Вы здесь

Статьи

Перейти к полной версии/Вернуться

В последнее время во всех средствах массовой информации часто говорят о дефиците железа в организме. И хотя содержание его в организме человека составляет всего несколько граммов, железо принимает самое активное участие в процессе кроветворения, является составной частью гемоглобина. При его недостатке в крови очень быстро развивается малокровие, нарушается обмен веществ, чувствуется значительный упадок сил. Дефицит железа в питании влияет также на состояние кожи человека, его волос и ногтей.

Малина является одной из любимейших ягод у жителей Свердловской области. Ее насаждения имеются на всех садовых и большинстве приусадебных участках. Много ягод собирается и с дикорастущей малины, количество зарослей которой в наших лесах, в особенности на вырубках, просто огромно.

Есть в большом луковом семействе очень полезный и ценный вид лука – шалот, который ценят за хорошую урожайность, раннеспелость, высокие вкусовые качества и способность длительно храниться в комнате, он практически не стрелкуется.

В начале ноября необходимо «присмотреть» и за оставленными на зимовку в саду цветами.
Когда установятся отрицательные температуры и земля немного промерзнет, необходимо приступить к укрытию на зиму луковичных культур. Раньше укрывать луковичные культуры не следует, поскольку в теплую погоду уже укоренившиеся луковицы могут тронуться в рост, а их росточки позже повредят морозы.

Чем ближе к концу зимы, тем обычно сильнее ощущается дефицит витаминов в организме человека. Чтобы исправить ситуацию, мы стараемся употреблять как можно больше продуктов, о которых говорят, что они богаты витаминами. Но как же точно узнать, где именно содержатся эти самые витамины?

Наступил очередной осенний срок посадки. Все рекомендации по выполнению посадки садоводы-любители берут в местной или центральной садоводческой литературе или у других садоводов-любителей. Однако некоторые из таких рекомендаций устарели, другие – не подходят для условий нашей северной зоны садоводства, а третьи – вообще противоречат здравому смыслу. Поэтому приобретаемые и высаживаемые садоводами саженцы в очень многих случаях плохо приживаются и растут или не приживаются совсем.

Шпинат новозеландский – интересная разновидность шпината, хотя он и не является ботаническим родственником шпината обыкновенного. Это однолетнее растение из семейства хрустальниковых, его ботаническое название «тетрагония» («четырехугольный» в переводе с греческого) связано с угловатой формой его плодов, содержащих 2-5 семян.

Сентябрь… Вроде бы ничто не изменилось – просто ушло лето, забрав с собой дивное разнотравье, теплые нежные вечера и жаркие душные ливни. На смену лету пришла тихая скромная Осень, которая может похвастаться своими тремя сыновьями. Они так не похожи друг на друга. Сентябрь – щедрый и ласковый. Октябрь – неуравновешенный и прохладный, часто одаривающий нас то проливными дождями, то заморозками, а то и вдруг налетевшей снежной бурей. Самый старший Ноябрь чаще всего старается порадовать нас холодным снегом, который сменит слякотную и промозглую погоду Октября.

Опыт многих садоводов показывает, что немаловажное значение для успешного роста растений и получения хорошего урожая имеет то, какие культуры выращиваются на соседних грядках, т.е. как они взаимно влияют друг на друга. Это особенно важно при сильно уплотненных и смешанных посевах.

Практика плодоводства показала, что начало и продолжительность проведения уборки плодов яблони и груши, а также и погодные условия очень сильно влияют на качество плодов – размер, товарный вид, вкусовые достоинства, пригодность для дальних перевозок, длительность хранения и возможность использования на переработку.
Преждевременный съем плодов указанных культур приводит к следующим отрицательным последствиям.

Осенняя дезинфекция теплиц значительно снижает вероятность повреждения следующим летом растений болезнями и вредителями. Такую работу надо проводить в конце сентября при температуре воздуха не ниже 8 градусов. Такая дезинфекция бывает газовая или влажная.

Идеальный сад – это место, где всего много, но нет ничего лишнего, где все зеленеет и цветет с ранней весны до поздней осени. Там все оправдано и ласкает глаз, а растения есть даже под пологом деревьев, в тени строений и на крутых склонах. «Идеальный» не означает невозможный. При желании, умении и минимальном опыте вы за несколько лет можете превратить территорию вокруг вашего дома в роскошный, пусть и небольшой парк.

Арбуз – одно из самых древних культивируемых человеком растений. В Древнем Египте он был уже известен 4000 лет тому назад, о чем свидетельствует его прекрасно сохранившиеся изображения. В Россию арбуз попал в IХ-Х веках.
Арбуз обладает исключительно высокими вкусовыми качествами и является, очевидно, самым популярным десертным кушаньем. Мякоть и сок арбуза хорошо утоляют жажду и улучшают аппетит.

