Продолговатой и правильной формы картофель тщательно вымыть и вытереть насухо (не чистить).
Разрезать вдоль на две половинки, разложить на противень, сверху присыпать солью.
Порезать сало на мелкие кубики, пришпилить сверху к картофелю зубочистками или спичками, сняв с них предварительно серу. (У меня сало хранится в холодильнике, я его храню обваляв в смеси соли, красного, и чёрного перца, вместе с чесноком, потому картофель получается очень душистым).
Поставить в духовку на небольшой огонь.
Запекать до готовности.
Сало после приготовления можно не есть, кто не любит. Так же сало можно заменить: в половинках картофеля на разрезе сделать небольшое углубление и в него положить кусочек сливочного масла.
И так и так вкусно. Чем проще еда, тем она полезнее.
Попробуйте сами.
А я всегда не знаю , куда деть мелкую картошечку .
И вот как-то набралась терпения и начистила на целую сковороду.
Предварительно немного обжарила много лука , туда выложила эту мелочь целиком и жарила . Когда немного обжарилась , налила в сковороду кружку молока пополам с водой и на медленном огне оставила тушить .
Когда было готово всё , люди добрые , это получилось нечто...
Вкуснятина ! А казалось бы - чего необычного-то ? Обычный тушоный картофель.. Ан нет .
Теперь мелочь у нас в особом почёте . С одним молоком хуже , именно пополам с водой .
Здесь чего-то меня переклинило. Тонкое сало нарезала с полсантиметра толщиной, хорошенькие такие полоски получились. Сложила в банку, сварила тузлук со специями и горячим залила. Через три дня такая вкуснятина получилась, сама удивилась.
Когда сваришь картошку,то залей холодной водой.Легко чистить будешь
Дык так и делаю
Навари-ка, бабка, щей!
ЖАЖДУ МЁРТВЫХ ОВОЩЕЙ!
ЩИ НАВАРИСТЫЕ С ГРИБАМИ.
Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 60 минут.
12 шт. сушеных белых грибов (или подберезовиков); 500-600 г квашеной капусты; 2 моркови средних размеров; 2 корешка петрушки; 2 луковицы; 2 ст. ложки томатного пюре; 0,3 стакана растительного масла; пучок зелени — петрушки и укропа; 1 корень пастернака; 7 картофелин; 3 лавровых листа; 15-20 горошин черного перца; соль; 1 ст. ложка муки.
Долить замоченные накануне грибы 3 литрами холодной воды и поставить на огонь. Пока варится бульон, почистить и нарезать овощи, выложить их на сковородку (кроме картофеля, который следует залить холодной водой), заправить маслом и тушить 10-15 минут. Затем добавить в овощи томатное пюре и муку и тушить еще 5 минут. В грибной бульон положить лавровый лист, перец и отжатую от сока квашеную капусту. Через 15 минут в кипящий бульон добавить тушеные овощи и картофель. Теперь щи должны кипеть до тех пор, пока не сварится картофель. Солить щи нужно только после готовности. В готовые щи добавить 2-3 дольки чеснока, растертые с небольшим количеством соли (если это необходимо). Мелко нарезанные укроп и петрушка кладутся прямо в тарелку.
Одному, очень хорошему человеку нужна помощь. Крайне необходимо сено. Его не хватает. Так получилось, бывает. А скотинка, она просто каждый день кушать хочет. Может быть кто-то слышал, знает, к кому можно обратиться, в пределах разумной досигаемости Балашиха-Кольчугино, Московская-Владимирская обл.
Разные бывают обстоятельства. Просто человеку и животным надо помочь.
Информацию жду здесь https://fermer.ru/forum/fermerru/128988?page=9 https://fermer.ru/forum/razgovory-obo-vsem/28934?page=283#comment-595482
Чарская Светлана.
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ С САЛОМ.
Продолговатой и правильной формы картофель тщательно вымыть и вытереть насухо (не чистить).
Разрезать вдоль на две половинки, разложить на противень, сверху присыпать солью.
Порезать сало на мелкие кубики, пришпилить сверху к картофелю зубочистками или спичками, сняв с них предварительно серу. (У меня сало хранится в холодильнике, я его храню обваляв в смеси соли, красного, и чёрного перца, вместе с чесноком, потому картофель получается очень душистым).
Поставить в духовку на небольшой огонь.
Запекать до готовности.
Сало после приготовления можно не есть, кто не любит. Так же сало можно заменить: в половинках картофеля на разрезе сделать небольшое углубление и в него положить кусочек сливочного масла.
И так и так вкусно. Чем проще еда, тем она полезнее.
Попробуйте сами.
Файлы:
foto1721.jpg
foto1722.jpg
А я всегда не знаю , куда деть мелкую картошечку .
И вот как-то набралась терпения и начистила на целую сковороду.
Предварительно немного обжарила много лука , туда выложила эту мелочь целиком и жарила . Когда немного обжарилась , налила в сковороду кружку молока пополам с водой и на медленном огне оставила тушить .
