Сорт в садоводстве имеет большое значение. От выбора того или иного сорта зависят урожайность и качество плодов и ягод, морозостойкость растений и их УСТОЙЧИВОСТЬ к повреждению вредителями и болезнями.
Для каждой почвенно-климатической зоны, области, района установлен проверенный в условиях производства сортимент плодовых и ягодных культур, характеризующийся высокой урожайностью и выносливостью 8 данных почвенно-климатических условиях.
В областных и краевых Управлениях сельского хозяйства, Министерствах сельского хозяйства, а также в каждой машинно-тракторной станции, обслуживающей колхозы, имеются списки такого рекомендуемого сортимента.
Приводим перечень основных сортов плодовых и годных культур, рекомендуемых для различных районов средней полосы СССР.
Основные сорта плодовых и ягодных культур, рекомендуемые для различных районов
Районы центральной нечерноземной зоны
(Брянская, Владимирская, Горьковская, Ивановская, Калининская, Калужская, Кировская, Костромская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская, Ярославская области, Марийская и Чувашская АССР).
Яблоня: летние сорта — Аркад желтый, Белый налив, Грушовка московская, Кальвиль белый летний, Китайка золотая ранняя, Коробовка, Лазурное (Мелба), Папировка, Суйслепское; осенние сорта — Бельфлер-китайка, Бессемянка Мичурина, Боровинка, Десертное Петрова, Китайка (отборные формы), Китайка санинская, Коричное полосатое, Розмарин русский, Осеннее полосатое (Штрейфлинг); зимние сорта — Анис, Уэлси, Кальвиль анисовый, Пепин шафранный, Славянка, Скрыжапель.
Груша: летние сорта — Бессемянка, Дочь Бланковой, Русская малгоржатка, Тонковетка; осенние сорта — Бергамот волжский, Бергамот осенний.
В Кировской области зимние сорта и значительная часть осенних сортов яблони, а также все сорта груши рекомендуется выращивать в стелющейся форме.
Вишня: Владимирская, Жуковская, Любская, Плодородная Мичурина, Полевка, Сайка, Склянка розовая, Ширпотреб черная, Шубинка.
Слива: Венгерка московская, Зюзинская, Искра, Местная черная крупная, Озимая белая, Озимая красная, Очаковская желтая, Память Тимирязева, Ренклод колхозный, Ренклод терновый, Скороспелка красная.
Рябина: Гранатная, Десертная, Ликерная, Невежинская (Кубовая и Желтая), Черноплодная.
Смородина: черная — Боскопский великан (Виноградная черная), Варшевича, Восьмая Дэвисона (Сладкая черная), Голиаф, Кент (Урожайная черная), Лакстона черная, Лия плодородная, Неаполитанская (Черная поздняя), Сентябрьская (Сентябрьская Даниэлса); красная и белая — Версальская белая (Крупноплодная белая), Голландская (Кудрявая белая), Голландская красная (Урожайная красная), Феня плодородная, Чулковская.
Крыжовник: Авенариус, Английский желтый (Сладкий желтый), Английский зеленый. Бочоночный, Бразильский (Нежный), Варшавский, Зеленый бутылочный, Мысовский 37, Финик, Хаутон (Горошек).
Малина: Волжанка, Калининградская (Прусская), Мальборо (Красностебелка), Новость Кузьмина, Латам, Урожайная, Усанка.
Земляника: Комсомолка, Красавица Загорья, Мысовка, Обильная, Поздняя из Загорья, Рощинская, Саксонка.
Районы черноземной зоны
(Балашовская, Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Пензенская, Тамбовская области, Мордовская АССР)
Яблоня: летние сорта — Грушовка московская, Кальвиль белый летний, Лазурное (Мелба), Папировка; осенние сорта — Анис полосатый (Серый), Бельфлер-китайка, Боровинка, Китайка (отборные формы), Коричное полосатое, Осеннее полосатое (Штрейфлинг); зимние сорта — Антоновка обыкновенная, Антоновка-каменичка, Бабушкино, Изобильное (Уэлси), Кальвиль анисовый, Пепин литовский, Пепин шафранный, Ренет бергамотный, Славянка.
