Начну выкладывать фото своего хозяйства и небольшие хитрости накопленные за 5 лет "фермерства"
Патология родов
https://youtu.be/J6ud68Qmdyc разделка кролика
https://fermer.ru/comment/1077251930#comment-1077251930 майонез
https://fermer.ru/comment/1077266469#comment-1077266469 выкройка варежки
https://fermer.ru/comment/1077800946#comment-1077800946 мазь луковая
https://fermer.ru/comment/1077877114#comment-1077877114 сыр халуми
https://fermer.ru/comment/1077896416#comment-1077896416 адыгейский сыр или творог
https://fermer.ru/comment/1078303364#comment-1078303364 моцарелла
https://fermer.ru/comment/1078683111#comment-1078683111 пломбир по ГОСТу
https://fermer.ru/comment/1079605441#comment-1079605441 плавильная соль
Раздел:
У моей знакомой была простая коза. Она ее раздоила теленком. Сперва сама выдоит наполовину. Потом поднимает и дает сосать теленку. Правда телок сильно поддает мордой в вымя. Простая коза в день давала 2,5-3 л молока. Вымя было большое, соски до земли.
Выходила замуж. У мужа было много живности: 2 коровы, 2 быка двухлетка, 2 теленка, 3 свиньи, 20 кур и 6 коз. Потом переехали. Купили дом, двор 5 соток, огород 10 соток. Построили баню, гараж, навес для дров и угля, но до сарая руки не дошли. По работе мужа пришлось переехать, правда недалеко. Дом ведоственный, сарай горелый, гараж холодный даже летом как морозильник, двор пол сотки и полторы сотки земли. Сажаю сотку картошки и пол сотки всякой зелени. Еще есть 2 теплицы 3 на 6 м, одна под помидоры, вторая под огурцы и рассаду.
На втором фото сарай так выглядел в первый год, сейчас натянут выгул для птицы.
А гусинное мясо понравилось. Мы за лето 6 гусей съели. Очень вкусно с яблоками и апельсинами. На 4 кислых яблока 2 апельсина начинка. Гуся предварительно натереть горчицей, желательно на 12 часов, потом солью и перцем. Забыла сразу добавить, гуся лучше запекать в рукаве.
Дыры запенить или законопатить чем то. Сарай обить с двух сторон листовым материалом, если есть крысы то лучше железом, но пойдет и фанера и любой другой материал. С пола доски убрать, под досками все вычистить, уложить сетку от крыс(можно от старых кроватей) и засыпать глубокой подстилкой 30-50 см. прямо по земле, так дуть снизу не будет. Если подстилку по осени еще и обработать Байкалом или Тамиром вообще тепло будет. Только про вентиляцию не забудьте, а то конденсата много будет.
Я со своими зверями зашиваюсь))) а еще огород предстоит.
Как люди с большим хозяйством справляются?
Мужу все говорят, что он меня не бережет,а свекровь сказала, что я от него уйду если он меня так эксплуатировать будет. Так сегодня сам кур и кроликов кормил)))
Сделали у коз отдельный загончик, со всех сотон зашитый фанерой, других коз видно только если встать на задние лапы. Поселили туда драчунью Дашу, она плачет, ей в коллектив надо, хоть и через сетку. Переселю обратно, а в этот загончик на ночь буду загонять Мурзу и Кошу.
Сегодня засорился дымоход, весь дым из печки в дом пошел, бегала чистила, вся в саже, пошла отмываться)))
Спасибо, Ирина. Но полы убрать совсем не вариант. Поселок находится в болотистой местности. Дом построен самый первый на этой улице, поэтому самый низкий. Все остальные отсыпали место под строительство. И теперь каждую весну и осень нас затапливает. Вся вода со всей улицы течет в наш двор и огород. Если сильные дожди летом, выгул у птицы наполовину в воде. Я каждый год по осени ботву картофеля и томатов закидываю в выгул чтоб хоть немного приподнять птице уровень земли. Хочу попробовать вместо полов заложить стеклянные бутылки несколько слоев и залить бетоном. Бутылки от капельниц возьму в больнице, я раньше в отделении терапии работала. Потом можно будет сетку постелить и забетонировать. Но боюсь, что холодно от таких полов будет.
Ирина, Ваши слова. Я со своими зверями зашиваюсь))) а еще огород предстоит.
Как люди с большим хозяйством справляются?
Мужу все говорят, что он меня не бережет,а свекровь сказала, что я от него уйду если он меня так эксплуатировать будет.
Хорошая у вас свекровь. Я городская вышла замуж за деревенского и мне свекровь наоборот говорила, что я ничего не умею и не делаю, муж пришел с работы и должен отдыхать, а на на цырлах вокруг него бегать. А я сразу забеременела дочкой и спать всегда хотелось.
У нас так же, самое болотистое место, после нас только озеро. Выкопали дренажные канавы метр глубиной. Теперь соседи удивляются почему вода на участке не стоит.
Мне такие полы не понравились. У нас они еще плиткой кафельной заклеены. Земляной пол намного лучше работает и сухо и не дует. А если весной будет мокро, можно лежанки поставить, у кур так вообще насесты есть.
