664. КАК РАЗМНОЖАЮТ ЕЖЕВИКУ?
Сорта ежевики с прямостоячими стеблями размножают корневыми отпрысками и корневыми черенками, реже - отводками (см. №№ 38 и 42). Размножение горизонтальными отводками требует значительных затрат труда и средств, в связи с чем может быть использовано лишь при размножении отдельных ценных сортов.
Сорта ежевики со стелющимися стеблями размножают путем укоренения верхних частей однолетних стеблей (рис. 270). Делают это следующим образом. Во второй половине июля или в начале августа верхние части стеблей ежевики сгибают и зарывают в почву на глубину 8-10 см в вертикальном положении. При недостаточном количестве осадков проводят полив. При хорошем уходе верхушки стеблей быстро укореняются и их можно высаживать на постоянное место уже той же осенью.
Рис. 270. Укоренение верхней части однолетних стеблей ежевики
Для любительских целей некоторые ценные сорта ежевики можно размножать семенами.
665. В КАКИХ РАЙОНАХ И НА КАКИХ УЧАСТКАХ МОЖНО ВОЗДЕЛЫВАТЬ ЕЖЕВИКУ?
Культурные сорта ежевики хорошо растут и плодоносят на защищенных участках в районах с прохладным климатом. В Болгарии имеются почти повсюду подходящие районы и отдельные участки для выращивания ежевики. Наиболее пригодными для этой цели являются предгорные и горные районы с высотой над уровнем моря около 1200 м. Ежевика требовательна к влажности почвы, поэтому ее следует выращивать на поливных участках.
666. НА КАКИХ ПОЧВАХ МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ ЕЖЕВИКУ?
Для возделывания ежевики необходимо отводить глубокие плодородные наносные почвы. Ежевика хорошо растет также и на черноземных почвах, карбонатный слой которых лежит ниже 1,2-1,3 м. Подпочва должна быть проницаемой. Очень тяжелые глинистые почвы непригодны для возделывания ежевики.
667. КАКИЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ ПРИГОДНЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ЛЮБИТЕЛЬСКИХ САДАХ?
Бойсен. Ягоды очень крупные, весом около 6 г, продолговатой формы, почти черные, блестящие, с нежным налетом. Мякоть очень нежная, сочная, со слабой кислотой, очень приятного сладкого вкуса. Плоды созревают в середине июля. Сбор ягод продолжается около одного месяца. Используются для потребления в свежем виде и для переработки. Растения со стелющимися стеблями, отпрыски сильные, покрыты шипами. Сорт очень урожайный. Цветет в конце мая. Сорт устойчив к засухе, но недостаточно зимостоек.
Йынг. Ягоды очень крупные, почти одинаковые по размеру с сортом Бойсен, весом около 6 г, черные, блестящие, покрыты едва заметными волосками. Мякоть мягкая, плотная, нежная, сочная, с небольшой кислотой, очень хорошего вкуса. Ягоды созревают в начале июля - за 10 дней до созревания ягод сорта Бойсен. Сбор урожая продолжается также примерно один месяц. ягоды используются для потребления в свежем виде и для переработки. Стебли стелющиеся, кусты сильнорослые, очень урожайные. Цветение позднее и продолжительное. Сорт отличается повышенной засухоустойчивостью и пониженной зимостойкостью.
Лукреция. Ягоды крупные, весом около 5 г, черные, со слабым янтарным оттенком, покрыты нежным серо-беловатым налетом. Отдельные костянки крупные и очень красивые. Мякоть твердая, нежная, приятная, тёмнокрасная, почти черная, очень хороших вкусовых качеств. Ягоды созревают в начале июля. Стебли стелющиеся, кусты сильнорослые, очень урожайные. Срок цветения ранний. Сорт чувствителен к поздним понижениям температуры.
Теодор Раймерс. Ягоды средних размеров, черные, блестящие. Мякоть красная, сочная, ароматичная, кисловато-сладкая, очень хороших вкусовых качеств. ягоды созревают в начале июля. Используются для потребления в свежем виде и для переработки.
