Ошибки при выращивании вешенки .. Страница 12 из 23

Вы здесь

678 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 2 года 6 месяцев назад
россия
: краснодарский край
Регистрация: 19.02.2015 - 13:29
: 2

Здравствуйте подскажите пожалуйста посадила вешенки в мешках на шелухе температура в мешке 34градуса в комнате 19 градусовчто мне зделать чтоб понизить градус в мешке

Не в сети
Заходил: 2 года 6 месяцев назад
россия
: краснодарский край
Регистрация: 19.02.2015 - 13:29
: 2

здравствуйте подскажите пожалуйста как снизить температуру в мешке сейчас она состовляет 34 градуса

Аватар пользователя лопаткин алексей
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
россия
: Ростовская обл.Милютинский район х. Николовка
Регистрация: 23.11.2010 - 22:20
: 456

Срочно вынести на улицу,и ждать пока остынут.

алексей

Не в сети
Заходил: 2 года 2 месяца назад
Новороссия
: Донецк
Регистрация: 16.02.2015 - 10:20
: 7
лопаткин алексей пишет:

Срочно вынести на улицу,и ждать пока остынут.

И сразу получите много конденсата под пленкой,а потом "исчезнет" мицелий. Лучше для начала организуйте рециркуляцию воздуха,по возможности с дозированным добавлением уличного холодного.

Аватар пользователя лопаткин алексей
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
россия
: Ростовская обл.Милютинский район х. Николовка
Регистрация: 23.11.2010 - 22:20
: 456

Не куда он не исчезает,вода под плёнкой не мешает ,грибы растут,а так долго будут остывать и мицелий пропадёт ,его заменит плесень.
Самый быстрый способ охлаждения,высыпать блок в тазик ,охладить и по новой его в мешок .

алексей

Не в сети
Заходил: 2 года 5 месяцев назад
Россия
: Ростов-на-Дону
Регистрация: 17.02.2015 - 23:19
: 7

Доброго времени. Очень интересная тема. Я решил попробовать выращивание вешенок и купил два готовых блока. спустил один в подвал, а второй так получилось чуток подморозил и спустил позже. По ранним постам уже поборолся с одной проблемой слабого проветривания. Но вот грибы начали рости, но как то не равномерно. Посоветуйте что не так и можно ли будет есть то что выросло?

Первый мешок. Здесь я так понимаю все норм, но смущают наросты на шляпке гриба... (грибы полезли с самого низу блока, блок стоит вертикально)
блок1
Чуть выше на первом блоке есть как недоразвитые поросли, причем шляпки другого цвета. коричнево-желтые.
блок1_2

Второй блок после заморозки (гдето -3,-5) начал расти, но на порослях есть какойто налет:
блок2

Подскажите что делаю не так. свет стал включать часов по 6-8, температура около 6-8 градусов, влажность уличная 80-90% + брызгаю водой каждый день. Проветривание нормальное.

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Регистрация: 29.12.2014 - 06:51
: 12
Владимир Чебанов пишет:

Доброго времени. Очень интересная тема. Я решил попробовать выращивание вешенок и купил два готовых блока. спустил один в подвал, а второй так получилось чуток подморозил и спустил позже. По ранним постам уже поборолся с одной проблемой слабого проветривания. Но вот грибы начали рости, но как то не равномерно. Посоветуйте что не так и можно ли будет есть то что выросло?

Первый мешок. Здесь я так понимаю все норм, но смущают наросты на шляпке гриба... (грибы полезли с самого низу блока, блок стоит вертикально)
[изображение]
Чуть выше на первом блоке есть как недоразвитые поросли, причем шляпки другого цвета. коричнево-желтые.
[изображение]

Второй блок после заморозки (гдето -3,-5) начал расти, но на порослях есть какойто налет:
[изображение]

Подскажите что делаю не так. свет стал включать часов по 6-8, температура около 6-8 градусов, влажность уличная 80-90% + брызгаю водой каждый день. Проветривание нормальное.

Все это похоже на больную вешенку... (я не спец, но наростов никаких на грибах не должно быть). Белый налет, тоже неправильно (похоже визуально на споры, но на таких молодых грибах им неоткуда взяться-видимо тоже болеют) "имхо"

Не в сети
Заходил: 2 года 5 месяцев назад
Россия
: Ростов-на-Дону
Регистрация: 17.02.2015 - 23:19
: 7
Isker пишет:

Все это похоже на больную вешенку... (я не спец, но наростов никаких на грибах не должно быть). Белый налет, тоже неправильно (похоже визуально на споры, но на таких молодых грибах им неоткуда взяться-видимо тоже болеют) "имхо"

Ну так, а если болеет то это моя ошибка или изначально такая?

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Регистрация: 29.12.2014 - 06:51
: 12
Владимир Чебанов пишет:
Isker пишет:

Все это похоже на больную вешенку... (я не спец, но наростов никаких на грибах не должно быть). Белый налет, тоже неправильно (похоже визуально на споры, но на таких молодых грибах им неоткуда взяться-видимо тоже болеют) "имхо"

Ну так, а если болеет то это моя ошибка или изначально такая?

