Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Вот такая зерно смесь ещë с осени была назапашена для лета: пшеница, ячмень и кукуруза. Кукуруза сушëная, на сушилке - пахнет сладким попкорном.
Сам бы ел))) 
да цыпам надо.
Цыплятам два месяца уже. Скоро с гречневой каши постепенно будем переводить на картофель отварной с размолом. Комбикорм купили для них по возрасту для молодняка яичной птицы с 12-ти недель. Состав неплохой.
А вот кукуруза покупная для размола. Эта просто жëлтенькая. Но как смелешь пахнет и выглядит очень аппетитно.
Пользуемся нашим призом - мельницей итальянской Малино.
Мелет хорошо. Я уже писала ранее о этой мельнице.
У курицы сегодня оба цесаренка мертвые. Вроде уже и перья на крыльях набрали. Отчего?
Может она их запорхала сеном?
Вроде кормит ходит ребенок. Комбикорм был для цыплят. Пшено и ячмень молотый. В куче сыпать должен был. Я ему как бы их поручила. Миски каждый день ходил им мыл под воду. Тарелка с камушками. Чтоб не утонули.
Хи. Нас к вам за водкой стали пускать раз в месяц. Но я не езжу уже года два. Не люблю дороги..а билеты на 2 недели пишут разобраны на автобус.
Странно!
Хотя у меня один раз тоже был похожий случай. Клочке с цыплятами поручила 8 цесарят. Просто положила 8 цесариных яиц в инкубатор вместе с утиным яйцом, и все 8 вывелись. Дней 5 они жили в коробке, а потом квочки выводили цыплят и я этих уже практически недельных малышей поручила ей, росли хорошо вместе с цыплятами. А потом раз и двое крякнули. Я так и не поняла из-за чего. Но обычно цесарята практически все выживают сколько выведется, по крайне мере у меня так получалось.
Закончила с последней партией смородины, опять перетëрла почти 5 кг ягоды.
+ 10 баночек 
И сестре насыпала в пакет, завтра заберëт и себе сделает такое же. Нам больше не нужно.
В кустах некоторых в серединах ещë ягода осталась полузелëная, через недельку дооббираю и еë на покушать просто.
А ещё меня Пушкинские куры радуют!
ну и розовидные гребни мне их нравятся. Чего раньше не завела!? 
Курам 2-й и некоторым 3-й год, несутся неплохо и яйцо крупное, кремовое. Сами куры крупные, берëшь в руки и там есть вес.
Яйцо 66-75 грамм несут.
И окрас красивый. Выложу как-нибудь фото.
А ещë когда мы кур покупали то хозяйка их десятками продавала, так вот пушкинских было только 9 в остатке, 10-я оказалась помесь ( но она сама сказала что это молодка помесь - мать пушкинская курица + отец петух маран чëрно-медный))). Ну что ж, правила есть правила - заворачивайте, тем более молодка. Пушкинские же были 1.5 годовалые, т. е. несутся второе лето, но пара кур явно 3-х летки, но ничего, меня устраивает. Яйца соседка брала под квочку ( в неë кроссы рыжие и петуха нет и одна села на гнездо) - итог 12 цыплят из 13 яиц.
Правда не все получились Пушкинские два чëрные растут видимо от марана тоже приветы)) 
И вот какие яйца несëт моя курочка эта, окраска очень мне нравится. Яйцо среднее 57-60 гр.. несëтся неплохо три дня подряд и день перерыва. У меня такие яйца она одна несëт. И сама курочка чëрная с розовидным гребнем как у пушкинской, оперëнными плюснами как у марана и яйценоскость радует и само яйцо цветом нравится.
Правда Кадя говорил мне что мараны не очень хорошо несутся, в первый год ещё более менее, а на второй не много яйца от переярых. Взвешу как-нибудь эту курочку интересно сколько весит она?
Кстати, кто держал маранов напишите как они по мясу? Мясо вкусное?
