Добрый день!
С мужем хотим завести мини-ферму на 10 дойных коров.Живем в деревне.Под помещение хотим выкупить заброшенное здание 12*20 м.Глаз на него давно положили,дабы стоит безхозно.Вокруг здания есть асфальт и вымощенная проезжая часть к дороге.Также имеется с\х техника: трактор,тракторный плуг,тележка,культиватор,ворошилка и рулонный пресс.Муж по образованию ветеринар.Работал по профессии.Знания есть.Есть земля 6га,еще можно оформить.
В дальнейшем хотелось бы приобрести модуль по переработке молока в молочные продукты.Но это в радужных планах конечно.
Страшновато конечно,хотелось бы знать мнения со стороны.Стоит ли овчинка выделки
Вы здесь
Хотим завести мини-ферму на 10 дойных коров с последующией переработкой молока.
чт, 22.01.2015 - 21:14
#1
Самые популярные темы
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 4
- Помощь для начинающих животноводов - корова
- Нормированное кормление высокопродуктивных коров
- Симменталки от тёлочки до коровы
- Консультации ветеринара практика. КРС.
- Бычки на откорме
- Джерсейская порода
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 2
- Доильные аппараты
- Какое сочетание кормовых трав лучше высевать для сена для КРС
Стоит, но нужно посмотреть какие крупные молочные заводы действуют в вашем регионе, и какой спрос молока. Да и по деньгам не хило. один такн для охлаждения молока тянет от 300 т.р. Потом доильная установка от 400 т.р. Ремонт помещения тоже может влететь в копейку. Одного "хочу" мало, нужно просчитать всё, и накинуть к этой сумме 20% на непредвиденные расходы, а они есть в любом деле. Плюс ко всему надо изучить санитарные нормы, и молоко это скоропортящийся продукт, сбыт надо найти раньше, чем появится молоко. А так идея хорошая, но не каждому по карману.
На такое поголовье хватит и доильного аппарата в пределах 40-50 тыс. импортного производства
Танк даже и не обязательно,если молоко сразу же после дойки будет перерабатываться
Не охлаждённое молоко на м\з либо вообще не принимается , либо стоит копейки .
Охладитель по любому нужен .
Танк нужен в любом случае, и это все цены без аренды и взяток властям.
Я имел в виду перерабатывать в сливки,творог и в другую кисломолочку
Автор, почитайте это.
И вот это
Согласна,но аппараты у на стоят (Татарстан) от 15-35 тыс в среднем.Думаю что то из этого попдобрать можно.
Про охладитель не подумали,спасибо за информацию.Да и многое нужно учесть.мы хотим работать в 2 семьи.Мы с мужем и его брат с женой.Вложиться тоже вместе.Жаль что года 2 назад про это не подумали.У нас в Татарстане в кайбицах с пособиями,кредитами и пр.помогали активно
Так и её до переливания в пакеты надо как то хранить, тем более по сан нормам производитель обязан фильтровать, пастеризовать и охлаждать молоко. Иначе до первой проверки. Да и СЭС может послать подальше без танка.
Думали может в кредит брат готовый цех-модуль для переработки молока на 500 л/сут.стоит эта радость 2 млн.Но с нынешними условиями это вряд ли удастся.Для увеличения продукции можно докупать молоко у населения.
Крупный завод один,остальные мелкие.Но завод расположен в 130 км.В 30 км от нас 2 города и один райцентр.Да,главный вопрос конечно в деньгах.Молоко у нас скупают по 18 руб.Может первое время держать коров,часть молока сдавать,часть перерабатывать и на местный рынок+доставка на дом.И тихонько копить на мол.цех.
Форма предпринимательства лучше КФХ, 2 года налогов платить не будете, нужен не только танк, нужны также сепараторы, пастеризаторы, маслобойки, даже сыроварная машина если есть желание, мойки, столы, тележки, стеллажи, системы поения коров, приёмные ёмкости закрытого типа, так как именно они уменьшают количества микроорганизмов в молоке, спец. фильтры, и много другое. Я как то хотел такой цех сделать, а как начал писать бизнес план, так всё сошло на нет. При поголовье от 10 до 50 голов и переработкой молока, нужно не менее 10-15 миллионов, а если ещё и переработкой мяса (бычков), и того дороже, один убойный цех может потянуть от 6 до 12 миллионов, не говоря уже о пельменях или колбасе, это ещё столько же. Плюс ко всему нужно своё пастбище, сеять и косить клевер и сено, это ещё на С\Х технику надо и аренду гектаров, а забойный цех нужен, так как будут случаи когда надо будет отправить корову на вынужденный забой, например в связи с травмами, и нужен свой бык-производитель хорошего качества, если не хотите платить деньги за его семя. Если 2 вариант то нужно платить ещё и за осеменение, так что нюансов очень много в этом.
