Кстати, о птичках! Годы 2018-й и 2019-й. Страница 97 из 186

Тогда куры ( и человек) , выпиваяпутем
это молоко, тоже глистогонятся?
Шаталов в своей лекции о выращивании козлят. Сказал, что козлятам попадает, когда маман глистогонят

Мил, спасибо! Как всегда четко, по существу.

TataF пишет:

Шаталов в своей лекции о выращивании козлят. Сказал, что козлятам попадает, когда маман глистогонят

Именно это меня и толкнуло на сию мысль.

Девочки, как вычислить несущихся индюшек? Так же , по лонным костям? Но там, наверное, больше 3х пальцев будет.

Чем больше, тем лучше. Плохо, когда 1 палец - эта точно не несется.

А то что то у меня 7 индюшек помесных, а яиц в день то 1 то 3 Пера в вольерах не много и сами не лысые. 17 октября будет им 8 месяцев.

mommy пишет:

Если да — то КАК?

Я давала козе Альбен сразу после покупки- просто в рот засунула, за щеку поглубже. Она не смогла выплюнуть. А сейчас, осенью, я нашла таки эпримек. Инсулиновыми шприцами ставила- они их вообще не заметили. Подошла к ним когда они лежали, и между почесучками поставила. Никаких последствий не возникло.

mommy пишет:

Варя с индюками

Она им, похоже, понравилась))) Ишь как распушились)))
Мила, я тормоз. Забыла спросить, после левамизола сколько нельзя яйцы есть?

mommy пишет:

Я после левамизола всегда выдерживаю 10 дней. А по инструкции вроде бы до забоя 4 дня, так что наверное и на яйца запрет такой же.

!!!

Кстати о птичках. Убираю "канадских гулечек" , вес действительно не дотягивает до французов. Самцы по 14-14,5 кг, самки 10-11 кг.

Лебед@ пишет:

Кстати о птичках. Убираю "канадских гулечек" , вес действительно не дотягивает до французов. Самцы по 14-14,5 кг, самки 10-11 кг.

Лен я тоже вчера одного самца убрала, чистый вес 16300. И сегодня одного, но не взвесила. У меня остался один самец и две самки. Предыдущий убой был в 5 мес. Там было 15 кг самец. Так что за месяц в среднем 1 кг набирают. Правильно Мила говорила после четырех дай Бог 1-2 кг наберут.

Тань, после прошлогодних эти кажутся мелкими. У меня остался самый крупный кобель и еще 4 девки. Причем спрашивают девочку помельче, чтобы в духовку целиком влезла. Бог даст на этой неделе с индюками покончу и за бролей возьмусь, а там очередь "суповых" настанет. Не люблю я это дело рубить, потрошить... А чо делать - надо. Мама все лето ныла куда индюков девать будем, ну следующий год брать не будем, а вышло так, что самим опять только один достанется.

Лебед@ пишет:

Причем спрашивают девочку помельче, чтобы в духовку целиком влезла.

Да как же 10 кг влезет в духовку
Я двоих самок наверное оставлю на племя. Он уже несутся. А твои?

Лебед@ пишет:

Кстати о птичках. [изображение] Убираю "канадских гулечек" , вес действительно не дотягивает до французов. Самцы по 14-14,5 кг, самки 10-11 кг.

Да, маловато, однако. У меня тоже самцы кг по 15, живьём.

О, я сегодня тоже внепланово 3-х месячного индюшонка убрала. Тоже канадцы у меня. Сустав он повредил, и его заклевывать стали. Думала, килограмм пять потянет тушка. Но пока несла от забойного места до стола для ощипа, поняла, что он куда весомее. В итоге тушка без лап и потрохов потянула на 7.800. Я считаю, вполне нормально для такого возраста.

Стрелка102 пишет:

3-х месячного индюшонка

Стрелка102 пишет:

тушка без лап и потрохов потянула на 7.800

Я бы сказала, что очень хороший индюшонок! А я никак не попробую взять индюков. Не хватило сил за лето построить для них отдельный птичник. И материал есть. Долбаная работа отнимает уйму времени Но бройлеров выращиваю до четырех килограмм и больше. Там грудка, как у индеек

Да, индюков все же стоит заводить, когда помещение для них уже оборудовано. Тем более бройлерных. Они слабенькие по иммунитету. А если отдельное отапливаемое помещение есть - то содержание их не сложнее, чем бройлеров.))) Я бролей не держу до такого веса. Как начинают весить живым весом два с половиной килограмма - начинаю постепенный забой. Самая хорошая убойная тушка получается.

