Очень хочу жить и работать в деревне. Страница 203 из 835

Вы здесь

25043 сообщения

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

Самая вкусная щкуа малосольная, вчерашнего посола! Мур-нам-м-м.
Приоткрой фольгу попробуй!
А вы сэр, эстет однако. laugh
где на три кг рыбку надыбали?
Чернослив и хурма?? Не-е-е-т-т-т... Мухи отдельно, котлеты отдельно... dri

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910
"Natascha.Reznikova" пишет:

Хотя может с температурой я перегнула.

Если в фольге, то с температурой можно перегнуть, ничего страшного, фольга не даст подгореть.

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21556
"Е Олег" пишет:

Рис отварной,Я сало еще внутрь положил.. может и зря?...

самое оно ....сало мелко посекли?
Чернослив конечно даст интересный вкус...рису....типа кутья......в жиру...нда...
Самая вкусная жаренная рыба что я ела,а ела я не так и много...это толстолобик, кусочками в муке прожаренный на свежем растительном масле..... goodgoodgood

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Не в сети
Заходил: 5 лет 1 неделя назад
Россия
: Россия
Регистрация: 28.04.2009 - 18:17
: 289

Достал!..Сейчас сверху густо сметану намазал,фольгу открыл наполовину...и опять в духовку на сильный жар..Запах стоит ..Обалдеть!... ya

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21556

wigglewigglewigglewiggle
приятного аппетита.
я пойду....пройдусь и дела...

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Не в сети
Заходил: 5 лет 1 неделя назад
Россия
: Россия
Регистрация: 28.04.2009 - 18:17
: 289

Спасибо всем! roma

Аватар пользователя Irishka_ponomar
Не в сети
Заходил: 47 минут 28 секунд назад
Россия
: Ставропольский край
Регистрация: 13.04.2010 - 14:08
: 30521
Чарская Светлана пишет:

Самая вкусная щкуа малосольная, вчерашнего посола! Мур-нам-м-м.
Приоткрой фольгу попробуй!
А вы сэр, эстет однако. laugh
где на три кг рыбку надыбали?
Чернослив и хурма?? Не-е-е-т-т-т... Мухи отдельно, котлеты отдельно... dri

самая вкусная рыба - строганина!!!!!! wiggle

Судьба помогает смелым!

Не в сети
Заходил: 5 лет 1 неделя назад
Россия
: Россия
Регистрация: 28.04.2009 - 18:17
: 289
Irishka_ponomar пишет:
Чарская Светлана пишет:

Самая вкусная щкуа малосольная, вчерашнего посола! Мур-нам-м-м.
Приоткрой фольгу попробуй!
А вы сэр, эстет однако. laugh
где на три кг рыбку надыбали?
Чернослив и хурма?? Не-е-е-т-т-т... Мухи отдельно, котлеты отдельно... dri

самая вкусная рыба - строганина!!!!!! wiggle

Согласен...С муксуна,омуля,сига...Только где ее взять в Северо-Западе?... bang

Аватар пользователя Irishka_ponomar
Не в сети
Заходил: 47 минут 28 секунд назад
Россия
: Ставропольский край
Регистрация: 13.04.2010 - 14:08
: 30521
Е Олег пишет:

самая вкусная рыба - строганина!!!!!! wiggle

Согласен...С муксуна,омуля,сига...Только где ее взять в Северо-Западе?... :bang:[/quote]
Где ее на Юге взять... Из осетра тоже ничего... Но муксуна бы ... wiggle

Судьба помогает смелым!

Не в сети
Заходил: 5 лет 1 неделя назад
Россия
: Россия
Регистрация: 28.04.2009 - 18:17
: 289

Думаю нет ничего лучше НЕЛЬМЫ!!!!! huh

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21556

я даже словей таких не знаю...звучит как ругательство... faceloltomato

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

Это не ругательство Тата, это очень вкусно, только этим двоим надо настучать по попе вицей, чтобы не дразнились....
Если мне омуль еще светит, то нельма и таймень вряд ли. Дед тайменя привезет, баба его в тесто завернет и в русскую печку, у нее противень специальный был, большой. Корочка пропитается жиром, ням- мур -ням--м-м-м-м.....

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21556

thank_you
Это понятно....у нас прихватизаторы хреновы прихватизаровали(взяли в аренду) озеро рядом с селом.
И единственная рыба что светит к продаже .это сильно пахнущий тиной карп.
Мой не рыбак....мужики ловят на Оке щучек.....
Красная рыба тока из магазина...........красная икра последний раз (хорошая) была куплена у библиотекарши из Госдумы в Москве...(весовая..целая литровая банка)...мы жили по соседству ....и с думой и с библиотекаршей...... lolface
Ох какие были блинки с икрой.... wiggle

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

Полдня сегодня строгала капустные листья на крошево, какое мерзкое занятие. Если получиться вкусно, надо думать как сей процесс механизировать. Ножом строгать тяжело, нож фиговый, натерла мозоль, да и таблетку от жадности не приняла, когда на огород пошла. Ведра полтора настрогала, все сидят и с интересом ждут, когда пробовать. Осталось мешок яблок переработать и в банки упаковать. Буду извращаться на желе.

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Елена Натальина
Не в сети
Заходил: 8 часов 27 минут назад
Россия
: Московская обл., г.Щелково - Владимирская, Кашино
Регистрация: 15.01.2010 - 14:35
: 3415

Девчонки, по поводу подогрева воды для теплицы очень удобно собрать канализационные пластиковые трубы и подвесить под крышу теплицы, с торцов заглушки или поворотные углы.Сейчас есть варианты с переходом на меньший диаметр, удобно сливную трубу подсоединять.Если каркас теплицы слабоват, то можно еще снизу рогатинами подпереть.Я справилась сама, без помощи.Еще у меня лежит с северной стороны бочка внутри теплицы (200 литров) на железных козлах, в нижней части крышки прорезала отверстие и поставила фитинг для шланга и краник.