В редакцию пришло письмо от читательницы Ф.П. Черновой из с. Косулино Белоярского района, в котором она просит рассказать о вредителях, поразивших в этом году хвою на ее достаточно взрослых деревьях кедра (сосны сибирской кедровой). При этом она толково описала характер повреждения хвои двумя видами вредителей, а кроме того, прислала вещественные данные повреждений хвои в двух плотно закрытых полиэтиленовых пакетиках.

Ревень – это многолетнее травянистое растение из семейства гречишных. Известно 40 видов ревеня, но в культуре возделывают лишь шесть, из которых наиболее распространены волнистый, компактный и черешковый.
Корневая система ревеня состоит из очень крупного, короткого, мясистого корневища массой до 5 кг и более, в котором растение запасает все питательные вещества и за счет которых весной, как только сойдет снег, оно быстро трогается в рост. Отдельные корни ревеня проникают на глубину до 2,5 м, но основная их масса находится на глубине 0,5-0,6 метра.

Любителям сухоцветов рекомендую посеять на своем участке неприхотливое растение – ворсянку посевную, она же ворсовальная шишка.
Это растение в России культивировалось с давних времен и использовалось в основном в промышленных целях. Ее жесткие, колючие соплодия использовались для начесывания ворса, отсюда и произошло ее второе название – ворсовальная шишка. Ворсянка – двулетнее растение родом из Средиземноморья. В наше время на нее обратили внимание цветоводы и флористы, как на прекрасный сухоцвет.

Калина обыкновенная – одно из наиболее интересных дикорастущих плодовых и декоративных растений из семейства жимолостных.
Она растет повсеместно, чаще в форме крупного многоствольного кустарника, реже в виде дерева. Очень красива калина в мае – июне, когда весь куст покрыт множеством цветов, собранных в крупные щитки. Цветки калины имеют специфический запах, который мало привлекает любителей букетов. Этим и объясняется то, что калину во время цветения значительно меньше обламывают, чем черемуху.

После публикации в «УС» цикла статей о яблоне Е.М. Калинина «А свои яблоки лучше» в 2007 году в редакцию пришли письма от садоводов Я.И. Первышко из Нижнего Тагила, А.П. Сумина из Первоуральска и Н.В. Дергачева из Екатеринбурга с просьбой рассказать более подробно о клоновом подвое Прогресс. Вообще-то, я уже писал об этом подвое раньше. Такие статьи были опубликованы в «УС» в 2002, 2003 годах. Отдельные сведения по Прогрессу публиковались в «УС» и в последующие годы. Но, скорее всего, из-за смены поколений садоводов потребовалось повторение информации о данном подвое.

Петрушку издавна ценят как очень вкусный и полезный пряный овощ. Она широко используется для приготовления разных блюд.

Большинство семян многолетних цветов требуют предварительной стратификации. Проще всего добиться высокой энергии прорастания и всхожести в естественных условиях, посеяв семена под зиму. В средней полосе проводят подзимний посев в конце октября, при устойчивом промерзании почвы.

В природе существует много видов ромашки, но медицинское применение имеют только два вида – ромашка аптечная и ромашка зеленая (душистая), обе из семейства сложноцветных.
Ромашка аптечная, или лекарственная, – невысокое растение с ветвистым извилистым стеблем. Она обладает на редкость приятным ароматом. Корзинки с белыми цветками сидят поодиночке на концах побегов. Цветет она с июня и до осени. В медицине используют распустившиеся соцветия растений.

Сейчас, летом, когда в самом расцвете все насаждения, наступает самое время, чтобы выбрать для посадки осенью понравившиеся нам растения. В основном речь пойдет, конечно же, о крупных посадках – деревьях и кустарниках. Очень часто приходится сталкиваться с владельцами новых участков (да и «старые» владельцы этим грешат), которым хочется посадить и то, и это, и еще что-то. Все нравится, глаза разбегаются, на чем остановиться решить очень трудно.
Вот поэтому именно сейчас можно посмотреть, прикинуть, каким будут Ваши посадки через несколько лет, как они будут выглядеть.

Лето – самое благоприятное время для того, чтобы привести в порядок свою фигуру. Если вам стали узки юбки, а талия стала менее заметной, то совсем не обязательно пользоваться для лечения только дорогими импортными препаратами, которые непрерывно предлагает назойливая реклама. На вашем дачном участке, наверняка, произрастают многочисленные помощники в этом деле. Надо только с ними хорошо познакомиться. Давайте попытаемся сделать это вместе.

Хорошо известно, что многие растения после определенного периода жизни теряют свою декоративность и урожайность. Среди садовых культур это, прежде всего, земляника и черная смородина. И если землянику постоянно обновляет большинство садоводов, то о смородине, как правило, забывают на десятилетия.

Август – месяц массовой уборки урожая. При этом очень важно не пропустить сроки сбора овощных культур, поскольку недозревшие и перезревшие овощи хранятся плохо.
В начале августа уже совершенно ясно видно, какой урожай будет на каждой овощной грядке. Но, чтобы собрать его, необходимо продолжать тщательно ухаживать за растениями, а главное – следить за появлением на них вредителей и болезней. Одновременно полным ходом идет заготовка овощей на зиму и их переработка.