Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Даааа. Я предполагаю что так ибудет не совсем хорошо. Я деньги на новый хлев отложила. Хотела швицев привезти, но всë изменилось в одночасье. Теперь ни молоко, ни масло, ни сыр никому не нужны. Положила в чемодан. Издать книгу тысячи 3.5-4 $ стоит, а может уже и дороже. А это почти половина от сметы на строительство хлева.
Совершенно верно.
Нет ничего дороже человеческой жизни.
Помилуй Господи.
Хочется и коз в хорошие руки если что пристроить. В раздумьях вся.
В продолжение к нашему разговору о покупных курах кроссах с ПФ. Нашла фото.
Вот такие были куплены с ПФ. 1.5 годовалыми или чуть старше. В общем закончившие свой срок службы на ПФ.
А вот такими они были уже летом!
Перелиняли и отлично неслись.
А вот такими зимовали
И вот такие несушки получались от дружбы этих кроссов с московским чёрным петушком.
Легорн вроде ж? Нам белые нельзя.
Да, он самый. Для меня это лучшие кроссы - именно белые леггорн!
А почему белых нельзя?
Коршуны.
Согласна. Но они самые лучшие несушки. Держим закрытыми. Выпускаю пастись перед домом только или когда в огороде работаем по осени. Выпускаем тогда. У нас коршун любых кур может стянуть. А эти с ПФ хорошо чувствуют себя на ограниченном выгуле.
Пригнала коз с пастбища. Паслись весь день. Хорошо ещё недели три попасти надеюсь, а на ноябрь уже прогноз как никогда - холодный! Днëм +2'С, а ночью -3'С . Хотя в прошлые года мы до начала или середины декабря пасли и коз и коров, хорошо было. Даже если выгоняли в 10-11 утра, то до 15.30 скотина паслась - моцион же опять! Настроиться ещё за зиму в хлеву. Да и солнышко светило какое-никакое. Только ближе к НГ начинались в наших краях устойчивые холода.
Да. Как в 41 обещают погоду. Ранние и сильные холода.
Вы у меня прям с языка сняли!
Мама рассказывала про холодную и раннюю зиму. В ноябре уже лежал снег. И морозы зимой были до - 38 очень холодно.
Виток истории. Видимо не только политику ввинчивает(((
Господи помилуй, Госпади спаси, дай нам только силы крест наш донести!
Время покажет что будет дальше.
Семечки тыквенные сушу в печи.
Тыквы сегодня собрала. Надо внести с огорода. Только не знаю куда. В доме места нет. От слова совсем. ((. Наверное все сразу разрезать..семена вынуть себе. А тыквы порубить да скормить одним днём.
У меня голосеменная в этом году посажена.
Доброго утречка,
Накормила скотину, присела кофе пью со сливками - вкуснооооо! Вчера гренки французские пожарила и сегодня самое оно с абрикосовым вареньем.
Людмила, а подсобного помещения нет? Хотя бы временно сложить и укрыть чем-нибудь. Даже просто плëнкой.
Сами смотрите конечно.
Но из тыквы такой компот вкусный и каша зимой. Да и курам полезно давать в осенние холода витамины в виде тыквы. Опять же яйцо будет качественное.
Тоже такую сею. Но у меня она и жëлтая и жëлто-зелëная. Люблю такую, но она правда средняя растëт, потому много не сажаю.
Опять льëт!
Хотя в четверг-пятнтцу такая погода хорошая была сонечко цëпла. 
Ждëм бабье лето, говорят на пороге. 
Зато сделала 10 литров))) муж любит такой, да и дети берут кто хочет. Сестре сегодня баночку передала.
Сестра в пятницу убирала теплицу уже, привезла помидоры зелëные на салат. Ну и что салат значит салат. Вчера полдня провозилась
Как раз и перец последний практически израсходовала. Осталось с полведра кубиком толстостенной для салатов и борща. Не съедим если то порежу и заморожу, потом его в борщ и голубцы хорошо добавлять для вкуса.
Ну и вот собственно результат.
Т. к. дождь поэтому сегодня день ничегонеделанья.
Только живность, да дела домашние.
Ну и блинов напекла которые гости с Кавказа называли лепëшками. 
Запевала грудки индюшиные с помидорками и сырной корочкой.
Пока они горячие вкусно со сметаной или маслом сливочным, можно со свиной под жаркой с луком. А уже холодные когда они с чаем хороши и мëдом или вареньем клубничным. Ну или даже просто с молоком и сахарной пудрой.
Грудки индейки.
Бройлеров не брала нынче. Но как по мне так индюшки - моя любовь до конца дней. Мясо их очень вусное хоть где.
Дождь, холодно.
Буд-то ноябрь. 
Чашка чая с конфеткой и любимые книги. Одна из "новинок" которые приехали летом. Только сейчас добралась до не. Изучала данные по кроссам и их кормлению. Опять полезности почерпнула немного.
Наконец потеплело и дожди прекратились +16
хорошоооооо 
Думаю что через неделю буду кормовые бураки и столовую свëклу с морковью убирать, а пока пусть подрастут ещё с неделю, обещают тепло до +20'С..
Очень радует нас уходящая осень своей тëплой погодой.
сегодня +16'С соненько 
Завтра до +20 обещают))))) Убираем бураки кормовые, морковь. Пока суха, с четверга опять дожди по прогнозу. Всë осень будет уже и понижение температур.
Опять холодно будет.
Тыквы все спрятали на зиму уже. Остались те что идут на корм, но их спрятали в сарай уже. После 20-го прогнозируют заморозки.
Вчера ножку запекала шпигованную. Вкуснятина
! Не хуже любой телятины/баранины 
Главное забивать молодых козликов вовремя. В этом году зимних козлят мы забивали в конце июля, до наступления гона, уже в начале сентября они бы начали пахнуть! А так 5-6 месячные они были крупные и никаких запахов.
Поэтому в субботу вечером нашпиговала чесноком ножку, сдела маринад и оставила на сутки мариноваться.
У меня вчера ребенок после ночи собаку на цепь не пристегнул а кур выпустил. Убила цесарка. Пипец какой то.6 пацанов и 3 деффки было ну била бы петуха было б не жалко. Так опять именно девочку.
Снаружи ни капли крови. А внутри все в крови. Вот тоже надо с нее суп варить.
Людмила
Как Ваша жизнь фермерская? Тыквы спрятали?
Дааа, как всегда! Жаль конечно.
Цесарку ощипайте и вы мочите в холодной воде пару часов, сгустки крови уйдут. И будет отличный суп.
А ещё в который раз напишу и повторюсь - дорогие друзья, берегите свою птицу, не надейтесь на импортное яйцо. По возможности закупайте на зиму побольше зерна если есть возможность. Мы не знаем какая ожидает нас зима, по прогнозам суровая.
У нас на ноябрь прогноз совсем не радужный, после 21 ноября ожидается первый снег, чего у нас уже давно не было и холода устойчивые.
Прогноз погоды у нас изменили. Сказали зима будет нормальная)). И сухая.
Зерно по 40 центов. Кроссов так выгоднее зарубить и по весне купить новых.
И яиц больше будет. И на зерно не разорился.