548. КАК РАЗМНОЖАЮТ ВИШНЮ?
Вишню размножают вегетативным способом - кустовидную корневыми порослями, древовидную окулировкой или прививкой черенком. Прививку проводят таким же образом, как и у черешни (см. №№ 21, 23 и 525).
549. КАКИЕ ПОДВОИ ИСПОЛЬЗУЮТ ДЛЯ ВИШНИ?
В качестве подвоев для вишни используют сеянцы магалебской вишни и дикой черешни (см. № 526).
550. В КАКИХ РАЙОНАХ МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ ВИШНЮ?
Наиболее пригодными для выращивания вишни являются северные склоны Старой Планины, Пирина, Осогово, Рилы, Родоп и других горных массивов. Районы с большим количеством осадков, особенно во время созревания плодов вишни, непригодны для выращивания вишни, ввиду высокой поражаемости плодов плодовой гнилью. Вишню можно успешно культивировать в горных районах на высоте около 1000 м над уровнем моря. В более высоких районах плоды не созревают достаточно.
551. НА КАКИХ ПОЧВАХ СЛЕДУЕТ КУЛЬТИВИРОВАТЬ ВИШНЮ?
Для выращивания вишни пригодны почти все типы почв Болгарии. Следует избегать лишь очень тяжелые глинистые и песчаные почвы. Чрезмерно кислые почвы также не подходят для выращивания вишни, а на почвах с высоким содержанием извести деревья страдают хлорозом.
552. В ЧЕМ РАЗЛИЧИЕ МЕЖДУ ДРЕВОВИДНОЙ И КУСТОВИДНОЙ ВИШНЕЙ?
Существуют две формы вишен: древовидная и кустовидная. Они различаются между собой как по внешнему виду, так и по характеру плодоношения (рис. 239).
Рис. 239. Характер плодоношения древовидной (1) и кустовидной вишни (2)
Древовидные вишни имеют ясно выраженную центральную ветвь в кроне. По размеру деревья гораздо крупнее, чем у кустовидной формы вишен.
Цветочные почки у сортов древовидной формы располагаются в основном на букетных веточках. Небольшая часть цветочных почек закладывается на веточках средней длины. Букетные веточки живут 4-6 лет.
Наибольшее количество цветочных почек у кустовидных форм вишни формируется на удлиненных приростах, где размещаются почти по всей их длине. Букетных веточек у сортов кустовидных вишен совсем мало и образуются они только у молодых деревьев. С возрастом и ослаблением роста деревьев ветви оголяются и обвисают.
На сильных приростах древовидных сортов вишни все почки листовые. У кустовидных же вишен на сильных приростах имеются и цветочные почки.
553. КАКИЕ СОРТА ВИШНИ ПРИГОДНЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ЛЮБИТЕЛЬСКИХ САДАХ?
Кохова вишня. Плоды средней величины или крупные. Кожица темно-красная, почти черная, блестящая. Мякоть красная, сочная, средней плотности, сладкая, с приятной кислотой, отличных вкусовых качеств. Сок интенсивно обагрен. Плоды созревают во второй половине июня. Используются для потребления в свежем виде и для переработки. Деревья сильнорослые, начинают плодоносить на 3-4-ом году жизни, но урожайность их сравнительно невысокая. Срок цветения ранний. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Венгерская вишня и Сладковишня ранняя.
Монморенси с короткой плодоножкой. Плоды средних или крупных размеров, темно-красные, почти черные. Мякоть сладкая, с приятной освежающей кислотой, средней твердости, очень хороших вкусовых качеств. Сок красного цвета. Плоды созревают во второй половине июня. Используются для потребления в свежем виде и для переработки. Деревья сильнорослые, рано вступают в пору плодоношения и отличаются регулярной урожайностью. Время цветения среднее. Сорт отличается хорошей морозоустойчивостью. Чувствителен к болезням и вредителям. Самоплодный.
Венгерская вишня. Плоды крупные и очень крупные. Кожица красная или темно-красная, блестящая. Мякоть красная, кисловато-сладкая, сочная, умеренной твердости, очень хороших вкусовых качеств. Плоды созревают в начале июля. Используются для потребления в свежем виде и для переработки. Деревья умеренной силы роста. В пору плодоношения вступают на 3-4-ом году, отличаются регулярной урожайностью. Время цветения среднее. Сорт является хорошим опылителем. Лучшие опылители для Венгерской вишни: Сладковишня ранняя, Гедельфингенская и Дрогана желтая.
