Почему мёд белый?!

Вы здесь

Аватар пользователя art-nina.i.denis

Я часто слышу от своих покупателей один и тот же вопрос: "А почему мед белый?" Многие уже поняли, что белый мед особенно хорош по своим вкусовым качествам, это знает любой ценитель. А для тех, кому не знаком белый мед он покажется чем-то невероятным.

Но почему же он белый? Да по той простой причине, что цвет зависит от медоноса, то есть от нектара из цветов определенных растений.

Раздел: 
Аватар пользователя Филипп
В сети
Заходил: 2 минуты 30 секунд назад
Россия
: Ярославская область, Переславль-Залесский
Регистрация: 26.05.2009 - 00:19
: 18842

А какие медоносы дают такой цвет? Тоже завели свою пасеку в этом году:
https://fermer.ru/node/150082
Но у нас мед золотисто-зеленый и коричневатый в зависимости от времени взятка.

Аватар пользователя Alya
В сети
Заходил: 2 минуты 40 секунд назад
РФ
: Самарская обл
Регистрация: 13.03.2010 - 10:37
: 3997

Белый мед бывает с цветов липы, акации, донника и яблонь. Это обычно мед первой качки, мы всегда стараемся такой купить, его консистенция напоминает топленое масло и даже загустев, он мажется на хлеб.

Добро пожаловать в мой блог http://fermer.ru/node/114722
И познакомиться с нашими козами можно тут https://fermer.ru/blog/15408/koziy-domik-u-alevtiny-286488

Аватар пользователя art-nina.i.denis
Не в сети
Заходил: 5 лет 1 месяц назад
Россия
: Усть-Кокса
Регистрация: 16.10.2012 - 23:29
: 5

Медоносов, дающий белый цвет меду, много. Что касается Алтайских - это малина, серебристый лох, ортилия однобокая, кандык, липа дальневосточная... Также белый донник, акация (но она садится через 3-5 лет).