Дополнительно для Курской области — Склянка курская, Ренет золотой курский; для Воронежской области — Варгуль воронежский, Кронсельское прозрачное (Прозрачное), Ренет курский золотой, Россошанское полосатое, Фарфоровое; для Балашовской области — Варгуль воронежский, Добрый крестьянин, Мальт багаевский.
Груша: летние сорта — Бессемянка, Дочь Бланковой, Русская малгоржатка, Сапежанка, Тонковетка; осенние сорта — Бере Октября, Бергамот осенний, Малиновка; зимние сорта — Бере зимняя Мичурина.
Дополнительно для Балашовской области — Белолистка, Лимонка (Лимонное); для Воронежской области — Мережка; для Курской области — Глива чугуевская, Ильинка, Молдавка курская.
Вишня: Владимирская, Гриот остгеймский (Прибалтийская), Жуковская, Кентская (Скороспелка), Краса севера, Любская, Плодородная Мичурина, Черноплодная, Ширпотреб черная, Шпанка курская. Дополнительно для Балашовской области — Растунья.
Слива: Персиковая Мичурина, Рекорд, Ренклод колхозный, Ренклод-реформа, Ренклод терновый, Скороспелка красная. Дополнительно для Курской области — Угорка курская.
Смородина: черная — Боскопский великан (Виноградная черная), Восьмая Дэвисона (Сладкая черная), Голиаф, Кент (Урожайная черная), Лия плодородная, Неаполитанская (Черная поздняя), Память Мичурина; красная и белая — Версальская белая (Крупноплодная белая), Голландская красная (Урожайная красная), Фейя плодородная, Чулковская.
Крыжовник: Авенариус, Английский желтый (Сладкий желтый), Бочоночный, Варшавский, Зеленый бутылочный, Финик, Хаутон (Горошек).
Малина: Калининградская (Прусская), Колхозница, Латам, Мальборо (Красностебелка), Новость Кузьмина, Прогресс, Советская, Урожайная.
Земляника: Комсомолка, красавица Загорья, Луиза, Мысовка, Поздняя из Загорья, Рощинская, Саксонка. Дополнительно для Балашовской области — Иосиф Магомет, Коралка.
Подбор сортов-опылителей
Большинство пород и сортов плодовых и ягодных культур опыляет друг друга. Односортные посадки или вовсе не дают урожая плодов или, в лучшем случае, дают очень низкие урожаи.
Перекрестное опыление сорта другим сортом сказывается не только на количестве урожая, но и на его качестве: плоды бывают крупнее, лучше окрашены, богаче по содержанию питательных веществ и т. д.
Для подбора сортов-опылителей важно, чтобы они вступали в плодоношение и цвели одновременно с сортами опыляемыми. Другое условие получения высокого Урожая плодов и ягод — наличие поблизости пасеки, так как пчелы являются хорошими опылителями плодовых и ягодных растений.
В результате опыления растений пчелами на 50—60% повышается урожай плодов и ягод, а качество их значительно улучшается. В то же время пчелы с цветников плодовых и ягодных растений собирают достаточное количество нектара.
Ни в коем случае нельзя содержать пчел в саду период опрыскивания или опыливания его ядохимикатами во избежание гибели пчел от отравления.
В приведенной ниже таблице перечислены сорта опыляемые и сорта-опылители.
