Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
А что из неё расти может? Там же нет ещё никаких бульбочек.
И им действительно ещё и вызреть нужно.
Вот она валяется на грядке,потом постепенно бульбочки появляются.
Не. У нас жара, ветерок - всё сорванное, выдранное махом высыхает.
Уиздякалась вся как есть , ни тяти , ни мамы
. И вдобавок собрала первое ведро огурцов 
Занесла банки, замочила, потому как я не лУблУ банки с этикетками . Все начисто отдираю . Время пятый час. Скоро мои мартышки явятся , надо им ужин готовить . Доче корма насыпать, а мелкой резиденцию почистить . Нассала утром , я не убрала . Уже не помню , если в день сбора огурцы мариновать , то замачивать их надо ? Или я наверное их отсортирую, по пакетам разложу , а завтра закрою . Буду мариновать по типу болгарских . Надо ещё в своих рецептах покопаться , потом сюда выкину .
От компании по производству кормов БЭКС мне привезли бесплатный мешок корма, в качестве компенсации за обман, со стороны продавца . Я об этом случае писала .Поступок достойный уважения . Региональный менеджер находится в Кемерово , но обратил на нас внимание .
Ингредиенты для «Огурцы "По-болгарски"»:
Огурец
Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец душистый — 5 шт
Лист лавровый — 5 шт
Вода (для маринада на 1 литровую банку) — 0.5 л
Сахар (для маринада) — 4 ч. л.
Соль (для маринада) — 2 ч. л.
Уксус (столовый 9%) — 4 ст. л.
Рецепт «Огурцы "По-болгарски"»:
Огурчики моем и замачиваем в холодной воде на 3-4 часа. Затем в литровую банку кладём маленькую луковицу, чеснок, душистый перец, лавровый лист. Следом укладываем в банку огурчики...
Готовим маринад. Вообще, если следовать рецепту из журнала, то огурцы надо сразу залить кипящим маринадом и стерилизовать 10мин., НО я этого не делаю... я дважды заливаю огурцы кипящей водой и только потом уже (на третий раз) маринадом. Закатываю, но не закутываю, оставляю остывать банки прямо так, и на следующий день убираю баночки в погреб! Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными! Попробуйте...
- А как вы узнаете, что они готовы?
Ах ну да! Я ж забыла, что мы в дремучем средневековье живем и нет у нас телефонов, ни мобильных, ни стационарных.
Чо-то устала я , пойду что ли с козой погуляю, отдохну и снова в бой.
Ах да, самое главное не сказала, про козу: у меня тут кое-что намякивается, дай Бог чтобы получилось. Вариант даже лучше прежнего, вот и не верь после этого в Божий промысел.
Лена, на все воля Божья. Твоя правда
Девочки и мальчики тоже, у кого теплицы имеются . Вы их на ночь закрываете ?
Сегодня что-то странное творится с моими животными . Свиньи утреннюю пайку до сих пор не доели, спали весь день. Но так-то бодрые . Бройлеры до сих пор мешанку не доели , аоды мало пьют . Спят в основном . Куры час назад стать полегли . Рекс еду не доел , но активный . Коровы тоже подтупливают. Видимо пошла так на них влияет ? Весь день пасмурно . Я сама то еле ползаю , днём поспать не удалось . Сейчас молоко процежу, помою подойники и спать лягу . А то раньше 11 ночи не ложусь .
А я раньше 12) иногда думаю лягу в 11, но что нибудь меня затормозит.
А встаешь во сколько ? Я в 5.15
Если вечером чувствую ,что прям холодно ,то закрываю наглухо , а так только окошко напротив двери ( по идее там тоже должна была стоять дверь ,но что-то пошло не так)) Пыталась закрывать совсем , они утром как в росе ,боюсь фитофтора придет.
Просыпаюсь в пять, но встаю в 7. Днём вообще не ложусь, если лягу все равно не усну, но буду как разбитое корыто... дурацкий организм
Теплицу с томатами не закрываю, если ночная температура не падает ниже +5°. С Юлей согласна - если закрыть, то конденсат будет однозначно и значит "здравствуй фитофтора!".
Счастливые)))), раньше 01.30-02.00 не получается
Нет, пока к осени холодно не станет. От фитофторы меня в астраханской области надоумили в сухой и жаркий день закрыть теплицу( не поливать дней несколько), чтоб фитофтора сгорела, как ни странно, но это хорошо работает, даже когда совсем ее много( фитофторы в смысле) . Больное усыхает и начинает расти новая ботва. Я так в 2008 году второй урожай получила больше чем первый)))), уезжали в отпуск и как раз пошли дожди ну и фитофтора не заставила себя ждать, расстроилась, обработать уже не успевала, ездили в поход в Астраханскую область, а там местная бабулька меня и надоумила что у них пока жарко фитофторы нет, как ночи холодают, появляется. Ну я тетке позвонила и попросила ее закрыть теплицу и пару дней прожарить, как приехали уже новая ботва нарасла и зацветала уже, собирала весь сентябрь, последние сняла к 10му октября зеленые в ящики, потом еще долго с ними возилась. Еще 30-40 см от земли все листья удаляю, да и на кусту их значительно прореживаю. У нас лето всегда дурное или жара и влажность большая,или дожди и влажность большая.
