Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу
на просторах инета
, будто они мёдом намазаны или что!
Я бы сказала кто это но не буду. Обычно у них лапы не оттуда растут. Такой сорт.
обожаю черных кур с листовидным гребнем, как и петухов. Хотя он лучше промерзает) с хохолком была у меня черная самая первая, случайная. Я дура их всех под нож пустила через 2 года, борковскую захотела. А ведь отличная птица была.
И я про тэ ж.
Я когда-то Саше и Денису в Киев передавала яйца от своих кур. И у них были цыплята. Только тогда поезд курсировал С-Петербург - Киев. Им я как раз и передавала.
Я давно хотела с розовидным и гребешками. Потому как у нас в основном куры везли с листом у всех. Так вот долго шла и дошла))) потому петухов оставила двух разных, ну и курочки и с розовидными гребешками несколько и с листовидными. Уже занеслись.
нашла фотку борки
Я стараюсь сохранять птицу. Пусть это будет 5-6 курочек и пеиушок, но они будут. Так несколько лет у меня жили и мои кохо-брамо-бройлеры. Вроде свожу свожу, АН нет 4-5 или 6 кур оставлю и петушка и опять смотри 10-15 цыплят выведу под квочкой, опять есть ))) пока не свела всех уже умышленно. А последних двух кур лохмоногих загрызла мне собака![cry](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/cry.gif)
это фотки 2018 года
Лена какая красота!![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
Сохраню себе на память! Хорошо?
Может книжку когда-то издам всëтаки. Я уже узнавала тогда. Надо около 2000$. Может сподоблюсь. Рукопись лежит. Надо будет дополнить кое-чем новым.
Петушок чëрный домашний с соломенно-жëлтой гривой.
Люблю таких кур. Уж сколько лет держу чернушек.
еще перепелки были техасский...а вот деревенских первых пока не могу в ноуте отыскать...а ведь есть точно.
записываюсь в покупатели![mail](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/mail.gif)
где то индейки есть... но где?![scratch_one-s_head](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/scratch_one-s_head.gif)
Доброе утро![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
Даааа, борковские на фото выглядят приличными и упитанными такими.
Елена сколько тушки забитых кур и петухов весели, именно взрослых 1.5-2-х летних. Тут даже на форуме есть дама из Жостово которая и вовсе приравнивала этих кур к билефельдерам, якобы настолько крупная тушка.
Спасибо.
Чëрно-пëстрые астралорпы.
У этого петуха дед был ЧПА, а его отец помесь вот от Чернушек кур и помесного петушка получились такие красавцы. Таких несколько было. Есть и чисто чëрные петухи.
Добрый день.![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
под дождиком и в курятник ушли. Вот зёрна раздала сейчас по клюют и к 19.00 всё на насесте будут. Свет только выключу и всë.
У нас дождь +7 было утром, сейчас наверное холоднее чуть. Но нет мороза и хорошо. Дня три перед домом лужа стояла огромная, у уток водные процедуры были. Вчера наконец ушла она. Кур выпускала погулять, утром солнце выглядывало, попасти, потом искупались
Вот уж вечер на дворе!![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
Добрый и увлечëнный, как и мы всё здесь с Вами, наш собрат по колхозному хобби!
Оооо как сказала!
![huh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/huh.gif)
С Дней Рождения!
Здоровья Вам крепкого, крепкого и пусть мечты сбываются. ![dri](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/dri.gif)
![roma](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/roma.gif)
В нашей дружной компании сегодня есть именинница!
Дорогая наша, Галина Юрьевна
С Днëм Рождения!!!
сделала казанок тыквенной каши и ем в одну морду лица
муж ее не ест вообще, кажет фууу... а я могу на ней жить... она же разная..
Доброго здоровья, Ольга Владимировна!!!
И гостям Ольги Владимировны!!!
Спасибо огромное, за поздравления! Очень приятно.
Стала сентиментальной, до слез. Вчера с Денисом переписывалась. Верю, что Господь слышит наши слезные молитвы, и спасает всех добрых людей
Сделала гусиные окорока типа вяленые, быстрого приготовления, на сушке, слабосоленые, вкуснотища.
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/120612/img_20230121_085844_239.jpg?itok=mUiDUDdr)
Соломку мясную из грудок насушила. Готовится быстро, хранится долго, а главное не соленые .
Лена, а я вот тоже кашу не ем, а сладкую запеченую обожаю![wiggle](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wiggle.gif)
Добралась дня, ды добрага здароу'я усiм.![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
Дзё што, а в нас вясна! +3 у ранцы. Зараз +5'С.
Как он там? Всë хорошо?
Пусть напишет в ЛС мне. Тоже переживаю за него.
Дааа, вяленая гусятина вкусная вещь.
Нарежу к столу, а народ спрашивает - это хамон что ли привезли опять!?
уж несколько лет как мы ни в Испании, ни в Италии не были.
А "хамон" он тутачки ![lol](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/lol.gif)
Я уж много лет вялю. Это первый год что у нас в каморы не висят тушки. Когда было много мы на горище вешали ещё тушки. А потом весной это такая, вкуснятина.
А я блинцы испекла и начинила их творогом с яблоками. Обжарила их немного на сливочном масле. Вкуснооо. После обеда внучата должны заехать.
Я вообще очень люблю пшаняну кашу да с гарбузом. Уууух вкуснятина. Только я, делаю в печи. Там она самая вкусная получается.![wiggle](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wiggle.gif)
Надо наверное тоже блинов с творогом сделать.
Я тут вчера набила в морозилку 20 кг творога.
И сыворотка на блины есть.
Я блинчики пекла. На молоке. Творог свежий. Яблоки ещё из своего сада есть.
Вкусно
сделайте
На сыворотке, толстые делаю обычно к мачанке или жареной свинине с луком.
А у меня нет творога
козы в запуске.
Татьяна
Моим двоим тоже осталось 8-10 дней. С понедельника начну дойку путать.
Запасливая я однако. ![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
Но я наморозила немного и творога и молока. Думаю до средины-конца марта хватит. Ну и окоты жду. У меня 5 коз взрослых. И все в основном 2-м или 3-м окотом. Одна козочка только альпийская старше.
А масло сливочное у меня ещё коровье в морозилке лежит! Топлëное. Несколько больших пакетов.
Лена, а где Ваши фото? Куда делися?
Я и курочек борковских сохранить не успела.
Всё исчезли.
Я шила, шила и наконец...... связала![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
и пришила. Будет желание сделаю и вышивку. А пока просто белый будет. Полотно - лëн промышленной выработки. ![smile3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/smile3.gif)
Всем доброго утра
Вот такой рушничок получился у меня. Сама на кроснах полотно я конечно не ткала, но кружево крючком связала.
Красота!
Спасибо.![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
Лет 12 не шила и не вышивала ничего. А тут нашла полотно ещё купленное мамой в 90-х но оно очень хорошего качества. Решила рушники сделать.
А когда-то я вышила рушник тема - песня "Ой там на горi" из мультфильма "Жил-был пëс" где волк под столом кушал на свадьбе