Если логически, то:
При отсутствии в субстрате подозрительных пятен\личинок\...., грибы вылезли на волю, из мешка, и в окружающей среде подхватили болячку (может из-за температурных условий или просто насекомые отложили туда яйки)

Не в сети
Заходил: 2 года 5 месяцев назад
Россия
: Ростов-на-Дону
Регистрация: 17.02.2015 - 23:19
: 7
Isker пишет:

Если логически, то:
При отсутствии в субстрате подозрительных пятен\личинок\...., грибы вылезли на волю, из мешка, и в окружающей среде подхватили болячку (может из-за температурных условий или просто насекомые отложили туда яйки)

хм... Яйца конечно может быть, но мне всеже больше кажется что дело в температуре...

Не в сети
Заходил: 2 года 5 месяцев назад
Россия
: Ростов-на-Дону
Регистрация: 17.02.2015 - 23:19
: 7

Уважаемые, так ни кто больше не выскажет свое мнение по поводу выше указанных фото?

Аватар пользователя лопаткин алексей
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
россия
: Ростовская обл.Милютинский район х. Николовка
Регистрация: 23.11.2010 - 22:20
: 456
Владимир Чебанов пишет:

Уважаемые, так ни кто больше не выскажет свое мнение по поводу выше указанных фото?

Жёлтые пообрывать ,толку не будет .
Остальные съедобные.

алексей

Не в сети
Заходил: 2 года 5 месяцев назад
Россия
: Ростов-на-Дону
Регистрация: 17.02.2015 - 23:19
: 7
лопаткин алексей пишет:

Остальные съедобные.

Такой нарос на шляпках это норм?
Алексей, а как так могло получиться что блок неравномерно развился? изза чего желтые появились?

А по второму мешку можете чтонибудь сказать? белая бахрома на шляпках нормально?

Аватар пользователя лопаткин алексей
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
россия
: Ростовская обл.Милютинский район х. Николовка
Регистрация: 23.11.2010 - 22:20
: 456
Владимир Чебанов пишет:
лопаткин алексей пишет:

Остальные съедобные.

Такой нарос на шляпках это норм?
Алексей, а как так могло получиться что блок неравномерно развился? изза чего желтые появились?

А по второму мешку можете чтонибудь сказать? белая бахрома на шляпках нормально?

Муха летает?
Какая то зараза может завелась. Муха ноги не вытирает.
Нарос на шляпках была и у меня в прошлом году ,не знаю от чего.
Где консультанты пропали ?
Дасес отзовись.
Неравномерность блока это как инкубация проходила,перегрев был.
Я только на четвёртый год получил правильный гриб,ножки почти нет и шляпка правильная.

алексей

Не в сети
Заходил: 2 года 5 месяцев назад
Россия
: Ростов-на-Дону
Регистрация: 17.02.2015 - 23:19
: 7
лопаткин алексей пишет:

Муха летает?
Какая то зараза может завелась. Муха ноги не вытирает.
Нарос на шляпках была и у меня в прошлом году ,не знаю от чего.

Муха вроде не летает. Нарост твердый, на личинку особо не похож. При употребление этот нарост всеже лучше счистить? или в процессе приготовление все вредное умрет и так?

Аватар пользователя лопаткин алексей
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
россия
: Ростовская обл.Милютинский район х. Николовка
Регистрация: 23.11.2010 - 22:20
: 456

Нарост тоже съедобный.

алексей

Не в сети
Заходил: 2 года 2 месяца назад
Новороссия
: Донецк
Регистрация: 16.02.2015 - 10:20
: 7
Владимир Чебанов пишет:

Уважаемые, так ни кто больше не выскажет свое мнение по поводу выше указанных фото?

Владимир,в условиях нерегулируемого микроклимата вы и дальше будете заложником подобных ситуаций. Вся проблема в НЕСТАБИЛЬНОСТИ климата. Разберитесь с диаграммой Мольера и тогда увидете что при 90% влажности и темп 6-8градС У ВАС НЕДОСТАТОЧНОЕ влагосодержание. А если вы брызгаете в помещении холодной водой,то происходит дальнейшее уменьшение влагосодержания воздуха,влага конденсируется из воздуха. Контролируйте температуру субстратного блока-она всегда должна быть выше на 3-5градС ЧЕМ Воздух в грибнице. В противном случае-замедленное плодоношение.чаморошные грибы...

Не в сети
Заходил: 2 года 5 месяцев назад
Россия
: Ростов-на-Дону
Регистрация: 17.02.2015 - 23:19
: 7
Альбертович донецкий пишет:

Владимир,в условиях нерегулируемого микроклимата вы и дальше будете заложником подобных ситуаций. Вся проблема в НЕСТАБИЛЬНОСТИ климата. Разберитесь с диаграммой Мольера и тогда увидете что при 90% влажности и темп 6-8градС У ВАС НЕДОСТАТОЧНОЕ влагосодержание. А если вы брызгаете в помещении холодной водой,то происходит дальнейшее уменьшение влагосодержания воздуха,влага конденсируется из воздуха. Контролируйте температуру субстратного блока-она всегда должна быть выше на 3-5градС ЧЕМ Воздух в грибнице. В противном случае-замедленное плодоношение.чаморошные грибы...

