«Кстати, о птичках! Вчера поп с колокольни упал — даже чирикнуть не успел!» (© Народный анекдот)
Лукоморья больше нет, от дубов простыл и след.
Дуб годится на паркет, - так ведь нет:
Выходили из избы здоровенные жлобы,
Порубили те дубы на гробы.
(В.С. Высоцкий)
ВНИМАНИЕ! В ЛИЧКЕ ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО ПО ДЕНЕЖНЫМ ВОПРОСАМ!
НА ПРОЧИЕ ВОПРОСЫ СНАЧАЛА ПОИЩИТЕ ГОТОВЫЕ ОТВЕТЫ В БЛОГАХ, ЕСЛИ НЕ НАШЛИ — СПРОСИТЕ ЗДЕСЬ!
ДРУГИЕ МОИ БЛОГИ
Блог «Макондо» — о птицах и прочем интересном и полезном, 2015-2017 год.
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Блог «Записки деревенского тормоза» — для флуда и разговоров о жизни и просто обо всём на свете
Блог «Фотомемуары» —для старых и не очень фоточек, и болтовни на тему фотографии (2018)
Полезности с Али (2018)
___________________________________________________________________________________
ОГЛАВЛЕНИЕ
Интересное и полезное в этом блоге
Кулинарные рецепты и фото
Полезная информация по нитритной соли и ее взаимодействию с консервирующими кислотами от Марины Амакс
Ножки цесарки, запеченные под замороженным цесариным жиром
Балык из индейки и бастурма из говядины от Марины Амакс
Вяленые куриные грудки от Лены Reymax
О птицах
Таблица привесов Hybrid Grademaker на сайте оригинатора (Hendrix Genetics)
Как перенести крупную наседку (индейку, утку) в отдельное помещение.
Ссылки на статьи/обсуждения по генетике в «Изнакурнож» в ФБ
Режимы инкубации для больших инкубаторов от Индейки Ставрополья
Дозировка метронидазола при лечении и профилактике гистомоноза.
Дозировка препарата Метронид 50 для применения внутримышечно от Алевтины (Alya)
Нюансы содержания минимясных кур и методичка по кормлению от Лены Reymax
Первородный помет (меконий) у цыплят — информация от Алевтины Alya.
Дозировка подстилки «Скотный двор»
Про брянский комбикорм «ЭКО-птичка»
Дозировка левамизола 75 инъекционного для выпойки птице
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про меламиновую губку
Идея приспособы для шпарки тяжелых индюков от Лены Reymax
Про забой козлов подробно вся эта страница и немножко на предыдущей — от Свет и Оль
___________________________________________________________________________________
Интересное и полезное в чужих блогах и в форуме
Юридическая и ветеринарная информация
О заболеваемости эхинококкозом и альвеококкозом в Российской Федерации (официальный документ Роспотребнадзора, 2013)
Как лечить гистомоноз
МЕРКУРИЙ. Оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию
Ссылки на отслеживание информации об АЧС во Владимирской области
«Как Россельхознадзор моих кур считал» — обсуждение взаимодействия ЛПХ с контролирующими органами, соседями и т.д.
Интересно-полезные статьи на сайте производителя премиксов Коудайс (завод в Лакинске).
Кормление и содержание разной живности и птиц
Коротко и доходчиво «Как обновить родительское стадо» от Ираиды Иннокентьевны.
Генетика белого окраса у птиц в теме «Селекционная работа со стадом» от А.Б. Вахрамеева
Цвет скорлупы яиц (генетика) от Leila KLR
Процент ввода гороха у Светланы Clair
Ценнейший пост о принципах селекции в теме «Селекционная работа со стадом»
Огород
Про устройство и севооборот теплых грядок у Марьи1
Кулинарные рецепты
Таблицы «Температура-время» для разных автоклавов у Марины Амакс. Чуть ниже — развернутая таблица для разных способов обработки, включая скороварку.
Текст с сайта емколбаски про фосфаты в домашней колбасе в блоге у Ольчик2.
Два варианта теста для чебуреков в блоге у Юры
Тесто для вареников и пельменей в блоге у Леры и Вани от Яны Саулит.
Пончики у Анжелики Filo
ДОМАШНЯЯ САЛЯМИ ПЕППЕРОНИ у Ольчик2
Сыровяленая птица от Алевтины (Alya)
Паштет из куриных потрошков от Лешика в теме минимясных
Пломбир по ГОСТу у Ольчик2
Рецепт засолки скумбрии с горчицей от Ольги Мединой в блоге у Бажены
Рецепт соуса «Сальса» (заготовки) в блоге у Светланы (Коза Капа)
«Копчение» петушков в бумаге от Двоих из ларца в теме «половинок», с фотками
Просто всякое
Недостающие смайлики (блог Leoflora)
___________________________________________________________________________________
У индеек это просто индивидуальная особенность, встречается довольно часто, особенно у белых французских кроссов и их помесей. Даже не морочьте себе голову, и импортное яйцо такое часто попадается. Главное, чтобы при этом не было хрупкости, чрезмерной пористости основной скорлупы.
