Учебное пособие предназначено для фермеров, работников подсобных сельскохозяйственных предприятий и владельцев личных подворий, обучающихся по программе «Организация крестьянско-фермерского хозяйства». В пособии много интересных за-меток, касающихся поведенческих, физиологических особенностей свиней, приведены исторические справки о развитии свиноводства в России. Дана краткая характеристика пород свиней. В доступной форме изложены экономические аспекты развития свиноводства, приведены расчёты организации производства свинины на ферме с небольшим поголовьем.
