Список блюд, которые я умею готовить: пельмени, яичница в ассортименте,
чай, кофе, чай с сахаром, кофе с сахаром и со сливками, вода кипячёная,
горелая гадость.
200 г твердого сыра
50 г грецких орехов
4 ломтика батона
1 копченый куриный окорочок
2 ст.л. майонеза
укроп
Способ приготовления:
Срезать с батона корочку, нарезать его ломтиками, подсушить в духовке или тостере.
Срезать мякоть курицы с костей, измельчить как можно сильнее, соединить с майонезом, рублеными орехами, перемешать, намазать смесью бутерброды, посыпать тертым сыром.
Нарезать сыр пластиками по миллиметру толщиной, вырезать из них «ёлочки» высотой по 3 и 4см.
Смазать «ёлочки» майонезом и обвалять в мелко нарезанном укропе, оформить «ёлочками» бутерброды.
Такие нарядные новогодние бутерброды будут создавать праздничное настроение и отлично украсят новогодний стол.
:Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 11736
Не в сети
Заходил: 2 дня 5 часов назад
"Nogotok" пишет:
Список блюд, которые я умею готовить: пельмени, яичница в ассортименте,
чай, кофе, чай с сахаром, кофе с сахаром и со сливками, вода кипячёная,
горелая гадость.
Между тем к столику Зафода Библброкса подошло крупное мясистое
четвероногое с большими влажными глазами, маленькими рожками
и заискивающей улыбкой на губах.
- Добрый вечер. - Животное поклонилось и грузно присело
на задние ноги в реверансе. - Я - Главное Блюдо Дня.
Позвольте предложить вам какую-нибудь часть моего тела.
- Оно хрюкнуло и повиляло задом. - Может быть, лопатку?
В белом вине, а?
- Вашу лопатку? - в ужасе спросил Артур.
- Естественно, мою, сэр, - промычало животное. - Чью же еще?
Зафод вскочил на ноги и стал оценивающе тыкать пальцем
в мясистое упругое плечо.
- Хорош и огузок, - пробормотало животное. - Мясо там
очень сочное. - Оно издало низкий мелодичный звук
и занялось жвачкой.
- Ты думаешь, это животное и впрямь хочет, чтобы его съели?
- спросила Триллиан у Форда.
- Я? - Форд сидел с остекленелым взглядом. - Я ничего не думаю.
- Но это ужасно. В жизни не встречал ничего более отвратительного, -
сказал Артур.
- В чем дело, землянин, что тебя гложет? - Теперь Зафод
сосредоточился на обширной задней части животного.
- Я не хочу есть существо, которое само меня к этому
призывает. Это бессердечно.
- Но это лучше, чем есть существо, которое этого не
хочет, - резонно заметил Зафод.
- Пожалуй, я возьму овощной салат, - пробормотал Артур.
- Обратите внимание на мою печень, - настаивало животное.
- Нежный вкус и высокая калорийность. Вырастить такую
печень стоило немалых трудов, поверьте.
- Хочу овощной салат! - настойчиво повторил Артур. - Вы не можете
запретить мне съесть салат.
- Многие овощи занимают недвусмысленную позицию
по этому вопросу. Чтобы разрубить сложный узел
многообразных проблем, и было решено вывести такое
животное, которое действительно желает быть съеденным
и способно ясно и определенно такое желание выразить.
И вот я перед вами. - Животное слегка поклонилось.
- Воды! - попросил Артур.
- Вот что, - сказал Зафод, - я голоден, а этими разговорами
сыт не будешь. Четыре бифштекса с кровью. И побыстрее!
Последний раз мы ели пятьсот семьдесят шесть миллиардов
лет назад. Животное издало короткое мычание:
- Прекрасный выбор, сэр. Сию минуту пойду и застрелюсь.
- И оно неторопливо направилось к кухне.
Через несколько минут официант принес четыре огромных
дымящихся бифштекса. Зафод и Форд вгрызлись в свои куски
немедленно. Триллиан последовала их примеру после
короткой паузы. Артур взглянул на тарелку, и ему стало дурно.
