Блоги

Сметана (делаю из козьего молока).

3 литра цельного молока сквашиваю до состояния, когда сыворотка сама начнет отделяться (без постороннего подогрева, летом это быстро происходит).Беру обычный капроновый носочек(я их использую как цедилки для молока), выливаю туда этот "творог", подвешиваю часа на 2,стекает самотеком. Чем меньше сыворотки, тем лучше. Затем выкручиваю/выдавливаю этот творог из носка, получается густая однородная масса.

В торжественной церемонии закладки первого камня в строительство молочного комплекса в д. Казаклар Тюлячинского района приняли участие заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Ленар Гарипов, глава Тюлячинского района Назип Хазипов и учредитель ООО "Игенче" Дамир Каюмов, начальник управления сельского хозяйства и продовольствия в Тюлячинском муниципальном районе Ралиф Низамутдинов, директор ООО "Приор" генеральный подрядчик Рашит Гафиуллин.

Минсельхозпрод РТ информирует, что АНО «Федеральный центр компетенций в сфере производительности труда» совместно с международной консалтинговой компанией KPMG и Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) организуют отраслевую онлайн-конференцию «Вектор развития молочной отрасли России: курс на эффективность» на площадке IT-платформы производительность.рф.

Как приятно нам старикам смотреть на молодых, грамотных, деловых людей и радоваться за них. У них столько впереди и радостных дней, и интересных дел, и судьбоносных встреч. И так хочется поделиться накопленным опытом, облегчить им их жизнь, помочь не свернуть с правильного пути и не уронить своё достоинство.

В Татарстане появился очередной агропромышленный комплекс, где на территории 1000 кв. м реализовать свою продукцию смогут не только крупные сельхозпредприятия, но и представители малого и среднего бизнеса, крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств.

В январе 2020 году сделал отдельную клетку и сгруппировал всех ситцевых кур с одним молодым петушком – с внуком №1. Он оказался очень добрым кавалером. Курочек не обижает. К кормушке подходит в последнюю очередь, а на выгуле все лакомые кусочки отдает курам. Эти куры гораздо спокойнее деревенских. Меня почти не боятся. Могут из рук выхватить корочку хлеба и ходить совсем рядом. Сразу стало удобнее с ними работать: известно происхождение яйца, известен производитель, появилась возможность варьировать с кормами и т.д.