Когда было готово всё , люди добрые , это получилось нечто...
Вкуснятина ! А казалось бы - чего необычного-то ? Обычный тушоный картофель.. Ан нет .
Теперь мелочь у нас в особом почёте . С одним молоком хуже , именно пополам с водой .
Дык для салата или винегрета сварить в кожуре, а потом
Для окончательного оживления темы - боян!
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=GaoLU6zKaws
Здесь чего-то меня переклинило. Тонкое сало нарезала с полсантиметра толщиной, хорошенькие такие полоски получились. Сложила в банку, сварила тузлук со специями и горячим залила. Через три дня такая вкуснятина получилась, сама удивилась.
Файлы:
1320936544_1320922283_frazi_07.jpg
Ну как опять не побоянить
http://www.youtube.com/watch?v=JA6YybaL7Bk
Файлы:
1320846306_fun-phrases-16.jpg
Спасибо за отличную темку!
Когда сваришь картошку,то залей холодной водой.Легко чистить будешь
Дык так и делаю
Навари-ка, бабка, щей!
ЖАЖДУ МЁРТВЫХ ОВОЩЕЙ!
ЩИ НАВАРИСТЫЕ С ГРИБАМИ.
Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 60 минут.
12 шт. сушеных белых грибов (или подберезовиков); 500-600 г квашеной капусты; 2 моркови средних размеров; 2 корешка петрушки; 2 луковицы; 2 ст. ложки томатного пюре; 0,3 стакана растительного масла; пучок зелени — петрушки и укропа; 1 корень пастернака; 7 картофелин; 3 лавровых листа; 15-20 горошин черного перца; соль; 1 ст. ложка муки.
Долить замоченные накануне грибы 3 литрами холодной воды и поставить на огонь. Пока варится бульон, почистить и нарезать овощи, выложить их на сковородку (кроме картофеля, который следует залить холодной водой), заправить маслом и тушить 10-15 минут. Затем добавить в овощи томатное пюре и муку и тушить еще 5 минут. В грибной бульон положить лавровый лист, перец и отжатую от сока квашеную капусту. Через 15 минут в кипящий бульон добавить тушеные овощи и картофель. Теперь щи должны кипеть до тех пор, пока не сварится картофель. Солить щи нужно только после готовности. В готовые щи добавить 2-3 дольки чеснока, растертые с небольшим количеством соли (если это необходимо). Мелко нарезанные укроп и петрушка кладутся прямо в тарелку.
Файлы:
file431142.jpg
Наглядно.
И селёдочку тоже для наглядности к картошечке. Загляденье
.
Классно спасибо за наглядное пособие ноготок.
Одному, очень хорошему человеку нужна помощь. Крайне необходимо сено. Его не хватает. Так получилось, бывает. А скотинка, она просто каждый день кушать хочет. Может быть кто-то слышал, знает, к кому можно обратиться, в пределах разумной досигаемости Балашиха-Кольчугино, Московская-Владимирская обл.
Разные бывают обстоятельства. Просто человеку и животным надо помочь.
Информацию жду здесь https://fermer.ru/forum/fermerru/128988?page=9
https://fermer.ru/forum/razgovory-obo-vsem/28934?page=283#comment-595482
Чарская Светлана.
- Я худею.
- Давно?
- Почти полчаса.
- Заметно уже.
- Правда?
- Ага. Глаза голодные...
Файлы:
file359810.jpg
Вы выглядите на все сто!.... сто килограмм.
- Ты так похудела! Это новая диета?
- Да, морковь, свекла, и картофель.
- А что делала варила или жарила?
- Копала!
САЛАТ УТРЕННИЙ
пачка крабовых палочек
3 варённых яйца
2 варённых моркови
апельсин
немного раст. масла
душистый перец
лимонный сок по вкусу
всех мелко порубить и затравить растительным маслом и лимонным соком
САЛАТ КАРТ-БЛАНШ
200 г фасоли
пачка сухариков с чесноком
100 г крабовых палочек
майонез
САЛАТ ТЁМНЫЙ БАРХАТ
2 свёклы (диаметром не более 10 см!)
стакан отварного риса
10-15 шт. кураги
10-15 шт. чернослива без косточек
1-3 зубчика чеснока
майонез.
Свёклу отварить, натереть на крупной тёрке. Чернослив и курагу распарить и измельчить. Смешать свёклу, рис и сухофрукты, добавить измельчённый чеснок, заправить майонезом, сверху украсить зеленью.
Который год
Жду новогодний
Бутерброд.
А пирог с тыквой не заменит этот бутерброд ?
Начинка -- тыква с чем-нибудь из цитрусовых. Объедение .
Файлы:
pc090067.jpg
шедеврально
Мандарины
Оливье
Где?
Дык, застоится до праздника!
хомячим здесь и сейчас
кастрюлю салата из яблок, мандаринов, бананов и гранатов с йогуртом
Ой, неее, мухи отдельно, котлеты отдельно!
это был рецепт ПРАВИЛЬНОГО салата