Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
Всем привет!!!
Тихон классный! Сразу видно- от "ампиратрицы" рожденный)))), по взгляду все понятно.
Долго с лупой по огороду бегала?
Свет, сено покупали уже? Я только половину купила, пока выбирала, продавец шутит:" Вы так ковыряетесь, словно сами его есть собрались." Говорю:" Если моя мадам от него откажется, то Ваши слова вполне могут сбыться, т.к. денежки на сено выделяются один раз)))." Начавшие гореть и с плесенью рулоны, которые бракуют покупатели, он скармливает своей скотине...
Пораньше пересади, мы уже трехлетки пересаживали- очень плохо приживаются, из трех один только выжил.
Оля, вот ведь как неприятно!!! Часто слышу, что работая с болгаркой люди чаще травмы получают, тоже переживаю всегда..
Доброго дня! Да уж .... Не приятно . Как они сегодня себя чувствуют? Мы когда свои квартиры ремонтировали, а полностью мы восстановили две квартиры , часто со мной инциденты случались . У нас все квартиры были на пятых этажах , мы как орлы видно
. В одной я чуть из окна не выпала . Лето , жара . Окно открыто , я штукатурила . Наступила ногой на подоконник и ... Полетела , хорошо вовремя сообразила и стала вылиться в комнату . Падая рука попала в батарею 
брат в это время в коридоре штукатурил . Смотрит на меня , а я сижу на полу и таращу глаза , он тоже в оцепенении... Потом когда я заматерилась, он выдохнул ! Значит я в норме . В этот же год, от цемента , на пальце у меня образовалась флегмона . А в больницу то зачем идти? Я ж все сама! Пыталась вскрыть , ничего не вышло . Как раз я в отпуске была . Звоню нашему главному врачу, так мол и так. Он говорит приезжай в роддом . Приехали мы с мужем в роддом , забрали главного и ресбольницу. Главный с собой наркозный препарат взял 
По какой цене цемент и плитку покупали 
. Замкнуло на ремонте . Шеф за мою руку особенно переживал , рука то правая , стратегически важная . В то время подписи на платежках и в чеках были живые , если бы рука на долго вышла из строя , то это реально могло парализовать работу роддома . Роддом у нас был на 115 коек . Штатная численность на тот момент 285 единиц . Был свой гараж , кухня, прачечная. Вспомнила своего шефа .... Хороший был Мужик. Первый врач акушер-гинеколог в Туве , который стал работать на аппаратах УЗИ. Жаль , что рано от нас ушёл ...в 48 лет .
название уже сейчас не помнюВсю дорогу грел в руке , он в холодильнике хранится . Поговорили с хирургом , вкатили мне укол, на каталку и в операционную . Шеф со мной пошёл , разговаривал со мной , потом я отключилась . А когда отошла от наркоза , шеф смеётся и рассказывает . Я её спрашиваю о мужиках , думаю под наркозом все расскажет , а она мне про ремонтПошла я Дочины грядки полоть . Там капец что творится
Муж еще сгущенку заказал варить , завтра братьям повезёт в Саяногорск . Сейчас поставлю вариться , а сама пойду полоть . Хорошо, сегодня и не жарко и земля после дождя сырая .
Все в трудах!
А я вот
тока пожратьОни приварены очень мощно, потом сын старший привёз с работы другую болгарку, она не так быстро разгоняется и главное крутится в другую сторону. Поэтому дело пошло лучше, но времени не хватило все снять. Сейчас муж один снял с маленьких окошек туалетных и остались четыре огромных окна, булат ждать помощников, там уже подпилены внутри эти штуки пластины железные с помощью сварки и сын наружние крепления срезал, остаётся выдернуть. У меня до сих пор в животе холод.
Всем привет
ну и ужастики вы, девы, рассказываете
Дай Бог, чтобы всё всегда заканчивалось благополучно
Добрый день!
Света, долго тебе пришлось сорняки искать на твоем образцово-показательном участке?
Наташа, я над этим думала, но боюсь обжечься на привкусе ( ну хоть убейте, я его чувствую. Не запах, а именно послевкусие!). Но этот вариант рассматриваю, в любом случае покупать буду только попробовав молоко.
Я обновляю бульбочками чеснок раз в три года, этот как раз из однозубок прошлогодних.