| Опыляемые сорта | Сорта-опылители |
| Яблоня | |
| Анис алый (Анис бархатный, Анис сафьяновый) | Боровинка, Папировка, Мальт багаевский, Мальт крестовый, Антоновка обыкновенная |
| Анис московский | Хорошавка алая, Коричное полосатое, Китайка санинская |
| Анис полосатый | Антоновка обыкновенная, Бельфлер-китайка, Допустимые: Пепин шафранный, Папировка, Боровинка |
| Антоновка обыкновенная (Антоновка, Антоновка стаканчатая) | Анис полосатый, Анис алый, Анис розово-полосатый, Ренет бергамотный, Ренет золотой курский, Бельфлер-китайка, Осеннее полосатое. Допустимые: Славянка, Скрыжапель, Пепин шафранный, Варгуль воронежский |
| Антоновка полуторафунтовая (Антоновка шестисот граммовая) | Антоновка обыкновенная, Коричное полосатое, Осеннее полосатое. Допустимые: Пепин шафранный, Славянка |
| Антоновка новая | Допустимые: Антоновка обыкновенная, Славянка, Помон-китайка, Пепин шафранный, Титфлер, Пепин Черненко, Восковое, Суворовец |
| Апорт | Антоновка обыкновенная, Коричное полосатое, Осеннее полосатое, Анис полосатый |
| Астраханское белое | Боровинка, Яндыковское, Пепинка литовская, Антоновка каменичка, Антоновка обыкновенная, Серинка |
| Астраханское красное | Суйслепское, Боровинка |
| Бабушкино | Антоновка обыкновенная, Варгуль воронежский, Осеннее полосатое |
| Башкирский красавец | Анис полосатый, Коричное полосатое, Антоновка обыкновенная |
| Бельфлер-китайка | Коричное полосатое, Осеннее полосатое, Антоновка обыкновенная, Шафран-китайка. Допустимые: Славянка, Пепин шафранный |
| Бессемянка мичуринская | Боровинка, Бельфлер-китайка, Антоновка обыкновенная |
| Боровинка | Пепинка литовская, Бельфлер-китайка, Коричное полосатое, Апорт. Допустимые: Анис алый, Анис полосатый, Осеннее полосатое, Серинка, Папировка, Славянка, Титовка |
| Боровинка новая | Допустимые: Бельфлер-китайка, Антоновка обыкновенная, Коричное полосатое |
| Борсдорф-китайка | Славянка, Анис полосатый, Антоновка обыкновенная, Пепин шафранный, Пепин-китайка, Бельфлер-китайка |
| Варгуль воронежский | Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое |
| Восковое | Допустимые: Пепин шафранный, Бельфлер-китайка, Антоновка обыкновенная |
| Горшковское | Допустимые: Антоновка обыкновенная, Славянка, Бельфлер-китайка |
| Грушовка московская | Папировка, Суйслепское, Китайка золотая ранняя, Боровинка. Допустимые: Бельфлер-китайка, Коричное полосатое, Анис алый, Осеннее полосатое, Антоновка обыкновенная |
| Добрый крестьянин | Антоновка обыкновенная, Анис полосатый. Допустимые: Пепин шафранный, Бельфлер-китайка, Восковое, Антоновка обыкновенная |
| Изобильное (Уэлси) | Боровинка. Антоновка обыкновенная. Допустимые: Мек-интош |
| Июльское | Боровинка. Антоновка обыкновенная. Допустимые: Мек-интош |
| Кальвиль анисовый | Бельфлер-китайка, Антоновка обыкновенная, Боровинка, Анис алый. Допустимые: Грушовка московская |
| Кальвиль белый летний | Коричное полосатое |
| Китайка золотая ранняя | Грушовка московская, Папировка |
| Коричное полосатое | Грушовка московская, Папировка |
| Коробоака (Медуничка, Скороспелка) | Налив белый. Коричное полосатое. Допустимые: Суйслепское, Китайка санинская. Папировка |
| Коричное-китайка | Грушовка московская, Папировка. Допустимые: Коричное полосатое, Рекорд Мичурина, Снежинка |
| Красавица | Допустимые: Папировка, Мелба, Грушовка московская, Боровинка |