Доброго времени суток. Возвращаясь к теме о консервировании... Как то в гостях нас угостили консервированными белыми грибами в масле, вкуснятина необыкновенная, попыталась выудить рецепт у хозяина, тот в отказ. Несколько лет уговаривала, грибами угощал,а рецепт не выдал, так и умер , партизан :(
Может кто знает и поделится подобным рецептиком,а? Я волшебное слово знаю - Пожалуйста :)
Почему описание всех ПРОСТЫХ рецептов из ПОДРУЧНЫХ продуктов начинается с «возьмите кило свиньи, авокадо, перо из жопы полярной совы, три глаза динозавра и кровь девственницы»? Да-ДА ЩАС!!! В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ГДЕ-ТО БЫЛО…
Девчата! Один вопрос,а как вы перец болгарский в морозильнике для овощей морозите или нет.Ведь его много не заталкаешь?
Дорогой Николя! Полагаю, что ответ на данный вопрос находится в плоскости НЮрассмотрения: без семенной камеры асексуальные ПЕРЦЫ укладываются друг в друга Очевидно, что и больше перчиков, увы, потом не станет
:Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 11736
Не в сети
Заходил: 2 дня 5 часов назад
"illar" пишет:
Дорогой Николя! Полагаю, что ответ на данный вопрос находится в плоскости НЮрассмотрения: без семенной камеры асексуальные ПЕРЦЫ укладываются друг в друга Очевидно, что и больше перчиков, увы, потом не станет
Но после глубокой заморозки,затем оттаивание,слив излишки влаги.И в пакеты и опять в морозильник.Плоских перцев выйдет ГОРАЗДО больше.А затем достал разморозил и фаршируй.
Дорогой Николя! Полагаю, что ответ на данный вопрос находится в плоскости НЮрассмотрения: без семенной камеры асексуальные ПЕРЦЫ укладываются друг в друга blush2 Очевидно, что и больше перчиков, увы, потом не станет
Именно так .
"nikola1957" пишет:
Но после глубокой заморозки,затем оттаивание,слив излишки влаги.И в пакеты и опять в морозильник.Плоских перцев выйдет ГОРАЗДО больше.А затем достал разморозил и фаршируй.
Перец замораживают в основном уже фаршированным. Плоских перцев не будет - они сломаются.
А вот как человек советует это делать на одном из форумов.
ЗАМОРОЗКА СЛАДКОГО ПЕРЦА
Перец помыть, отрезать плодоножку" хвостик" и вычистить семена. Дальше я поступаю так: ставлю на плиту кастрюлю( небольшую) с водой и даю ей закипеть. Рядом ставлю миску с холодной водой.Если в холодильнике есть замороженный лед, добавляю его в миску с холодной водой.В кипящую воду бросаю 5-8 перчин и через 1-3 минуты вылавливаю его шумовкой и бросаю в чашку с холодной водой , что бы остановить процес варки(не люблю переваренный перец).Вот так порциями бланширую весь перец ,выбирая остывший в другую миску.Надо смотреть за тем , чтобы в миске с холодной водой она(вода) не нагревалась.Или добавлять лед или менять воду.Остывшему перцу дать стечь и разложить его на дощечке.Я размещаю"валетиком",так больше помещается smile.gif . Сверху свои перчики прикрываю второй дощечкой и ставлю не очень тяжелый груз. Все, на сегодня работа закончена ,ухожу спать.На следующий день снимаю груз и верхнюю дощечку.Перчики стали плоские.Вот такие плоские , разложенные на дощечке , я и помещаю в морозилку.И снова "на следующий" день достаю дощечку и снимаю перчики Если перчики примерзли к дошечке, не ломайте их ножом пытаясь отодрать.Подождите 5 минут и они легко снимутся. Если у вас нет 5-ти минут подержите дощечку над паром.Можно складывать в пакетик.Я стараюсь перчинки в пакетик сложить стопочкой. Так они меньше займут места.Зимой. когда вы захотите добавить перец в овощной суп, борщ,овощное рагу,то перец практически не надо размораживать. Покрошили-поломали и все.А если перчинка понадобилась в салат(например из свежей капсты) то,конечно, рамораживаете(можно в СВЧ),режете и добавляете в салат.
НУ И НУ! ПИСАЛА ТАК МНОГО, А ДЕЛАТЬ ТАК ЛЕГКО.
Бананы в торт, гранаты в курицу, мандарины в тазик и на диван, яблоки завтра загрызем, иогуртом придавим....