Икра кабачковая
На 1 кг очищенных кабачков
200 г лука (по желанию можно порей или даже зеленый)
4 ч.л сахара
3 ч.л соли
перец черный молотый по вкусу
масло раст - 50 г (почему-то в граммах дано)
70 г томатной пасты ( лучше всего подходит "Помидорка", я добавляю свою домашнюю)
1/3 ч.л лимонной кислоты
Рецепт адаптирован для мультиварки. Кабачки и лук порезать и сложить в мультиварку, добавить томатную пасту и готовить на режиме "Выпечка" 1 час. За 10 минут до окончания добавить масло, соль, сахар, перец и лимонную кислоту. Все хорошо перемешать, размолоть блендером, закатать в банки и до полного остывания под одеяло. (Икра не "плюётся" пока она не размолота блендером, как только размололи - спасайся кто может, начинается извержение вулкана.
)
Можно не разбивать блендером,закатать сразу, а размолоть уже перед подачей на стол. По этому же рецепту можно закрыть баклажаны, или баклажаны +кабачки в любой пропорции. Икру можно есть сразу, но вкус все-таки она "набирает" недельки через две.
Моркови в рецепте нет! Вкус от этого не страдает, попробуйте.
У меня мультиварка всего несколько раз варила кашу и один раз ветчину. Надо пробовать икру делать.
привет ! Извини, я твое сообщение днём не увидела . Алсу, у Тихона морда матери, я редко подобное среди КРС видела . И взгляд её . Он весь в мать. Если по-людски, счастливый будет . Дай Бог , чтобы у него такой же спокойный нрав остался , как сейчас . Тогда у него есть шанс подольше прожить.
не, не долго , я знаю косячные места
мы пока не покупали , наверное ближе к осени . У нас под крышей рулонов 70 лежит и на улице не меньше 40. Я же на зиму, по незнанию считала по 30 кг на день. Все как у местных .
спасибо за опыт
так и поступим
Девоньки, добрый вечер!
.
Светусь, у тебя, как обычно, срач. Стыдоба такая. Как людям в глаза то ходишь смотришь?
Оля, хорошо, что у всех всё на месте. ттт...
Лена, когда будешь покупать козу, молоко не просто пробуй, а попроси подогреть. Бывает, что при нагреве запах появляется. У одной моей козы, было такое. Как только что то со здоровьем не то, так сразу запах при нагревании. Парное на воняет, а как подогреешь всё...вонючка...Потом исправляется, но раз ты сильно на это реагируешь, то лучше проверить сразу
Добрый вечер центр России, доброй ночи Урал , Сибирь и Дальний Восток! Выполола две грядки , сделала брынзу , сварила 4,5 литра сгущёнки . Почистила у бройлеров , Вербы и свиней. Сегодня день отдыха . Завтра нужно продолжить полоть грядки , потому как во вторник будет не до этого . Буду заниматься с молоком .
Оооооо! Какие люди и без охраны ( лезу целовацца
) как ваши дела ? Как Олива Анновна? Твоя правда Анют, лодырь я редкостный . Тунеядка , пенсию не зарабатываю и на государство работать наотрез отказываюсь . Надоть меня в Сибирь сослать 
Светусь, дождёсьси
...точно сошлют 
...
Вот только кудыть ещё то дальше
У меня всё ттт...нормально.
Переживала за коровёху. Боялась, вдруг будет молоко зажимать или ещё чего...
Завтра поеду в Бийск. Заберу с МФЦ бумажку и в агенство. Заключу договор о продаже дома.
Купила в Сибе градусник, ложечку и ещё один пузырёк с ферментом. Мне Рада присылала. Ещё осталось, но решила что ещё не помешает. Завтра приеду буду варить.
А я чеснок сажаю часть из однозубки, часть из зубков. Поэтому бульбочки сажаю каждый год.
А у меня из бульбочек почему то не взошёл.
Я бульбочки сажаю в одну лунку с зубком, только вторым этажом. Т.е. сначала в лунку зубок, потом слегка присыпаю землей и сверху бульбочку. Мне так удобно и место экономится)))
Оль, а бульбочки вызревшие были? Осенью сажала? Кстати, бульбочки хорошо дозревают, если срезанную стрелку поставить в воду.