Спасибо, успокоили![clap](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/clap.gif)
Я ей - и домик, и открытое гнездо, и сено, и солому, и шину, и ящик.... Не нравится.
А еще она, царевна, несется на полу
А эта особенность не будет мешать инкубации или их только в еду?
Они прихотливые, ага. Насколько я поняла — на пол бросают яйца те деффки, кто не собирается садиться. А те, что намерены засесть — и сами несутся в укромное место, и чужие такие вот разбросанные где попало яйца туда собирают. Причем я много раз наблюдала, как они это делают — способы разнообразнейшие, деффки очень умные! В числе прочего — уже сидящая дева видит такое вот брошенное яйцо с кальциевыми блямбами… вытягивает шею… шеи у них у живых безразмерные просто, как змеи
Дотягивается до яйца, клювом хватает за краешек вот такой выступающий, и просто подтягивает себе в гнездо. Вообще, индейки-матери — это прям тема для отдельного трактата
Я с ними четвертый год, и четвертый год они не устают меня удивлять. Нынче у меня заслуженная королева-мать и еще одна двухлетка никого не высиживали. Зато они весь год собирали и усыновляли подростков. Независимо от вида. Любого птенца-подростка, чувствующего себя брошенным и зовущего маму. Королева-мать так осенью прошлого года выпестовала ту пару цесарок, которые сейчас командуют всей птичьей гвардией. Самое изумительное — в этом году она растит точно такую же пару! То есть сейчас у меня с индюками живут четыре цесарки уже, а не две. Двое самых главных, и двое вот этих воспитанников. При переселении цесарят часто пяток-другой отбивается от стаи, большинство потом нормально заходят на новое ПМЖ, когда стая уже там обживется — где-то в течение недели. И вот второй год подряд пара подростков остается на воспитании королевы-матери. Нисколько не стремясь и не пытаясь вернуться к остальным сородичам — ни к ровесникам, ни ко взрослым. При этом сама мадам уже понимает человеческих слов едва ли не больше, чем хорошая собака. На днях я ходила кормить-поить в дождь, и увидела, что она шляется с этими цесарятами по улице. «И охота тебе в такую погоду?» — спросила я у нее, — «Шла бы ты домой, королева моя, а то детей совсем поморозишь!» Все это я сказала ей просто на ходу, без командных интонаций (такие индейки все равно особо не прислушиваются к командам и обычно поступают по-своему). Выслушав меня, мать издала крик «Домой!» и рванула к ближайшему лазу на скорости вперевалочку (ну все видели наверное, как они носятся смешно), и дети за ней. Больше в этот день она на улицу не выходила.
Вторая, более молодая воспитательница подростков взяла на себя разбегающихся французских рыжиков. Перед сном она собирает их на крыльцо сарая и сидит с ними. Иногда ночью мне удается часть их или даже всех загнать в сарай. Сама «мать» никогда с ними не заходит — так и ночует на крыльце. Я прозвала её сторожевой горгульей
Если основная скорлупа не пористая — такие яйца отлично выводятся наравне с остальными. Я ж говорю, они и в импортных поставках не редкость.
Очень подходящее прозвище, правда...
А мы с дочей все вспоминаем индюшинные комментарии, которых во дворце наслушались, просто мем уже:
- Куда саморез уронила? Ну ка подняла, кому сказано! Ходют тут всякие, шумят, жужжат и саморезы казенные рассыпают!
Дааа, мы их здОрово развлекли перед сном![lol](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/lol.gif)
Девчонки, у И.И. только прочитала про световой режим несушек. И.И. говорит, что надо светить с 5 до 18. Это же получается , что естественный световой день не учитывается. Я свет включаю с 5-9 и с 17- 21. Так как же правильно?
Тань, если у тебя совсем нет окон в птичнике и птицы не гуляют — то пофиг как светить. Если видят дневной свет — то ИИ правильно пишет. После естественного заката им хоть обсветись — они один фиг уже все на насестах и спят. Я после естественного заката свечу часа два-три — на свою тормознутость, чтоб зайти все успели и пожрать под лампами. А основная досветка всегда смещается на утренние часы, особенно при убывающем дне. Вон Вера с дочкой соврать не дадут — в индюшатнике свет постоянно, а они после шести вечера уже вопят «Шарятся тут со своими шуруповертами, спать мешают» — и все как одна на насестах, кроме перебаламученных самцов-защитничков.
