Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Наталья у Вас в стаде есть симпатичные курочки!
Выбирайте кур покрупнее и с хорошим чётким рисунком, у которых есть серый подпух. Петушка выбирайте с крапом на груди или окаймлением.
Бесспорно трудно восстанавливать утраченное, по нелепу стечению обстоятельств, но у Вас есть с чем работать! Так что отберите лучших кур и от них собирайте яйцо при температуре 8-12 "С яйцо можно хранить вполне 15-16 суток без особого ущерба для качества инкубационного яйца.
А у меня сейчас время такое что приходиться полуночничать, жду отёл, потому до позна хожу в хлев, проверяю. Каникулы закончились
Зато скоро будет снова молоко и масло, творог и сыры.
Пусть все хорошо будет!
это здорово!
ага, собаки отбор произвели за меня)) петух с крапом на груди, есть еще петушок, но помельче и вообще не моей крови. Естественно, главный его не подпускает..Подпух у них у всех серый, у некоторых прямо попки серые, а у некоторых желтые сверху
Ольга Владимировна, доброго дня. Да, это всегда волнительно.. ожидание такое что и сон не идет.. а потом такая веселая жизнь начинается
из стайке не вылазишь.. но зато интересно. Удачи вам и пусть всё будет хорошо
Добрый день, дорогие друзья.
Спасибо, Таня. Я надеюсь. Осеменение искусственное было, буду надеяться что телятко будет хорошее и в меру крупное.
Если будете отсаживать определённых кур с петухом, то петухов можно чередавать, один 4-5 дней и второго подпускаете. И так снова. Тогда будет разнообразие цыплят. Это же рекомендует и научная лит-ра - когда в стаде или гнезде содержатся 2 петуха это повышает оплодотворённость яиц и жизнеспособность и эмбрионов и молодняка.
Да,волнительно, всётаки животное крупное и ним и хлопочешь. Особенно когда срок подошёл к отёлу.
Правда Ваша! Возишься потом с маленькими, увлекательно это всегда. У меня два отделения-загородки в хлеву. Когда было две коровы они оба для телят предназначались, а сейчас в том что чуть побольше козлята тусят. Ну, а второе для телёнка подготовила уже, и выбелила и соломы свежей настелила.
Спасибо большое.
А Ваши козочки все окотились или ещё ждёте?
вот как......уходит поколение....
Вечная память.
о! у меня сейчас тоже такой период....ожидаем)))
Строгую смотрю. Эта женщина, имея на руках ребенка инвалида, заслуживает только уважения!
Болденкову не смотрю. (комментировать не буду).
Ольга Владимировна, при ИО иного результата не должно быть)))
Ирина
как я рада Вам! 
Дааа, уходят люди старой закалки. Так жаль.
У нас тоже уже щитанные старички остаются, из соседок баба Надя, ей 90 лет в этом году! А она ещё и двор метёт и в полисаднике с цветами копишится и больше 20 кур держит! Вот это кремень!
Не то что нынешние "новые сельские жители" с глупыми размышлениями о насущном.
Ирина, а Вы сементалом крыли свою коровку? Как она по удоям можете вкратце рассказать.
У нас тоже есть хозяйство в ними километрах в 100 от нас, и я всё думаю их или красных белорусских всётаки попробовать! Но за белорусскими ехать 500 км, а эти вот они рядом.
Потому как швицов пока не можем привезти.
Строгая вообще молодчина, я Вас поддерживаю.
Она труженица с большой буквы! С большим уважением отношусь к её труду и рассуждениями о сельской жизни. Они "каникулы устраивает" себе - правильно делает, я тоже отдыхаю в неком смысле когда корова в запуске, всётаки 2 месяца отдыхает и корова и мы! А сдоить у козы литр молока это мелочи по сравнению с тем когда три раза нужно выдоить 30-35 литров.
Это только некоторые от "большого" ума могут рассуждать, что у человека бутафория, антисанитария и т.д.. Аж читать противно.
Ну у нас теперь поголовно голштинскими быками осеменяют всех! или ЧП-Голштин . А там быки - махины. Голштины крупный скот и быки и коровы.
Я пробовала молоко от Чистопородного голштина - мне не понравилось, по вкусу как из пакета, ни жирности не услышала в молоке ни сливочного привкуса который характерен домашнему молоку. Потому и подумываю о другой породе.
Очень хвалят когда сименталов покрывают голштном, то помесные коровы дают много хорошего жирного и плотного молока.
Всем привет!
А ещё ржаной муки прикупила, дрожжей, гречки, макарон, пшена. Цены стремятся вверх. 
А к маю будут цыплята. Сечки кукурузной тоже успела взять но её последнюю уже забрала.
Вчера в город ездила, отвезла отчёты а заодно скупилась - упаковку муки пшеничной взяла, скоро Пасха и Радуница, будем куличи печь, ну и пусть в запас будет. Сахара тоже закупили две упаковки и 12 кг
Комбикорм тоже прикупили куриного и телячьего по 2 мешка каждого. Козлят решила подкормить ну и телёнку пригодиться тоже. Ждём отёл.
Теперь вроде всё закуплено, муж даже бензина навозил в бочку литров 50 прозапас на посевную. Затарились вроде.
Дома сейчас на входе у меня коврик а на нём толстая половая тряпка пропитанная хлоркой. Здесь же рядом с раковиной поставила баночку со спиртом. Такую же баночку поставила и в веранде.