Доброе утро, товарищи
!
Доброе утро всем!
Про чеснок.
Когда стрелки распрямяться и плёнка на соцветиях лопается, то срезаю стрелки, как можно длиннее. Связываю их пучками, обматываю бульбочки тряпкой (старая наволочка), чтобы они не осыпались, и вешаю пучки "вверх ногами" в сухом, проветриваемом месте (в раздевалке бани). Так они висят до момета, когда нужно сеять озимый чеснок. Перед посадкой их перебираю (беру самые крупные).
Сею осенью (в одно время с озимым чесноком) на отдельную грядку в 4 борозды (у меня грядки шириной около 1 м) на глубину 5-6 см, густо. Грядку накрываю нетканым полотном.
Что удивительно: в этом году было мало снега и озимый чеснок почти весь вымерз, а бульбочки нет. Так что однозубки растёт целая грядка и будет, что сажать осенью.
Яровой чеснок я тоже сажаю осенью (а не весной), и он тоже хорошо перезимовал.
Да бульбочки посадила в одну грядку с зубками, только не сверху( я кстати не поняла как это) а в начале грядки. Может заглубила? На какую глубину в зиму можно бульбочки посадиить?
Всем хорошего дня!
Доброго дня мои дорогие
Я говорю : одна для чистого белья, вторая под рабочее . Ну скажет совсем уже . У нас просто так получилось . Старая итальянка Ардо, ей уже 15 лет. Отказалась работать . А без машинки то никак
Сколько полезной информации мы узнаем друг от друга . Вот например , Ленин способ посадки чесноках . Интересно . Надо попробовать . От Наташи я узнала , как хранить бульбочки . Вместе мы сила
С утра девок своих отправила , молоко разлила , ведра помыла , свиней накормила. Бройлерам воду и корм поставила. Курам зерна насыпала . Рекса накормила. Две машинки белья загрузила , стирают . Тетка как увидела , что у нас две машинки, глаза на лоб
ленивые все стали, раньше на досках стирали и ничоМуж привёз нашу новую , Индезит со всеми наворотами . Потом старую сделал . Так стало их две, а что добру то просто так стоять ? . Плиту отмыла , сыворотка пролилась и все прикипело потом . Мыла долго, но отмыла . Рексу кашу сейчас варю . И пойду в огород , на грядки . Кстати! Свиньи очень хорошо траву с грядок едят , вчера прям чамкали. Я им ещё крапиву рву, но крапивы мало осталось и она больше для бройлеров .Я не сажаю Лениным способом, потому что у меня места много и я сажаю очень много бульбочек, т.к. за зиму не все сохраняются, а мне нужно много однозубки. Только половину озимого чеснока я сажаю зубчиками, остальное - однозубкой. Оставшаяся однозубка - на еду.
Луночки глубокие. Сначала в них на глубину 10 см "втыкаешь" зубок чеснока, чуть присыпаешь. И в эту же лунку опускаешь бульбочку на глубину 5 см, засыпаешь.
Внизу растёт чесночина, а над ней однозубка.
Наверное вымерзли. Грядку нужно накрывать, и если снега мала, то накадать его на грядку.
Я грядки укрывала с чесноком шелухой , потом листьями опадом и сверху еще бархатцами кустами ))) Вроде весь взошел. Но у меня сортовой там посажен ,поэтому было жалко ,Если столько денег пропадет.
У нас очень снежная зима была, плюс я соломой чеснок накрываю, потом Ее не убираю и сорняк меньше растёт и влага лучшк держится. Парада колосья выоезают нет нет, но их легко удалиь.
Скорей всего у меня не вызревшие были бульбы.
[quote=olga s;1078784943]Скорей всего у меня не вызревшие были бульбы.
, ну не знаю.... я обычно стрелку обрываю как только вылезла сантиметров на 10, что не сможем съесть, бросаю по грядкам, так он, зарррраза , на следующий год как сорняк везде растет, идет на молодую зелень весной.
Привет всем
у меня так же, и сейчас в чесноке бархатцы растут
Вот этого лучше не делать, у моей свекрови та по всей даче расползся.
Я лично эти стрелки мариную или жарю, или делаю пасту с майонезом.