Нарушаете рецептуру, однако
Вот такие мы несуразные...
Скоро! Смотрите во всех холодильниках страны! Мандаринки!
Список блюд, которые я умею готовить: пельмени, яичница в ассортименте,
чай, кофе, чай с сахаром, кофе с сахаром и со сливками, вода кипячёная,
горелая гадость.
Т. е. "паленая"?
Да у меня черный пояс по кулинарии: убиваю одной котлетой!
О да вы Ван Дам!!!
Я -
ВанДама!- Дорогая, у нас есть что пожрать?
- Ешь все, что найдешь в холодильнике.
- Ах ты, хозяюшка моя! Сама лед приготовила?
Вам понадобится:
200 г твердого сыра
50 г грецких орехов
4 ломтика батона
1 копченый куриный окорочок
2 ст.л. майонеза
укроп
Способ приготовления:
Срезать с батона корочку, нарезать его ломтиками, подсушить в духовке или тостере.
Срезать мякоть курицы с костей, измельчить как можно сильнее, соединить с майонезом, рублеными орехами, перемешать, намазать смесью бутерброды, посыпать тертым сыром.
Нарезать сыр пластиками по миллиметру толщиной, вырезать из них «ёлочки» высотой по 3 и 4см.
Смазать «ёлочки» майонезом и обвалять в мелко нарезанном укропе, оформить «ёлочками» бутерброды.
Такие нарядные новогодние бутерброды будут создавать праздничное настроение и отлично украсят новогодний стол.
Файлы:
buterbrod.jpg
Очень даже скудно.А пельмени покупные???
Мало кто знает, но для украшения квартиры на новый год достаточно бросить петарду в винегрет!
Нормально...................................
Между тем к столику Зафода Библброкса подошло крупное мясистое
четвероногое с большими влажными глазами, маленькими рожками
и заискивающей улыбкой на губах.
- Добрый вечер. - Животное поклонилось и грузно присело
на задние ноги в реверансе. - Я - Главное Блюдо Дня.
Позвольте предложить вам какую-нибудь часть моего тела.
- Оно хрюкнуло и повиляло задом. - Может быть, лопатку?
В белом вине, а?
- Вашу лопатку? - в ужасе спросил Артур.
- Естественно, мою, сэр, - промычало животное. - Чью же еще?
Зафод вскочил на ноги и стал оценивающе тыкать пальцем
в мясистое упругое плечо.
- Хорош и огузок, - пробормотало животное. - Мясо там
очень сочное. - Оно издало низкий мелодичный звук
и занялось жвачкой.
- Ты думаешь, это животное и впрямь хочет, чтобы его съели?
- спросила Триллиан у Форда.
- Я? - Форд сидел с остекленелым взглядом. - Я ничего не думаю.
- Но это ужасно. В жизни не встречал ничего более отвратительного, -
сказал Артур.
- В чем дело, землянин, что тебя гложет? - Теперь Зафод
сосредоточился на обширной задней части животного.
- Я не хочу есть существо, которое само меня к этому
призывает. Это бессердечно.
- Но это лучше, чем есть существо, которое этого не
хочет, - резонно заметил Зафод.
- Пожалуй, я возьму овощной салат, - пробормотал Артур.
- Обратите внимание на мою печень, - настаивало животное.
- Нежный вкус и высокая калорийность. Вырастить такую
печень стоило немалых трудов, поверьте.
- Хочу овощной салат! - настойчиво повторил Артур. - Вы не можете
запретить мне съесть салат.
- Многие овощи занимают недвусмысленную позицию
по этому вопросу. Чтобы разрубить сложный узел
многообразных проблем, и было решено вывести такое
животное, которое действительно желает быть съеденным
и способно ясно и определенно такое желание выразить.
И вот я перед вами. - Животное слегка поклонилось.
- Воды! - попросил Артур.
- Вот что, - сказал Зафод, - я голоден, а этими разговорами
сыт не будешь. Четыре бифштекса с кровью. И побыстрее!
Последний раз мы ели пятьсот семьдесят шесть миллиардов
лет назад. Животное издало короткое мычание:
- Прекрасный выбор, сэр. Сию минуту пойду и застрелюсь.
