Мы купили ярославок. Страница 27 из 93

2785 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Яна Саулит
Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 10732

У меня вопрос по Ярославкам.
Тк меня нетель Ярославка и это вообще моя первая корова.....
Назрел вопрос,а сколько вообще в среднем дает это порода молока?
Какой удой у Ярославки считается хорошим?

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416

Аватар пользователя olga k
Россия
: Вологодская обл. г.Харовск
01.11.2010 - 22:22
: 14014

Долгое время чемпионка была Волга...
чемпионка мира)))

Моя Любава давала летом 25ть...могла бы и больше...
с началом осени сбавила-20ть...
отёл был в марте...

Россия
: Челябинск
25.12.2009 - 14:31
: 2433
olga k пишет:

Моя Любава давала летом 25ть...могла бы и больше...
с началом осени сбавила-20ть...

А она тоже нетель была? blush2

Аватар пользователя olga k
Россия
: Вологодская обл. г.Харовск
01.11.2010 - 22:22
: 14014
Кузен пишет:

А она тоже нетель была?

нет...но она очень маленькая коровка....всего 400 кг.
И до нас была в руках, где кормление не очень...
Думаю со следующего отёла будет ещё больше доить.

Аватар пользователя Margit
Россия - Татарстан
: Казань
22.08.2014 - 22:48
: 4232
Надежда_Васильевна пишет:
Игорь_LIS пишет:

Хоть и с опозданием, но Поздравляю!!!! claproma
Здоровья крепкого Ажурке и теленочку! И молочка побольше! angeldri
Да, Надюша, ты права оказалась - бычок народился. good

ЗЫ. Есенька, красавица наша, растет, с наступлением холодов резко почернела, хотя все время была коричневатого окраса. Сейчас они содержатся вместе с Иделькой, в отдельном сарае. angel

Если я кое - что и знаю, то это несравнимо с тем, чего не знаю, но хотелось бы знать.)))

Россия
: Шуйский р-он
22.04.2015 - 13:59
: 40

Вчера прочитала всю эту ветку.Заинтересовало то , что сейчас ищу себе коровку, но объявления , где продают ярославку не читаю.А тут люди едут к нам в область, чтоб купить именно ярославку.У меня была ярославка в1998-2004году(не знаю на сколько чистопородная) , доила хорошо, после первого отела давала 22-23л, дальше больше.После 5 отела пришлось выбраковать, т.к. вымя было большое и соски большие ,как у козы по форме и она их отдавливала, в итоге стала 3сосковая.Но единственное, что не нравилось в этой породе- это телята, как не корми , все равно какие то длинные, худые, костлявые.В те времена большую часть надоя продавала молоком.Сейчас держу 4 коровы и все молоко перерабатываю на творог и сметану. Так может мне как раз и нужна ярославка, раз порода ценится большим содержанием казеина в молоке.У меня одна корова костромичка, так от нее даже в мае на траве получаю 600-650г творога с банки.Все, решила, с сегодняшнего дня , смотрю все предложения по ярославкам.

Аватар пользователя Елена96
: Свердловская область
06.03.2013 - 09:19
: 3686
Ольга-37 пишет:

У меня одна корова костромичка,

Оля покажите костромичку? Здраствуйте!!!

Аватар пользователя Боня
Россия
: Челябинская область
30.09.2014 - 15:50
: 10149
Ольга-37 пишет:

это телята, как не корми , все равно какие то длинные, худые, костлявые.В

Потому что порода молочного направления.А вот молочко у Ярославок отличное super и много

блог "Подводные камни в выращивании коровы"
https://fermer.ru/blog/139343/podvodnye-kamni-v-vyrashchivanii-korovy-21...