| Мальт багаевский (Малы саратовский) | Грушовка московская, Папировка, Анис розово-полосатый, Антоновка обыкновенная, Черное дерево |
| Мальт крестовый (Кременщина) | Боровинка, Анис полосатый, Анис алый |
| Мелба (Мельба, Лазурное) | Допустимые: Суйслепское |
| Налив белый | Суйслепское, Грушовка московская, Анис алый |
| Оранжевое | Славянка, Антоновка обыкновенная, Пепин шафранный |
| Осеннее полосатое (Штрейфлинг) | Антоновка обыкновенная, Антоновка полуторафунтовая. Допустимые: Папировка, Титовка, Изобильное |
| Папировка (Белый налив прибалтийский, Алебастровое) | Грушовка московская, Суйслепское, Боровинка, Анис серый. Допустимые: Осеннее полосатое, Коричное полосатое |
| Пепин-китайка | Шафран-китайка, Славянка, Антоновка обыкновенная, Пепинка литовская, Пепин шафранный, Бельфлер-китайка. Кальвиль анисовый, Ренет бергамотный |
| Пепин шафранный | Славянка, Борсдорф-китайка, Шафран-китайка, Ренет бергамотный. Допустимые: Антоновка обыкновенная, Антоновка полуторафунтовая, Бельфлер-китайка |
| Пепин Черненко | Допустимые: Ренет бергамотный. Антоновка обыкновенная |
| Пепинка литовская (Пепин литовский, Глогеровка Пепинка) | Боровинка. Допустимые: Антоновка обыкновенная, Апорт |
| Прогресс | Допустимые: Коричное полосатое, Титфлер, Оранжевое, Антоновка обыкновенная, Снежинка, Славянка |
| Рекорд Мичурина | Допустимые: Папировка, Грушовка московская, Пепин шафранный, Славянка, Оранжевое, Суворовец, Антоновка обыкновенная |
| Ренет бергамотный | Антоновка обыкновенная, Бельфлер-китайка, Пепин шафранный. Допустимые: Изобильное, Суйслепское |
| Ренет золотой курский | Антоновка обыкновенная |
| Розовое превосходное | Папировка, Грушовка московская, Коричное полосатое, Анис алый |
| Россошанское золотое | Допустимые: Ренет золотой курский, Кальвиль анисовый, Кандиль-китайка, Россошанское полосатое, Пепин Черненко |
| Россошанское полосатое | Допустимые: Пепин шафранный, Шафран-китайка, Антоновка обыкновенная, Изобильное, Пепинка литовская |
| Серинка (Серое, Серянка) | Осеннее полосатое |
| Склянка курская | Допустимые: Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое |
| Синап северный | Допустимые: Пепин шафранный, Славянка, Помон-китайка, Антоновка обыкновенная |
| Скрут белый (Скрут, Полускрут, Скрут полосатый) | Анис алый, Анис полосатый. Допустимые: Антоновка обыкновенная, Папировка, Боровинка |
| Скрыжапель | Антоновка обыкновенная |
| Скрыжапель крупный | Допустимые: Антоновка обыкновенная, Пепин шафранный, Славянка |
| Суворовец | Антоновка, Славянка |
| Славянка | Пепин шафранный Борсдорф-китайка. Допустимые: Антоновка обыкновенная, Антоновка полуторафунтовая, Бельфлер-китайка, Коричное полосатое |
| Суйслепское (Малиновка) | Грушовка московская, Папировка. Допустимые: Пепинка литовская |
| Титовка | Антоновка обыкновенная, Анис алый |
| Успех | Ренет бергамотный. Допустимые: Грушовка московская, Бельфлер розовый, Китайка золотая ранняя. Ренет колхозный |
| Фарфоровое | Допустимые: Папировка, Грушовка московская, Мелба, Бельфлер-китайка, Антоновка обыкновенная |
| Хорошавка алая | Анис московский, Коричное полосатое. Допустимые: Мальт багаевский, Скрут белый, Осеннее полосатое |
| Шафран-китайка | Пепин шафранный, Пепин-китайка, Антоновка обыкновенная. Допустимые: Бельфлер-китайка, Изобильное |
