Блог для обсуждения всего, связанного с сыром - закваски, ферменты, рецепты, формы, добавки, а также удачи и неудачи сыроварения.
А так же для всего, связанного с переработкой молока вообще.
Уважаемые участники! Этот блог был создан по инициативе новичков, которые хотят разобраться в искусстве сыроделия. Поэтому у меня две просьбы. "Чайники"! Не стесняйтесь задавать вопросы, даже такие, которые вам кажутся нелепыми. "Спецы"! Не сердитесь, если вопросы вам кажутся неуместными или ответы на них слишком очевидными. Наберитесь терпения, ответьте, пожалуйста, а если вас не поняли и переспросили, еще раз наберитесь терпения, и объясните еще раз, "на пальцах".
Да, обсуждения сложных тем тоже приветствуются. "Чайники" внимательно читают такие обсуждения и не стесняются задавать вопросы!
Как показала практика, из вопросов "чайников" в этом блоге выросло много интересных обсуждений.
Оглавление в первом сообщении.
Вы здесь
Про сыр и другие молочные продукты; тема для общения новичков и специалистов .. Страница 56 из 141
Опубликовано ср, 31.10.2018 - 16:03 пользователем коза Капа
Раздел:
- Блог пользователя коза Капа
- 161696 просмотров
а я? успею счас то? мне тысчи полторы
Только за, потмоу что сейчас не свести одно с другим.
смотри. у нас 4 дня после альбена. (альбен после отела сразу). Эти 4 дня молоко разливаем по кастрюлям по три литра и на мороз. Замерзло,кружок выбили, где то лежит. На пятый день все молоко на сепарацию, теленку размораживаем кружкИ. До десятого дня сепарируем, на 11 сдаем.
Вы главно меня не забудьте в этот раз)))
Из топленого молока варила адыгейский, качетту, российский. Всё получается вкусно,делаю совершенно без отступления от рецепта.цвет шикарный и вкус крем брюле. Покупателям нравится. Для меня слишком много вкуса, съесть могу махонький кусочек, а люди берут охотно
В закупке я бы поучавствовала. Но мне надо немного времени что бы повыберать.
Юль, вот потому и спросила - после НГ собраться) Мне надо формы, но не критично. Мы только выходим на продажи. пока есть возможность на 40 литров в неделю.
Привет! Мне бы тоже после НГ прошло. Ну или хотя бы три денька на размышления
Приветики пистолетики))))))))
ну мож тогда отпьянствуем да и закажем))))))
предлагаю у кого самый маленький по цене заказ - взять организацию на себя. К нему (ей) придет, а там уж по адресам почтой. А то накладно выйдет с небольшим заказом. Я не знаю, как это делается, конечно. Но как по мне, так общую доставку - скидываемся, а потом по адресам уже за счет получателя. Или не? Ну Валя точно не подойдет, от нее нам всем далеко рассылать. Надо кто живет в центре от всех. Маша научи))
не у нас), сами не едим молочку,редко,а продать,не поймут.Дело в том,знаю что не зрелое может не скисать на творог или очень долго
думаю домашний что ли забадяжить,кнопики ваапще не пробовала делать,пока нет на них молока
всем хватит)
сметану в него бухнуть или мезо и каплю фермента)) я с таким молоком так поступала.
собака ....тая у меня)
Спасибо всем за подсказки,выливать точно не буду)
Вот точно не я. Мне надо на Ямал слать. От какой суммы опт то начинается? Не удобно с телефона на здоровеево. Загружать надо мобильную версию, а там для неё места нет. Теперь только когда до ноутбука доберусь.
Угу.
Если я равильно понимаю,то от 15 тысч
Получателя или получателей?
в среднем почтовые 260 - 280 + от пакета, коробки сумма от 20 до 60 = 280 - 340 руб это рассылать потом всем...
общая посылка- там один получатель. Это на всех. цену,в смысле. А потом каждый свою оплачивает. Правильно же?
Валя, я не знаю, по этому и спрашиваю... ни когда в совместных не участвовала)
Девочки, а стоимость 2х пересылок не съест всю выгоду от скидки?
Я беру в Здоровеево только потому, что пункт выдачи рядом с домом моей сестры, за пересылку платить не надо. А то ведь как всегда - за морем телушка - полушка, да рупь перевоз...
а сколько получается от туда? ( по деньгам) вот у меня за фермент 300 р получилось ( там весу нету совсем) от самой конторы и до дому.
Вот смотри- что от конторы,что от организатора закупки одинаковая цена.За почту России. Там чето рублей 170 чтоль мне обошлось. и 130 р чтоб мне запаковали и отправили от здоровеево до почты..
Так что,в принципе,доставка одинковая будет. Потому что сборка о 3 тыр там бесплатна. А пересылка делится н всех. Но в заказе скидка приличная получается даже с 1500,2000...
Там цена такая же, как на основном сайте, а до меня уже сестра бесплатно довозит.
Вот ссылка на пункт выдачи https://www.zdoroveevo.ru/puntk-vydachi_novosibirsk.html
Он называется пункт выдачи, но у них там большая часть ассортимента постоянно есть, как в магазине.
На здоровеево , если от 3000 заказываешь то пересылка бесплатно. Плюс если ещё есть скидка 10% , то нормально получается . Юля ямал если тебе нужна скидочная карта , я могу тебе её выслать. У меня их две . Если формы и закваски на большие объемы молока заказывать , то вам на 3000 мало будет даже )))
Вы уже получали? Потому что я поняла,что бесплатно только услуги сбора и отправка заказа через почту. А уже почта свои услуги выставляет сама.
Вроде там нет услуг сбора платных) там почтовый сбор только. У Маши спросите лучше.
Потом рассылка через почту будет стоимость от веса и расстояния.
Да я получала наложенным платежом. Там , кстати , даже процент за наложку не берется. Между почтой и здоровеево договор есть какой то на этот счет. И ещё можно, перед оплатой , вскрыть посылку и проверить , если что то не устраивает, то отослать обратно.
Пасиб..
мне кажется заквасок маловато...
И нас маловато))) У меня сейчас есть кому получать там
У меня платно было. Четыреста с чем то они выставли. Я обрадовалась,что не большая пересылка. На почту пришла,все вместе содрали 600. ( фермент 300).
Если я правильно понимаю,то до 3 тысяч сбор и доставка\отправка на почте платно. Плюс почта за свои услуги отдельно берет
Ну тогда получается,что и на доставку скидываться не надо
Валя у меня заказ вышел чуть меньше 3500. Я на почте оплатила только стоимость своего заказа и всё. Никаких сборов и почтовых. Вот думаю ближе к лету надо будет еще заказ делать. Формочки заказать маленькие, колбасу надо б попробовать делать. Ну короче не меньше трех тысяч опять наберется)).