- И оно неторопливо направилось к кухне.
Через несколько минут официант принес четыре огромных
дымящихся бифштекса. Зафод и Форд вгрызлись в свои куски
немедленно. Триллиан последовала их примеру после
короткой паузы. Артур взглянул на тарелку, и ему стало дурно.
Свинья, увидев на дворе мангал, начала лаять на чужих.
Всех с праздником!
Доброго времени суток. Возвращаясь к теме о консервировании... Как то в гостях нас угостили консервированными белыми грибами в масле, вкуснятина необыкновенная, попыталась выудить рецепт у хозяина, тот в отказ. Несколько лет уговаривала, грибами угощал,а рецепт не выдал, так и умер , партизан :(
Может кто знает и поделится подобным рецептиком,а? Я волшебное слово знаю - Пожалуйста :)
Женщина на кухне – личность. Захочет в чай плюнет, захочет в суп!
Почему описание всех ПРОСТЫХ рецептов из ПОДРУЧНЫХ продуктов начинается с «возьмите кило свиньи, авокадо, перо из жопы полярной совы, три глаза динозавра и кровь девственницы»? Да-ДА ЩАС!!! В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ГДЕ-ТО БЫЛО…
Девчата! Один вопрос,а как вы перец болгарский в морозильнике для овощей морозите или нет.Ведь его много не заталкаешь?
А Мужчина -фокусник.
Дорогой Николя! Полагаю, что ответ на данный вопрос находится в плоскости НЮрассмотрения: без семенной камеры асексуальные ПЕРЦЫ укладываются друг в друга
Очевидно, что и больше перчиков, увы, потом не станет 
Но после глубокой заморозки,затем оттаивание,слив излишки влаги.И в пакеты и опять в морозильник.Плоских перцев выйдет ГОРАЗДО больше.А затем достал разморозил и фаршируй.
Перец замораживают в основном уже фаршированным. Плоских перцев не будет - они сломаются.
А вот как человек советует это делать на одном из форумов.
ЗАМОРОЗКА СЛАДКОГО ПЕРЦА
Перец помыть, отрезать плодоножку" хвостик" и вычистить семена. Дальше я поступаю так: ставлю на плиту кастрюлю( небольшую) с водой и даю ей закипеть. Рядом ставлю миску с холодной водой.Если в холодильнике есть замороженный лед, добавляю его в миску с холодной водой.В кипящую воду бросаю 5-8 перчин и через 1-3 минуты вылавливаю его шумовкой и бросаю в чашку с холодной водой , что бы остановить процес варки(не люблю переваренный перец).Вот так порциями бланширую весь перец ,выбирая остывший в другую миску.Надо смотреть за тем , чтобы в миске с холодной водой она(вода) не нагревалась.Или добавлять лед или менять воду.Остывшему перцу дать стечь и разложить его на дощечке.Я размещаю"валетиком",так больше помещается smile.gif . Сверху свои перчики прикрываю второй дощечкой и ставлю не очень тяжелый груз. Все, на сегодня работа закончена ,ухожу спать.На следующий день снимаю груз и верхнюю дощечку.Перчики стали плоские.Вот такие плоские , разложенные на дощечке , я и помещаю в морозилку.И снова "на следующий" день достаю дощечку и снимаю перчики Если перчики примерзли к дошечке, не ломайте их ножом пытаясь отодрать.Подождите 5 минут и они легко снимутся. Если у вас нет 5-ти минут подержите дощечку над паром.Можно складывать в пакетик.Я стараюсь перчинки в пакетик сложить стопочкой. Так они меньше займут места.Зимой. когда вы захотите добавить перец в овощной суп, борщ,овощное рагу,то перец практически не надо размораживать. Покрошили-поломали и все.А если перчинка понадобилась в салат(например из свежей капсты) то,конечно, рамораживаете(можно в СВЧ),режете и добавляете в салат.
НУ И НУ! ПИСАЛА ТАК МНОГО, А ДЕЛАТЬ ТАК ЛЕГКО.
Классно!
обязательно попробую на фаршировку. А в готовку я морожу резанные перчики.
Нормально без всякой бланшировки.Если бы сам не попробовал не написал бы.Мягкие и крепкие получаются.Достал пакетик разморозил и фаршируй.
??????????????