Кусты сильнорослые и очень урожайные. Сорт устойчив к продолжительной засухе, но чувствителен к ржавчине.
668. КАКИЕ ПРИНЯТЬ РАССТОЯНИЯ ПРИ ПОСАДКЕ ЕЖЕВИКИ?
Растения ежевики следует высаживать на 1-1,2 м между рядами и на 50-60 см между кустами в ряду. На сравнительно бедных почвах дают меньшие из указанных расстояний.
669. КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРЕДЪЯВЛЯЕТ ЕЖЕВИКА К ОБРАБОТКЕ ПОЧВЫ?
Почву в междурядьях плантации ежевики следует поддерживать в рыхлом и чистом от сори я ков состоянии странней весны до конца августа. Основной обработкой почвы является осенняя вспашка, которую проводят в октябре на глубину 15-18 см в середине междурядий на глубину 10-12 см около растений. С весны до созревания ягод проводят 2-3 рыхления почвы - в середине междурядий на глубину 8-10см, а вблизи растений на 6-7 см. При сильном уплотнении почвы после сбора урожая почву мелко вспахивают, а затем культивируют. Начиная с сентября, обработку почвы в насаждениях ежевики не проводят. Делают это для лучшего вызревания однолетних побегов. Почву в рядах мотыжат на глубину 4-5 см.
670. КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРЕДЪЯВЛЯЕТ ЕЖЕВИКА К ПОЛИВУ?
Если годовая сумма осадков не превышает 600-700 л на кв. м, ежевику надо поливать. При сильной и продолжительной засухе ягоды остаются мелкими, а некоторые из них усыхают и опадают перед созреванием.
Поливают растения ежевики по бороздам, таким же образом как малину (см. № 647). От начала вегетации до конца сбора ягод дают 2-3 поливки, а после уборки урожая при продолжительной засухе - еще одну.
671. КОГДА И КАК ОБРЕЗАТЬ КУСТЫ ЕЖЕВИКИ?
Растения ежевики образуют много отпрысков, которые конкурируют материнские кусты по отношению питательных веществ и света. Поэтому ежевика нуждается в обрезке. После посадки отпрыски ежевики подрезают на 25-30 см над уровнем почвы. На следующий год у сортов с прямостоячими стеблями оставляют по 3-4 новых однолетних побегов на куст (рис. 271), а у сортов со стелющимися стеблями - по 5-8 побегов.
Рис. 271. Обрезка кустов ежевики с прямостоячими стеблями: 1 - перед обрезкой; 2 - после обрезки
Для получения качественных ягод разветвления укорачивают на 25-30 см, а при наличии большого числа цветочных почек - на 12-15 см.
После сбора урожая отплодоносившие ветви вырезают, а новые отпрыски подвязывают к опорам.
Для сортов ежевики со стелющимися стеблями делают шпалеры из бетонных или деревянных столбов и проволоки (рис. 272).
Рис. 272. Подвязка ежевики со стелющимися стеблями к проволочной шпалере
672. КОГДА И КАК УДОБРЯТЬ РАСТЕНИЯ ЕЖЕВИКИ?
Сроки и способы внесения удобрений, а также используемые дозы те же, что и на плантации малины (см. № 218, табл. 5 и № 223).
673. КАКИЕ БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ ПОРАЖАЮТ РАСТЕНИЯ ЕЖЕВИКИ И КАК С НИМИ БОРОТЬСЯ?
Ежевику повреждают те же болезни и вредители, что и малину (см. №№ 653-661). Для ежевики однако эти болезни и вредители не имеют большого значения с экономической точки зрения, так как ее не выращивают на больших площадях, как малину, а только как любительское растение. По этой причине обычно не проводят борьбу с болезнями и вредителями ежевики. При необходимости следует применять те же мероприятия, что и для малины (см. № 662).
674. КОГДА И КАК СОБИРАТЬ ЯГОДЫ ЕЖЕВИКИ?
Сбор ягоды ежевики проводят таким же образом, как и сбор ягод земляники и малины. Более продолжительный период созревания ягод ежевики (25-30 дней) вынуждает собирать их 10-12 раз за сезон.