Морель тенистая (рис. 240). Плоды средней величины, темно-красные или красно-коричневые. Мякоть очень сочная, нежная, темно-красная, кисловато-сладкая, с небольшой горечью, очень хороших вкусовых качеств. Плоды созревают во второй половине июля. Используются для переработки и для потребления в свежем виде. Деревья сильнорослые, рано вступают в пору плодоношения и отличаются обильной урожайностью. Срок цветения поздний. Сорт морозостойкий. Самоплодный и хороший опылитель.
Рис. 240. Морель тенистая
Татарица. Плоды средней величины, весом около 4 г, темно-красные или винно-красные. Мякоть серовато-розовая, приятного кисло-сладкого вкуса, сочная, плотная, хорошего качества. Плоды созревают в конце июня - начале июля. Используются в основном для переработки. Деревья умеренной силы роста, рано вступают в пору плодоношения и отличаются обильной урожайностью. Срок цветения ранний. Плоды устойчивы к плодовой гнили и не лопаются, если идут дожди во время их созревания. Сорт морозоустойчивый.
Ранняя вишня. Плоды средних размеров, весом около 3,5 г. Кожица светло-красная или темно-красная, блестящая. Мякоть светло-красная, с более светлыми жилками, кисло-сладкая, освежающая, почти без аромата, очень хороших вкусовых качеств. Сок светло-красной окраски. Плоды созревают в конце мая - начале июня. Используются для потребления в свежем виде и для переработки. Деревья умеренной силы роста, рано вступают в пору плодоношения, урожайность очень хорошая. Срок цветения ранний. Сорт устойчив к дырчатой пятнистости и ранней плодовой гнили.
Ботевградская вишня. Плоды среднего или мелкого размера, светло-красные или темно-красные. Мякоть красная, сочная, мягкая, кислая или сладко-кислая, удовлетворительного вкуса. Плоды созревают в конце июня. Используются преимущественно для переработки. Деревья отличаются умеренной силой роста, ранним вступлением в пору плодоношения и обильной урожайностью. Срок цветения поздний (конец апреля). Сорт является хорошим опылителем, самоплодный.
554. КАКИЕ ПРИНЯТЬ РАССТОЯНИЯ ПРИ ПОСАДКЕ ВИШНИ?
Для деревьев вишни расстояния можно дать 4-5 м между рядами и 4 м между растениями в ряду. На бедных почвах следует придерживаться меньшего расстояния между рядами.
555. КАК СОДЕРЖАТЬ ПОЧВУ В ВИШНЕВОМ САДУ?
Почву в вишневом саду обрабатывают таким же образом, как и в черешневом (см. № 531). Различие состоит лишь в том, что основную осеннюю обработку почвы и рыхления в вегетационный сезон производят на 2-3 см мельче, чем в черешневых насаждениях.
556. КАК ОТНОСИТСЯ ВИШНЯ К ПОЛИВУ?
Отношение вишни к поливу, поливные нормы и способы орошения те же, что и у черешни (см. № 532).
557. НУЖНО ЛИ ОБРЕЗАТЬ ВИШНЮ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПОСЛЕ ПОСАДКИ?
Независимо от срока посадки - осенью или весной - первую обрезку деревьев вишни с целью формирования производят ранней весной. Лучше всего обрезку делать в первой половине марта и ни в коем случае с запозданием, после того как почки тронутся вырост.
558. ПО КАКИМ ПРИЗНАКАМ МОЖНО ОПРЕДЕЛИТЬ ПРОБУЖДЕНИЕ ПОЧЕК У ВИШНИ?
Почки вишни, находящиеся в периоде относительного зимнего покоя, покрыты темно-серыми или коричневыми чешуйками. При пробуждении почек между чешуйками появляются светло-зеленые полоски. Впоследствии из верхушки почек начинают показываться зеленые кончики листьев.
559. ПОЧЕМУ ОГОЛЯЮТСЯ ВЕТВИ У ВИШНИ И КАК ЭТОГО МОЖНО ИЗБЕЖАТЬ?
Цветочные почки у вишни образуются преимущественно на однолетнем приросте. Когда деревья молодые и приросты сильные (более 40 см длиной), ветки ветвятся и не наблюдается их оголения. С возрастом деревьев прирост начинает ослабевать и на нем формируются только цветочные почки, ввиду чего они не ветвятся. Таким образом ветки оголяются.