Мыть руки хозяйственным мылом, антисептик тоже есть запасы старые ещё. А сейчас антисептик не купить его попросту нет.
Не у его нигде(у нас по крайней мере)
Мои в Пятёрочке последний доместос забрали. Мыло хозяйственной я купила заранее
Народ как с цепи сорванный - метут все. Мы вчера успели в последний день кормами запастись. С сегодняшнего дня карантин и на какое время, пока не знаем. А у нас начало апреля пополнение кучи и бролики.
Мыло у меня всегда в запасе брусков 7-10 лежит.
Антисептика нет нигде это верно, у меня старые запасы ещё со времён работы. Хлорку тоже давно брала, так и стоит в бутылках и сыпучая есть. Благо кладовку когда строились мама большую сделала. Там всему места хватает и стеллажи с полками сделаны, шкаф большущий стоит у меня. Так что хозов всегда запас лежит.
"Намордников" тоже нет, но я свои смайстрячила из вафельного полотна.
У нас пока цыплячий не продаётся, сказали с апреля будет. Именно с этого времени основной спрос на него. Так сказали.
Потому купили только куриный и телячий.
В апреле затаримся и цыплячьим кормом.
А бройлеров каких брали?
сказали, что россы. Хотя мне больше коббы нравятся. Сейчас с яйцом засада - его нет. Все границы то закрыты, а теперь еще вообще карантин. С каждым годом хуже и хуже. Хотя из бролей люблю только цветного, но и коббики и россы в качестве продовольственной тушки отлично - разделать на грудку, бедра и голени с крыльями, остальное на первое. А цветного хорошо пожарить - мясо вкуснее в разы. Но в этот раз цветного не было. Посмотрим на вторую закладку, если будут, то может и подкупим еще.
Мы брали всегда у одного поставщика, честный, проверенный человек, а теперь в связи с ситуацией этой непонятной распродает инкубаторы и прекращает свое занятие птицей на продажу.. Теперь думаем, как быть далее.
Это так, рассуждения вольные на тему инкубационного яйца...
Потому я уже сколько лет всем рекомендую держать своё стадо мясных кур 4-5-6 курочек мясных вполне реально продержать, чтобы весной инкубировать себе цыплят на мясо.
Кур евро и доллара меняется, регулярно какие-то пандемии, то птичьи, то свиные, то коровьи, теперь вот и люди под ударом. То ли ещё будет. Хорошо когда есть свои куры и своё стадо от которого можно инкубировать и не искать каждую весну яйцо.
муж каждый год возмущался и пилил меня за долгое содержание петушков на племя - не выберешь ведь сразу. А тут последних варим петь из запаса и именно последние кучинские - так поел суп из кучинского петуха, сказал, что в разы вкуснее, чем из бролика. Можно и на мясо их говорит тоже. Четыре года ему понадобилось, чтобы он признался, что кучинские петьки тоже хороши на мясо
именно и не только куры. Все тушенку скупают сейчас в магазинах, а у нас пока ходячая есть, да и запасы еще в морозилке..
вот штудирую породы, но пока только приглянулась котляровская, а она не на мясо :
Наталья, очень хорошо получается когда папа кучинский а мама бройлерная курица, помеси тоже лучше чем бройлер чистый, мясо вкуснее у них, кожа жёлтая. Главное выраститьправильно племенных бройлерных кур, или как Мила называла их "бройлериц". Я их называю - "бройлерихами", а цыплят от них "броняры"
они жизнестойкие и не такие прихотливые, вкусное мясо, растут хорошо.
Мой муж кучинских петухов тоже очень уважает! Я обычно их запекаю тушками в рукаве или чахохбили делаю. А ещё Брессы нам понравились, весьма недурные петушки и вкусные тоже.
Бульоны это московская чёрная, калифорнийские, леггорны белые и итальянские куропатчатые. Из них потрясающие бульоны.
Род-айленды и чёрные деревенские - универсальные, можно и бульон, а можно и запечь наиболее крупных или зажарить слегка подтушив.
Мы пробовали уже мини мясных - не прижились они у нас, русских белых тоже постигла учесть минюх - убрали. . Вот кучинка мне по душе, она как сразу на душу легла и все..
Не знала, спасибо за совет. А цветной броль пойдет для этих целей?
Я бы порекомендовала оставить и белых и цветных! Если есть возможность то лучше оставлять белых кур + петух цветного бройлера и кучинский петух.
Или белые и цветные куры бройлеры + кучинский петух.
Только помните, что кормить нужно стартом в первые 2-3 недели, дальше сортируете курочек от петушков, точнее отбираете курочек с запасом если нужно 5-6 белых кур, то отбираете 10-12 курочек из числа бройлеров, и растите их как цыплят мясо-яичных пород - т.е. не высокий протеин в комбикорме или смешиваете его с зерновым размолом, даём мешанку с большим кол-вом зелени, овощи - огурцы-переростки, кабачки, тыква. В обще зелени им побольше с огорода, травы. И поменьше зерна и комбикорма.
На выходе получите крупную мясных кур на подобии белого плимутрока. очень важно только правильно их растить ограничивая корм тогда у них будет крепкий костях и не будет проблем со здоровьем.
Про кур очень много я в своё время вот здесь писала - https://fermer.ru/blog/7789/porody-kur-i-o-tom-kak-poluchit-universalnuy...
Здесь о получении как яичных так и мясных помесях для получения и яйца и мяса.
Спасибо Ольга Владимировна за ценные советы