много проблем, с которыми пчёлы не справятся, даже с помощью пчеловода.

Сегодня вылетел первый рой. Сел на соседнее деревце, но неудобно, вдоль ствола. Не стряхнёшь. Пришлось весь рой снимать деревянной ложкой. По нашим меркам рой неплохой. Килограмм на 5, пожалуй, потянет. Пшикаем водичкой, снимаем ложкой и отправляем в роевню. И так пока не перенесём матку, за которой уже пчёлы сами полетят. Так не заметили её, но по ощущениям всё-таки перенесли. Через полчасика пойдём ещё проверим.

Ещё осенью мы купили 8 пенополистирольных ульев АпиРусс. Потихоньку муж склеивал их, собирал, недавно часть покрасил в основной жёлтый цвет, и вот теперь вызвал меня (как отличающуюся невероятным художественным мастерством, наверное ) для создания неповторимого образа каждого из них. Перед отъездом я разрисовала один листочками клевера. Но сфотографировать не успела, а потом его уже заселили пчёлками, так что теперь только осенью, наверное, можно будет узреть сие произведение искусства.

Проблема с сахарной пудрой . Кто как выкручивается?
Можно ли вместо пудры использовать медицинскую глюкозу?
Нужен совет.

Собираем урожай.

а

а

В начале октября стояла хорошая погода. Решил пришло время топить воск. Отбраковал сушь на перетопку.Ножом отдели от рамок.Помельчил чтобы более полно загружать паровую воскотопку.В солнечных топить не стал. В этом году.Его почему то плохо стали принимать.Работал два дня.Сейчас есть на что приобретать вощину.