Единственным средством предохранения веток от оголения и создания благоприятных условий для роста деревьев вишни является регулярная обрезка. На сильных однолетних ветках кроме цветочных почек формируются боковые ростовые почки и групповые почки, что обеспечивает возможность ветвления приростов.
560. НУЖНО ЛИ ФОРМИРОВАТЬ ВИШНЮ?
В любительских садах, где плодовые деревья играют и известную декоративную роль, вишню следует формировать по улучшенной ярусной системе.
561. КАК ПРОВОДИТЬ ОБРЕЗКУ ВИШНИ С ЦЕЛЬЮ ФОРМИРОВАНИЯ?
Древовидные и кустовидные формы вишни формируют одним и тем же способом, а именно по улучшенной ярусной кроне с высотой штамба 40-50 см. Расстояние между ярусами скелетных ветвей у древовидных сортов вишни 60-80 см, а у кустовидных 50-70 см. Обыкновенно у деревьев вишни выводят два яруса скелетных сучьев с общим их количеством 5-6.
После того как сформирована последняя скелетная ветвь, центральный проводник обрезают на слабую ветку.
Высаживают однолетние саженцы, которые обычно имеют на центральном проводнике несколько преждевременных веток. Из веток, расположенных выше 60 см над уровнем почвы, отбирают три в качестве скелетных и одну для формирования центрального проводника дерева. Ветка, выбранная в качестве центрального проводника, должна занимать самое высокое положение в кроне и быть наиболее сильной. Если ветки, выбранные в скелетные, слишком длинные и тонкие, их укорачивают на 15-20 см ниже центрального проводника. По сравнению с яблоней, персиком и сливой однолетние приросты вишни в период формирования укорачивают слабее. На каждом скелетном суку формируют по 2-3 скелетных разветвления с расстоянием между ними 40-50 см. Как правило однолетние приросты у вишни не укорачивают. Укорачивание делают в виде исключения, когда в длину приросты превышают 50-60 см.
Основные принципы, которые следует соблюдать при формировании скелетных ветвей и разветвлений у деревьев вишни, те же, что и при формировании яблони и сливы (см. №№ 371 и 456).
562. КАК ОБРЕЗАТЬ ПЛОДОНОСЯЩИЕ ДЕРЕВЬЯ ВИШНИ?
До вступления в пору плодоношения деревья вишни отличаются сильным ростом. Сильный рост сохраняется и в первые годы периода плодоношения. В это время укорачивание однолетних приростов не практикуется. Проводят лишь прореживание кроны, чтобы не допустить ее загущения. Для установления равновесия между отдельными частями кроны допускается укорачивание веток продолжения скелетных сучьев и скелетных разветвлений. В некоторых случаях можно также делать укорачивание на боковое ответвление. Когда деревья вступят в пору полного плодоношения, их однолетний прирост ослабевает, а скелетные ветви и разветвления начинают оголяться. В этот период вырезают устаревшие части плодоносящих веток, а более молодые укорачивают.
В период плодоношения основной операцией при обрезке вишни является прореживание кроны деревьев.
563. КАК ПРОВОДЯТ ОМОЛАЖИВАЮЩУЮ ОБРЕЗКУ СТАРЕЮЩИХ ДЕРЕВЬЕВ ВИШНИ?
К концу периода плодоношения рост деревьев вишни совсем затухает, плоды становятся мелкими, урожайность снижается. Без соответствующей обрезки процесс старения таких деревьев идет очень быстро и они вскоре усыхают. Для того чтобы вызвать сильный рост, необходимо делать укорачивание на 3-4-летнюю и более старую древесину. Одновременно с укорачиванием проводят сильное прореживание кроны. Омолаживающую обрезку проводят в продолжении 2-3-х лет. В первый год укорачивают скелетные и некоторые полускелетные ветви, а в следующие годы - остальные ветви и ветки (третьего и четвертого порядка). Параллельно с укорачиванием проводят прореживание обрастающей древесины.
564. ВЕРНО ЛИ, ЧТО У ВИШНИ ТРУДНО ЗАРАСТАЮТ РАНЫ, СДЕЛАННЫЕ ПРИ ОБРЕЗКЕ?
Многие садоводы имеют неправильное представление, что раны, сделанные при обрезке вишни, зарастают очень медленно или вообще не зарастают. Это заключение вызвано тем обстоятельством, что к обрезке деревьев вишни обычно прибегают, когда они больные и без обрезки страдают камедетечением. У здоровых деревьев вишни, которые получают необходимый уход, правильно сделанные срезы при обрезке зарастают значительно быстрее, чем у яблони.
