Французская мясная-кто что слышал или знает?. Страница 390 из 393

Перейти к полной версии/Вернуться


11767 сообщений
Россия
29.04.2013 - 11:29
: 4168
натуралист пишет:

Добрый день.Но судя потому,как ну ни как не прибавляются почитатели сей птички,а тенденция к явному уменьшению,.............приходиться явно задуматься. И трудность еще заключается в том,что практически нет хорошего материала в Европе.

многие просто не хотят выслушивать бесконечные придирки теоретиков и просто людей не совсем примирившихся с действительностью.
михаил. наличие брессов у тебя говорит само за себя ))
своеобразный знак качества..уж кто кто ,а ты разных там "геркулесов и аборигенов" держать не будешь...
ну а споры... как же без них. ничего страшного...
.виташка вон несогласна из них лапшу варить.. и правильно что несоглашается.. из них можно приготовить гораздо вкуснейшие блюда чем банальная лапша.
французские и европейские повара такие кулинарные шедевры из них делают...
если , виташка, будете в париже, зайдите в ресторанчик на углу сен-дениз, там повар жак чудесно готовит их с трюфелями .. дороговато правда, но думаю вы сможете иногда позволить попробывать себе действительно вкусное мясо курицы

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2050
Nor321 пишет:

многие просто не хотят выслушивать бесконечные придирки теоретиков и просто людей не совсем примирившихся с действительностью.
михаил. наличие брессов у тебя говорит само за себя ))
своеобразный знак качества..уж кто кто ,а ты разных там "геркулесов и аборигенов" держать не будешь...
ну а споры... как же без них. ничего страшного...

Да нет...........,ситуация совсем наоборот стоит только просмотреть тему с самого начала,а выдавать желаемое за действительное ......
Рекламная эйфория прошла и от 50 шт. осталось всего то 7 шт.,хоть на 2-ой год резко падает яйценоскость,но яйцо действительно очень крупное.

Россия
: Хотынец
02.11.2012 - 10:57
: 2287
натуралист пишет:

Рекламная эйфория прошла и от 50 шт. осталось всего то 7 шт.,хоть на 2-ой год резко падает яйценоскость,но яйцо действительно очень крупное.

Не падает! Что в год, что уже в полтора (почти) - чпокают и шлёпают yes2 , без перерывов и выходных.


У нас Илья "потрепал" Соловья!

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2050
sasha57 пишет:

Не падает! Что в год, что уже в полтора (почти) - чпокают и шлёпают , без перерывов и выходных.

Добрый день.Я думаю,что не стоит делать глобальные выводы по птице,взятой из одного места и очень сомнительного качества.Мои же выводы по птице из разных мест и стран. Более менее распространена во Франции и то,только в специализированных хозяйствах ,получающих материал из инкубаториев и соответствующих всем требованиям с получением патента на продажу конечного продукта.Они получают в виде готовых цыплят и ни о какой селекции и продажи яйца на сторону в этих хоз-вах речь не идет.Все остальные,не вовлеченные в бизнес варятся в своем котле-куда кривая выведет как правило.Есть хоз-ва,которые разводят уже в нескольких поколениях для своих нужд,но договориться с ними по яйцу не всегда получается.

Россия
: Хотынец
02.11.2012 - 10:57
: 2287
натуралист пишет:

Добрый день.Я думаю,что не стоит делать глобальные выводы по птице,взятой из одного места и очень сомнительного качества.Мои же выводы по птице из разных мест и стран.

С логикой не совсем порядок. Если у Ваших кур плохая яйценоскость, а у моих хорошая, как и заявлено клубом Франции: не менее 240 яиц в год, то получается, что в сомнительном месте взяли Вы, а не я.

У Брессов есть породные признаки, их нужно соблюдать, хотя бы те, которые влияют на продуктивность.

Посмотрите на своих кур:

все гребне недоразвитые, а по стандарту это недопустимо!

Мочка у всех красная, что недопустимо и также влияет на яйценоскость, белая мочка признак кур с хорошей яйценоскостью.

Начните вести отбор по гребням с правым склонением, бракуйте кур с недоразвитым, "прямостоячим" гребнем, с красными мочками и лет через 5-7 Вы сможете получить таких же Брессов как и у меня, с хорошей яйценоскостью.

