Здравствуйте, дорогие мои! Меня зовут Ирина. Нам с мужем по 42 года. Семья наша по форумским меркам не сильно большая, я, муж Алексей и трое детишек. Старшенькому Дмитрию 21 годик(пока живет с нами), средней Викуле 13 лет и младшенькой Анюте 8 лет. Живем мы в Сибири, Кузбассе, в Кемеровской области. Я работаю бухгалтером в местной ЦРБ, муж машинист на ж.д. Козоводство читаю уже три года, хожу по блогам, читаю, пишу редко, многому учусь у наших форумчан. Мне Фермер.ру напоминает большую дружную деревню, где каждый друг другу сват и брат, здесь тебе подскажут, покажут, направят на путь истинный, разжуют и в рот положат, только не ленись глотай.
Свой дом мы с мужем построили сами, почти вдвоем, строили на чистом участке, который находится за огородом моих родителей. Переехали в 2011 году, годик Анюте справляли уже в новом доме. Потом муж каждый год брал отпуск летом и строил в год по одной постройке. Так теперь у нас есть большой гараж с угляркой, баня, беседку построил за неделю перед выпускным сына.
Питательность корма . https://www.furazh.ru/dictoth/?data=18453
Как работать с коптилкой от Татьяны Ключики https://fermer.ru/comment/1079227570#comment-1079227570
Блюда из чечевицы https://fermer.ru/comment/1080087713#comment-1080087713
Ссылка на коптильню. https://fermer.ru/comment/1079225563#comment-1079225563
Как делать ссыль на полезности https://fermer.ru/comment/1079227599#comment-1079227599
вино от Оли Стрелки">https://fermer.ru/comment/1079248133#comment-1079248133
Сыр чечил от Галины https://fermer.ru/comment/1079248793#commen⁸t-1079248793
Сыр Камамбер рецепт со Здоровеево https://fermer.ru/comment/1079255164#comment-1079255164
Булочки СИНАБОН от Маши Власовой https://fermer.ru/comment/1079275426#comment-1079275426
Посадка магазинных роз от Оли Стрелка https://fermer.ru/comment/1079255028#comment-1079255028
Кролик тушёный от Татьяны Ключики https://fermer.ru/comment/1079302294#comment-1079302294
Батон нарезной от Тани Ключики https://fermer.ru/comment/1079225919#comment-1079225919
Средство от тещин на пяточках от Ильшата https://fermer.ru/comment/1079338295#comment-1079338295
Целебный мёд из одуванчиков от Татьяна Ключики https://fermer.ru/comment/1079339881#comment-1079339881
Рубленная колбаса от Татьяны Ключики в блоге у Юрия https://fermer.ru/comment/1079401592#comment-1079401592
Творожная масса от Юрия https://fermer.ru/comment/1079414055#comment-1079414055
Сыр Канестрато от Ольги(Ольчик) https://fermer.ru/comment/1079437906#comment-1079437906
Сыр Адыгейский от Маши Власовой https://fermer.ru/comment/1079438103#comment-1079438103
Про мангал и запекание в фольге от Милы https://fermer.ru/comment/1079458191#comment-1079458191
Мамины плюшки https://fermer.ru/comment/1079628753#comment-1079628753
Тесто пирожково-булочное от ЗАБАЙКАЛОЧКИ https://fermer.ru/comment/1079660063#comment-1079660063
Кекс тыквенный от Лены Ремакс https://fermer.ru/comment/1079660863#comment-1079660863
Рецепт дегтярного мыла( мой) https://fermer.ru/comment/1079700674#comment-1079700674
Халуми от Татьяны Александровны(ГТА) https://fermer.ru/comment/1075996952#comment-1075996952
Тушёнка двойной варки из костей от Касандры https://fermer.ru/comment/1079995097#comment-1079995097
Синабоны от Светланы (Юриной) https://fermer.ru/comment/1080125480#comment-1080125480
Про индюшат от Анжелики https://fermer.ru/comment/1080182978#comment-1080182978
Хлеб от Лены Гвен : https://fermer.ru/comment/1080333866#comment-1080333866
А ещё я сегодня пекла батоны по рецепту Тани Ключики, только вместо молока полила сыворотку подсырную. Завтра будем пробовать на завтрак.
Ирина, добрый вечер. Как обычно весной куча дел и не минуты отдыха. А у меня жимолость у же во всю цветет, тоже её очень люблю. вчера достала из морозилке пластиковый контейнер с мороженой, а сегодня уже доела
А мы сегодня , в огороде уже и картошку посадили, ту что покупала в питомнике, для обновления семенной, три вида, да на первое время на еду, а уж в поле в двадцатых числах будем садить
Красота.... отрежь пожалуйста кусочек
Носками бреви пахнут
Голубая плесень пахнет лесными грибами, белая - шампиньонами.
Ир, ты герой, столько переделала!
Красивые такие
Кошечка - прелесть! А она будет мышей ловить, или только в качестве диванной подушки у вас будет?
Добрый вечер!
Я про первую не поняла, которая простая и двухмесячная. Ее тоже взяли
Оля, да, она у нас будет в качестве диванной подушечки.
Добрый! Двух месячную тоже взяли конечно, вот её как раз для мышей, уже перевели в стайку, туда нам ещё младшенькая одну кошечку притащила с улицы, теперь у нас в стайке есть Мурка и Муська. Вот всегда так бывает, то ни одного кота, то со всех сторон тащат?
Привет Света! Спасибо успокоила, а я то нюхаю, нюхаю, да, лесной сыростью пахнет, приятно.
