Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Косули и лоси у нас тоже в наличии. И кабаньи тропы вдоль реки по оврагу, иногда к нашим свинкам приходят )
Да да это называется "козу водить". Коза Миланка захварэла з ранку, сена яна няела, на бок упала анямела. Чаго ж козка захварэла - коза в ответ: "Бо гарэки ды сала захацела" !
И так в каждый дом с козой, песни поют а потом говорят что коза заболела и что сала с гарэлкай захацела, палякуйце казу пачастуйце, гарэлку наливайте не шкадуйце! Вот было весело и в каждой хаце наливали или денежкой салом конфетами угощали. Хороший обычай весëлый. Вот такой он новый год - Каляды! Или ещë говорят Щëдрыки.
Такое на Ивана Купала делали у нас! Любимое развлечение у парней было, влезть на чужую крышу и положить на трубу кусок стекла. Утром затопиы в печи дым шëл в хату, хозяйка недоумевала, в дымоходе то светло, ну и тогда кто-то вызывался помочь - полезть на крышу и проверить! Оплата - бутылка водки или самогона, да не хитрая закуска яйца с салом и хлеба кусок.
оферисты
Это обязательный обычай! Делают утром 14 числа и исключительно мужчины! В этот день принято ходить к друг другу в гости посевая жито или пшеницу на добрый урожай.
Ох
Хочу чтобы как при СССР было, мы не видели столько дичья много рядом с деревнями.
Вот я люблю животных, но дикие пусть остаются в лесу! Не люблю с ними встречаться. Хотя видела у нас на лугу летом в 6 утра диких коз идущих вдоль реки. Раньше такого не было, везде были поля, люди, техника, скотины много пасли и пастухи с собаками, сенокосы. А теперь что, вот они и приходят! Да и развелось их море.
У нас два года назад лось приходил на мосточек на хутор перед деревней и чуть в улицу не зашëл. Рассказывают что по весне лоси бывает выходят к стогам и скирдам соломы попастись.
Не страшно!?
В 2008 у нас в области был случай на трассе Гомель-Минск родители спустились на колхозное поле за кукурузой а детей оставили в машине на обочине. Сколько не было родителей незнаю но дети начали плакать и уже темнело, сумерки. Начали останавливаться машины. В итоге мужа и жену нашли растерзанными в той кукурузе именно дикими кабанами. У нас шок был.
И даже когда иду в поле жать уж и побаиваешься если вечером это, вдруг выскочит кабан или волк. Эти тоже лет 6-7 назад задрали овечку прямо в деревне, у соседки через 5 дворов. А лежбище устроили в поле на старом кладбище. Метрах в 300-400 от огородов.
Нет, не страшно. Они осторожные. Приходят на рассвете, любят яблоки в садах заброшенных подбирать. их не так много, как например, в Ленобласти, где в стадах по 100 голов. И некоторые острова все перекопаны. Сейчас людей больше боишься...
Ничего себе
Почему не отстреливают раз так много! Это если 100 голов ворвëтся - прощай огород!
Какой огород в Ленобласти? На песках, болотах и камнях растут только сосны...хотя у моей подруги на даче в карельском перешейке росла картошка. Этой осенью кабаны ей помогли убрать пол огорода)
Ох и ах.
значит мы в раю живëм! 
Сегодня "шумелки" поставил против кротов... Их очень много. Стараются под мульчирующую плёнку залезть. И куст винограда подрыли... Жалко.
Из новостей - сегодня у меня появился третий лабрадор. Не то, чтобы хорошая новость, но бросить не смог. Видно жил в квартире (скорее даже в доме), по городу шарахался 4 дня, искал хозяев. Местные группы/инстаграмы про него писали каждый день. Но взять никто не пожелал. С тем, сколько людей свалило со страны, я уже ничему не удивляюсь. И всё-таки надеюсь, что хозяин найдётся.
P.S. За сутки ни один бобр не пострадал :) Видел, слышал, но не стрелял. Было подозрение на самку... Жалко.