У меня в курятнике в каждом вольере по большому окну и маленькому-выгульному. И в коридоре 2 средних окна. Мои сейчас уже не гуляют, мне кажется холодно уже для прогулок. Может я не права?.
Так зачем светить при дневном свете?
Последний обход делаю в 17-30. Я бы не сказала, что они уже все на насестах и спят. Тусуются на полу и ждут пока я что то насыплю, хотя кормушки полные. А индюки и подавно, скачут и выясняют отношения
Она имела в виду общую продолжительность светового дня, вопросы экономии электричества — личные наши трудности
В 17.30 еще есть естественный свет, время астрономического заката не совпадает с полным наступлением темноты. Но до 21-го светить бессмысленно. Часов до восьми сейчас, но день сокращается, а при досветке режим лучше не смещать. Поэтому есть смысл сразу сейчас светить до семи вечером, а остальную прибавку светового дня сместить на утренние часы, особенно при бункерной кормежке. Она-то пишет про идеал, особенно когда есть проблемы с яйценоскостью. Если у тебя при твоей досветке все норм — то ничего не меняй, все птицы разные, свет у всех разный, прочие условия разные. На астрономическое время больше завязаны необогреваемые птичники с большим доступом естественного света. Как вот у меня, например. Плюс птицы гуляют еще пока. Они чувствуют естественные сутки не только по свету, но и по температуре и прочим изменениям окружения. А если у тебя искусственная «вечная весна» — то у тебя все может быть по-другому. Советы советами, но больше слушай своих птичек, чем чужие советы![wink](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wink.gif)
До какого минуса они у тебя гуляют?
Сейчас уже -9, думаю и завтра днем будет минус.
Я не столько на температуру ориентируюсь, сколько на общее ощущение погоды. Сегодня приятный день был — солнце, ветер не очень сильный, влажность не очень высокая. В такую погоду грех не гулять, и козы даже ни разу не зашли «попастись» в индюшачьих бункерах
Все тусили весь световой день на лучшем аттракционе года — сенных рулонах
Даже гнуси с индюками не ссорились. На ночь заперла, открою часов в 11-12, когда воздух уже прогреется. Завтра вроде снова солнце обещают.
Я тоже прочитала про свет у И.И. и погнала мужа выключать,но ты Мила разжевала мне почему надо сверить с утра,буду ставить таймер.
Ещё вопрос,не сделала я насесты,куры мои на полу тусят,сильно это вредно для них?
Я правда так и не поняла, в чем вред отсутствия насестов. Некоторые породы у меня никогда на насестах не жили — шёлки, например. Но без насестов холоднее. С теми, кто живет на насестах, как-то душа спокойнее насчет холода и сырости. Кроссы леггорнов без насестов не любят, у меня вотщас вольер без насестов — так они на подоконнике тусят.
Про насесты поняла,сделаю попозже ,чтоб им развлечение было,холодно им не будет от пола.
Вообщем физиологического вреда нет,это самое главное.
Вот про пророщенное зерно вопрос ещё,ращу я значит зерно пшеницы,ячменя и овса,овес вообще не прорастает,видимо конкретный дрек, пшеница растет хорошо,ячмень тоже, на каком этапе отдавать курам,когда зелень колосится или раньше,просто когда зелень,там корни,здоровые уже.
Это когда только-только проклюнулись корешки. Такое самое полезное для птиц. Когда появляются первые листки — оно чем-то там для кур вредное, я не запомнила, чем, но чуть ли не ядовитое. А
— это называется не пророщенное зерно, а трава.
Про освещение - мне лично удобнее свет с 9 утра до 9 вечера. Давно у меня так таймер стоит, года два не меняю. Потому что я в 8 вечера с работы приезжаю, машину загоняю в гараж и иду сразу в курятник проверять что да как. Так вот, не сидят у меня куры на насестах в 8 вечера и не спят. Некоторые конечно сидят, но большинство активно шарится по полу и ест из кормушек. Курятник у меня немного отапливается, на терморегуляторе ставлю +12. Хватает этой температуры и курам, и перепелам в коридоре, все несутся зимой. А уличные выгулы я на зиму закрываю листами поликарбоната, и в солнечные дни там очень тепло. Так что у меня куры гуляют в них всю зиму.
Я где то читала, что росток должен быть размером с зернышко.
Сегодня выключила свет в 7 вечера, а стояло в 9. По моему они были не готовы к таким переменам. Все же завтра поставлю до 8.
А смысл в таком выгуле? Для меня это уже помещение, а не выгул. У меня выгулы — улица, а в поликарбонате гуси зимуют. С выгулом на улице.