Россия
: Шуйский р-он
22.04.2015 - 13:59
: 40

Фото надо делать, нет в наличии.Только фото в телячьем возрасте.
http://ok.ru/profile/464839749296/album/370871700656/382845204144 laugh

Аватар пользователя Яна Саулит
Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 10732
Боня пишет:

.А вот молочко у Ярославок отличное и много

Ольга-37 пишет:

после первого отела давала 22-23л, дальше больше

Ух,как хорошо....
Я у своей отел жду.

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416

Аватар пользователя leoflora
Россия
: д. Ново
31.08.2011 - 17:53
: 34928
Надежда_Васильевна пишет:

коровка съест все ,что не приколочено

в том вся прелесть ярославок.

умница-красавица-рукодельница-хозяюшка-доброесердце-золотыеруки-красотанеземная!

Аватар пользователя leoflora
Россия
: д. Ново
31.08.2011 - 17:53
: 34928
Ольга-37 пишет:

может мне как раз и нужна ярославка, раз порода ценится большим содержанием казеина в молоке.У меня одна корова костромичка, так от нее даже в мае на траве получаю 600-650г творога с банки.

ребята. у ярославок молоко чудесное, сбалансированное, но она именно молочная. чтоб молоком пить. для переработки не питайте особых иллюзий. к тому же, выход творога с литра сильно индивидуален, это раз, и зависит от рациона, это два.

умница-красавица-рукодельница-хозяюшка-доброесердце-золотыеруки-красотанеземная!

Аватар пользователя палешанка
россия
: иваново
17.01.2011 - 17:40
: 4619
Ольга-37 пишет:

Но единственное, что не нравилось в этой породе- это телята, как не корми , все равно какие то длинные, худые, костлявые.

Оля для этого есть семя мясного скота.
Я свою только лимузинами крыла .В этом году хочу костромичём.
Телята отлично растут и жрёт всё что не приколочено.

Россия
: Шуйский р-он
22.04.2015 - 13:59
: 40

Мы осеменатора привозим с соседнего хозяйства, там черно-пестрая, и семя тоже.

Аватар пользователя Margit
Россия - Татарстан
: Казань
22.08.2014 - 22:48
: 4232
leoflora пишет:

зависит от рациона

Это относится к любой породе КРС. Рацион для дойных коров со­ставляют с учетом их живой массы, величины удоя и со­держания жира в молоке.

Ольга-37 пишет:

телята, как не корми , все равно какие то длинные, худые, костлявые.

Наша Есенька,ТТТ, не худенькая и не костлявая.Сейчас вообще как медвежонок стала,как будто шубку,с наступлением холодов, на себя надела. angel

Если я кое - что и знаю, то это несравнимо с тем, чего не знаю, но хотелось бы знать.)))

Россия
: Шуйский р-он
22.04.2015 - 13:59
: 40

Как сейчас помню,стояли у меня на привязи как-то 3 бычка почти одного возраста( 14 мес.) от моих коровок,пришел к нам человек скупающий мясо живком, посмотрел и говорит :" Сзади посмотришь- два кругленькие такие, а в середине один, будто его с боков сжали- а голова белая, белая...и очки черные." Так те бычки кругленькие были от ч/п коров, а в середине от ярославки(уход и кормление одинаковое).

Аватар пользователя leoflora
Россия
: д. Ново
31.08.2011 - 17:53
: 34928

Вот знаете, насмотрелась на телят в колхозе, покупала на откорм... Как покупала, зарплату выдавали телятами. Так вот. От своей коровы бычки всегда вырастали лобастыми, кудрявыми, лопатистыми, ноги передние коренастые, настоящие быки. Колхозные же, натурально выродки.ноги длинные, голова лёгкая, не бычки, а телочки по экстерьеру. И путного ничего из них не вырастало...

умница-красавица-рукодельница-хозяюшка-доброесердце-золотыеруки-красотанеземная!

Аватар пользователя Полина Холоднова
Россия
: ярославская область
11.10.2015 - 08:24
: 109
leoflora пишет:

зависит от рациона

А что именно в рационе влияет на количество выхода творога из литра молока?