Вчера что ли..в нашей группе куплю продам. Типа бездомные щенки....в Украине. Простые.
Так их не то что повезли на передержку так ещё и в Латвию.
Есть у нас в городе тетя такая. Занимается всем.
Вот такой вот кобелёк. Ему года от 3 до 5-ти. Умный, воспитанный, не трус (у меня в мастерской компрессор запускается со звуком взлетающего истребителя :) , а он только обернулся посмотреть или "это" угрозы не представляет...
Добры дзень.
А я думала Вы пошутили. А оказывается нет.
Красивый пëсель.
А у нас прибился охотничий как наш, только коричнево-рыжий русско-английский. Мы подкармливали, соседка подкармливала, а потом забрала его, говорит привяжу у коровьего хлева пусть охраняет. Может хозяин найдëтся, пëс охотничий же, а сейчас сезон. Говорит так уже одного подбора и через три дня нашлись хозяева и забрали.
Мордаха умная!!!!
Я думаю ему повезло с новым хозяином.
Это как мы котëнка брали, сестра забрала и привезли нам. Хозяйка что отдавала, спрашивает - а в добрые ли руки отдаю, любят ли там животных, будут ли кормить хорошо.
Сестра говорит - конечно любят и кормить будут хорошо, там в хозяйстве корова и козочки есть, курочки. Хозяйка радостно - корова! Козочки! Всë, теперь я спокойна, о котëнке позаботятся! В настоящее время коров и коз в основном только ответственные люди и держат - парировала она.
Сестра приехала и с улыбкой рассказала эту историю! А кошке этой уже три года в апреле будет и она уже сама несколько раз мамой была. Стерилизовать надо, но муж говорит - забирает и мышей ловить не будет. А так ловят хорошо. Летом даже крысу большую откуда-то притащили на порог. Ну ливерку/кровяное заработали))))
Людмила
Вы сделали мой день.
насмеялась от души. 
Самое место где колядовать - банк!
Дорогие друзья, у меня вопрос - каковы вкусовые качества мяса маранов? Кожа у кур жëлтая или белая?
жду комментарий от тебя.
Поделитесь пожалуйста впечатлениями. Очень важно мнение практиков.
Кадя
Я бы сказал, что шутил :)
Подружить трёх развязанных кобелей у меня вроде как получилось. На пенсии пойду работать зоопсихологом :D
А как вы их подружили? У нас 2 девки кавказские овчарки то дружат, то рвут друг друга на клочья. Не знаем что делать
С учётом, что все кобели и все развязаны, я думал, будет намного хуже. Главное показать, кто главный. хватило полдня и уже все трое ходили за мной, пытаясь получить свою долю внимания от хозяина. Ещё бывает перерыкиваются между собой, когда думают, что я не вижу. Но, думаю, будет всё нормально.
В какой то момент, хоть и редко, они всё равно могут сцепиться, хоть кобели, хоть сучки, и если Вас не будет рядом то для кого то это может закончиться плачевно.
От этого никто не застрахован. Что с собаками, что с людьми.
Согласна полностью.
ну и собаки не исключение. Но нужно надеяться что с собаками будет всë хорошо, чего не скажешь про людей, те умеют лицемерить в отличие от собак. 
Люди они такие, то тут то там их показывают. Вроде бы они против тех которые против того что нельзя называть, но они продолжают и продолжают читать.
Как обычная курятина. Тушки крупные, мясные, жировой прослойки мало. В общем среднего уровня. Больше всего из кур нравится мясо араукан амераукан, а потом уже яичные породы. Дальше голошейки, мараны, суссексы на одном уровне по вкусовым качествам, хотя суссекс будет чуть понежнее.
Всем привет
Добрый вечер, Кадя
У меня ж курочка есть такая! Вот думаю может еë с петушком чëрным домашним поженить!? Он тоже крупный и у него серебристая спина и грива. Может будут хорошие петушки на мясо и бульон. Как думаешь?