Светуль, доброе утро дорогая!!!!
Черкани размер стайки своей? Искать неохота))))) Что-то я думаю что 4*6 маловато будет...наверно 5*6 надо делать
Всем хорошего дня!
не спала пол ночи, переживала.
У нас всю ночь дождь порол) с начала мая не было. Теперь , когда сенокос и у нас утеплитель во дворе его приперло
Привет, звезда моя
У меня 4*6 , но это исключительно из-за бруса, чтобы остатков было меньше . Раз ты будешь из пеноблоков делать , делай шире 
самое то! Больше, не меньше . Продумайте сразу систему навозоудаления . Типа лючка в стене.
Здравствуйте всем. Я потерялась, но уже нашлась. Причём, я теперь с домом
Девочки, у кого коровы, вопрос есть. Правда ли много коров болеет? И нужно кипятить молоко. Очень хочется парного, настоящего. Но прямо все со всех сторон пугают болезнями коров. Договорились на молоко с соседкой каждое утро. Сижу, думаю давать детям так или всё-таки кипятить. 
Лена, Ель. Усе, посылку получили
спасибо! Упаковка оригинальная 
возьму на вооружение . Для всех. Лена отправила мне липовый цвет, у нас липа не растёт . Надо купить саженец и посадить. А упаковала она его, в шапочки Шарлотты , через которые многие процеживают молоко . Лена , про прожарку помидор в теплице, оооочень интересный способ 
Надо испробовать . Можно же как профилактику провести? Для особо одарённых . Теплицу не поливать , а потом закрыть на два дня? Или закрыть на два дня и после этого не поливать? По логике вещей , я так понимаю , что до закрытия не поливать , чтобы влага не испарялась .
Долго жить будешь
я вчера о тебе вспоминала . Привет ! Если корова обработку проходит регулярно , то бояться нечего . Ты же видела соседку, корову видела ? Чистая корова? Обрати внимание на вымя коровы. Чистое ли? Особенно после дойки . Соседка чистоплотная? Мои соседки сами вроде и чистые , но вымя коровам редко кто моет. Моют только соски и то, что ближе к доярке . Я мою все вымя , причём всегда с мылом .На мойку вымени я трачу 7 литров воды. Насухо вытираю полотенцем , которое только для коровы и применяю его максимум раза три -четыре . А то и раз. Процеживаю через одноразовые шапочки Шарлотты.
Светик, привет. Корову не видела, вымя тоже. Их у неё 4 штуки. Говорит, своих внуков поит. Сама вроде аккуратная. Берут у нее молоко. И здесь и в город возит. Про шапочки одноразовые, правда, очень сомневаюсь
Добрый день всем!
А можно ветеринарку позвонить и узнать про здоровье этих коров.
У нас в этом году шесть наседок (желающих правда куда больше!). Две уже с выводками, а четыре ещё сидят. Вчера мы решили первый выводок на улицу перевести, чтобы место следующим освободить.
Как оказалось правильно сделали, потому что сегодня утром начали лупиться - курица доминант, петух адлерская серебристая.
Какие уточки чистенькие . А у цыплят шапочки на голове, это наверное от адлеровских .
Я дою через сито и органзу, потом процеживаю через двойную органзу с помощью большой воронки от соковыжималки. Вымя мою с мылом и выбираю насухо салфеткой микрофибра, все цедилки и тряпочки с мылом мою, раньше ещё в микроволновке прожаривала, потом микру сын забрал на квартиру себе.
привет всем))
хочу заметить. что чем меньше молоко касается воздуха, тем меньше у него возможности принять в себя всевозможные грибы, бактерии и т.д. из него. Поэтому правильнее будет сдоить, сразу процедить и охладить. Молоко портится не мусора с коровы, а от обсемененности окружающей среды.
А я через подобное сито процеживаю молоко сразу в кастрюлю, если варю сыр . И большую воронку при цедилке тоже использую
я её в банку вставляю , на неё шапочку и вперёд !
Доброго дня!
все правильно. Просто многие сдаивают через всякие вавилоны))) потом опять цедят через конструкции, отом опять. Сдоили, процедили, охладили. Все)))