Умная, понимает что если что ей за сыном ходить прийдется-мыть, стирать, готовить. А она старенькая, ей самой уход нужен.
Ир, привет. Скажи, если у молодых вымя появилось, это чего они покрылись? И когда ждать??? Дурдом с этими козами.
Если быстро наливается, то скорее всего поктылись, в течении 2х мес жди... Если медленно, то может просто время пришло, бывает ведь и девичье молоко.
Все, я наигралась. Прицеплю обоих козлов и нафиг, пусть орут. Так не знаешь когда. Взрослая то так и не родила. Я вообще в козьей беременности разобраться не могу.
Кролиха которая целую неделю кровила, все таки родила. Много мертвых, но двоих живых в гнезде видела. Вторая кролиха приготовила гнездо-ждем.
Сегодня отпустила Дашу в общий выгул. Сначала она обрадовалась. Начала бегать, задние ноги выше головы. А потом стала драться со всеми, рассекла Снежке голову в области рогов. Закрыла ее обратно в загончике, так она теперь стену пытается сломать. Твердо решила одеть ей резинки на рога.
Когда Даша всех стала гонять, я испугалась за Кошу, вдруг она ее боднет. А Коша к ней лезет, скачет рядом, ничего не боиться. Потом вспомнила, что Коша то дочь Дашина, вот Даша ее и не обижает. Сколько у Коши было радости с матерью побегать, титьку сосать даже не пыталась.
Открыла загончик где живут Муля с козлятами. Козы все прибежали знакомиться с козлятами. А потом Дона начала их бодать и не слабенько так, козлята орут, убежать не могут, слабенькие еще. Закрыла обратно Мулю с козлятами.
Отсадила отдельно Милку, ей рожать скоро, все пытается в загончике спрятаться. А ее все гоняют. Теперь хожу жду когда разродиться, петля уже припухшая.
У Кати вымя стало нормальным, доит около литра в день. Доится очень легко, если бы все козы так доились, у доярок проблем с руками не было бы)))
Соня, самая большая коза, в моем козьем царстве, весит помоему кг 70. Рожать в конце апреля, сейчас дает около 0,5 л в день, дою 1 раз в день.
Снежка, взята в том же хозяйстве что и Катя, дает около 1,5 л в день. Но ее надо пролечить, не нравится мне ее вымя. Осенью покрыть ее было некогда, поэтому пошла доиться на второй год.
Когда привезли Катю и Снежку, я их проглистогонила. Они все время стоя спали и глаза были красные и полуприкрытые.Я думала до этого что у меня лекарство плохо работает, пока на этих козах не увидела результат. Теперь у них глаза стали как у всех коз. Через неделю еще раз проглистогоню и надо обрезать копыта.
Снежка стала глав козой, мне нравится ее главенство. Она всех останавливает одним взглядом, драк не допускает. В отличие от того когда глав козой была Дана, которая все время всех гоняла.
Почитала инструкцию к ивермеку-28 дней нельзя употреблять молоко
Что то очень много, куплю алвет суспензию, хорошо работает и ограничение по молоку 4 дня, можно беременным кроме первого триместра.
Столкнулась с проблеммой проверки молока на мастит. Есть у меня масттест, но что он показывает понять сложно. Прочитала в интернете что для коз надо использовать 2% масттест. Сделала 2% показывает что молоко хорошее. Читала что все используют кено тест для козьего молока. Посмотрела состав-действующее вещество такое же что и у масттеста, только цвет разный. Кено тест стоит 800 руб, масттест уже стоит в холодильнике, что то жаба давит кено тест покупать, особенно если нет разницы. Проверяла молоко едким натром, мылом хозяйственным, отстаиванием, кипячением- тоже показывает что нет мастита. Сдавать на бак анализ в человеческой больнице стоит 650 руб, это ж раззориться можно от всех коз анализы сдать((( в вет лечебнице в два раза дороже.
Нет опила, кладу труху сенную курам. Что бы перекапывали, стала вечером кидать прямо на подстилку пшеницу. Научились рыть подстилку все)))
Соскочила простуда на губе, присыпала ее кормовой серой))), присохла через два часа, через два дня уже и следа практически нет)))
И так мои козы:
Дана 4-5 лет, родила 2 мес назад, дойная, черно серебристая
Даша 2 года, родила 2 мес назад, дойная, белая рогатая
Дона 2 года, рожать в конце мая, дойная, Зааненка
Соня 3-4 года, рожать в конце апреля, дойная, белая
Снежка 3-4года, рожала год назад, дойная, белая
Катя 1,5 года, родила 2 мес назад, дойная, черно серебристая
Муля , дочь Милы, 1 год, только что родила 2 козла, белая
Мила 2 года скоро рожать, белая
Мурза дочь КозыМани, 7 мес, белая с рыжими пятнами
Коша, дочь Даши, 2 мес, "альпиец"
Пипец, это когда ты успела столько коз нахватать?