Куры на вашем фото, dntknw похожи на Брессов только цветом оперения и лап. yes3


У нас Илья "потрепал" Соловья!

Украина
: Полтава
04.12.2016 - 01:02
: 3181
sasha57 пишет:

Если у Ваших кур плохая яйценоскость, а у моих хорошая, как и заявлено клубом Франции: не менее 240 яиц в год, то получается, что в сомнительном месте взяли Вы, а не я.

...можно ссылку на официальный источник по яйценоскости в 240 яиц в год?...

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2050
sasha57 пишет:

Начните вести отбор по гребням с правым склонением, бракуйте кур с недоразвитым, "прямостоячим" гребнем, с красными мочками и лет через 5-7 Вы сможете получить таких же Брессов как и у меня, с хорошей яйценоскостью.

Куры на вашем фото, похожи на Брессов только цветом оперения и лап.

Добрый день.Немножко не серьезно воспринимаются сей опусы от человека ,имеющего данную птицу менее года. Да и хотелось бы увидеть подтверждение слов четкими фото.

Россия
: Москва
22.03.2016 - 23:28
: 454

Каплунчики 2,5-3,5мес.
20170707_093516.jpg
20170707_131654.jpg

"Врачебная ошибка" с большим гребнем и серёжками, видимо не полностью удалены семенники. Таких 3шт.
20170707_131816.jpg

Россия
: Хотынец
02.11.2012 - 10:57
: 2287
oli@ пишет:

Каплунчики 2,5-3,5мес.

yes2


У нас Илья "потрепал" Соловья!

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
Таисия77 пишет:

Оцените пожалуйста моего Петю, которому 4,5 месяца

Хороший петя, можно оставлять на племя.

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
Olga Spb пишет:

Сфоткала в гипермаркете на Испанщине

Это молодой петушок, не каплун, забит в возрасте от 108 до 115 дней.
Хороший такой Брессик.
Это продукт премиум класса и встречается не редко в разных странах.

Вложение
img2728.jpg

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143

БГ.... не настоящий, по этому в этой теме.
smile3

Вложение
3dd0af5ed95b5e8f27cbc9c17c32e410.jpg

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
натуралист пишет:
GUL-Kaz пишет:
lborodach пишет:

Все никак не могут угомониться... laugh
Все по Фрейду hi

Это они стараются, чтобы тема о брессах не угасла laughgood

Добрый день.Но судя потому,как ну ни как не прибавляются почитатели сей птички,а тенденция к явному уменьшению,.............приходиться явно задуматься. И трудность еще заключается в том,что практически нет хорошего материала в Европе.

Всё правильно и логично.
Спрос упал на птицу у которой нет ни чего общего с Брессами, люди видят и делают выводы.
По своему опыту могу сказать, что многие люди уже оценили Брессов и довольны ими.
Портит общую картину птица, с которой не работают, не отбирают не по продуктивности не по породным признакам, такая и яиц толком не даст и мясо только к 5 месяцам ждать можно.

Не достаточно видимо каждый пост начинать со слов добрый день... чтобы люди оценили Брессов.

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
sasha57 пишет:
натуралист пишет:

Добрый день.Я думаю,что не стоит делать глобальные выводы по птице,взятой из одного места и очень сомнительного качества.Мои же выводы по птице из разных мест и стран.

С логикой не совсем порядок. Если у Ваших кур плохая яйценоскость, а у моих хорошая, как и заявлено клубом Франции: не менее 240 яиц в год, то получается, что в сомнительном месте взяли Вы, а не я.

У Брессов есть породные признаки, их нужно соблюдать, хотя бы те, которые влияют на продуктивность.

Посмотрите на своих кур:
[изображение]

все гребне недоразвитые, а по стандарту это недопустимо!

Мочка у всех красная, что недопустимо и также влияет на яйценоскость, белая мочка признак кур с хорошей яйценоскостью.

Начните вести отбор по гребням с правым склонением, бракуйте кур с недоразвитым, "прямостоячим" гребнем, с красными мочками и лет через 5-7 Вы сможете получить таких же Брессов как и у меня, с хорошей яйценоскостью.