Православная сельская община и летний лагерь для семей с особыми детьми - это у нас https://youtu.be/gXU7QPi1ovQ

Аватар пользователя leoflora
Россия
: д. Ново
31.08.2011 - 17:53
: 34928
Полина Холоднова пишет:
leoflora пишет:

зависит от рациона

А что именно в рационе влияет на количество выхода творога из литра молока?

в общих чертах, концентраты увеличивают долю сухого вещества в молоке, сочные корма- снижают.

умница-красавица-рукодельница-хозяюшка-доброесердце-золотыеруки-красотанеземная!

Россия
: Башкирия
23.04.2011 - 19:23
: 961
leoflora пишет:

в общих чертах, концентраты увеличивают долю сухого вещества в молоке, сочные корма- снижают.

А разве не показатель белка в молоке отвечает за количество творога на выходе? И разве это не породное качество? Если у Швицев и Ярославок творога выходит много, то чем ты их ни корми - всё одно будет много творога. А вот из Красно-горбатовской породы творога много не жди, 400-450 грамм с 3-литровки. Говорю на примере своей коровы. Но жирность и вкусовые качества у Красно-горбатовской любой породе фору дадут.

МТЗ-826, Т-40АМ, Фортшрит 453, Ковальски Z-001/2, пять коров, жена, трое детей....

Аватар пользователя leoflora
Россия
: д. Ново
31.08.2011 - 17:53
: 34928
Vlad-lito пишет:

всё одно будет много творога

huh вот где ж вы раньше-то были? не могли бы моей корове это рассказать, а то вот она, чистокровная ярославка, во-первых, и так-то не завались творога выдавала, дак ещё и как Бог на душу положит. ну не самое лучшее молоко для переработки у ярославок по сравнению с другими породами.

Vlad-lito пишет:

А разве не показатель белка в молоке отвечает за количество творога на выходе?

а что в написанном по этому поводу вас смутило?

Vlad-lito пишет:

чем ты их ни корми - всё одно будет много творога

Валентина Васильевна в гробу перевернулась...(моя преподаватель кормления)

Vlad-lito пишет:

400-450 грамм с 3-литровки.

и ярославок таких полно.

умница-красавица-рукодельница-хозяюшка-доброесердце-золотыеруки-красотанеземная!

Аватар пользователя Полина Холоднова
Россия
: ярославская область
11.10.2015 - 08:24
: 109

Здравствуйте! Почитала эту ветку, хоть и не всю, но в Ярославку влюбилась заведомо))) Скажите, пожалуйста, где можно приобрести корову уже с отелом? Мы, кстати, в ярославской области))

Православная сельская община и летний лагерь для семей с особыми детьми - это у нас https://youtu.be/gXU7QPi1ovQ

Аватар пользователя Полина Холоднова
Россия
: ярославская область
11.10.2015 - 08:24
: 109
leoflora пишет:

(моя преподаватель кормления)

Скажите, а где Вы учились?

Православная сельская община и летний лагерь для семей с особыми детьми - это у нас https://youtu.be/gXU7QPi1ovQ

nad
Аватар пользователя nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 15055
leoflora пишет:

ну не самое лучшее молоко для переработки у ярославок по сравнению с другими породами.

У вас есть конкретные примеры сравнения качества молока и продукции из него с другими породами ?
Лично вами проведённое сравнение .

Аватар пользователя Елена Vesna
Россия
: Вологодская область
09.02.2014 - 17:43
: 298
nad пишет:
leoflora пишет:

ну не самое лучшее молоко для переработки у ярославок по сравнению с другими породами.

У вас есть конкретные примеры сравнения качества молока и продукции из него с другими породами ?
Лично вами проведённое сравнение .