Это мы решили, что Дона скоро в запуск, надо ей замену-приобрели Милу и Мулю. Мулю взяла из жалости-маленькая, берменная, в холрдном сарае, на сырой подстилке. Потом я решила, что Дашу продам, на место Даши приобрели Соню. Катя и Снежа попали ко мне до кучи, у них хозяйка умерла. Трех коз у меня хотят забрать, но мой против, да и мне они все нравятся.
Правда ручки мои против такого количества коз, да и места маловато.
Хотели приобрести 2х коз а пиобрели 5, а стадо, в общей сложности, хотела увеличить на одну козу, что бы было две дойные две беременные )))
А для коз доильный аппарат есть? Или им для коров доильный аппарат подойдет?
Я тоже козу хочу... В казахстане у нас было 6 голов коз, мясо ели, но не доили-2 коровы были. И козы не вредные были, по огородам не лазили. Единственное, что сзади под коленку били когда с стада встречали, меня-козел, а мужа-коза. Масло козье пробовала у знакомой. По вкусу крем сливочный, только сахару маловато и нежное-нежное.
да есть. коровий им не подходит
самое вкусное мясо по моему вкусу))))
очень нравиться. только нету )))
у нас родилась тройня - 2 мальчика и девочка. девочка слабенькая. на ножки встала только часа через 2. Накормила ее из соски. У матери молока хватает, парни спят, а козлушка от матери не отходит
Теперь до апреля окозов нет)))
принесла им побольше сена на подстилку, так один козленок в него закопался и спит, только нос торчит.
В козлятнике тепло + 12
Вторая кролиха родила. сколько не смотрела еще.
Поздравляю с пополнением
Ирина,доброй ночи! Что то я давненько к вам не заглядывала ,а у вас тут такое
Козы -это даааа,их всегда мало А вообще молодцы-покупайте при финансовой возможности доильный аппарат и берегите себя,переведите на 2-х разовую дойку ,вы не поверите сколько времени освободится- мои козы дают по 5 литров молока ,в силу того,что я хожу на работу,вместе с дорогой -14-15 часов не бываю дома ,то и выбора то и нет ,но на удои и не повлияло,обычно к родам беру отпуск ,на раздой ,а к месяцу после окота пнревожу на 2 раза,вот сейчас в запуск не могу снова отправить свою козу,за 4 года была в запуске один раз,никак не запустить ,правда перевела на 1 разовое доение,без зерна ,все равно дает 2,5 л -надо вернуть ей зерно,сено в этом году плохое,Вот и получается ,проверено уже не раз- молочная коза будет давать вам молочко сколько надо,ну может 100-200 гр вы потеряете,но времени на другое освободите и себе руки развяжите,простите ,не навязываю свое мнение,просто делюсь своим опытом А мамка то с дочей очень красивые,и молодцы ,приплод уже принесли ,вы их куда ? Себе или на продажу?
Здравствуйте все. Давно не заходила, вроде событий нет и времени тоже.
Жду не дождусь когда наступит такая возможность. Но моя дворянка Дона, вместо обещаных 2-2,5л выдает после родов больше 3х, а вымя на такое не расчитано. Чуть припозднюсь уже в молоке сгусточки крови появляються, поэтому пока 3 раза, за одно новых коз раздою.
Вчера уехали от меня мамашки Муля и Мила в соседнее хозяйство, вместе с козлятами. Договорилась что козлят заберу когда немного подрастут на мясо, в счет их содержания в течении месяца. Когда привезли коз на новое место, выпустили их всех вместе в стайку, так козлята Мули быстренько присосались к Милке-там молочка то побольше будет чем у матери, а та и не против. Теперь у пятерых козлят две мамы))). Только посоветовала девицу(ее назвали Машей) подкармливать, а то парни ей ничего не оставят. Машу хотят оставить на племя.
Всех коз расселила по отдельным квартирам на ночь, а то им всем раньше не хватало, спали в общем выгуле. Сегодня утром пришла доить-как удобно когда тебя с ног не сбивают и на станок все сразу не ломятся. По одной из загончиков забирала, доила, кормила и обратно отправляла. Потом налила воды, принесла сена и только потом открыла двери в загончики. Козы за ночь соскучились друг по другу, ни каких драк, все дружно сено пошли кушать))))) красота))))
Катенька поправилась, вымя мягкое, только в одной доле немного осталось плотного, начала прибавлять молоко.(лечила тилозин + мастометрин 3 дня)
Снежку, из того же хозяйства, тоже начала пролечивать, тоже прибавляет молочко.
Дашка, рогатое чудовище, решила разломать стену в загончике и постоянно дерется с козами через решетчатую дверь. Купила ей резинки на рога-боюсь одевать. Выставила ее на продажу, ценц загнула космическую, чтоб количество денег превысило не желание ее продать))). А вдруг ни кто не купит и я все же решусь одеть резинки на рога, коза то хорошая, перспективная.
Резинок в упоковке 100 шт. Теперь думаю -куда бы их пристроить, коз то столько рогатых уменя нет)))
Ир, а пересылка сколько будет стоить? Я бы взяла.