Куры на вашем фото, dntknw похожи на Брессов только цветом оперения и лап. yes3

super

Всё правильно Саша ты написал.
Чтобы птица радовала яйцом в хорошем количестве, с ней нужно работать.
Недоразвитый гребень это не только недопустимый недостаток по стандарту, но и признак плохой яйценоскости.

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143

Поделюсь своими наработками с теми, кому это может пригодиться.
Как не утерять продуктивность Брессов.
Дело в том, что есть способ отбора по так называемой скороспелости, точно не знаю как это называется. С Брессами французы работали именно в этом направлении, так как других требований к этой птице нет, на яйцо её там не держат, яйцо просто бонус.

Первый способ получать кур и петухов скороспелых, это проводить взвешивание ( как я недавно узнала) в раннем возрасте, начиная с 10 суток до 2 месяцев, так как в этом возрасте важен быстрый прирост.
Каждый год планку по весу в определенном возрасте нужно поднимать, конечно для этого требуется не мало цыплят и кропотливый труд, но и результат будет гарантированный.
Важно понимать на каком коме птица растет, вес будет зависеть от состава протеина и делать на это поправку.
Можно пойти другим путем, месяца в 3 нужно отобрать тех кур, у который уже хорошо сформированы вторичные половые признаки, а всех с недоразвитыми гребнями и сережками, как это не печально, но нужно убрать.

Далее, кому нужно вести отбор по породным признакам, уже из этого материала выбираем белые мочки, гребни с левым склонением и коричневые глаза, с глазами поосторожней, так как они становятся совсем коричневыми после полугода. Гребни падают после примерно недели от начала яйцекладки.

Вот старшая группа курочек, им ровно 3 месяца, есть с недоразвитыми гребнями, а есть уже с сформированными, они и останутся на племя.

Вложение
p1010938.jpg
p1010943.jpg
p1010945.jpg
p1010947.jpg
p1010952.jpg
p1010954.jpg
p1010955.jpg
p1010957.jpg
p1010936.jpg
p1010937.jpg

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143

На видео курочки 3 месяца.
Красавицы мои! angel
https://www.youtube.com/watch?v=lf7ofI4Ib9Q&t=24s

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143

Петушки 3 месяца, уже совершенно сформированы, прыгают на кур ( если дать волю), кукарекают.
https://www.youtube.com/watch?v=NJk7rjouy5E&t=2s
с 40 секунды Брессы на видео.

Вложение
p1010927.jpg
p1020003.jpg
p1020004.jpg
p1020005.jpg
p1020008.jpg

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
oli@ пишет:

Каплунчики 2,5-3,5мес.
[изображение]
[изображение]

"Врачебная ошибка" с большим гребнем и серёжками, видимо не полностью удалены семенники. Таких 3шт.
[изображение]

Оленька, молодец, так держать! super

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2050

Если,кто брал бресссов из нескольких мест заметили,что все они отличаются практически по всем параметрам-как внешними,так и продуктивными.Как только я в этом на своем опыте убедился-вопрос по какой либо селекции с ними сразу отпал.

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143

Михаил (натуралист) , а у вас из белых кур только Австралорпы? Брессов нету?
https://fermer.ru/comment/1077914019#comment-1077914019
Вы заводите, будете довольны ими.
Брессы, очень хорошие куры, если конечно их не запустить, превратив в дворняшек.

Если нужно, я вам в личку скину адрес заводчкика бельгийского, у которого я брала, очень хороший результат его птица дает.

Вложение
p1010987.jpg
p1010955.jpg
p1010927.jpg
p1010943.jpg

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
натуралист пишет:

Если,кто брал бресссов из нескольких мест заметили,что все они отличаются практически по всем параметрам-как внешними,так и продуктивными.

Отличаются они только качеством и степенью запущености.
Кто ведет отбор по признакам, а кто то нет, вот таких как на фото выдают за Брессов.
С продуктивностью признаки связаны очень тесно.

натуралист пишет:

Как только я в этом на своем опыте убедился-вопрос по какой либо селекции с ними сразу отпал.