Для меня пока самое вкусное мясо это у кучинских кур, брессов и у чëрных домашних.
Петухов в этом сезоне море, курочек совсем немного, чернушек своих обновила.
Все так Ольга Владимировна, я тоже так и делаю, но я уже на глаз все добавляю и просто тру даже толкушкой и все. Не кручу на мясорубку. В этом году тоже наделал, своей смородины со всем чуть-чуть так как молодые кусты, но дал Андрей (наш птицевод) мне и я наделал, тоже завтра хочу испечь пирог с ней, если успею, дом снова весь в ремонте
Всем привет
Кадя, привет!
Я тоже или толкушкой или блендерю. Хороший рецепт. Ягоды провешива перетëртые, с сахаром вообще просто он в киллограмовых пакетах. Ну а под водку если что мерный стакан.
я ж туда алкоголь добавила 
вкуснооо 
Из такой смородины отличный лимонад получается! Выкладываю в литровую банку ровно 300 гр массы ( 1/3 объёма) наливаю воду хорошо размешиваю даю постоять 15-20 минут, сливаю процеживая через сито - получаю - сироп. Такой сироп в стакан наливаю в колличестве по желанию и доливаю газированной водой типа "Бонаква" - лимонад готов! Зять сказал что вкус очень приятный и даже как-будто сидром отдаëт! Конечно отдаëт
Тот что с тульскими гусями!? Так?
В ягоды добавь ложку крахмала столовую - будет как желе
Расскадешь нам??
И ещё - почему ты лёгбаров съел? Неслись плохо?
Не, тот который курами занимается, но тульских мы ему тоже дали
Да, я всегда добавляю когда пирожки делаю с вареньем, я кукурузный крахмал сыплю.
Сначала я был от них в восторге, неслись очень хорошо, потом хуже, потом какие-то кволые стали, то сдохнут то ещё чего и короче я их убрал. Это про легбаров.
Мараны отлично несутся молодые, затем все, очень туго, да и вельзумер тоже самое. Но из всех пород кур с цветным яйцом мараны самые лучшие. Во первых мараны очень крепкая птица и крупная, да и растет хорошо, так что с цветным яйцом наверное вернусь к ним. С вельзумерами надоели танцы с бубном, цыплт я же в этом году их вывел и все передохли. Один последний ходит никакущий.
Да, да, да кукурузный даже лучший эффект нежели картофельный. Он более желирующий что ли.
Вот ко мне эта курочка попала совершенно случайно, ну ты знаю мою историю. Так вот я довольна ей. Помнишь я говорила что надо бы петуха марана, вот думаю может купить осенью для микса.
будут крупные чëрные курицы как у Пашки. Единственное что смущает - лохмонтгость.
Как печально!
А с виду такие курочки симпатишные и крупные! Жаль конечно.
Кадь, по мне так самые лучшие несушки - это легогорны и итальянские, и породы созданные на их основе. У меня моя соседка вредная только таких и держала всю жизнь - фабричных белых с небольшим разбавлением их стада цветными курами или петухом. Но на 70% стадо было белое, а яйца круглый год были в дощатом курятнике. И кормление не комбикормами было. Только с этого года по известным всем причинам она перестала держать кур, хотя куда уж ей, почти 85 лет всëтаки.
Вечерами когда закатками занимаюсь включаю видео и пересматриваю ( переслушиваю). Вот Анатолия Борисовича слушала и хочу со всеми поделиться опять же, хотя вроде я уже делилась этим видео
, но поделюсь ещë раз 
Послушайте что говорят о комбикормах и о смешанном кормлении кур, и какое лучше.
А-то в последнее время растят многие цыплят в клетках, кормить гольным комбикормом и радостно хлопают в ладоши! Ну и про яйценоскость послушайте. А про смешанный тип кормления я никогда не устану разъяснять, он на сегодняшний момент самый оптимальный и самый лучший в наших реалиях. Всë верно говорит Анатолий Борисович, курице или цыплëнку нужно занятие - пусть он пасëтся или клюëт качан с капустой или бурак кормовой и он занят делом, а не долбит своих соплеменников до крови.