| Шафран северный | Допустимые: Пепин шафранный, Ренет бергамотный, Осеннее полосатое, Антоновка обыкновенная |
| Груша | |
| Бере зимняя Мичурина | Бере Октября, Дочь Бланковой, Бессемянка |
| Бере козловская | Русская малгоржатка |
| Бере Октября | Бере зимняя Мичурина |
| Бессемянка | Тонковетка, Ильинка, Дочь Бланковой, Бергамот осенний, Бере Октября, Александровка, Бере Лигеля, Лесная красавица |
| Глива чугуевская | Допустимые: Ильинка, Лесная красавица |
| Дочь Бланковой | Бере Октября, Бере зимняя Мичурина |
| Лимонка (Лимонная) | Тонковетка, Бессемянка, Ильинка, Любимица Клаппа, Панна, Лесная красавица, Сапежанка |
| Маликовка (Молдавская красная, Молдавка курская) | Бере зимняя Мичурина |
| Русская малгоржатка | Бессемянка, Маликовка |
| Сапежанка (Бергамот польский) | Бессемянка |
| Тонковетка | Бессемянка, Дочь Бланковой, Лимонка |
| Вишня | |
| Антоновка костычевская (Антоновка черная, Антоновка) | Кисляковская, Плодородная Мичурина, Растунья, Любская |
| Бель (Алуха) | Владимирская, Сайка, Левинка |
| Владимирская (Родителева) | Сайка, Васильевская, Украинка, Растунья, Ширпотреб черная, Гриот остгеймский, Кентская, Коростынская, Аморель ранняя |
| Гриот остгеймский | Лотовая раскидистая, Гриот украинский, Владимирская, Ширпотреб черная, Краснопахарcкая, Коростынская, Куленкампф, Растунья, Сайка, Склянка розовая, Шубинка, Любская, Допустимые: Кентская |
| Гриот украинский (сорт самоплодный) | Владимирская, Сайка, Левинка |
| Жуковская | Любская, Плодородная Мичурина, Владимирская |
| Кентская (Майская, Красинская, Морель черная) | Гриот остгеймский, Владимирская, Шубинка |
| Кисляковка (Стеклярка) | Антоновка костычевская, Плодородная Мичурина |
| Коростынская (сорт частично самоплодный) | Гриот остгеймский, Владимирская |
| Краса севера | Антоновка костычевская. Допустимые: Любская, Плодородная Мичурина |
| Любская (Любка, сорт самоплодный) | Ширпотреб черная, Плодородная Мичурина, Анадольская, Растунья, Лотовая, Шпанка курская, Антоновка костычевская. Допустимые: Владимирская |
| Морель ранняя (сорт частично самоплодный) | Растунья, Украинка, Владимирская |
| Надежда Крупская | Владимирская, Растунья, Ширпотреб черная |
| Плодородная Мичурина (сорт самоплодный) | Кисляковка, Любская, Шпанка курская, Антоновка костычевская № 1 |
| Полевка | Кентская, Гриот остгеймский, Владимирская |
| Пионерка | Владимирская |
| Полжир | Владимирская, Ширпотреб черная, Любская. Допустимые: Растунья, Краса севера, Надежда Крупская, Сайка |
| Растунья (Долгостебелка, Растунец, Рослянка) | Владимирская, Украинка, Морель ранняя, Ширпотреб черная, Любская, Полжир, Гриот остгеймский |
| Сайка (сорт частично самоплодный) | Владимирская, Гриот остпеймский |
| Склянка розовая | Владимирская, Шубинка, Гриот остреймский |
| Украинка | Растунья, Морель ранняя |
| Ширпотреб черная | Владимирская, Любская, Растунья, Гриот остгеймскии, Шубинка |
| Шпанка курская | Гриот остгеймскии, Владимирская, Кентская |
| Шубинка | Владимирская, Ширпотреб черная, Сайка, Васильевская, Гриот остгеймскии, Кентская, Склянка розовая, Плодородная Мичурина, Любская |
| Слива | |
| Венгерка московская (сорт самоплодный) | Скороспелка красная |
| Венгерка октябрьская | Скороспелка красная, Тернослив № 2, Терн № 2 |
| Венгерка пулковская (Зимовка, Покровка, Пулковская) | Скороспелка красная, Озимая красная |