Вы бы просто попробовали привести их в порядок, раз не угадали с местом покупки.
Водичка камень точит, так же год от года куры накапливают свои породные признаки.
Если не менять породы кур каждый год, то конфетку из всего сделать можно.

Вложение
dsc02132.jpg

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143

Еще хочется обратить внимание, любителям нескольких линий из разных мест.
Посмотрите, чего у Брессов не должно быть.
Не должно быть вот таких пальцев желтых.
Плюсна меняет свой цвет одновременно, а если сама плюсна синяя, а подошва и пальцы желтые, то это признак помесности, который выдает прилитие крови кур с желтой плюсной.
Если вдруг запомните место, в котором вот такие чудо-чудесные разноколерные Бресссссы, то постарайтесь там больше их не брать.

Вложение
img09863.jpg
img10463.jpg

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
натуралист пишет:

Я НЕ ПРОДАЮ ЯЙЦО БРЕСССОВ-ПОЭТОМУ В НЕ ЧЕСТНОЙ КОНКУРЕНЦИИ МЕНЯ НЕЛЬЗЯ УПРЕКНУТЬ.

Не продают яйцо те, у кого 3.5 курицы, а не стадо племенное.
Они цыплятами только продают.
Вот такими. lol

Вложение
img10463.jpg

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143

Прекращайте злиться и заводите Брессов, вот таких.
super
Средний вес курочек в 3 месяца ( не на откорме, а с 2 месяцев на 14% протеина!!!) 1600 г.

Вложение
foto-0018.jpg
foto-0019.jpg
foto-0017.jpg
foto-0006.jpg
foto-0005.jpg
foto-0009.jpg
foto-0016.jpg

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Украина
: Полтава
04.12.2016 - 01:02
: 3181
маруся21 пишет:

Не продают яйцо те, у кого 3.5 курицы, а не стадо племенное

...прошло 3 года, а стада как не было так и нет...

Вложение
m21-3.png
Украина
: Полтава
04.12.2016 - 01:02
: 3181
маруся21 пишет:

чего у Брессов не должно быть

...а как хорошо всё начиналось - и вес должен быть по стандарту, и мочка белая, и БГ были просто хорошей породой без каких либо продуктивных линий...

Вложение
m21-6.png
m21-7.png
m21-8.png
Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2050

Я так понял все таки одну более менее похожую курицу обнаружили из 10 тыс стада.А сросшиеся зубцы на гребне и кол-во тоже по стандарту или опять будем по марусиным стандарт подгонять. wacko2

Россия
: Орёл +79117488460
24.07.2014 - 22:01
: 7143
натуралист пишет:

Я так понял все таки одну более менее похожую курицу обнаружили из 10 тыс стада.А сросшиеся зубцы на гребне и кол-во тоже по стандарту или опять будем по марусиным стандарт подгонять. wacko2

Будьте так любезны, укажите где в стандарте описан гребень у кур, с указанием количества зубцов?
В стандарте написано, что гребень с левым склонением, а недоразвитый - недопустимый недостаток.

Стандарт один, главное не лениться читать его.

Птичий дворик Маруси
https://fermer.ru/blog/135276/ptichiy-dvorik-marusi-216376
Инкубационное яйцо, сезон 2018
https://fermer.ru/board/sale/217764

Россия
: московская область Красногорск
02.01.2011 - 17:27
: 654
Mikh@lych пишет:
маруся21 пишет:

чего у Брессов не должно быть

...а как хорошо всё начиналось - и вес должен быть по стандарту, и мочка белая, и БГ были просто хорошей породой без каких либо продуктивных линий...

Mikh@lych пишет:
маруся21 пишет:

чего у Брессов не должно быть

...а как хорошо всё начиналось - и вес должен быть по стандарту, и мочка белая, и БГ были просто хорошей породой без каких либо продуктивных линий...

Как все изменилось за 3 года.

Украина
: Полтава
04.12.2016 - 01:02
: 3181
маруся21 пишет:

Будьте так любезны, укажите где в стандарте описан гребень у кур

http://bresse-gauloise-club-de-france.e-monsite.com/pages/conseils-d-ele... -

маруся21 пишет:

Стандарт один, главное не лениться читать его

...вот именно...