У меня самые вкусные это кучинские и чëрные домашние деревенские, брессы.
потом род-айленды и всё остальные.
Чернушки очень вкусные получаются.
Доброго здоровья Ольга Владимировна!!! Устала. Убрала 2-х индюков. Серого и мелкого серебряного. Остались два серебра, и моя бронза. Серый оказался задирист, когда уносила из вольера, бронзовый лязгинку станцевал. Так было умилительно! Индюшка с индюшонком в стаю ушла, значит топтаться скоро. По тушкам. Не взвешивала, мне очень понравились. Накрутила и фарш для пельменей, и шкурку с жиром для зажарок , и желудки прокрутила с сердцем. По лоткам разложила и в заморозку. Соломку из грудки нарезала на сушку, очень мы все любим. Остальное на куски порубила, расфасовала. ВСЕ.
Доброго здоровья, Ольга Владимировна!!! Утром еще понаблюдала за индюшками. Больше убирать некого))) все хорошИ! Спасибище Вам огромное. Вчера усталость была довольная, хороши тушки получились, несмотря на рост в холодную погоду. Сегодня им 7 месяцев. Осталось: 5 серебряных индюшек, 2 серых индюшки, 2 бронзовых(малышка оказалась индюшкой), 1 очень крупный серебряный индюк потемнее (поднимаю с трудом, значит около 10 кг), 1 серебряный светлый полегче, 1 бронзовый (даже поднимать больше не пытаюсь). Рада очень!!! Бронзовый хоть и очень тяжелый, а вот топчет аккуратно, в прошлом году наблюдала, лапы ставит не на индюшку, а на землю в подмышки. Буду следить, когда молодых будет топтать, даст Бог, все хорошо будет. Индюшки есть тяжелые, хороши выросли, есть чуть полегче, красавицы!!!! Дай Бог Вам здоровья на многие лета!!!! Вашими советами у меня теперь полон двор птицы!!! Без химии!!! И Денису огромное спасибище за гусей!!!!
Добрага дня, Галина Юрьевна.
Спасибо, за очередной добрый отзыв. Я очень рада что Вам нравится птица. Держите в удовольствие. Надеюсь не один год.
Правильно сделали! Серые будут обязательно от серых индюшек. Тем более у Вас их две в наличии))) так что будут всякие птенцы.
Не переживайте.
Вы молодец, всë в дело пустили! Но тушки нужно было взвесить просто самой для себя.
они около 5 должны были точно весить, за исключением некондиции.
Я вот напомример крылья и ноги складываю в наборы для запекания или тушения. А вот всё косточки оставшиеся от обвалки мяса рублю, добавляю к ним рубленную шею ( у индюков она очень толстая и мясистая) и позвоночник, распределяю куски равномерно по пакетам и потом из них хоть суп, хоть бульон вари. И наваристо и мясо есть немного.
Отлично! Итого 9 индюшек.
Да это есть в стаде! Есть серебристые чуть потемнее и они потяжелее и те что посветлеее они чуть полегче. Если обратить внимание, то индюшки/индюки у которых перо около шеи они практически чисто-белое, а есть такие у которых перо вроде и белое, но с серебристо-серым подпухом.
Вот на этом фото видео отличие по перу у более светлой птицы и у более тëмной. Хотя они обе серебристые. Поэтому при отборе нужно отдавать предпочтение птице более тяжело и крупной, но 20-30% индюшек должны иметь иной генотип. Это помогает сохранить генетической разнообразие стада и частично отдалять инбридинг. Потому я оставляю в стаде светло-серых или даже бронзово-берëзовых индюшек, т.к. они не только наиболее крупные но и имеют ещë и иные гены как показывает практика. Т.к. мои индюшки это местная улучшенная мой птица, то в генах могло быть что угодно. Да и я добавляла в стадо и Московскую белую и ещё позже и метисов БШ с белым цветом оперения. Но от БШ я отказалась в пользу более жизнестойкой и неприхотливой птицы.