Статьи

Искусственное осеменение – эффективный и безопасный для здоровья метод репродукции сельскохозяйственных животных – был разработан в России более 60 лет назад и с тех пор успешно используется по всему миру. Из 9 млн коров, приходящихся на долю сельхозпредприятий в нашей стране, 85% оплодотворяются именно этим способом. И если в государственных хозяйствах эта цифра находится на стабильной отметке, то в фермерских она постоянно растет, утверждают специалисты. По их данным, начиная с 1990 г. количество оплодотворяемых коров в фермерских хозяйствах и в ЛПХ выросло с 0 до 15%.

Технология переработки яйца позволяет птицефабрикам заработать на нестандартном яйце, расширить границы бизнеса и снизить потери от сезонных колебаний спроса и предложения, но в то же время требует больших капиталовложений и при невозможности сбыта продукции или неправильной организации производства грозит убытками. А вот предприятиям пищевой промышленности использование переработанных яйцепродуктов только на руку: эта технология не только экономит им время и деньги, но и способствует улучшению качества продукции.

Здоровое животное – залог получения качественной продукции. Чтобы корова не болела, давала много молока, недостаточно обеспечить лишь ее достойное содержание и полнорационное кормление. Ветеринарное обслуживание – важная графа расходов мясных и молочных ферм. На российском рынке ветеринарных препаратов представлен широкий спектр средств профилактики и лечения всевозможных заболеваний. Хозяйству остается лишь выбирать, что порой не так просто.

Для получения здорового молодняка корову необходимо запустить – не менее чем за 60 дней до отела перестать доить и изменить рацион питания, исключив сочные корма. Неправильный запуск грозит рождением ослабленных телят, потерей продуктивности в следующую лактацию и маститами. Сегодня наряду с ручным (механическим) запуском коров, который длится несколько дней, все больше хозяйств начинают применять повсеместно практикуемый на Западе одномоментный (разовый) запуск с помощью специальных антибиотиков.

По данным ВНИИ племенного дела, в 2006-2007 гг. в рамках нацпроекта отечественные аграрии получили 101,5 тыс. голов племенного скота. При этом более половины (54%) составили зарубежные животные. Почему российские сельхозпроизводители предпочитают импортный КРС и где искать причину постоянного дефицита высокопродуктивных животных? От ответов на эти вопросы зависит не только процесс воспроизводства отечественного стада в целом, но и степень экономической целесообразности каждой закупки.

Порой даже высокопродуктивные семена, интенсивное удобрение, высокотехнологичная обработка почвы и защита растений на стадии роста не гарантируют получение обильного урожая. Холодный дождливый август и ранняя осень могут перечеркнуть все усилия крестьян, в результате чего хозяйство рискует не получить прибыли. Выход – применение десикации, позволяющей не только ускорить созревание культуры, облегчить и удешевить уборку, но и избавить посевы от заражения гнилью, а значит – избежать потери урожая.

Раньше в каждом районе работали агрохимические станции, снабжавшие хозяйства картограммами плодородия их полей. С приходом рынка ситуация поменялась: станций стало меньше, к тому же данные хозяйствам они предоставляют не бесплатно. В результате число клиентов у них уменьшилось на 90%. Компаний, которые могут позволить себе заказывать агрохиманализы, не больше 20%, сетуют эксперты. Впрочем, это не аргумент: пытаться заработать на растениеводстве, не зная, в каком состоянии угодья, тоже бессмысленно. Делать анализы почвы на микроэлементы и кислотность нужно раз в пять лет, советуют ученые.

Для высокой продуктивности птице необходим комплекс ветеринарно-профилактических мер, в число которых входит прежде всего вакцинация. В случае вспышки вируса правильно подобранная и качественная вакцина защитит поголовье от заболевания, а бюджет птицефабрики – от многомиллионных убытков. Ошибка при выборе препарата или его неправильное применение угрожают падежом стада и еще большими финансовыми потерями, чем при распространении болезней.

Животноводство XXI века немыслимо без электронных систем управления стадом, уверены поставщики оборудования, называющие автоматизацию «естественным и логичным шагом». Ведь она облегчает труд доярок, зоотехников, осеменаторов, других специалистов и позволяет в режиме онлайн контролировать основные показатели каждой коровы: состояние здоровья, надои и стельность. Однако страх хозяйств перед возможными трудностями и кажущаяся дороговизна электроники – не менее тыс. – мешают применять новую технологию.

Весенние заморозки и летняя засуха остались позади. Овощи и зерно благополучно убраны. Самое время подумать о том, как сохранить урожай, чтобы, пережив период «бросовых» цен, продать его не раньше февраля-марта и получить достойную прибыль. Стоит задуматься о новых хранилищах и производителям мяса. Им нацпроект подкинул нелегкую задачу: как довести большие, чем прежде, объемы продукции до потребителя в целости и сохранности и вдобавок реализовать по конкурентоспособным ценам.

Часть первая здесь

Автор статьи: Сергей Дьяков

Здравствуйте, уважаемый посетитель!

Для увеличения плодородия почвы, на которой мы выращиваем наши растения, рекомендуют использовать различные органические и органо-минеральные удобрения в виде баковых смесей, перепревшего навоза, зрелого компоста, сидератов, ЭМ - препаратов и т. д.

В этом выпуске поговорим с Вами о таком распространённом виде удобрения как компост. Вы, конечно, знаете, но на всякий случай напомним, что же такое компост.