565. КАК И КОГДА УДОБРЯТЬ МОЛОДЫЕ И ПЛОДОНОСЯЩИЕ ДЕРЕВЬЯ ВИШНИ?
Органические и минеральные удобрения вносят под вишню в те же сроки, что и под другие плодовые породы (см. №№ 201, 204, 214, 199). В том случае, если участок перед посадкой был хорошо заправлен органическими и минеральными удобрениями, в первый год после посадки деревья вишни не реагируют на внесение удобрений. Нормы удобрений для вишни такие же, как и для других плодовых пород (см, № 218, табл. 5).
Плодоносящие деревья вишни требуют повышенного количества питательных веществ. Под них следует вносить более высокие дозы навоза и минеральных удобрений (см. № 222, табл. 6 - - дозы для глинистых и песчано-глинистых почв). Как и под другие плодовые породы, под вишню можно давать жидкие подкормки из коровяка, конского навоза и птичьего помета (см. № 223).
566. КАКИЕ БОЛЕЗНИ ПОРАЖАЮТ ВИШНЮ?
Вишня очень сильно поражается вирусами штекленбергской болезни и инфекциозного хлороза. Инфекциозный хлороз по внешним признакам очень похож на хлороз вследствие недостатка железа. Различие состоит лишь в том, что инфекциозный хлороз развивается только на взрослых листьях.
Меры борьбы. Борьбу проводят таким же образом, как и с другими вирусными болезнями, путем посадки здоровых деревьев и выкорчевки больных (см. № 265).
Вишня поражается также очень сильно плодовой гнилью, которая причиняет усыхание значительной части побегов. Особенно чувствительны к плодовой гнили сорта Монморенси, Морель тенистая и другие (см. № 381).
Вредят вишне также бактериальный рак (см. № 263), дырчатая пятнистость (см. № 495), церкоспороз (см. № 538), апоплексия (см. № 519) и другие.
567. КАКИЕ ВРЕДИТЕЛИ ЧАЩЕ ВСЕГО ПОРАЖАЮТ ВИШНЮ В БОЛГАРИИ?
Из вредителей наибольшую опасность для вишни представляет вишневый слизистый пилильщик (рис. 241). Взрослое насекомое небольшого размера. Зимует вишневый слизистый пилильщик в стадии личинки в почве. Дает две генерации в год. Взрослые насекомые первого поколения появляются в конце мая, а второго поколенияЧ в июле-августе. Самка откладывает яйца в ткань листьев, размещая их по одному. Отродившиеся личинки покидают ткань листа и питаются верхним эпидермисом листьев.
Рис. 241. Вишневый слизистый пилильщик: 1 - взрослое насекомое; 2 - личинка; 3 - личинки на поврежденных листьях
Меры борьбы. Глубокая перекопка почвы осенью; опрыскивание деревьев вишни 0,12%-ным раствором фостиола Н 40 или 0,4%-ным раствором тиофенита 20 для уничтожения личинок.
Вишня поражается в незначительной степени тлями и щитовками (см. № 390), гораздо слабее по сравнению с черешней вишневой мухой (см. № 543), вишневым общественным пилильщиком (см. № 541), вишневым слоником (см. № 542), черной златкой и другими вредными насекомыми.
568. ЧЕМ РАЗЛИЧАЮТСЯ МЕРЫ БОРЬБЫ С БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ ВИШНИ И ЧЕРЕШНИ?
Меры борьбы с болезнями и вредителями вишни и черешни почти одинаковые (см. № 546). Необходимо однако иметь ввиду повышенную чувствительность вишни к ранней плодовой гнили, что вызывает необходимость регулярной вырезки зараженных побегов. Следует принимать также во внимание, что вишневый слизистый пилильщик больше вредит вишне, чем черешне.
В условиях Болгарии вишня сравнительно слабо поражается вишневой мухой, в связи с чем не всегда надо проводить борьбу с ней.
569. КАК ПРОВОДИТЬ УБОРКУ ВИШНИ?
Плоды вишни приобретают красную окраску за несколько дней перед наступлением съемной зрелости. Убирают их обычно с плодоножками. Исключение составляют плоды, предназначенные для переработки. Кладут сорванные плоды в корзины.