А можно я немного заступлюсь за ярославок. На примере своей коровки, тоже кстати чистопородной. Специально смеряла, что у меня получается с 18 литров молока: с выстоянного молока сняла черпаком сливки - 3,5 литра, из этого количества получилось 700 граммов масла и 1 литр сметаны, осталось 14,5 литров, 2 литра снятого молока выпили, из оставшихся 12,5 литров получилось 2700 граммов творога. Масло плотное, очень вкусное, сметана густая, творог замечательный. Может у других пород результаты лучше, но меня все устраивает в моей коровка. Ещё йогурт делала, замечательный получается, очень плотный, ложка стоит.

Аватар пользователя палешанка
россия
: иваново
17.01.2011 - 17:40
: 4619
Елена Vesna пишет:

ложка стоит.

Ох и стоит.Сделала 2 литра из цельного молока а там сметаны сверху huh
Вот и толстею потихоньку.А сметана какая вкусная ни у одной коровы за 16 лет такой не было.
А выход масла так это ващееее сказка.И молоко на вкус сладковатое.
Да вообще они все умницы и красавицы.

Аватар пользователя палешанка
россия
: иваново
17.01.2011 - 17:40
: 4619
Аватар пользователя Елена Vesna
Россия
: Вологодская область
09.02.2014 - 17:43
: 298
палешанка пишет:
Елена Vesna пишет:

ложка стоит.

Ох и стоит.Сделала 2 литра из цельного молока а там сметаны сверху huh
Вот и толстею потихоньку.А сметана какая вкусная ни у одной коровы за 16 лет такой не было.
А выход масла так это ващееее сказка.И молоко на вкус сладковатое.
Да вообще они все умницы и красавицы.

l yes3

Аватар пользователя Margit
Россия - Татарстан
: Казань
22.08.2014 - 22:48
: 4232
leoflora пишет:

ну не самое лучшее молоко для переработки у ярославок по сравнению с другими породами.

Про творог, масло и йогурт девочки написали, подтверждаю все. И еще я напишу про сыры. Хотя я только начинающий сыровар, однако сыры у меня получались всегда, несмотря на отсутствие опыта. Думала, что это у всех так, но наш форумчанин, что сподвиг меня на варку сыров, был удивлен, что сыр получился с первого раза, считаю, что это заслуга молока. Но вот во время запуска на сыры пришлось покупать фермерское молоко, и сыр с этого молока был совсем другим, уступал нашему и по вкусу - аромату, и по консистенции. Диана, наша форумчаночка, сыровар со стажем, недавно попробовала сварить из молока моей коровки сыр, оценка ее была очень высока, она сказала, что сыр очень вкусный, плотный, похож на сыр с молока ее козочек.
Я так ни разу и не проверила молоко в лаборатории, цены там... денег пожалела, подумала, лучше на эти денежки я прикуплю коровке кормов, я и так вижу, что молоко прекрасное. У меня есть полупрофессиональная рожковая кофеварка, мы с мужем каждый день выпиваем по чашечке капуччино. Но дело в том, что не любое молоко взбивается для капуччино, а только с очень высоким белком. Молоко от нашей Ярославочки взбивается отлично, пена плотная, устойчивая и хорошо рисуется латте - арт. Перепробовала взбивать разное молоко, молоко айрширской коровки в том числе, но нет, все было не то, и только козье молоко взбивается так же отлично. Поэтому, пока коровка была в запуске, на капуччино нам пришлось покупать козье молоко.

Если я кое - что и знаю, то это несравнимо с тем, чего не знаю, но хотелось бы знать.)))

Аватар пользователя Яна Саулит
Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 10732
Елена Vesna пишет:

немного заступлюсь за ярославок

палешанка пишет:

И молоко на вкус сладковатое.

У меня моя Маняшка отелилась 12 дне назад.
Начала пробовать молоко и правда сладкое! Я так удивилась.

Margit пишет:

напишу про сыры.

Я варила год из козьего молока. Начала из коровьего. Выход сыра мне понравился,вкус тоже приятен.

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416