Вы здесь

Разные рецепты. Страница 19 из 55

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя коза Капа

Это сборник рецептов, опробованных и признанных мною в условиях полной деградации пищепрома, когда, если хочешь есть качественную натуральную еду, ты должен сделать ее сам. Некоторые рецепты - мое изобретение, некоторые скопированы из кулинарных книг и интернета без изменений, некоторые изменены, но все они опробованы и одобрены моей семьей и друзьями.
Оглавление

Раздел: 
Ключевые слова: 
Россия
: Московская область
21.11.2014 - 21:25
: 1104
Екатерина_Миасс пишет:

Расскажите кто и как готовит козлятину.

коза Капа пишет:

Катя, да особенно никаких. Как баранину готовишь, так и козлятину готовь.

Девчата, а кто-нибудь делал из козлятины тушенку, да ещё и в духовке? Поделитесь.

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391
Галина55 пишет:

из козлятины тушенку, да ещё и в духовке

Галя, я делала из козлятины тушенку в автоклаве. На вкус - обычная тушенка.
В духовке тушенку не делала smile3

Россия
: Московская область
21.11.2014 - 21:25
: 1104
коза Капа пишет:
Галина55 пишет:

из козлятины тушенку, да ещё и в духовке

Галя, я делала из козлятины тушенку в автоклаве. На вкус - обычная тушенка.
В духовке тушенку не делала smile3

Я не дружу с автоклавом, сын только, а он очень занят. У меня не настоящий, а Домашний погребок, там какие-то заморочки с температурой.

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391
Яшенька Максимова пишет:
ТатьянаГригорьевна пишет:

Яна, про огурцы в аджике можно подробнее

Тань, записывай...Надо: огурцы и помидоры (по 2 кг), перца сладкого 5-7 штук, чеснок 1-2 головки )по остроте регулируй, как любищь), острый перчик 1 штука или половина, сахар стакан (200-250 гр), соль 2 столовые ложки, растительное масло150-200 мл, уксус обычный 100 мл (9%).
Готовка:
1. Помидоры и перец весь крутим на мясорубке и ставим на огонь.
2. Добавляем туда растительное масло.
3. Варим на малом кипении 10 минут.
4. Огурцы порезать кружочками, залить уксусом и тщательно перемешать.
5. Вкинуть огурцы в соус и варить 10-15 минут.
6. За 1 минуту до окончания варки добавить чеснок измельченный.
7. В банки, закатать и укутать.
Не знаю, как у Катюни закрывают, мы вот эту фигню просто обожаем!!!!!!!!!!!!!!!!!

Сперла у Яны, чтобы не потерять. Вот здесь:https://fermer.ru/comment/1077861949#comment-1077861949

Россия
25.03.2016 - 22:54
: 1678
коза Капа пишет:

Сперла у Яны

и правильно сделала!!!!!вот еще закрою на днях огурцы по новому рецепту, с интересным моментом и если получатся вкусными, то закину рецептик тоже...

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391

Кидай!

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391
Serg.krsk пишет:

Курица "Уголёк"
Рецепт:
1. Замариновать
2. Положить в духовку
3. Включить духовку
4. Включить компьютер)
[изображение]

Класс!

Россия
: Тюменская область Заводоуковск
20.02.2013 - 23:09
: 6625
Serg.krsk пишет:

Курица "Уголёк"
Рецепт:
1. Замариновать
2. Положить в духовку
3. Включить духовку
4. Включить компьютер)
[изображение]

super

Россия
: Ейск
08.02.2013 - 08:26
: 6485
Serg.krsk пишет:

Курица "Уголёк"
Рецепт:
1. Замариновать
2. Положить в духовку
3. Включить духовку
4. Включить компьютер)
[изображение]

Прэлестно! Даешь таймер к компьютеру. laugh

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391
Елена Esperanza. пишет:

Даешь таймер к компьютеру.

Скажу честно: был гусь... ну, не уголек, но жир вытопился досуха и мясо дошло до состояния холодца.
Короче, 4 пункт заменяем на: девочки взяли пиво и по-быстренькому в баню!

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391
Serg.krsk пишет:

Сало бутербродное с черемшой

Ну и чего дразнимся? У меня черемши нету cry
Я делала сало через мясорубку, только просто с солью и чесноком. Тоже вкусно wiggle

Россия
: Красноярск
20.10.2015 - 11:19
: 1263
Serg.krsk пишет:

Курица "Уголёк"

У меня недавно был гусь "Уголек")) Только в нашем случае он называется "Фирменный", а еще я часто делаю картошку "фирменную". Рецепт примерно похожий. Почистить картошку, поставить варить. Уйти в огород. Вернуться на запах...)))

Здрасте!

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391
Serg.krsk пишет:

так у вас она наверное кольба называется! поэтому и нет черемши

Не-не, не растет она у нас sad
В Кемеровской растет, а у нас только в районах, граничащих с Кемеровской.

Альпа пишет:

У меня недавно был гусь "Уголек")

Я делала тушеную капусту с фасолью "Уголек". А муж мой однажды ухтрился приготовить даже пельмени "Уголек". Вот это, я считпю, высший класс!