Стрелка102 пишет:

Как начинают весить живым весом два с половиной килограмма - начинаю постепенный забой.

Ну дык у тебя индюки есть, а мне тоже охота чего-нибудь крупненького живым весом некоторые больше 5 кило. Там грудка на карпаччо шикарная, а остальное на колбасу - ветчину - колбаски с сыром

Мням мням. Мне некогда к сожалению заниматься такими вкусняшками. Успеваю только по хозяйству провернуться и ускакать на работу. Едим просто жареную-тушеную курицу и супчик с лапшой. И так хорошо.))) Да и покупатели как горячие пирожки разгребают тушки, и еще просят. Себе удается урвать всего 3-4 броля из 30 штук партии.
Кстати, с этим крупнячком тоже проблемы бывают. Завалить такого 20-килограммового монстра я сама не могу, приезжает бить муж подруги. Силища в индюке неимоверная! И дотащить тушу от места забоя до места ошпарки и ощипа с трудом приходится. С бролями в этом плане куда проще. Так что своих нюансов в всем хватает )))

Стрелка102 пишет:

Завалить такого 20-килограммового монстра я сама не могу,

Ну 15 кг я била, а нынче был помельче малость - годовалый из родстада - это был сюжет для Хэллоуина, голову отрубила и он у меня вырвался, взлетел выше 3м, и летает. из шеи кровь, я сама стою обтекаю, думаю сейчас за забор улетит, ан нет, спикировал в стену 2 этажа хлева, упал, еще малость побегал и утихомирился, алабайка моя от этой картины обалдела и наотрез отказалась есть голову такого психованного индюка. А я вместо ощипа пошла мыть голову, себя, стирать одежду. В очередной раз зареклась, самой индюков самцов не мочить. А да, еще сорвала спину. когда поднимала для обжига,

Да, с забоем целая история. Муж у меня "на мокрое дело не подписывался", кур сама режу, научилась, а индюков бить зову либо друга, либо брата. Конуса для этих монстров у меня нет, поэтому кладу на спину, голову на пенек и секир башка. Брат на днях одного рубанул, а он, как всадник без головы помчался по участку, не удержала лапы я. Ужс.

Меня от такого экстрима спасает крепкий мешок от Пурины. Я срезаю уголок мешка, надеваю его на индюка как смирительную рубашку. Голову высовываю в отрезанный угол мешка. Заваливаю индюка на землю, сажусь верхом и только тогда ножом режу артерию. И пытаюсь удержаться верхом на прыгающем агонизирущем индюке. Но в последний раз я попыталась забить самца, а он вырвался из под меня, сильными крыльями сорвал с себя мешок и стал биться по всей теплице ( я в теплице бойню себе устроила). Теперь только муж подруги приезжает бить, он режет, а мы с подругой ноги индюка держим вдвоем. Тогда реально удержать. А шпарить в строительной емкости и потом поднимать горячую стекающую тушу на стол для ощипа - то еще удовольствие. точно спину можно сорвать.

У нас роль конуса играет большое оцинкованное ведро, разрезанное и прикрученное к поддону, ноги индюку связываем на земле проволокой - индюка в ведро, а проволоку закрепляем за гвоздь, прибитый на поддоне. Крылья зафиксированы, ноги тоже, только голову придерживаем пару минут, что б не мотал и не разбрызгивал кровь во все стороны.

А это мысль! Только что то я таких больших ведер не встречала, чтобы туда 20-килограммового индюка засунуть. Надо на Птичке поискать.

Лебед@ пишет:

Конуса для этих монстров у меня нет

А у меня сделан из дорожного буйка. Но они в него не влезают. А секир башка боюсь, что не удержим и убежит. Поэтому пришлось пихать как есть и лапы привязывать за гвоздь. Но даже крылья не поместились. Силища еще та, муж получил оплеуху и чуть нос не сломал и это уже, когда горло было перерезано. В прошлом году были в том же весе от Юроли и помещались Видимо грудь у нынешних шире.

Не, я по простому, левой рукой беру за ноги, туда же в левую руку крылья, голову на пенек, топором раз и все, вот первый раз не удержала

mommy пишет:

Но гусей я не могу убивать. Просто НЕ МОГУ. Это мне как собаку убить.

В прошлом году соседи 4 гусей держали и зареклись брать еще именно по причине того, что их забить не могли. Кур держат, бьют запросто, а на гусей рука не поднималась. А когда решились, так плакали всей семьей.