Какой же я герой, что ты! В час по чайной ложке делаю. Если бы я всё это переделала в один день, тогда, да, а я только чуть и успеваю. Поделаю, полежу, поделаю, полежу...
Завтра огород приедут пахать, буду грядки садить, уже страшно становится за спину свою. А куда деваться, надо, день год кормит.
Да, у нас тоже жимолость цветёт. В этом году уже или осенью будем садить или на следующую весну. Картошку тоже будем садить после пятнадцатого.
А я мороженную ягоду не люблю. Или в варенье или в павидле.
Людмила Германовна, пожалуйста, угощайтесь
Шикарный хлебушек!
А портреты
Спасибо, Ирина, сейчас с чайком или может с кофе и молоком
ещё и смаслицем, поди с козьем?
Нет, с коровьим, но с натуральным, не магазинным. Подсела на него, нам женщина на работу возит молочку, сметану беру и теперь масло, не дорого, 200 руб 0,5 кг.
А у меня домашнее не ели ( когда коров держали) говорят что сильно жирное. А я в том году из козьего делала , так белое получилось, а из коровьего желтое было
У меня муж любит блины макать в растопленное сливочное масло, но когда попробовал домашнее, тоже не смог много съесть, говорит сильно жирное. А мне выгодней купить домашнее масло, чем самой делать. Но масло вкусное и я уверена, что оно натуральное.
Блинчики с маслом то мы тоже любим, а вот на хлеб просто намазать, домашнее жирное
Покажу здесь. Вчера пробовала сделать топлёное молоко. Викуля два дня просила. А я то ни разу не делала и даже не знаю как его делать. Где-то раньше читала, точный рецепт не помню. Налила в мультиварку молоко, на мультиповар, на 85 гр на 6 часов. Дело было перед сном. Утром заглянула, не тёмное. Довела до кипения, и опять на мультиповар на 90 гр на 3 часа. Сын днём убрал чашу на стол. Вечером пришла с работы, процедила и вот такая красота получилась
А цвет, как будто с какао. И сладкое.
Класс! Надо тоже поставить.
Свет, вот молоко было точно вчерашнее, соду не добавляла, молоко на подогреве простояло всю ночь и утром три часа, не свернулось, не кислит, без постороннего запаха и привкуса. А самое главное, Викуле моей понравилось. На ряженку в следующий раз поставлю, а это так выпьем.
Ир, я вообще соду не добавляю. Редкий случай, чтоб свернулось.
А вкусно очень.
Вчера с Викой смеялись до коликов. У Анюты сильно шатался зуб, вчера она дождалась меня с работы, поужинали и я ей выдернула зубик. А у нас традиция, зуб дожить на полочку в комнате у них и ждать когда зубная фея придёт, заберет зубик и положит денежку. Но раньше это всё происходило ночью, утром на месте зуба лежала монетка. А вчера Анюта решила, что фея должна прийти вечером. Пошла делать уроки на кухню. Прохожу мимо их комнаты и вижу такую картину....
Пришлось Вике отвлекать Аню, а "фее" незаметно просачиваться в комнату и поменять зуб на монеты. Положила четыре монетки, так Анюта решила, что фея лишних три монеты положила за то, что она терпела три дня
Добрый день!)
Я топленку не люблю, до беее, ещё с детства, когда в русской печке))) но это ладно.
А почему оно должно свернуться, при таких то температурах, свежее молоко оно при всем желании не сможет. Что там при 90 разовьётся. Поэтому про соду вообще чушь какая то
Добрый день всем!
А я очень-очень люблю, с детства! Но самый смак в том, что в печке оно выпаривается почти вполовину, густеет, и пенки запечёные. Дедушка, помню, нас всегда спрашивал - сколько пенок утопить? А кастрюлю потом скребли в драку...
Ирина, привет. Ты Кноли в шапку не выносила да?!
Теперь не могу найти уже.
Иришка, ну шо сказать?! Красотища везде: батоны сказочные, сырик опять же. Молодец.
Я на эти выхи молока у соседки куплю да и сыра простого наколумбецаю: кааааак я люблю домашний адыгейский сыр....
Здравствуйте, дорогие трудящиеся! Началась огородная пора, теперь ещё реже будем появляться.
Картошку закопали на прошлых выходных. Вчера посеяла морковь и свеклу, морковки ещё надо одну грядочку посадить, завтра семена прикуплю и досею. Вчера свои дохленькие помидорки в теплицу высадила, надо ещё прикупить, а то почти половина теплицы недосажена. Ещё в этом году первый раз решила посадить китайские огурцы, в уголке в теплице посадила, в салате они вкусные, в прошлом году у мамы брала.
Вчера у Викули был отчётный концерт её вокальной группы, где она поёт. В интаграмме уже хвалилась, оставлю память и здесь.
В инстаграмм почемуто только пол митуты видео загрузилось, а сюда у меня вообще не получается вставить его.
Сегодня выпускала мелких козочку в загон к большим, а эти сцучки, которые рогатые как давай на них рогами кидаться, да подкидывать их. Короче разозлили они меня и одели им сегодня на рога резинки. Кааак они плакали, Дина даже каталась по загону, к вечеру двое подуспокоились, а две лежат в стайке и поплакивают изредка. Зерна на дойке плели все нормально, попили воды после дойки, посмотрим как они дальше будут. Первым своим козам когда одевала резинки, такой реакции не было, да они и не первокотки были как эти. Эти все четыре первокотки, им по полтора года, поэтому наверное и реакция такая.
Жалко их конечно, но и рогатых тоже мне не надо, мелких то тоже оставила комолых.