Да какая разница где он расположен, хоть в 200 км, не суть, суть в том что эти заводы будут поставлять молоко в областные центры, а значит ваши конкуренты, своё молоко просто так не продвинуть, нужно будет начинать с мелких магазинчиков, или молочных отделов, только так, и платить продавцам (или хозяину) чтоб ваше молоко рекламировали, т.е. советовали, или же вывеску на видное место присобачили. Реклама-двигатель торговли. И цены надо ставить в разы ниже на первое время. Пример. Город в котором я жил, областной центр. Всегда ходил в магазин продуктовый который был на 1 этаже моего дома. Так вот. У нас в области 2 крупных завода. Это Чебаркульский молочный, и Первый вкус (завод нашего бывшего мэра). Однажды захожу в магаз, смотрю, вывеска. Молоко от Кизильского КФХ 37 руб. литр. Взял, попробовал, вкусно. Теперь преимущества. От тех гигантов молоко говно и стоит 60 руб. литр, у этого никаких этикеток нет, ничего нет, просто пластиковая бутылка, в ней молоко. Парадокс в том, что это молоко ещё до обеда уходит, а то молоко стоит по 3-4 дня, вот вам и маркетинговый ход.
Для этого нужно будет построить свою лабораторию, и нанять химиков-биологов. Да и для своего тоже нужно будет.
Для десяти коров, думаю. не нужен будет цех по переработке. Тем более на две семьи. Итак сможете реализовать. Есть люди, которые в одного человека справляются со сбытом молока от 6 -7 коров. У меня больше шести не было, но молоко и сметана с творогом продавались без больших проблем.
КФХ оформлено еще два года назад.Муж пытался заниматся с\х но там все пошло по-другому пути.Про технику я уже писала.Можно сказать все есть:трактор,телега его,плуг и культиватор от трактора,его же пресс,ворошилка.Земля 6 га есть+3 хотим взять.И то это не предел.Муж сам фельдшер,знает всех осеменаторов)))Уже договорились насчет осеменения.Оно в копейку влететь не должно (семя-хорошее) на 10 коров думаете нужно от 10 млн?цех как я писала для переработки с оборудованием стоит 2млн100 тыс (Молоконт)
Мда,это минус.
Мы раньше занимались торговлей.С магазинами неплохая связь есть.
Угу, от 10 лямов и нужно, вы вот щас за 2 ляма мини цех, НО, вы ведь будете развиваться? Так лучше купить сразу, иначе потом неизвестно как подскочит доллар. Вы ведь подумайте, сюда войдет (10 лямов): взятки, лаборатория, з\п на первое время, танк, пастеризатор и т.д. перевозки, неустойки, и многое другое, мой совет, напишите бизнес план, подсчитайте всё хорошо, а потом думайте, а стоит ли... По мне так легче цех по мясопереработке открыть, плюс вам нужна будет своя бойня. И не зацикливайтесь на 10 голов, 10 голов это старт, при чём маленький, нужно куда больше чтоб на одном молоке работать в Ноль за минимальное время, иначе одни убытки будут.
Неплохая связь это насколько? Друзья? Знакомые? Уже говорили по какой цене они у вас уже готовое молоко покупать будут? Много их?
Спасибо за советы.Все учтем)
Удачи в бизнесе.
Я бы советовал подумать над формой собственности ЛПХ а не кфх, конечно грант вы не получите но и с ссанпинами всякими проблем меньше будет и налогов никаких
Тогда она не продаст ни в один приличный магазин свой товар, так как там зачастую надо иметь ИП, КФХ или ООО.
Конечно стоит тем более у вас всё есть техника и образование ветеринара .Сам держу 5 коров у друга 10 коров двор 6 на 12 метров у меня у него чуть больше , самое главное вода и электричество Доим простым доильным аппаратом АИД вполне достаточно, молоко продаю непосредственно местному населению и в город у друга забирают перекупы. На счет модуля не знаю как он выглядит но думаю вам он пока не понадобиться, пробовал делать сыры не выгодно мороки много а получается по деньгам как от продажи молока КФХ оформляться не советую помощи ни какой а геморой полный что хорошо могут выделить землю а у вас с этим порядок
магазинам нужны ветеринарно сопроводительные документы. Мы в своем лпх производим 1,5 тонны мяса в месяц 80% продаем в магазины областного центра, проблем пока не было.
Еще деятельность лпх не предпринимательская соответственно налогов нет, реализация продукции лпх не является торговлей, по этому если вы на земле своего лпх поставите палатку для реализации продукции своего лпх, то вам не надо будет бояться потреб надзора
подписываюсь под каждым словом
начните с меньшего, если все получится с 10 коровами, то расширить хозяйство проблем не будет, а вот наспех созданные кфх долго не живут, землю в собственность не спешите оформлять если на нее не большой спрос в вашем регионе, ибо опять налоги да и избавиться от нее в случаи необходимости будет непросто.
Друг фетврач,сказал поможет.Уже такие документы делали,когда мясо продавали
Пожалуйста,посоветуйте.Каких кормов посадить и сколько гектаров ,чтоб на 10 голов было сполна.
в том году сажали 6га люцерны.Хотим в этом году еще посадить свеклы,сена и зерновые.Но чего и сколько пока не решили,а пора бы
К тому же коров хотим брать стельных.Правильно ли это?Читаю советы,везде по разному пишут
Все зависит какая у вас земля.. Какая урожайность.. Для дойных коров -прилично нужно корма, если хотите получать молока. Люцерны нужно 2 тонны минимум на голову, свеклы 15-20 кг, силос кукурузный и дробленки. Задайте свой вопрос nad или Александру65.