| Зюзинская (Королевская, Зюзинская скороспелка) | Венгерка московская, Скороспелка красная, Ренклод колхозный, Ренклод терновый, Ренклод-реформа, Очаковская черная |
| Озимая красная | Скороспелка красная |
| Очаковская желтая (Очаковская белая) | Ренклод колхозный, Ренклод терновый, Озимая красная, Ренклод-реформа, Тернослив волжский, Пулковская, Очаковская черная, Венгерка московская, Скороспелка красная |
| Ренклод колхозный | Ренклод терновый, Терн крупноплодный, Скороспелка красная, Ренклод реформа, Венгерка московская |
| Ренклод Леня (сорт самоплодный) | Ренклод Лия, Скороспелка красная |
| Ренклод Лия (сорт самоплодный) | Ренклод Леня, Скороспелка красная, Тернослив волжский |
| Ренклод-реформа | Скороспелка красная, Ренклод колхозный, Тернослив крупноплодный, Ренклод терновый. Допустимые: Тернослив летний |
| Ренклод терновый (сорт самоплодный) | Ренклод-реформа, Скороспелка красная, Ренклод колхозный |
| Синяя волжская | Скороспелка красная, Тернослив волжский |
| Скороспелка красная (Скороспелка розовая, Красная ранняя, сорт самоплодный) | Ренклод колхозный, Ренклод-реформа, Озимая красная, Ренклод терновый, Венгерка московская, Очаковская черная |
| Терн крупноплодный (сорт самоплодный) | Тернослив № 1 и 2, Скороспелка красная, Ренклод колхозный, Тернослив летний |
| Тернослив волжский (сорт самоплодный) | Скороспелка красная, Синяя волжская, Тернослив № 1 и 2 |
| Тернослив волжский № 4 (сорт самоплодный) | Терн крупноплодный № 1 и 2, Скороспелка красная |
| Тернослив летний | Ренклод-реформа, Скороспелка красная |
| Черная смородина | |
| Боскопскый великан | Коронация, Уральский великан, Десертная, Кент, Лакстона, Лия плодородная, Неаполитанская |
| Восьмая Дэвисона | Лия плодородная, Боскопский великан, Голиаф, Кент, Лакстона |
| Граненая | Голиаф |
| Голиаф | Кент, Граненая, Неаполитанская, Сентябрьская Даниэлса |
| Кент | Лакстона, Уральский великан, Боскопский великан, Лия плодородная, Десертная, Неаполитанская |
| Лакстона | Голиаф, Кент, Неаполитанская, Сентябрьская Даниэлса, Восьмая Дэвисона, Чемпион Приморья, Лия плодородная, Боскопский великан, Уральский великан |
| Лия плодородная | Восьмая Дэвисона, Боскопский великан, Сентябрьская Даниэлса, Граненая, Кент, Неаполитанская, Лакстона, Коронация |
| Неаполитанская | Лия плодородная, Сентябрьская Даниэлса, Голиаф, Лакстона, Боскопский великан, Кент, Восьмая Дэвисона |
| Приморский чемпион | Боскопский великан |
| Сентябрьская Даниэлса | Неаполитанская, Лакстона |
| Крыжовник | |
| Авенариус | Пятилетка |
| Английский желтый | Венера, Авенариус |
| Варшавский | Венера, Вайнер желтый, Английский желтый |
| Венера | Пятилетка |
| Пятилетка | Венера |
| Финик | Хаутон, Английский желтый |
| Хаутон | Финик |
| Малина | |
| Английская | Турнер, Герберт |
| Мальборо | Усанка, Турнер |
| Турнер | Английская, Калининградская |
| Шарташская | Английская, Мальборо, Турнер |
| Земляника | |
| Иосиф Магомет | Рощинская |
| Комсомолка | Мысовка, Победитель, Рощинская, Луиза |
| Луиза | Саксонка |
| Муто (Бугристая) | Рощинская, Пионерка |
| Мысовка | Победитель, Саксонка, Луиза |
| Пионерка | Иосиф Магомет |
| Победитель | Мысовка |
| Поздняя леопольдсгалльская | Саксонка |
| Рощинская | Иосиф Магомет, Комсомолка |
| Саксонка | Мысовка, Победитель, Луиза, Поздняя леопольдсгалльская |
| Чудо Кетена | Мысовка |