Т. Е. назад в прошлое?
Где брать будешь?
Про смешанный тип. Захожу в магазин. Прикупить на всякий случай корм для щенков чишек. А продавец с таким надменным видом. А разве вам не сказали что кормить надо только тем или тем.
Угу. Мне заводчик сказала кормить смешано это раз. А два....вдобавок к ее корму у них всегда в наличии молочная телятина отварная....яйца вареные..творог....и прочее))).
Ох уж эти продавцы!
Любят по ушам пройтись! Мне тоже говорили что кошек нужно только сухим кормом кормить и их консервами . 
А у сестры была кошка сиамская Анфиска, которая почти 15 лет прожила, вы думаете в 1998 году сестра китикетами кормила)))) А вот с середины 2000-х регулярно эти китекеты выручали когда нужно было уехать на 2-3 дня ко мне в гости в деревню. А в будни опять как Вы людмила и говорите - мЯско отварное или яичко, консерва мясная, творог или ливерная, колбаска))) Что они понимают эти продавцы, некоторые и животных никогда не держали зато щëки раздувают будь здоров!
У меня был кот Ромка, прожил он 10 или 11лет, живя в деревне и постоянно вступая в схватки с соседскими котами.
Сейчас многие для себя то ленятся что то пииготовить,н е то что собаке !И. Проще купить корм в магазине ,вот они и разделывают что почём и зачем!Прочитаешь ,сколько же кошеаи собак с мочевым мучаются от сухого корма !
Добрый день!
Извините ,а вишнятв ванильном сиропе это как ?Просто ванилин в сироп добавлять?
Добрага здароу'я!
Рада приветствовать.
Мы готовим и себе и собаке и котам.
Для собаки варим кашу - крупа + мясные отходы или субпродукты. Козликов резали так вот головы и ножки для собаки на кашу. Кошки кстати тоже любят такую кашу.
Да, добавляю в сиром ( когда заливаю повторно ягоду) ванильные стручки или ванильный сахар с добавлением ванильных стручков ( аромат потрясающий и сироп вкусный хоть для пропитки торта, хоть на лимонады) .
У нас очень много вишнëвых деревьев. Обилие ягоды практически ежегодно. Компот и вишня в сиропе самое любимое из консервации. Варенье варю, но у нас в семье его мало едят ( видимо из-за того самого переизбытка урожая). А ещё просто замораживаю вишню без косточки чтобы зимой вареники делать или печь пироги и торты с ней. Да и просто вишня с сахаром вкусно - бомба витаминная зимой.
Георгины зацветают. Тоже с опозданием в этом году. Хотя в прошлом не все сорта даже цвели из-за аномальной засухи.
Виноград радует обилием урожая.
Грозди плотные и ягода уже налилась. Будет и на покушать и на компоты.
Ромашка аптечная. Будет на чай. Много еë в этом году.
Вот такая вот тыква выросла самосевом! И плод какой завязался
двойной большой))) оставим до осени.
Амарант огромный вымахал, люблю их декоративность. Хотя по сути - сорняк.
Помидоры налились, и даже буреть начали - значит через дней 10 будет первый урожай, опять же с опозданием, но в этом году у меня не мои сорта и не своя рассада. Так что не греши Богу, Ольга Владимировна.
Обработала кусты дабы уберечь от дождливой погоды. Прогнозы не всегда солнечные.
Чем?
Перед этим обрабатывала сывороткой с йодом и чесноком. Сейчас обработала хомом.
Обещают дожди. Убирать первые помидоры планирую после 10 августа, ровно через 15 дней после обработки. Потом снова обработаю сывороткой с йодом и чесноком.
И ещё у меня помидоры только в открытом грунте растут. Никаких теплиц или парников нет. Единственное что р рассаду на доращивания я высаживаю в небольшой парничок для укоренения и доращивания. Но в этом году этого не делала.