Спасибо! Но то что получилось съедобно?

Аватар пользователя Ascension
Не в сети
Заходил: 2 года 4 месяца назад
Россия
Регистрация: 14.03.2015 - 23:01
: 7

Здравствуйте многоуважаемые!я новичок на форуме и выращиванием вешенки тоже занялся недавно и очень прошу помочь разобраться с моей проблемкой.вчера на одном из относительно свежих блоков -в отверстии,заметил какое то растение....сантиметров 4 длиной и толщиной с человеческий волос и таких из отверстия штук 6-7....на конце этого ,,волоска,,малюсенький шарик...появилось дня за три и очень пугает своим появлением.Подскажите что это и насколько опасно для блока и тех блоков что рядом.Фото не могу пока выложить ,слишком много весит,завтра обрежу и выложу на обозрение,если пожелаете.Заранее благодарю за понимание!!!

Даже пауку нужно дерево.

Аватар пользователя лопаткин алексей
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
россия
: Ростовская обл.Милютинский район х. Николовка
Регистрация: 23.11.2010 - 22:20
: 456

Конкуренты наверно полезли,такого не было.
Фото давайте.

алексей

Аватар пользователя Ascension
Не в сети
Заходил: 2 года 4 месяца назад
Россия
Регистрация: 14.03.2015 - 23:01
: 7

постараюсь выложить.

Файлы: 
  • bezymyannyy.jpg

Даже пауку нужно дерево.

Аватар пользователя Ascension
Не в сети
Заходил: 2 года 4 месяца назад
Россия
Регистрация: 14.03.2015 - 23:01
: 7

Можит инопланетная зараза какая то? sos

Даже пауку нужно дерево.

Аватар пользователя лопаткин алексей
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
россия
: Ростовская обл.Милютинский район х. Николовка
Регистрация: 23.11.2010 - 22:20
: 456

Наверно мицелий с марса попался.
Очистите это место ,может потом ещё вешенка полезет.

алексей

Аватар пользователя Ascension
Не в сети
Заходил: 2 года 4 месяца назад
Россия
Регистрация: 14.03.2015 - 23:01
: 7

Спасибо за совет!Все очаги очистил,буду надеяться что вылезут грибочки и от туда.А ничего страшного что в блоке некоторые зерна проростать начали? dntknw
И вот еще одна проблемка случилась,немного перегрел теплицу до 25 градусов,температура в блоке скоканула до 35,загосил печку открыл дверь,врубил вентиляцию...в теплице 11 градусов а в блоке падает медленно...за три часа опустилась до 28.снижать далее?до скольки?подскажите пожалуйста.

Даже пауку нужно дерево.

Аватар пользователя лопаткин алексей
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
россия
: Ростовская обл.Милютинский район х. Николовка
Регистрация: 23.11.2010 - 22:20
: 456

Снижайте до 24 - 25 ,а 35 это плохо было ,но будем надеяться что пронесёт,может плесень появиться.

алексей

Аватар пользователя Ascension
Не в сети
Заходил: 2 года 4 месяца назад
Россия
Регистрация: 14.03.2015 - 23:01
: 7

Нашел всетоки в интернете о этих волосках
"Волосатая" плесень Trichurus spirales
причины появления: Жесткая термическая обработка субстрата. Несоблюдение санитарно-гигиенических тре-бований при инокуляции. Нарушение темпе-ратурных параметров в период инкубации (температура в субстрате выше 30°С).
вредное воздействие: Конкуренция за источники питания.
Но ни слова что делать если она уже появилась bang сегодня вырезал очаги еще на 3х блоках.причем что характерно все с южной стороны,она у меня затемнена и только на свеженьких блоках.

Даже пауку нужно дерево.

Аватар пользователя лопаткин алексей
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
россия
: Ростовская обл.Милютинский район х. Николовка
Регистрация: 23.11.2010 - 22:20
: 456

Основная причина появления плесени ,это перегрев блока.
Что делать ,выкинуть,грибы если и будут то мало.

алексей

Не в сети
Заходил: 1 год 11 месяцев назад
ДНР
: Макеевка
Регистрация: 29.03.2015 - 13:47
: 9

Добрый день ! Большая просьба : подскажите в чем мои ошибки . Очень много вопросов ! почему рыжая шляпка ?

Файлы: 
  • dsc0197.jpg
Не в сети
Заходил: 1 год 11 месяцев назад
ДНР
: Макеевка
Регистрация: 29.03.2015 - 13:47
: 9

не много ли в одной прорези грибов ? я разрезала клеенку , она мешала грибам , сдавливала .

Файлы: 
  • dsc0185.jpg
  • dsc0186.jpg
  • dsc0215.jpg
Не в сети
Заходил: 1 год 11 месяцев назад
ДНР
: Макеевка
Регистрация: 29.03.2015 - 13:47
: 9

почему получилось так ? дальше будет как в первом вопросе на фото .

Файлы: 
  • dsc0216.jpg
  • dsc0201.jpg

Страницы