У меня в доме в сильные морозы по утрам было +12
Теперь, надеюсь, с тэном будет побольше.
У меня до 10-ти вечера свет горит. Часть тусит, часть дрыхнет. Утром не свечу. В 17-30 резко темнеет - в горах темнеет резко и если куры на улице гуляют, то я начинаю как чумачечи бегать - их загонять, ибо сами они ещё желают гулять. Наверное не согласны со столь резким окончанием дня.
Взрослые тусят в вольерах уличных, домой заходить не хотят. Сегодня затянула армированной пленкой выгулы, закрыты теперь куры от ветра с трёх сторон.
Читала, что курам дают кишки куриные, индюшиные и т.д. А как их давать? Прям вытащила при потрошении и как есть отдать? Или что то там помыть, почистить надо?
Как таковые, куры у меня не гуляют на улице свободно. Только в огороженных вольерах, под крышей и за сеткой. Мне просто жалко мой сад, от которого после кур останутся рожки да ножки. А если эти выгулы закрыть поликарбонатом - то да, намного теплее внутри, и теплопотери курятника меньше. Не вижу смысла пускать кур гулять по снегу. А в вольерах у них засыпано толстым слоем высохшей газонной травы, ее куры всю зиму усиленно подъедают.
Ну это выгул, ага — как минимум прямые солнечные лучи и воздух, а летом еще и жучки-червячки. А зимой-то какой смысл в выгуле, полностью закрытом поликарбонатом? Воздух тот же, что в птичнике; солнце — куда более ущербное, чем через стекло оконное… земля все равно мерзлая…
прям так мне стремно, ибо каннибализм. А варить кишки на домашней плите — даже для спасения собственной жизни не стала бы
Надо живности отдельную кухню. Тогда будет в двести раз удобней и выгодней. Ту же плитку газовую — на очень низкой подставке, чтоб ведра легко тягать… да поверх соорудить решетку какую-нить — чтоб есличо можно было какую-нибудь здоровенную кастрюлю поставить… и стол удобный железный
И таблеток от жадности, да побольше-побольше
![tomato](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/tomato.gif)
вот и я о том. Так , что обойдутся без экзотики.
Мила,про кухню отдельную прямо в точку,и про столик с плитой низенький,про кухню сама думала про низенький столик под плитку не догадалась бы.про прощённое зерно спасибо,я ж как дурак наращиваю им траву,корни режу ножницами,ибо они невкусные,я ж сама это тоже ем.если только проклюнулись,то это проще,а от стоят пять лотков в ванной и купаю их два раза в день.
Свет мне тоже удобнее попозже,я ж работаю,пока приеду,пока то,сейчас,вообщем кур кормлю часов в восемь,потом в одинадцать свет бегу гасить,таймера нету пока.
Но я опять дурь сделала,у меня там же и козы будут,а козам говорят не надо вечером светить,а дежурную какую лампочку можно оставлять или тоже не надо?.вообщем куры будут спать раньше теперь.
так и курам говорят не надо вечером светить
Чо геморроиться-то, светить — так всем одинаково, хотя козы спокойнее без света. Со светом они любят чудесатить. Без света больше спят. Поэтому, думаю, им необходима полная ночь хотя бы часов на восемь-десять.
Мне тоже удобнее светить вечером, но я вижу, что для гуляющих птиц это бесполезно. Кстати, горгулья моя дрыхнет на очень сильно освещенном крыльце. Ложится спать во время заката. Ночью даже если насильственно разбудить ее — не станет ни жрать, ни пить, и с перил не сойдет, как ни гони. Кроссов летучих я в птичник таскала по вечерам, примерно с 18-ти до 20-ти. Таскала подмышкой, по четыре за раз, без воплей и убеганий — берутся с насестов как младенцы. Москвички маленько кипишуют, а эти нет.
Девочки, подскажите, просят тушку индюка разделить пополам. Вот совсем не представляю как это сделать. Если сбоку хребта резать, то кому-то с хребтом, а кому-то нет получится . Или совсем вырезать хребет, то как то не очень интересно.
Лиля, мы просто рубим по хребту. Все равно не получится точно поровну разделить. Кому то достанется шея, кому то гузка. Так что дели как получится и взвешивай.
Когда первый раз забивали птицу, сложила кишки в миску, отлучилась поболтать по телефону, вернулась - миски нет . Супруг отнес курам , т.к. было поздно, решила утром посмотреть. наутро ничего не увидела. Потом прочитала, что народ так и дает кишки, не моет, не чистит, и не стала ничего менять. Куры кишки съедают, белок получают, да и нам выносить мусора меньше.