РФ
: Миасс
14.02.2016 - 09:50
: 1766
коза Капа пишет:

муж мой однажды ухтрился приготовить даже пельмени "Уголек". Вот это, я считпю, высший класс!

ну не зря же говорят, что мужчины - лучшие повара laugh

Всем привет!

Россия
: Московская область
21.12.2013 - 19:42
: 772

Ирина, хочу сказать Вам большое спасибо за рецепт "Утки на капустной подушке" ( в нашем варианте индоутк laugh ). Очень вкусно, очень просто, гости в восторге!!!!

Россия
: DV Хабаровск
09.03.2017 - 16:21
: 2237

Люди, а где вы глядите здесь на утку на капустной подушке? В перечне нет, в ближайших страницах нет. Я тоже хочу так- у меня ж гуси и утки есть.

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391
луч пишет:

Ирина, хочу сказать Вам большое спасибо за рецепт "Утки на капустной подушке" ( в нашем варианте индоутк laugh ). Очень вкусно, очень просто, гости в восторге!!!!

Ой, да пожалуйста!

Alvina2017 пишет:

Люди, а где вы глядите здесь на утку на капустной подушке? В перечне нет, в ближайших страницах нет. Я тоже хочу так- у меня ж гуси и утки есть.

В оглавлении строчка Баранья нога в духовке и гусь на капустной подушке. Там в одном сообщении два рецепта. Ну а там уж кого положишь на подушку, тот и приготовится smile3

Россия
: Московская область
21.12.2013 - 19:42
: 772

Вот и я теперь решила, кто себя будет плохо вести, того на "подушку" класть и буду... laugh

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391
Serg.krsk пишет:

Сало бутербродное

И кто такие садистские рецепты придумывает? Это ж реально наркотик. Третий бутербродик пробую bang . У меня такими темпами ж... лицо треснет!

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391

Вареники с капустой. Квашеную капусту пропускаем через мясорубку и добавляем по желанию и по вкусу или жирный фарш, или сало через мясорубку. Можно даже без добавок, одну капусту.
Тесто как обычно на вареники, вареники тоже как обычно лепим и варим в соленой воде.
Есть вкусно со сметаной или с соусом, который я у Кати Эльгарт сперла

Катя Эльгарт пишет:

поливаем мАчанкой.
Ах, как же я люблю этот соус! Чеснок давим через давилку, солим и доводим до нужной консистенции подсолнечным маслом.

Россия
: Кировская обл.
02.01.2016 - 18:30
: 1598

hi thank_you

Россия
: Самарская область пригород Тольятти
21.06.2015 - 18:07
: 14859

Ну и зачем я сюда зашла сейчас? Теперь есть хочу,вместо того чтоб на огород идти. Садисты cry . И сала у меня нетуууу...

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391
ஜвиктоℜия теℜентьеваஜ пишет:

сала у меня нетуууу

Хотела написать: и радуйся, что нету, да вовремя вспомнила, что ты можешь есть сало безнаказанно. Обидно cry ! Человек может есть сало, не ограничивая себя, и у него нет сала sad
Может тебе почтой России кусочек выслать face ?

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391
Serg.krsk пишет:
коза Капа пишет:

Может тебе почтой России кусочек выслать

решила порадовать сотрудников почты Россия, салом? huh laugh

Конечно! Вика же именно сотрудник!

Россия
: Самарская область пригород Тольятти
21.06.2015 - 18:07
: 14859
коза Капа пишет:
ஜвиктоℜия теℜентьеваஜ пишет:

сала у меня нетуууу

Хотела написать: и радуйся, что нету,
да вовремя вспомнила, что ты
можешь есть сало безнаказанно.
Обидно cry ! Человек может есть
сало, не ограничивая себя, и у него
нет сала sad

Может тебе почтой России кусочек выслать face ?

Мне Оля из Пскова высылала вьетнамское. Вкусноеее было wiggle

россия
: Ногинск - Тверь
07.10.2011 - 15:48
: 967

Ирина , спасибо огромное за сыр , наконец то у меня стало получаться и теперь он у нас каждый день на столе.
Ещё вопрос, может найдётся у Вас простенький рецепт перепелов,а то шашлык из них уже надоел )

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17391
Мари 69 пишет:

сыр

clap

Мари 69 пишет:

рецепт перепелов

А вот с перепелами никак sad . Не держу я их, даже попробовала впервые на прошлых выходных.

Люди, ау! Кто как перепелок готовит?

Россия
: DV Хабаровск
09.03.2017 - 16:21
: 2237

А что там готовить- супчик c домашней лапшой, супчик с тыквой в горшочке, запекаем в духовке, паэлья, суп-солянка.

Россия
: Челябинск.обл
20.03.2014 - 06:42
: 11271


Перепел маринуется несколько часов в любимом вами соусе.
В горшок(у меня два литра) - овощи какие вам нра - картошка , кабачки, тыква, морква, лук, грибы, чеснок. Можно рис с овощами. Можно гречу с грибами. Посолила. Заливаю обычно бульоном, сверху перепелов кладу

Или так

россия
: Ногинск - Тверь
07.10.2011 - 15:48
: 967

Спасибо всем за рецепты !

loading