Не в сети
Заходил: 1 год 11 месяцев назад
Регистрация: 07.04.2010 - 10:29
: 3422

привет всем, давно не заходила в эту тему. Рыбкой раздразнили....Красная икра самая вкусная с чавычи. горбуша совсем не то... yes3

ЧИТАЙТЕ МЕЖДУ СТРОК. ТАМ НЕ БЫВАЕТ ОШИБОК.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

У меня в теплице три 200 литровые бочки и 2 столитровые. Вот бы это все удовольствие наверх и самотеком по капле ( мечта идиота).

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

Вицы нарезать придется больше... laugh

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910
"Natascha.Reznikova" пишет:

.мы жили по соседству ....и с думой

Какие у вас связи, однако! laugh

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21556
"Чарская Светлана" пишет:

все сидят и с интересом ждут, когда пробовать.

lollollollol
так всегда.....

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

Так всегда, балую я их...

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Любопытник
В сети
Заходил: 3 минуты 46 секунд назад
РФ
: в 50 км на юго-восток от дома - полюс Украины
Регистрация: 08.09.2011 - 16:35
: 6335

рыба-рыба-рыба... Чавуша, нельма, омуль... Тьфу... Самая лучшая рыба сало.! yes3good

Стас

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 21556
"Чарская Светлана" пишет:

Какие у вас связи, однако!

да лано......она бухает(библиотекарша) как сапожник....
Хотя пообщаться интересная мадам...

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Аватар пользователя Люся Козявкина
Не в сети
Заходил: 3 часа 10 минут назад
Россия
: Владимирская обл., Гусь-Хрустальный р-он.
Регистрация: 18.06.2010 - 01:25
: 4744
Любопытник пишет:

Самая лучшая рыба сало.! yes3good

Сало - сила, спорт - могила! Знаем-знаем)))

Иван и Лера
С песней по жизни, смотря на мир проще, не забывая про волю и честь, делай что хочешь с тем, что имеешь там, где ты есть!
всё связано -рукодельный блог

Аватар пользователя Любопытник
В сети
Заходил: 3 минуты 46 секунд назад
РФ
: в 50 км на юго-восток от дома - полюс Украины
Регистрация: 08.09.2011 - 16:35
: 6335

Для дам ныне диетологи настоятельно рекомендуют 25-50 гр сала в день съедать не полнеют и нет плохого холестерина.! face

Стас

Не в сети
Заходил: 5 лет 4 месяца назад
РОССИЯ
: Из деревни.
Регистрация: 03.10.2011 - 21:38
: 16
"Любопытник" пишет:

настоятельно рекомендуют 25-50 гр сала в день съедать

Всё правильно, для эластичности сосудов!

Где нет хороших стариков, там нет хорошей молодежи. (Адыгейская пословица)

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910
"Любопытник" пишет:

и нет плохого холестерина

Холестерина плохого не бывает, бывают хорошие рекламные компании.

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Любопытник
В сети
Заходил: 3 минуты 46 секунд назад
РФ
: в 50 км на юго-восток от дома - полюс Украины
Регистрация: 08.09.2011 - 16:35
: 6335

Кстати- целюлит - идеальная "болезнь" для фармацевтов и врачей. "Вылечить" не возможно, лечить можно всю жизнь, при этом летального исхода от лечения не будет, а бабки за это "болящие" отстёгивают дурные..

Стас

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 21 час 8 минут назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17193

Света,шо такое там за крошево ты крошишь? Шо в состав входит? с чем его едят,пьют? вообчем заинтриговала.
Рыбу люблю всякую,но живую лучше. У нас тут толстолобика.щуки.карпа полно,цены кусаются,правда толстожопик один из дешевых.

Olena

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

Доброе утро всем! У нас холодно, мерзко сыро.
Лена искала в инете рецепт знаменитого русского крошева, из которого варят "серые" щи. Говорят обалденно вкусно. Вот содрала в инете, вчера извращалась крошила ножом верхние листья капусты, пока не натерла мозоль на пальце. Поставила квасить, что получиться доложу. Только я ворона, рецепт написала в Московской ветке, а по привычке докладаю дома.
Рецепт.
Вкусны знаменитые новгородские "черные" щи. Их главным компонентом является крошево. Сейчас самое время заняться его заготовкой.
Для приготовления крошева используют темно-зеленые листья капусты, которые хозяйки, как правило, выбрасывают. Листья рубят сечкой. На 10 литров полученное массы добавляют 1-2 кочана нашинкованной белой капусты и морковь (1 кг). Полученную смесь укладывают в деревянную или эмалированную емкость, предварительно положив на дно целые темные листья. Внутрь крошева не забудьте положить ржаные сухари (3-4 шт.). Утрамбовать все рукой и прикрыть капустными листьями. Оставить в тепле "перегорать" на два дня, по истечении которых проткнуть крошево в нескольких местах деревянной палочкой и выпустить газы. Затем емкость с содержимым залить рассолом (100 г соли на 2 л охлажденной кипяченой воды). Сверху вновь укладываются капустные листья, затем деревянный кружок и груз (чем тяжелее, тем лучше). Крошево квасится в теплом помещении около недели. Каждый день не забывайте "протыкать" его и выпускать газы. Когда крошево будет готово, то полностью вберет в себя жидкость. Вот тогда из него и варят "черные" щи. Хранят крошево в холоде, обязательно оставив сверху груз («Новгород», 06.11.1997).

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Страницы

Тема закрыта